Tác dụng tuyệt vời của cải xoăn mà bạn không thể bỏ qua

Cải xoăn được biết đến không chỉ là một loại rau mà nó còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể nên được rất nhiều người yêu thích.

Cải xoăn cũng là một thực phẩm rất dễ sử dụng và bất kỳ ai cũng có thể sử dụng. Nó cung mang lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời với sức khỏe. Cùng nongsandungha tìm hiểu về tác dụng của nó nhé:

Xem thêm thông tin về cải xoăn tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/cai-xoan

Tác dụng của cải xoăn

1.Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng:

 

Cải xoăn là một dòng họ rau nhà cải chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Cụ thể 100 g rau cải xoăn chứa:

Vitamin A : ~ 200% RDA

Vitamin K :  ~700% RDA

Vitamin C : ~ 150% RDA

Vitamin B6 : ~ 10% RDA

Mangan  : 25% RDA

Đồng : 10% RDA

Kali : 9% RDA

Canxi : 9% RDA

Magiê : 6% RDA

Và một số loại vitamin khác như B1, B2, B3...

Cải xoăn có hàm lượng chất béo và calo cực thấp nên rất thích hợp cho chị em muốn giảm cân hay người béo phí.

2. Nguồn cung cấp vitamin C dồi dào

Vitamin C có rất nhiều tác dụng với cơ thể đặc biết như: tổng hợp collagen, các protein có cấu trúc phong phú nhất.

Nói đến thực phẩm  giàu vitamin C thì không thể không nhắc đến cải xoăn. Nó có chứa lượng viatmin cao gấp 4 ,5 lần loại rau bình thường.

Xem thêm thông tin về cải xoăn tại http://mangtayxanh.mov.mn/bvct/chi-tiet/13/nhung-dieu-ban-chua-biet-ve-rau-cai-xoan.html

3. Phòng ngừa bệnh tim

Trong cải xoăn có chứa nhiều axit bile sequestrants có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. 

Các chuyên gia cho biết cải xoăn hấp giúp tăng  hiệu ứng liên kết axit mật. Nó có thể hấp thụ 43% dược tính của cholestyramine.

4. Bảo về mắt

Lutein và zeaxanthin là 2 chất giúp ngăn ngừa lão hóa rất tốt, nhất là giúp mắt luôn khỏe mạnh. Đây lại là 2 chất có rất nhiều trong rau cải xoăn. Bởi vậy mà bạn nên ăn cải xoăn thường xuyên để có nguồn chất cần thiết để cung cấp cho cơ thể.

5. Giảm cân

Cải xoăn là một trong những thực phẩm sạch được chị em phụ nữ muốn giảm cân rất thích dùng.

Trong nó có chứa hàm lượng calo rất thấp và nước cao nên có mật độ năng lượng thấp. Hơn nữa nó còn chứa một lượng nhỏ protein và chất xơ giúp giảm cân rất tốt