6+ Lợi ích hạt sen mang lại cho sức khỏe người dùng?

Nhắc tới hạt sen chắc hẳn không còn quá xa lạ với người tiêu dùng ẩm thực Việt nữa rồi. Hạt sen có thể được chế biến thành rất nhiều món ngon như nấu chè, nấu xôi, hay các món hầm,... đều rất ngon và bổ dưỡng. Mặc dù được sử dụng một cách rất linh hoạt và phổ biến nhưng không phải ai cũng biết lợi ích hạt sen mang lại là gì? Bài viết chia sẻ chi tiết dưới đây của Nông sản khô Dũng Hà sẽ giải đáp cặn kẽ nhất tới bạn những lợi ích hạt sen nhé.

1. Thành phần giá trị dinh dưỡng có trong hạt sen?

Trước khi tìm hiểu về lợi ích hạt sen, chúng ta cùng nhau tìm hiểu xem thành phần dinh dưỡng trong hạt sen có những gì nhé.

Theo các nghiên cứu của viện dinh dưỡng học Mỹ (USDA) cho biết. Trong 100gr hạt sen cung cấp các dưỡng chất như:

• 88calo
• 0.5gr lipid
• 0.1gr chất béo bão hòa
• 0mg Cholesterol
• 367mg kali
• 17gr carb
• 4.1gr Protein
• 1mg sắt
• 0.2mg Vitamin B6
• 56mg Magie
• 44mg Calci

Đó chính là toàn bộ các thành phần giá trị dinh dưỡng được tìm thấy trong 100gr hạt sen. Những chất dinh dưỡng từ hạt sen cung cấp đều thực sự rất quan trọng đối với sức khỏe của con người. Vậy bạn có biết lợi ích hạt sen đem lại cho sức khỏe là gì không? Cùng tiếp tục tìm hiểu sâu hơn nhé.

2. Lợi ích hạt sen mang lại cho sức khỏe con người?

2.1 Hạt sen có tác dụng chống viêm

• Trong hạt sen có chứa chát Flavonoid tự nhiên. Đây là một chất có khả năng kháng khuẩn, chống viêm và chống nhiễm trùng rất hiệu quả. Đặc biệt là với phụ nữ sau sinh, bác sĩ thường hay khuyên mẹ bầu nên sử dụng hạt sen để vết thương mau lành, không nhiễm trùng

2.2 Cải thiện giấc ngủ

• Mất ngủ có thể có rất nhiều nguyên nhân. Tuy nhiên, sử dụng hạt sen trong bữa ăn sẽ giúp cho bạn có một giấc ngủ ngon và sâu giấc hơn. Sở dĩ vì trong hạt sen có chứa glucozit và một số hợp chất kiềm giúp an thần và dễ ngủ.

==> Do đó, nếu bị mất ngủ, bạn nên sử dụng hạt sen trong bữa ăn tối sẽ giúp cho bạn ngủ giấc ngon giấc.

2.3 Tốt cho mẹ bầu và thai nhi

• Trong hạt sen chứa hàm lượng protein chủ yếu cực kì lớn. Do đó, hạt sen được khuyến cáo là cực kì tốt cho mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Mẹ bầu bổ sung hạt sen vào thực đơn ăn uống sẽ giúp mẹ có nhiều sức khỏe, thai nhi luôn mạnh khỏe, tinh nghịch. Hạt sen thường được hầm chung cùng gà để mẹ bầu dễ ăn và có nhiều dinh dưỡng.

2.4 Cải thiện làn da

• Nhờ vào hoạt chất chống viêm và kháng viêm của mình, hạt sen được đánh giá là sản phẩm cực kì tốt cho làn da của số đông chị em phụ nữ. Sử dụng hạt sen sẽ giúp da sạch bã nhờn, thoáng lỗ chân lông, ngăn ngừa sự hình thành của mụn trứng cá, giúp cho làn da trở nên khỏe mạnh và mịn màng hơn.

2.5 Điều hòa đường huyết

• Hạt sen được cho là có tác dụng rất tốt với những ai có lượng đường huyết cao. Sở dĩ là vì trong hạt sen không hề chứa hàm lượng Cholesterol xấu. Thay vào đó là lượng Cholesterol có lợi cho hệ thống tim mạch. Giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan tới hệ thống tim mạch, đau tim, đột quỵ. Đồng thời điều hòa huyết áp duy trì ở mức ổn định.

==> Người mắc bệnh huyết áp, bác sĩ khuyên nên sử dụng hạt sen ít nhất 3 lần/tuần.

2.6 Cải thiện hệ thống tiêu hóa

• Trong hạt sen có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa mạnh. Chất này có nhiệm vụ bảo vệ hệ tiêu hóa đường ruột luôn luôn mạnh khỏe. Khắc phục các vấn đề về hệ tiêu hóa như: loét dạ dày, đầy hơi, táo bón, khó tiêu hóa thức ăn,...

3. Kết luận

Trên đây chính là toàn bộ 6 lợi ích hạt sen mang lại cho người dùng. Đây đều là những lợi ích rất quan trọng. Do đó, việc bạn nên bổ sung hạt sen vào thực đơn ăn uống của mình và gia đình chính là điều bắt buộc để bảo vệ sức khỏe.

Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi và đón đọc bài viết này của chúng mình.