1. Sau sinh ăn su hào được không?
Có thể bạn quan tâm: Bầu 3 tháng đầu ăn su hào được không? Góc giải đáp
2. Giá trị dinh dưỡng của su hào
Su hào chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt là cho mẹ sau sinh. Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng chính trong su hào (trung bình trên 100g):
- Chất xơ: Hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
- Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
- Vitamin B6: Cải thiện chức năng não bộ và giảm căng thẳng.
- Folate (B9): Hỗ trợ tái tạo tế bào và tốt cho phụ nữ đang cho con bú.
- Canxi: Tăng cường sức khỏe xương khớp.
- Chất chống oxy hóa: Giúp làm lành vết thương, bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do.
3. Lợi ích khi mẹ sau sinh ăn su hào
3.1 Tăng cường hệ miễn dịch
Su hào giàu vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mẹ sau sinh, đặc biệt là trong giai đoạn dễ bị nhiễm trùng.
3.2 Cải thiện hệ tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong su hào giúp mẹ bỉm ngăn ngừa táo bón – vấn đề thường gặp sau sinh.
3.3 Hỗ trợ giảm cân
Su hào chứa ít calo nhưng lại giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ mẹ bỉm kiểm soát cân nặng sau sinh.
3.4 Thanh lọc cơ thể
Thành phần nước cao trong su hào kết hợp với các chất chống oxy hóa giúp cơ thể loại bỏ độc tố, hỗ trợ chức năng gan.
4. Lưu ý khi mẹ sau sinh ăn su hào?
- Không ăn quá nhiều: Dù su hào tốt cho sức khỏe, việc ăn quá nhiều có thể gây đầy hơi, khó tiêu do hàm lượng chất xơ cao.
- Ưu tiên món nấu chín: Su hào sống chứa nhiều chất khó tiêu, mẹ nên ăn các món chế biến như su hào luộc, hầm, hoặc xào.
- Tránh ăn khi lạnh bụng: Nếu mẹ bị lạnh bụng hoặc tiêu hóa yếu, hãy hạn chế ăn su hào.
- Kết hợp đa dạng thực phẩm: Không nên chỉ ăn su hào mà hãy kết hợp với các loại rau củ và thực phẩm khác để đảm bảo dinh dưỡng cân bằng.
- Chọn su hào sạch: Ưu tiên su hào hữu cơ hoặc từ nguồn cung uy tín để tránh dư lượng thuốc trừ sâu.
Đừng bỏ lỡ: Giá su hào hôm nay bao nhiêu 1kg? - Cập nhật giá Tết 2024?
5. Một số món ăn từ su hào tốt cho mẹ sau sinh
5.1 Canh su hào hầm xương
5.2 Su hào xào thịt bò
6. Kết luận
Xem thêm: Lá su hào ăn được không? Đọc ngay kẻo hối hận?