Chỉ dẫn món thịt bò sào ngồng tỏi

Chỉ dẫn món thịt bò sào ngồng tỏi

hướng dẫn làm món ngồng tỏi xào thịt bò mang ngồng tỏi giòn giòn, được xào cộng mang thịt bò mềm, ngọt thơm dùng làm món mặn ăn có cơm hoặc món nhậu đều ngon

+ thịt bò: 200 g

+ Ngồng tỏi: 200 g

+ Tỏi: hai củ

+ Dầu hào: hai thìa cafe

+ Gia vị, dầu ăn

bí quyết làm cho món thịt bò xào ngồng tỏi:

bí quyết làm:

Bước 1: thịt bò rửa sạch, thái mỏng.

Bước 2: Ngồng tỏi tước sơ vỏ, bẻ khúc rửa sạch.

Sau ấy trằn qua nước sôi.

Bước 3: Phi thơm hành, tỏi mang dầu ăn.

Bước 4: Cho thịt bò vào xào sơ, nêm gia vị vừa mồm (nên xào mang lửa lớn) rồi cho thịt bò ra đĩa.

Bước 5: Vẫn chảo ấy cho ngồng tỏi vào xào.

Bước 6: cuối cùng cho thịt bò vào xào cùng ngồng tỏi. Nêm mì chính rồi cho thịt bò xào ngồng tỏi xào ra đĩa.

tương tự món ăn của chúng ta đã hoàn tất rồi, trông thật quyến rũ nên ko các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa mà ko vào bếp thực hành ngay món ăn giòn ngon bồi bổ này để đổi vị cho gia đình cộng thưởng thức nhỉ. Chúc Anh chị thành công và ngon mồm.

http://mangtayxanh.net/cach-trong-ngong-toi-don-gian-tai-nha.html

Liên hệ của chúng tôi để được tư vấn trực tiếp hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại: Nhà số A11, Ngõ 100 tuyến đường Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

Phương pháp chế biến rau dớn xào tỏi

Phương pháp chế biến rau dớn xào tỏi

https://nongsandungha.com/thuc-pham/rau-don thuộc họ quyết nhỏ hơn cây dương xỉ, mọc nhiều ở gần khe suối, dưới những tán lá to, nơi ẩm thấp. Đó là quà tặng mà thiên nhiên ưu ái cho đại ngàn. Ban đầu nhìn những mấu nhỏ và lông trong thân cây rau, ít ai nghĩ rằng nó là một món ăn rất bổ dưỡng. Những ngày lũ về mang theo lượng phù sa rất lớn, bồi đắp cho bãi bồi ven suối để nuôi dưỡng cây lớn dần. Mùa của cây rau dớn hồi sinh. Đó cũng là mùa thu hoạch rau tốt nhất.

Rau dớn là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình của đồng bào vùng cao. Đây là món ăn dễ chế biến, có thể luộc chấm nước tương; xào với tỏi, nấu canh với ốc đá, tôm; ngâm chua, làm nộm với tép khô. Nhưng món mà tôi yêu thích nhất vẫn là xào tỏi.



Rau dớn hái về, lặt cọng non, rửa sạch, chần sơ qua nước sôi. Bắc chảo lên bếp, dùng dầu phụng thì thơm ngon hơn. Đập dập tỏi phi thơm, cho rau dớn vào xào chừng 3 - 4 phút rồi nêm nếm vừa ăn. Chảo rau xào thơm lừng, nức mũi cộng thêm đậu phụng giã nhỏ, vài giọt chanh thì tuyệt biết bao. Chỉ một chút thời gian thôi ta đã có món ăn ngon bổ dưỡng mang màu xanh mướt, dai giòn sần sật, với vị chua chua ở đầu lưỡi, vị chát ở cổ, vừa mang sự dân dã, chân chất hương quê, vừa đẫm nét hoang sơ núi rừng.

Rau dớn có đặc điểm là dễ úa nên thường hái đâu ăn đó, vừa sạch vừa ngon vừa rẻ. Bí quyết chọn rau là cọng rau còn cuộn mắc câu chưa kịp bung vươn dài. Cứ thế vạch lá tìm những cọng rau còn nấp trong bụi cây, ngậm sương đêm và còn ngái ngủ. Cứ thế người hái như một lãng tử, thơ thẩn tìm rau như tìm nàng thơ của mình. Từ tốn ngắt từng cọng rồi thủng thỉnh chậm rãi bước chân về.

Một mùa rau nữa lại về, lòng bỗng bâng khuâng nhớ hương vị của đại ngàn, cứ quấn quýt tâm hồn người con xa quê.

Xem thêm đặc sản vùng miền khác của chúng tôi hoặc Liên hệ với chúng tôi để được giải đáp trực tiếp hoặc ghé trực tiếp shop tại: Nhà số A11, Ngõ 100 tuyến phố Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

Rau bò khai lạng sơn có dễ trồng không

Cây phổ biến ở các tỉnh phía Bắc Việt nam. Cũng gặp ở các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên và duyên hải Nam Trung Bộ; tập trung nhiều ở khu Đông Bắc Việt Nam bao gồm các tỉnh: Cao bằng, Lạng Sơn, Hà Giang, Tuyên Quang, Phú Thọ, Bắc Kạn, Thái Nguyên, Bắc Giang. Ngoài ra còn phân bố ở Nam Trung Quốc, Lào và Căm Pu Chia.
Cây thường mọc hoang ở ven các rừng thứ sinh, rừng đang phục hồi hoặc rừng nghèo bị tác động mạnh của kiểu rừng thường xanh mưa ẩm nhiệt đới; tập trung rải rác ở ven các rừng mọc trên núi đá vôi. Nơi có nhiều rau Dây hương nhất có lẽ là đảo Hòn Mê, tỉnh Thanh Hóa. Do không bị tàn phá nên cây phát triển rất mạnh; nhiều cây có đường kính thân 5-6cm, leo cao trên các ngọn cây gỗ đến 10m hay hơn.

Độ cao phân bố của cây rất rộng, từ ngang mặt biển đến độ cao 1000m. Rau Dây hương là dây leo ưa sáng khi trưởng thành, nhưng hơi ưa bóng ở giai đoạn non, vì vậy khi gieo ươm cần một tàn che nhất định. Cây không ưa ẩm, thích hợp ở vùng khí hậu khô, mọc rất nhanh, hầu như ra chồi, mọc lá mới quanh năm, chỉ trừ một vài tháng mùa đông nhiệt độ quá thấp. Hoa mọc trên các chồi năm cũ hoặc trên thân già. Tháng tư, bắt đầu mùa mưa, cụm hoa xuất hiện ở phía đầu cành với các hoa nhỏ; tháng 7-9 là mùa quả, nhưng quả có thể tồn tại trên cây đến tận mùa hoa năm sau.



Cây ra chồi rất mạnh. Để có nhiều ngọn non, tháng 2-3 cần phát các cành già để đầu mùa mưa các chồi non xuất hiện.

Cây tái sinh bằng hạt hay chồi; sau khi bị phát đốt, đến mùa mưa, rất nhiều chồi lại nảy ra từ gốc thân cũ. Là cây dễ gây trồng bằng hom.

rau bò khai lạng sơn có thể thu hái gần quanh năm, chỉ trừ vài tháng mùa đông quá lạnh, ngọn non không mọc được; nhưng mùa thu hái nhiều nhất vẫn là mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 9, 10. Khi chế biến để ăn, người ta thường lấy lá và ngọn non vò rửa kỹ, rửa sạch cho hết mùi khai rồi luộc, nấu canh hoặc sào với thịt hay lòng gan các loại gia súc hay gia cầm. Rau rau bò khai lạng sơn được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường, đặc biệt là các nhà hàng đặc sản rất ưa chuộng

Liên hệ của chúng tôi Nông Sản Dũng Hà để được giải đáp trực tiếp hoặc ghé trực tiếp shop tại: Nhà số A11, Ngõ 100 tuyến đường Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

Măng trúc yên tử xào tỏi nóng ăn ngon cho cả nhà

Măng trúc yên tử xào tỏi nóng ăn ngon cho cả nhà

măng trúc yên tử xào tỏi là món ăn khá hấp dẫn bởi đây là món ăn sẽ làm giảm dầu mỡ của các món ăn từ thịt, trong bàn ăn nếu đã ăn những món nhiều dầu mỡ thì đây là món ăn hợp lý giúp bạn đỡ ngán hơn.

mua măng trúc yên tử tại đây

Món măng trúc yên tử xào tỏi này làm khá đơn giản tuy nhiên độ ngon của món ăn sẽ phụ thuộc ở cách chọn nguyên liệu đó là măng trúc yên tử. Các đầu bếp của lẩu Đức Trọc sẽ hướng dẫn các bạn cách để chọn măng trúc yên tử ngon.



http://kinggroup.info/an-tuong-cach-che-bien-mang-truc-don-gian-nhung-khong-con-doc.html

CÁCH CHỌN MĂNG TRUC NGON

măng trúc yên tử phân thành nhiều loại là măng xuân, măng đông… Loại măng mà bạn gặp trên thị trường là măng xuân. Chúng thường mọc vào mùa xuân, mầm chồi lên mặt đất. Bạn nên chọn cây măng
ngắn và thô, vỏ tím mượt như nhung, thịt măng có màu trắng, hình giống như hình cái roi là măng ngon.

Măng đông là loại măng có vào mùa đông, sống trong đất. Vì vậy, chúng có đặc điểm rất to và dài nên người đi kiếm măng phải đào mới lấy lên được. Bạn nên chọn củ măng đông có hình
lưng tròn hoặc lưng còng, vỏ màu vàng trắng, thịt màu trắng nhạt là măng ngon.

Cách để làm cho măng không bị đăng đó chính là phải rửa măng thật sạch, cắt thành các lát nhỏ, có độ ngắn khoẳng 2 đốt ngón tay, bổ dọc và chú ý xào thật kĩ. Để cho món măng được
thơm và ngon, người nấu có thể thêm một ít cần tây, hành tươi.


www.kinggroup.info

Địa chỉ của chúng tôi để được tư vấn trực tiếp hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại: Nhà số A11, Ngõ 100 trục đường Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

rau mầm đá loài rau độc quyền của đất trời Sapa

rau mầm đá loài rau độc quyền của đất trời Sapa

Gọi là cải mầm đá hoàn toàn không liên quan đến chuyện Trạng Quỳnh mà bởi rau có hình dáng giống như rau cải ngồng nhưng to với nhiều nhánh mọc xung quanh như hình tháp nhọn, tươi non mơn mởn. Thời tiết càng lạnh, mầm đá càng ngọt càng ngon hơn. công dụng của rau mầm đá Tên mầm đá khiến người ăn liên tưởng đến một món ăn phải chờ lâu và cứng, nhưng chế biến món này thực ra chỉ cần sơ sẩy vài giây sẽ rất dễ bị nhũn.

cải mầm đá vừa là thức ăn vừa là vị thuốc bồi bổ xương khớp, có tác dụng giã rượu. Dân đi núi thường ăn món ăn này để hồi phục sức khỏe. Vị cải ăn khá giống cải ngồng bán ngoài chợ, nhưng mềm và ngọt hơn.



http://kinggroup.info/cach-che-bien-mon-tu-mam-da-ngon-nhu-tai-nha-hang.html

Nhưng xào cải mầm đá mới được nhiều người ưa chuộng, nhất là xào với thịt trâu. Khi luộc, vị ngọt của cải tiết ra nước, nhưng khi xào, vị ngọt ấy ngấm ngược vào thịt trâu. Khi xào chỉ cần tuân thủ theo lối ăn “sần sật, giòn giòn chín tới” của cải mầm đá là đã có một món ăn thật tuyệt. Vì vậy, khi xào lửa phải vừa, tay đảo nhanh, liên tục. cải mầm đá đặc biệt xào với mỡ lợn ngon hơn hẳn với dầu ăn. Miếng cải xanh non bóng mỡ, ăn không ngấy ngán mà ngọt lịm, càng ăn càng thích thú.

Đặc sản rau mầm đá Sapa không được bán nhiều tại thị trấn sương mù này vì loại hiếm, mọc trên đỉnh núi đá cao và chỉ phát triển vào mùa lạnh. Vào cuối năm, khoảng từ tháng 11 đến tháng 3 dương lịch là mùa cải mầm đá, món ngon không phải ai cũng biết nhưng đã một lần thưởng thức sẽ muốn ăn thêm và mua về.

Ai đã từng nếm thử món cải mầm đá xào đều cảm thấy ngon và lạ miệng. cải mầm đá là món ăn luôn có trong bữa ăn của người Sapa

http://kinggroup.info

Địa chỉ mua Quả óc chó nguyên hạt tại đâu ở Hà Nội

Địa chỉ mua Quả óc chó nguyên hạt tại đâu ở Hà Nội

Quả óc chó nguyên hạt hiện ở Việt Nam đang có rất nhiều những địa chỉ cung cấp. Tuy nhiên đây không phải là loại hạt phổ biến như một số loại hạt dinh dưỡng như hạt dẻ cười, hạt hạnh nhân để có thể bắt gặp trong một cửa hàng tạp hóa nào đó. Rất nhiều các trang mạng có rao bán và đưa ra hình ảnh cũng như địa chỉ để mua hạt óc chó. Và với một cú clink chuột bạn có cả 1 danh sách các địa chỉ cung cấp Quả óc chó nguyên hạt, tuy nhiên không biết Quả óc chó nguyên hạt mua ở đâu đáng tin tưởng.

Bạn biết rằng mua quả óc chó tại đây nhập khẩu Mỹ là loại óc chó tốt nhất. Để tận dụng được tối đa giá trị của loại hạt này, bạn cần nắm bắt cho mình một vài kinh nghiệm mua Quả óc chó nguyên hạt khi mua Quả óc chó nguyên hạt ở Hà Nội hay tại bất kỳ nơi nào:

Khi mua bạn chọn quả không nứt hoặc nhuộm màu bên cạnh đó phải nặng, vì những hạt nứt hay nhuộm màu đây có thể là dấu hiệu của việc bị mốc thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bạn cần chú ý tới xuất xứ lô hàng, quan trọng hơn khi mua hạt óc chó tại Hà Nội hoặc các địa chỉ bán Quả óc chó nguyên hạt trên toàn quốc thì địa chỉ bán óc chó đó phải tin cậy, phải có đăng ký chất lượng chất lượng về sinh thực phẩm, và kiểm tra xuất xứ sản phẩm.



Tùy theo chất lượng sản phẩm, nguồn gốc và những yếu tố thuộc về nhà cung cấp thì sẽ có các mức giá khác nhau. Quả óc chó nguyên hạt ở mỗi địa chỉ cung cấp có thể có những mức giá rất khác nhau, từ trên dưới 100.000đ/kg cho tới 400.000đ/kg. Về nguồn gốc thì hiện tại trên thị trường Việt Nam chỉ có 3 dòng sản phẩm Quả óc chó nguyên hạt có nguồn gốc khác nhau trong đó có Quả óc chó nguyên hạt Việt Nam, Quả óc chó nguyên hạt Mỹ và Quả óc chó nguyên hạt Trung Quốc.

Lưu ý khi tìm địa chỉ mua Quả óc chó nguyên hạt ở đâu tại Hà Nội, bạn hãy tham khảo các địa chỉ được nhiều người tiêu dùng thực đánh giá tốt nhất.

Một địa chỉ cho bạn có thể lựa chọn tới mua hạt óc chó ở Hà Nội sản phẩm Quả óc chó nguyên hạt Mỹ luôn được tuyển chọn kỹ càng trước khi bán, đảm bảo chất lượng tốt nhất, các hạt không bị lép, hư hỏng Là nhà phân phối sản phẩm Quả óc chó nguyên hạt được nhập khẩu từ Mỹ đã có uy tín, có thương hiệu trên thị trường, được khách hàng tin tưởng cao. Tỷ lệ hạt không dùng được dường như không có. Vì là Quả óc chó nguyên hạt Mỹ là tại đây là dòng sản phẩm cao cấp, loại 1 nên luôn thơm ngon, béo ngậy và dậy mùi. Hãy là người tiêu dùng thông minh khi lựa chọn sản phẩm hạt óc chó.

Công ty nông sản Dũng Hà bây giờ chúng tôi còn bán những sản phẩm nông sản khác như đặc sản hà giang Địa chỉ với chúng tôi để được trả lời trực tiếp hoặc ghé trực tiếp shop tại: Nhà số A11, Ngõ 100 tuyến phố Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

Mật ong bạc hà Mèo Vạc nguyên chất hương vị cao nguyên đáo

Mật ong bạc hà Mèo Vạc nguyên chất hương vị cao nguyên đáo

Mật ong hoa bạc hà là đặc sản quý hiếm chỉ có riêng ở vùng cao nguyên đá Đồng Văn, nơi có loài hoa bạc hà tím biếc tỏa hương thơm dịu nhẹ. Sản phẩm ấy như món quà quý giá mà thiên nhiên ưu ái ban tặng cho mảnh đất địa đầu Tổ quốc, cho đồng bào sinh sống ở đây. Nghề nuôi ong lấy mật của người Mông trên cao nguyên đá đã có từ nhiều đời nay, mỗi gia đình đều có vài ba tổ ong nuôi lấy mật.

Do quý hiếm nên sản phẩm mới chỉ được người tiêu dùng của tỉnh Hà Giang và du khách thăm quan biết đến và thường hay bị làm giả để biết được mật ong bạc hà thật xem tại đây.

Sau đó, khi người tiêu dùng và du khách thập phương lên du lịch trên Cao nguyên đá đã phát hiện ra đặc sản mật ong bạc hà quý hiếm (trong mật ong có hương vị của hoa bạc hà) thì phong trào nuôi ong lấy mật mới thực sự được ưu tiên phát triển.

Huyện Mèo Vạc đã có trên 6.100 tổ ong, tập trung chủ yếu tại các xã Xín Cái, Thượng Phùng, Lũng Pù, Lũng Chinh, Sủng Máng, Giàng Chu Phìn, Pả Vi, Sủng Trà, Tả Lủng. Cùng với đó, huyện Đồng Văn cũng có trên 4.500 đàn ong, tập trung nhiều ở các xã: Sà Phìn, Thài Phìn Tủng, Tả Lủng, Sính Lủng...

Sản phẩm ấy như món quà vô giá mà thiên nhiên ưu ái dành riêng cho mảnh đất nơi địa đầu Tổ quốc, để cuộc sống khó khăn của đồng bào người Mông có thêm thu nhập, làm vơi bớt nhọc nhằn nơi cao nguyên đá.

Hiện nay mật ong hoa bạc hà đang được bán trên thị trường hà nội đia chỉ chi tiết tại đây