Bí quyết phân biệt bơ sáp daklac như thê nào ngon nhất

Bí quyết phân biệt bơ sáp daklac như thê nào ngon nhất


Đắk Nông, Đồng Nai và đặc biệt là Đăk Lăk là những địa phương nổi tiếng về trái bơ sáp. Mùa bơ sáp tại Đăk Lăk tập trung từ tháng 5 đến đầu tháng 8. cách phân biệt bơ sáp với bơ nước khi mua Dưới đây là một số bí kíp tổng hợp từ kinh nghiệm của người dân ở Cư Mgar, một huyện nổi tiếng với trái bơ sáp béo ngậy ở Đăk Lăk:

Kích cỡ: Đặc biệt, nếu là bơ sáp thì khi cầm quả bơ sẽ cảm thấy chắc tay (nặng tay) vì phần thịt bên trong quả bơ chắc. Khi lắc nhẹ ta nghe thấy tiếng hạt bên trong. Tuy nhiên không nên chọn quả khi lắc hạt lăn nghe quá rõ vì quả bơ đó thịt sẽ mỏng.

- Cuống tươi.

- Bơ Đăk Lăk có đặc điểm nhận dạng là người dân khi thu hoạch áp dụng cách cắt trái bơ có đoạn cuống ngắn, cắt chéo.

- Bơ không chín trên cây, chỉ chín từ 1 đến 2 ngày sau khi hái xuống. Vì thế khi mua về, đừng ủ bơ trong thùng gạo, bịch nilon, nơi kín, đặt trái bơ trong rổ, để nơi thoáng mát, phần cuống lên trên, bơ sẽ chín dần. Khi một trái chín, các trái còn lại chín rất nhanh sau đó.

- Khi bơ chín, nắn nhẹ, trái mềm đều, phần gần cuống thì mềm hơn. Dù bơ để trong tủ lạnh nhưng vẫn sẽ mất mùi, vị và chất dinh dưỡng nhanh nên khi trái chín, bạn nên tránh bỏ bơ vào tủ lạnh, sẽ mất vị ngon.

- Đừng bị bắt mắt bởi những trái bơ quá to, căng tròn, bóng.

- Trái bơ non dù để chín cũng chẳng có được món ngon nên hãy chọn những quả già.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/bi-quyet-nhan-biet-voi-bo-nuoc.html

Mua bưởi da xanh chất lượng cao tại Hà Nội

Mua bưởi da xanh chất lượng cao tại Hà Nội


Điều này, ảnh hưởng không nhỏ đến quyền lợi người trồng cây, người tiêu dùng, cũng như thương hiệu bưởi ruột hồng Da Xanh – vốn nức lòng thực khách gần xa. Nếu như ở người trồng là phải bán những trái bưởi chất lượng đồng giá với loại “thường phẩm”, thì người tiêu dùng lại phải mua “của rẻ” với giá “trời ơi”.

Đó cũng là lý do, chúng tôi xây dựng lên website chuyên về bưởi này, mong muốn đem đến giá trị thực cho khách hàng, quảng bá những cơ sở uy tín – và nhà vườn tâm huyết. mua bưởi da xanh giá rẻ tại hà nội Mỗi trái bưởi mang trong mình rất nhiều ý nghĩa: tượng trưng cho sự khắc nghiệt của thời tiết, là sự gửi gắm tâm tư – tình cảm của người trồng cây và là sự kỳ vọng và mong mỏi của người mua.

Được thu gom, chọn lựa kỹ càng từ những vườn bưởi trên đất gốc Bến Tre (đặc biệt là khu vực Mỏ Cày). Phải đáp ứng được tiêu chí “sạch”, “không hóa chất” theo tiêu chuẩn VietGAP. Có nhiều size theo cân nặng, đáp ứng được nhu cầu của đông đảo khách hàng. Khi bán bưởi da xanh ruột hồng ra thị trường, trái phải: chín già, cùi vỏ mỏng, múi hồng, tôm nhiều nước, vị ngọt thơm.




Ông Đàm Văn Hưng, chủ cơ sở kinh doanh trái cây Hương Miền Tây, Bến Tre (là doanh nghiệp xuất khẩu bưởi da xanh loại 1 lớn nhất ĐBSCL) cho biết: “Nếu như lúc trước, bưởi da xanh loại 1 loại 1 (trọng lượng từ 1,4 - 2 kg/trái trở lên) hút hàng, giá cao thì nay người tiêu dùng các nước chuộng ăn bưởi da xanh loại 1 loại 2 (trọng lượng từ 1 - 1,3 kg/trái).

Nguyên nhân là do trái bưởi loại 2 có trọng lượng vừa phải và phù hợp với túi tiền, nên người tiêu dùng dễ mua. Hiện Thái Lan là nước chuyển hướng sang sản xuất bưởi loại này rất nhiều và tiêu thụ khá mạnh. Do đó, nông dân trồng bưởi ĐBSCL cần đẩy mạnh chuyển hướng từ sản xuất bưởi da xanh loại 1 loại 1 sang loại 2 để dễ bán. Cụ thể, nông dân chỉ cần để 1 cuốn từ 2 - 3 trái bưởi thì sẽ cho ra bưởi da xanh loại 1 loại 2, đảm bảo chất lượng và đúng nhu cầu thị trường xuất khẩu cần”.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/lien-he-ban-buoi-da-xanh-loai-1-ruot.html

Công ty phân phối thực phẩm sạch ở Hà Nội

Công ty phân phối thực phẩm sạch ở Hà Nội


Một yếu tố quan trọng giúp việc kinh doanh thực phẩm sạch của bạn thành công là phải tìm được nguồn hàng an toàn, chất lượng, ổn định và nguồn gốc rõ ràng. Đối với các mặt hàng rau củ quả, các loại thực phẩm thịt, trứng… bạn có thể trực tiếp lên các vùng chuyên trồng màu như Sóc Sơn, Đông Anh, Vĩnh Phúc hoặc Hòa Bình, liên hệ với các cơ sở sản xuất nuôi trồng uy tín và chất lượng để yêu cầu phân phối. cung cấp thực phẩm sạch Hay với mặt hàng hải sản, bạn có thể tìm mối quanh các nhà chuyên đi đánh bắt hải sản, nuôi trồng hải sản ở khu vực Hải Phòng, Nghệ An, Thanh Hóa…để đặt hàng các loại hải sản. Hoặc bạn có thể lấy trực tiếp từ các đơn vị cung cấp nổi tiếng, riêng biệt cho mỗi thực phẩm như: nho Ba Mọi, táo Ninh Thuận, rau củ quả Sóc Sơn, Hòa Bình, tỏi Lý Sơn, trứng gà Hòa Bình, cà chua, cà rốt từ Đà Lạt, hải sản từ Hoàng Sa,…Bên cạnh đó, bạn có thể lấy từ các đơn vị uy tín hiện nay như rau củ quả hữu cơ từ EcoGreen, BigGreen…

Đối với tâm lý chung của người Việt, sự tin tưởng được thể hiện trước mắt là trên giấy tờ. Do đó, hãy treo giấy chứng nhận được cơ quan uy tín cấp ở nơi bắt mắt, sang trọng. Việc đào tạo nhân viên bán hàng lịch sự, chuyên nghiệp, có thể tư vấn, giải đáp thắc mắc về nguồn thực phẩm sẽ khiến khách hàng tin tưởng hơn. Tuân thủ đúng nguyên tắc, dây chuyền đóng gói, bảo quản, trình bày đẹp mắt giúp cửa hàng bạn bảo quản thực phẩm tốt hơn, tránh hư hỏng dẫn đến thua lỗ. Và hơn hết, việc bảo quản sạch sẽ, tươi sống tạo cho khách hàng cảm giác an toàn và tin tưởng khi mua thực phẩm ở cửa hàng của bạn.




Tên thương hiệu, địa điểm, vốn đầu tư, nguồn cung, phương pháp markerting..., là những yếu tố cần quan tâm khi quyết định kinh doanh một cửa hàng thực phẩm sạch. Thị trường thực phẩm sạch hiện là mảnh đất màu mỡ cho những người yêu thích kinh doanh. Người tiêu dùng Việt ngày càng chuộng các loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tuân thủ các quy định chất lượng hay chứng nhận vệ sinh an toàn. Tuy nhiên, không phải bất kỳ cửa hàng thực phẩm sạch nào ra đời cũng được duy trì thành công. Để phát triển bền vững thương hiệu của mình, anh Trần Quân - CEO chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Sói Biển đã bỏ ra nhiều công sức, lên kế hoạch tỉ mỉ trước khi quyết định đầu tư.

Anh cho biết, bước thứ nhất của kế hoạch mà mỗi người cần lưu ý là "Chuẩn bị cho cửa hàng". Vấn đề này gồm 9 việc cơ bản gồm đặt tên thương hiệu; chọn địa điểm; vốn; nguồn hàng; nhân sự; marketing; thiết bị, vật dụng thiết yếu và cách xây dựng cửa hàng; trang trí cửa hàng.

Thương hiệu giúp khẳng định sứ mệnh, tầm nhìn và những gì mà cửa hàng có thể mang lại cho xã hội thông qua mô hình kinh doanh. Nó cần tạo được sự khác biệt và ấn tượng trong cái tên, slogan, logo, nhận diện. Tên thương hiệu không nên quá dài hay khó nhớ, cũng không thể trùng lặp khiến khách hàng khó tìm.

Bất kỳ ý tưởng nào cũng có thể được đưa ra để cùng thảo luận, góp ý. Ngoài ra, ông, bà chủ cũng có thể thuê một đơn vị truyền thông để xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp của cửa hàng ngay từ đầu.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/cong-ty-phan-phoi-thuc-pham-sach.html

Bán rau sắng rừng chùa hương giá rẻ tại Hà Nội

Bán rau sắng rừng chùa hương giá rẻ tại Hà Nội


“Đi hái rau sắng thường ít nhất phải đi hai người” - Đồng trầm ngâm - “nói dại, nếu lỡ có sảy chân thì còn có người tìm về nhà mà báo chỗ nằm”. bán giống cây rau sắng Nhìn cánh rừng tối nhọ mặt người, mưa phùn lây phây, dốc đá trơn tuột vắng lặng, lời anh nói khiến tôi không khỏi giật mình. Đồng kể tiếp, đã có người đi hái rau rơi từ trên vách đá xuống rồi, mà mất mấy ngày sau người nhà mới tìm thấy xác.

Với Đồng, kiếm được đôi ba cân rau là việc rất bình thường, bởi anh leo trèo giỏi lại thông thạo đường rừng, có lần trong một ngày anh đã hái được một bì rau sắng nặng kỷ lục, tới 13 cân. Hôm sau, vợ đi bán được gần 1 triệu đồng. Anh lưu ý, rau sắng là thứ rất dễ hỏng, chỉ cần không chú ý, bó rau chặt hay để trong túi lâu thì rau sẽ nát rữa hết, vì thế bảo quản phải rất cẩn thận, nâng niu như thể một thứ báu vật của rừng.

Khó nhọc là vậy, nhưng hái rau sắng vẫn là nghề thời vụ của rất nhiều người dân trong vùng, bởi thu nhập mà “nước mắt của rừng” mang lại rất lớn đối với họ. Vào đầu vụ, giá rau sắng lên tới gần 200 ngàn đồng một cân, chính vụ giá cũng gần 100 ngàn đồng, còn “rồng rồng” do chỉ xuất hiện trong một thời gian ngắn nên lúc nào cũng được xếp vào dòng đặc sản cao cấp giá mỗi cân trên 200 ngàn đồng. Do vậy, mỗi ngày dù chỉ kiếm được đôi ba cân rau là người đi rừng đã có một khoản thu nhập kha khá, hơn hẳn những nghề khác. Và dù nguy hiểm, nhiều người dân vẫn tiếp tục mưu sinh bằng nghề khó nhọc này.




Thi sĩ Tản Đà, vị thi sĩ nổi tiếng sành ăn từng mê ước “Muốn ăn rau sắng chùa Hương”, để rồi tạo nên một giai thoại trong làng văn chương Việt Nam về loại rau này, thế mới biết rau sắng có sức hút như thế nào. Bình thản thưởng thức bát canh rau sắng giữa một vùng non xanh nước biếc Hương sơn mới thấm hết được ao ước của cổ nhân, mới thấm được sự hấp dẫn ngọt ngào của loại rau này.

Rau sắng là loại cây thân gỗ, mọc tự nhiên trên cheo leo núi đá vôi. https://www.linkedin.com/pulse/%C4%91%E1%BB%8Ba-ch%E1%BB%89-b%C3%A1n-rau-s%E1%BA%AFng-gi%C3%A1-r%E1%BA%BB-t%E1%BA%A1i-h%C3%A0-n%E1%BB%99i-van-nam-vu/ Người dân vùng Hương Sơn còn gọi sắng là loại rau thử thách con người, bởi muốn hái rau sắng, người đi rừng phải thông thuộc địa hình, leo trèo giỏi, tốn bao mồ hôi, có khi cả nước mắt vì loại rau này.

Rau sắng sử dụng lá non, đọt thân, hoa và quả để chế biến. Lá sắng xanh thẫm, bóng mỡ. Đem lá non, đọt thân nấu canh với cá, thịt lợn, hay tôm nõn... dậy lên vị ngon đặc biệt. Với những người sành ăn, họ thích ăn canh suông. Nấu lá sau với nước, thêm chút muối, chỉ cần vậy là có bát canh tinh khiết, trong lành, chứa bao tinh túy của đất trời. Rau sắng có những chồi hoa, được gọi là rồng rồng, là phần quý, đem nấu canh hoặc xào thịt bò, đậm đà, ngọt mát khó tả.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/ia-chi-ban-rau-sang-gia-tot-o-ha-noi.html

Những điều bạn chưa biết về rau càng cua

Những điều bạn chưa biết về rau càng cua


Tác dụng của rau càng cua không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là một dược liệu quý chữa viêm họng, thiếu máu, thanh nhiệt, giải độc cơ thể và cả tiểu đường. Không chỉ là thứ rau ăn ngon miệng, rau càng cua còn được dùng làm vị thuốc. giá rau càng cua Theo đông y, rau càng cua vị đắng, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, khu phong, hoạt huyết, tan máu ứ; thường dùng để chữa các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, viêm họng, viêm ruột thừa, viêm gan truyền nhiễm, viêm dạ dày - ruột, tiêu hóa kém, đau nhức xương khớp, sốt rét. Ngoài ra nó còn được dùng ngoài chữa rắn cắn, nhọt lở, chấn thương sưng đau.

Một số quốc gia khác trong đó có Philippine, lá càng cua có tác dụng chữa các vết loét và ung nhọt. Đặc biệt tại Trung Quốc và Braxin, cây càng cua dùng chữa mụn nhọt, lở loét da và nước ép từ thân và lá của nó trị được bệnh về mắt như viêm kết mạc. Theo công dụng dân gian của người Java, lá càng cua nghiền nát dùng đắp để trị sốt rét, đau đầu còn nước ép từ lá dùng uống trị đau bụng. Ngoài trị ho, thuốc sắc từ lá càng cua còn dùng trị sốt, bệnh cảm thông thường và ăn sống chữa đau đầu, đau rát cuống họng, cao huyết áp và những vấn đề về tuyến tiền liệt. Tại nhiều quốc gia vùng nhiệt đới, cây càng cua được xem như một thứ gia vị và dùng trong chế biến món trộn hoặc chiên xào. Người châu Phi thỉnh thoảng có ăn rau càng cua và đôi khi trồng cây để làm cảnh.




Ở nước ta, cây càng cua mọc khắp nơi, nhân dân thường lấy về luộc hoặc xào với tỏi có thể làm rau sống ăn rất bổ và mát. những điều bạn chưa biết về rau càng cua Cây được sử dụng làm thuốc thường dùng tươi vì cây mọc suốt bốn mùa. Theo Đông y, rau càng cua có tác dụng bổ âm huyết, thanh nhiệt, giải độc, thông ứ, chỉ thống, lợi tiểu tiện, là món ăn bài thuốc rất thích hợp chữa trị chứng phế nhiệt miệng khô khát, chứng huyết nhiệt sinh mụn nhọt lở ngứa, chứng vị nhiệt sinh táo bón, chứng thận hư, âm hư, bàng quang nhiệt tiểu buốt gắt và chữa chứng đau mỏi cơ khớp do phong nhiệt

Để chữa phế nhiệt, viêm họng hoặc khô cổ khản tiếng lấy rau càng cua rửa sạch nhai ngậm hoặc xay nước để uống mỗi ngày từ 50g – 100g, dùng liền từ 3 – 5 ngày sẽ khỏi. Người có bệnh thiếu máu đừng quên bài thuốc rau càng cua rửa sạch trộn chung với giấm, thịt bò, nêm gia vị vừa ăn xào vừa chín, trộn đều để ăn trong vài lần hoặc 3 lần/tuần.

Rau càng cua (150g – 200g), rửa sạch, nấu chung với 330ml nước cho sôi, để nguội chia hai lần để uống trong ngày, uống liền 5 ngày hoặc ăn sống có thể chữa bệnh tiểu buốt, tiểu khó rất công hiệu. Bệnh nhân đái tháo đường, miệng khát có thể lấy rau càng cua rửa sạch trộn giấm hoặc nước chanh tươi, 100g thịt ếch lột da bỏ đầu, lấy thịt tẩm bột chiên vàng rồi trộn chung với rau để ăn từ 2 – 3 lần.

Nếu bị đau lưng cơ co rút, chỉ cần uống nước sắc từ rau càng cua từ 50g – 100g/ngày bệnh sẽ thuyên giảm. Một số bệnh lý ngoài da như da khô sần, mụn nhọt lở ngứa, vết thương lâu lành nên đắp vết thương với rau càng cua giã nát hoặc xay nhuyễn lọc lấy nước uống. Còn như mụn nhọt lở ngứa do ban nóng, lấy 150g rau càng cua rửa sạch ăn sống hoặc xay nước uống.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/tac-dung-cua-rau-cang-cua.html

Sử dụng ngô bao tử có công dụng gì

Sử dụng ngô bao tử có công dụng gì


Những lợi ích sức khỏe của ngô bao tử. Kiểm soát cholesterol ngô bao tử tươi giàu vitamin C, carotenoid và bioflavonoid tốt cho tim nhờ kiểm soát lượng cholesterol và tăng cường lưu thông máu. Ngăn ngừa thiếu máu ngô bao tử tươi chứa nhiều sắt do vậy có thể phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

Cải thiện tiêu hóa Nhờ chứa nhiều chất xơ, ngô bao tử tươi giúp giảm táo bón. công dụng của ngô bao tử tươi Một nghiên cứu cũng khuyến khích bệnh nhân bị ung thư đại tràng nên ăn loại ngô này. Giảm huyết áp ngô bao tử giúp kiểm soát huyết áp cao nhờ chứa các phenol.

Tốt cho các bà bầu ngô bao tử tươi chứa nhiều axit folic và giúp tăng cân nặng của trẻ. Táo bón là triệu chứng phổ biến trong thai kỳ, ngô bao tử giúp giảm triệu chứng này nên rất tốt cho phụ nữ mang thai

Giàu chất chống oxy hóa ngô bao tử tươi là nguồn chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do gây ung thư, do vậy giảm nguy cơ ung thư. Kiểm soát tiểu đường Với những người bị tiểu đường không phụ thuộc insulin, ngô bao tử tươi rất có lợi nhờ có chỉ số đường huyết thấp so với ngô bình thường. Cải thiện thị lực ngô bao tử tươi chứa nhiều vitamin A nên giúp duy trì thị lực tốt.





Đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp

Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu phụ non 300g

- 150g ngô bao tử

- 100g đậu Hà Lan

- Nửa củ hành tây

- 200g cồi sò điệp, gừng, rượu trắng

- Muối, đường, dầu hào, hành khô

- 1 thìa nhỏ tương ớt Hàn, có thể dùng tương ớt chua ngọt, hoặc ketchup

- Hành lá, rau mùi.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

www.nongsandungha.com

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com



http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/11/cong-dung-cua-ngo-bao-tu-tuoi-co-suc.html

Giòn ngọt tôm xào ngô non

Giòn ngọt tôm xào ngô non

Món tôm xào ngô non vừa cung cấp đủ chất đạm vừa có rau lại chế biến rất nhanh, http://foodshownw.com/tuyen-tap-mon-an-sieu-ngon-tu-ngo-bao-tu.html thuận tiện cho các mẹ bận rộn mà vẫn muốn gia đình mình được ăn tối thật ngon miệng!

Nguyên liệu:

Tôm to - 12 con

Ngô bao tử - 200 gr

Cà rốt - 1/2 củ

Dầu hào - gia vị

Nước mắm, mì chính, hạt nêm - gia vị



Hướng dẫn:

Bước 1: Tôm bóc vỏ, xẻ dọc lưng rồi gạt bỏ đường chỉ nằm trên sống lưng tôm. Ướp tôm với chút xíu gia vị khoảng 10 phút cho tôm ngấm gia vị (các bạn nên nêm nhạt so với khẩu vị để khi thêm dầu hào thì món ăn vừa miệng mà không bị mặn)

Bước 2: Ngô non nhặt rửa sạch. Cà rốt tỉa hoa, thái lát mỏng vừa ăn

Bước 3: Cho ngô non và cà rốt vào nước sôi trần sơ qua

Bước 4: Làm nóng dầu ăn rồi cho tôm vào đảo sơ. Tiếp tục thêm ngô bao tử và cà rốt vào, nêm dầu hào, đảo đến khi chín tới là được.

Bước 5: Các bạn nêm nếm lại lần cuối cho vừa miệng, rắc chút tiêu nếu bạn thích và xúc ra đĩa, ăn


http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/11/cach-lam-ngo-bao-tu-xao-muc-chay-thom.html