Một số công dụng của ngồng tỏi tươi mà bạn không thể bỏ qua

Một số công dụng của ngồng tỏi tươi mà bạn không thể bỏ qua


rau ngồng tỏi chứa chất diệt khuẩn, khả năng diệt khuẩn của chất này bằng 1/10 penecilin. món ăn ngon từ ngồng tỏi Có thể đề phòng được cảm cúm, đề phòng viêm nhiễm vết thương và diệt giun sán. Không nên xào nấu quá nhừ để tránh vị cay bị phá hoại, giảm tác dụng diệt khuẩn. Những người tiêu hoá kém không nên ăn nhiều. Ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến thị
lực.

rau ngồng tỏi chứa nhiều vitamin C và có tác dụng hạ mỡ máu, đề phòng bệnh vành tim, bệnh xơ cứng động mạch và có thể phòng tránh tắc nghẽn mạch máu.
ngồng tỏi có thể bảo vệ gan, kích thích hoạt tính của tế bào gan khỏi các chất gây ung thư, từ đó đề phòng được ung thư.




Lươn xào ngồng tỏi tươi là một món ngon không mới nhưng là gợi ý thú vị cho bữa cơm chiều gia đình thêm ngon và bắt cơm đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món lươn xào ngồng tỏi:
250g lươn (nếu là lươn đồng thì quá ngon)
1 quả ớt sừng
200 gam rau ngồng tỏi
1 nhánh gừng nhỏ, 1/2 củ tỏi
1/2 muỗng canh dượu gạo, 1/2 muỗng canh muối
1/2 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe ớt xào
1 muỗng cafe nước mắm
Dầu ăn, mì chính, xì dầu

Chỉ với thời gian chừng 20 phút thôi là bạn đã thực hiện xong một món ngon chiêu đãi cả gia đình rồi. Lúc này đây bạn đã có thể cảm nhận vị thơm nức của món xào ngon lan tỏa ra khắp không gian nhà bếp.

lươn xào rau ngồng tỏi

Vị ngon giòn, ngọt ngọt của rau ngồng tỏi kết hợp với thịt lươn săn chắc, thoảng vị thơm ngon của ớt cay nồng mới tuyệt làm sao. Chỉ nhìn thôi, món ngon ấy cũng khiến người ta suýt xoa vì thơm, vì thèm ^^

Sẽ càng tuyệt hơn khi vị cay thơm, đậm đà của lươn và ngồng tỏi kết hợp cùng dưa leo giòn giòn. Và chỉ cần 10 phút cho món salad dưa leo thanh vị thôi là bạn đã có 1 bữa đưa cơm cực hay rồi đó.

lươn xào ngồng tỏi

Ngoài làm món ngon đổi vị thì đây còn là gợi ý thú vị cho món nhậu “khéo” dành cho ông xã. Chỉ một chút thay đổi thôi, ông xã bạn sẽ ngỡ ngàng trước sự khéo léo tâm lý chiều chồng của bạn đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công với món lươn xào ngồng tỏi tươi mà mình giới thiệu hôm nay.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: trangvangnongnghiep.net

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/that-hop-ly-voi-nhung-mon-quyen-ru-tu.html

Chuyên phân phối các loại đặc sản rau rừng rau bò khai rau dớn rau chùm ngây

Chuyên phân phối các loại đặc sản rau rừng rau bò khai rau dớn rau chùm ngây


Chia sẻ với PV, anh Thao – quản lý page online chuyên cung cấp rau sạch trên địa bàn Hà Nội cho biết: “Rau rừng được các chị em nội trợ lựa chọn khoảng từ hai năm trở lại đây, trước đó gần như rau rừng nhập về Hà Nội chỉ cung cấp bán buôn cho các nhà hàng, quán nhậu. rau rừng tại hà nội Thường, các loại rau rừng đều phải đặt mối từ người dân vùng núi, cũng may gia đình có người nhà ở vùng núi Sơn La nên việc lấy rau cũng không quá khó khăn. Nhiều loại rau ở quê họ còn không ăn, chỉ mọc dại ngay bờ rào như rau tầm bóp, nhưng về đến Hà Nội trở thành đặc sản”.

Hiện tại ở Hà Nội, các loại đặc sản rau rừng có giá khá cao. Ví dụ rau bò khai (rau da hiến) có giá khoảng 80.000 – 120.000 đồng/kg, rau sắng (rau ngót rừng) có giá 85.000 – 100.000 đồng/kg, rau tầm bóp 40.000 đồng/kg, rau pắc khỉ 60.000 đồng/kg, măng sặt có giá 40.000 đồng/kg,…





Từ 5.000m2 trồng rau hữu cơ ban đầu, đến nay diện tích đất trồng rau hữu cơ của Hoa Viên lên tới hơn 60ha. Các loại rau của trang trại đã được người tiêu dùng thủ đô tin tưởng, đón nhận. Để thực hiện sản xuất rau rừng trên quy mô lớn, trang trại đã cải tạo 20ha đồi dốc thành những nấc ruộng bậc thang có hệ thống tưới phun mưa tự động giăng mắc khắp các triền đồi, dẫn nguồn nước trong từ núi Vua Bà thuộc Vườn quốc gia Ba Vì với độ tinh khiết cao để tưới cho rau. Hiện nay, nhà màng công nghệ cao cũng đang được xây dựng tại trang trại Hoa Viên để có thể trồng các loại rau trái vụ trong mùa hè.

Từ ngày có trang trại đặc sản rau rừng hữu cơ, đời sống của người nông dân xã Yê Bình đã được cải thiện rõ rệt. Trang trại hiện đang sử dụng 100 lao động thường xuyên, trong đó lao động nữ chiếm tới 90%, thu nhập ổn định trên 3 triệu đồng mỗi tháng.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/ia-chi-cung-ung-nhung-loai-rau-rung-rau.html

Rau dớn điều trị bệnh ko phải người nào cũng biết

Rau dớn điều trị bệnh ko phải người nào cũng biết


Rau dớn được đồng bào những dân tộc tỉnh Bắc Kạn chế biến thành rộng rãi món ăn như: Rau dớn xào tỏi, rau dớn xào cộng nước măng chua… nhưng có nhẽ món nộm rau dớn luôn làm cho hài lòng những thực khách khó tính nhất. làm món nộm ko khó, rau dớn được lấy phần ngọn non, các lá bánh tẻ, rửa sạch.

Luộc rau bằng bí quyết đun nước cho thật sôi, lớn lửa rồi bỏ rau vào, lật lên khi nước vừa sôi thì vớt ra, để vào rổ cho róc nước. chú ý lúc luộc rau ko đậy vung nồi vì giả dụ đậy vung rau sẽ mất màu xanh. http://trangvangnongnghiep.net/tac-dung-chua-benh-cua-cac-loai-rau-rung-nhieu-nguoi-khong-biet/ khi này ta chuẩn bị những phụ gia, ấy là lạc rang trầy bỏ lớp vỏ không tính giã nhỏ; chanh quả, ớt, gừng, tỏi đập nhỏ, một tẹo bột canh, mì chính. Rau dớn được trộn đều, nhẹ tay mang những loại gia vị và để khoảng năm phút cho ngấm rồi rắc lạc rang lên trên bày ra đĩa. Để cho thêm ngon mắt mang thể trang trí bằng rau thơm, ớt quả. Món nộm khi ăn sẽ cảm xúc được vị bùi của rau dớn, mùi thơm của những loại gia vị.

Món này giàu dinh dưỡng sở hữu hương vị thơm ngon sở hữu màu xanh mướt, vừa giòn sừn sựt, vừa mang vị ngọt, vị chua chát... Rau dớn luộc vừa 9 chấm với nước cá, nước thịt cũng là món khoái khẩu. có thể sở hữu các vị khách muốn ăn dớn rừng mang hương vị nguyên thuỷ của nó thì chỉ cần nhón tay nhặt những ngọn non tơ mỡ màng, rửa sạch cho vào nồi nước thật sôi, lúc vừa chín nơi vớt ra cho rau ko bị nhừ. Đĩa rau luộc chấm với chén nước mắm thật ngon, cho thêm vài ánh tỏi giã dập, vài lát ớt chỉ thiên là cũng đủ ngước ngư.





từ ý nghĩa vật chất, rau dớn trở nên tượng trưng của văn hóa, thành sự thiêng liêng của đời sống linh tính. tại đây Vì là “rau vua” được đa số người yêu thích nên nó là đối tượng được biểu hiện, phản ảnh trong kiến trúc và nghệ thuật tạo hình của nhiều dân tộc. Mô típ rau dớn hơi phổ thông trong nghệ thuật trang hoàng những dân tộc Tây Nguyên. Nó được trình bày đến cầu thang, hai bên cửa ra vào nhà ở, trên mái nhà mồ, nóc nhà rông.

Trong kiến trúc nhà mồ Cơ Tu, nét độc đáo nhất miêu tả ở những cây kèo, chúng vừa có công năng tạo khuông khuông kết cấu nhà mồ, vừa là nơi diễn tả của phổ biến tác phẩm điêu khắc gỗ chủ lực. giả dụ cặp kèo trước tạc hình hai đầu trâu thì cặp kèo sau tạo hình 2 cây rau dớn uốn hình vòi voi.

Nhà mồ dân tộc 3 Na, J’rai, hình tượng cây rau dớn thường sắp đặt trên nóc. Trong kiến trúc nhà dài Êđê, cây rau dớn được khắc chung sở hữu đề tài khác thành bức phù điêu tới cầu thang, cột nhà, xà nhà. Hoa văn rau dớn cũng vô cùng thuận tiện mua thấy trong trang phục của dân tộc Êđê. Rau dớn biểu trưng cho sự hồ hết, ấm no, may mắn - các ước mong mà đồng bào luôn hướng đến.

Trước đây, rau dớn là loại rau dành cho người nghèo ăn. hiện thời, theo xu hướng ăn rau “siêu sạch”, rau dớn được chế biến, nấu sở hữu các món hải sản trở thành các món đặc sản của các doanh nghiệp phục vụ cho khách du lịch, khách VIP. Người Kinh sinh sống tại những vùng trung du, bán sơn địa cũng bắt đầu quan hoài đến loại rau này. Họ ko phải trồng, chăm nom nhưng thu hái được nhiều, tiêu thụ hết tại các chợ phố nơi chợ tỉnh thành. các diễn tả của nền kinh tế hái lượm, tàn dư của chế độ nguyên thủy vẫn còn đề đạt đậm nét trong văn hóa nghệ thuật những dân tộc ít người, trong đấy cây rau dớn là yếu tố, tượng trưng sinh động, góp phần làm phong phú các trị giá bản sắc truyền thống tộc người.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/rau-don-tri-benh-khong-phai-ai-cung-biet.html

Phân vi sinh enzyme usa du nhập từ Mỹ

Phân vi sinh enzyme usa du nhập từ Mỹ


Ông cho đưa vào áp dụng thí điểm trên cây trồng của mình, và hiệu quả bất ngờ hơn cả mong đợi bởi sản phẩm có thể áp dụng cho tất cả mọi loại cây ở những thổ nhưỡng, khí hậu, môi trường khác nhau. phân vi sinh enzyme usa phân bón hữu cơ nhập khẩu từ Mỹ Ông vui mừng chia sẻ với bà con nông dân và cùng mọi người đi theo một hướng mới cho nền nông nghiệp sạch và an toàn cùng phân vi sinh enzyme usa.

Bên cạnh đó các chuyên gia còn giải đáp những thắc mắc và đưa ra hướng giải quyết những vấn đề cho bà con nông dân về sản phẩm cũng như quy trình sử dụng để đạt hiệu quả sản xuất cao nhất. Ban lãnh đạo công ty cũng đã đề ra tầm nhìn và chiến lược phát triển cho doanh nghiệp trong thời gian tới. Công ty sẽ cung cấp nhiều hơn nữa những sản phẩm an toàn đạt chuẩn quốc tế cho bà con, đóng góp cho một nền nông nghiệp Việt Nam xanh và sạch.

phân vi sinh enzyme usa đã, đang, và sẽ tổ chức các chương trình tọa đàm trên nhiều tỉnh thành hơn nữa để thông qua đó phổ biến kiến thức và xu hướng quốc tế cho bà con nông dân về sản phẩm nông nghiệp, giúp cho nền nông nghiệp Việt Nam phát triển bền vững.



Công dụng: Phân hữu cơ enzyme usa và những vi khuẩn có lợi cho đất được kết hợp một cách hợp lý với thành phần 100% sinh học, không độc tố, không hoá chất, có tác dụng cải tạo và làm xốp đất trồng, rất hiệu quả cho việc tạo đạm cho đất trồng.

Tác động của Phân vi sinh enzyme usa lên đất: Khoáng hóa chất dinh dưỡng, sản sinh Nitơ, làm giàu chất hữu cơ và độ màu mỡ cho đất, điều hòa pH trong đất, tăng kết cấu lý hóa học của đất.

Vậy sao bao lâu thì Phân vi sinh enzyme usa có thể điều hoà lượng nitơ? Giai đoạn hoạt động hiệu quả của khí nitơ là khoảng từ 2 đến 3 tháng mỗi lần sử dụng, sau mỗi lần sử dụng sẽ thấy hiệu qủa rõ nét nhất trong khoảng từ 3 đến 4 tuần do trong thời gian đó chất enzyme hoạt động mạnh.

Kìm hãm bệnh hại cây trồng làm các cây trồng khỏe mạnh hơn, tăng cường sức đề kháng với các sâu bệnh hại cây và những điều kiện bất lợi của môi trường. Có. Vi khuẩn này là vô hại và không mang độc hại cho bất kì cái gì. Kể cả cây trồng, vật nuôi và con người. Đúng. Nó còn phụ thuộc vào loại độc tố. Nó không thể loại bỏ chất phóng xạ nhưng có thể giúp cải tạo đất có lượng muối cao, chất hoá hoá học và sắt.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: https://mangtay.net/

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/phan-vi-sinh-enzyme-usa-phan-bon-huu-co.html

Giá trị kinh tế từ cây măng tây xanh

Giá trị kinh tế từ cây măng tây xanh


Cây Măng tây ươm giống 2-3 tháng, trồng ra đất 4-6 tháng bắt đầu cho Măng tơ, thu hoạch liên tục mỗi ngày, có thể cho thu hoạch kéo dài 6-8 năm, thậm chí 10-15-20 năm.

Sản phẩm của cây Măng tây là các chồi Măng non có tên thương mại là rau Măng tây xanh. Rau Măng tây xanh là nơi tập trung nhiều chất dinh dưỡng nhất của cây Măng tây. tại đây Trước khi nhú khỏi mặt đất, các chồi non Măng tây khởi đầu có thân màu trắng(Măng tây trắng),khi nhô cao khỏi mặt đất, sau khi tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp chiếu xạ chúng phát triển nhiều diệp lục tố làm cho thân Măng chuyển hoá thành màu xanh(Măng tây xanh).

Sản lượng Măng tây thu hoạch sẽ tăng dần từ 20-25-30 tấn/ha/năm từ năm thứ 2 đến thứ 4 lên 35-40-45 tấn/ha/năm từ năm thứ 5 đến thứ 10… Tuỳ theo đất trồng và cách chăm sóc, từ năm thứ 10 hoặc 15 trở đi, khi năng suất và chất lượng Măng đã giảm(thân măng nhỏ dưới <8 mm)thì cần phá bỏ cây cũ đi để trồng lại cây mới sau khi đất đã luân canh cải tạo bằng 1-2 vụ cây trồng khác như các loại cây họ đậu…




Hai tháng trước khi trồng, phải tiến hành cày đất sâu khoảng 30-50cm hai lần, mỗi lần cách nhau khoảng 15 ngày, kết hợp làm cỏ sạch, phun thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu bệnh. Tùy theo chất đất ta cần dùng vôi bột và rơm trấu mục để tăng độ tơi xốp cũng như khử chua cho đất.

Ban phẳng đất trồng, tùy theo mật độ trồng đã định căng dây lấy mực cho thẳng rồi vét rãnh thoát nước( rộng: 20cm, sâu:30cm), sau đó lấy đất lên luống rộng 1mét. Phơi nắng tầm 01 tháng để khử sâu bệnh và cỏ dại.

Tiến hành trồng cây xuống đất. Ta cuốc đất thành hố rộng khoảng 50cm sau đó trộn đất với phân trùn quế hoặc phân chuồng ủ hoai đã được khử bệnh và bổ xung lân để bón lót trong hố trồng. Cẩn thận rạch bỏ bao nilong ở bầu giống, giữ nguyên giá thể rồi đắt ngay ngắn vào trong hố trồng sao cho mặt bầu bằng với mặt đất trồng, sau đó dùng đất bên mép luống phủ kín bầu cây lại.

Sau khi trồng xong, tiến hành tưới nước thấm qua rãnh hoặc phun sương hàng ngày để giữ độ ẩm cho đất. Cần theo dõi thường xuyên hàng ngày, trong trường hợp cây bị bệnh hoặc chết phải thay thế bằng cây giống khác.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: https://mangtay.net/

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/gia-tri-kinh-te-tu-mang-tay-xanh.html

Mua cây rau bò khai tại đâu chỗ nào tốt

Mua cây rau bò khai tại đâu chỗ nào tốt


Sau những bài viết giới thiệu về nhiều loài cây thuốc quý với nhiều công dụng khác nhau hôm nay thảo dược Sinh phương chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc và quý khách hàng một bài viết khá thú vị về một loại thực phẩm quý từ núi rừng. tại đây Vậy loại thực phẩm này là gì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

Tôi vốn sinh ra và lớn lên ở một tỉnh vùng rừng núi miền bắc, tuổi thơ hàng ngày sau những buổi lên lớp lại thường cùng cha mẹ lên nương làm rẫy khi thì cùng chúng bạn lên rừng kiếm củi, chăn trâu. Sau những buổi như thế thường thì tôi thích thú nhất là cuối buổi đi hái quả rừng, rau dại trong số những món rau dại mà ngày đó tôi được thưởng thức thì tôi thích nhất là rau Bò Khai mà người Tày ở quê tôi gọi là Phéc Nhùng Hác.

Bò khai là loài cây dây leo bằng tua cuốn, dài 5- 10m; đường kính trung bình 2-3cm, lớn nhất đạt 5-6cm, màu xám vàng hay vàng nhạt, già có màu trắng mốc, non màu xanh. Dây dài tới 10-15m, thân mềm có tua cuốn, trên mặt vỏ có nhiều vết bì khổng màu nâu. Cành mềm, khi non hơi có cạnh, màu xanh lục, đường kính 4-6mm.





Cây Bò khai làm loài cây mọc hoang dại và có nhiều ở các tình miền núi phía bắc như Cao Bằng, Lạng Sơn, Tuyên Quang, Sơn La… Ngày này được con người đem về trồng và sử dụng nhiều.

Bộ phận dùng làm thực phẩm của Cây Bò Khai là ngọn và lá non và đây được coi là đặc sản của bà con vùng miền núi.

– Có rất nhiều cách chế biến rau Bò khai ngon khác nhau, thường thì rau Bò khai được dùng để làm các món xào và nấu canh, Rau bò khai xào nhìn giống như rau xu xu nhưng ăn giòn, ngọt hơn rất nhiều.

– Rau bò khai có thể xào chung với các loại thực phẩm khác như Thịt bò, thịt heo, trứng để tăng thêm hương vị đậm đà, cũng có thể đem nấu canh, món canh được nấu từ rau bò khai có vị ngọt đậm thêm một chút thịt băm nhỏ khiến người ăn chỉ muốn ăn mãi.

– Ăn loại rau này khiến cho người sử dụng đi tiểu có mùi rất khai như nước đái bò bởi vậy mới có tên là Bò khai.

– Không chỉ là một loài thực phẩm tươi ngon, là một món đặc sản mà rau Bò Khai còn là một vị thuốc tuyệt vời đối với người sử dụng đặc biệt rất tốt cho người hay ốm yếu mệt mỏi, người bị yếu thận và mắc các chứng bệnh về thận và trẻ nhỏ vì rau bồ khai có tác dụng thông tiểu, lợi tiểu, tăng cường sức đề khác của cơ thể chống mệt mỏi…

– Ngoài ra Lá cây bò khai thường được dùng để chữa các bệnh viêm thận, gan, viêm đường tiết niệu, tiểu tiện không thông…

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/ha-noi-sam-rau-bo-khai-tai-au.html

Chế biến các món ăn độc đáo trong khoảng trái sake

Chế biến các món ăn độc đáo trong khoảng trái sake

Sa kê hay còn gọi là cây bánh mỳ la loại cây đặc thù ở miền Tây Nam Bộ. ác món từ quả sake Mỗi năm cây thu hoạch quả 2 lần vào mùa xuân và mùa thu. Những năm gần đây, cây Sa Kê được trồng rất nhiều để lấy trái, lấy bóng mát, hay trang trí cảnh quan ở những khu chung cư, biệt thự.

Quả sa kê có hình quả trứng, vỏ màu xanh, có nhiều gai như trái mít, không có hạt, thịt quả màu tráng. Quả Sa Kê được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, nhiều chất dinh dưỡng. Theo phân tích, quả sake chứa 25% tinh bột, 3% protein, 0,5 % lipid, và nhiều chất bổ khác như: vitamin C (20mg/100gram), kali, kẽm, thiamin… Không những quả sake tươi bổ dưỡng, mà cây sa kê cũng lắm hữu dụng.





Món chè sa kê

Sa kê được nấu cùng với khoai lang, đậu đỏ, đậu phộng rang, nước cốt dừa,... thơm ngon, thanh mát.

Gọt vỏ sa kê, khoai lang, cắt miếng hình quân cờ.

- Ngâm nở nấm mèo, thái sợi.

- Ngâm bột báng, bột khoai.

- Cho nước dừa dão, lá dứa, khoai lang, sa kê, đậu phộng vào nồi đun gần chín, cho táo đỏ, bột báng, bột khoai, nấm mèo vào.

- Cho nước cốt dừa, đường vừa ăn, nấu 5 phút, nhấc xuống.

Sa kê nấu kiểm

- Món sa kê nấu kiểm vô cùng hấp dẫn nhưng hơi mất công 1 chút. Muốn có nồi kiểm ngon phải có dừa nạo lấy nước và lấy cùi dừa cắt thành sợi như con bánh canh. Dừa khô nạo lấy nước cốt và nước dão. Ngoài sa kê còn có thêm khoai lang, bí rợ, đậu đũa, mướp khía, nấm mèo, bột khoai, bột báng, táo đỏ, đậu phộng, hạt sen, tàu hũ ky…

- Uớp muối, đường vào sa kê, khoai lang và bí rợ vào nồi cho ngấm. Cho nước dừa, nước cốt dão ngập xâm xấp vào sa kê, khoai lang, bí rợ nấu chín để sẵn ra nồi thứ nhất. Kế đến, cho đậu đũa, đậu phộng, hạt sen… đã sơ chế vào nồi thứ hai nấu chín. Đổ hai thứ cho vào chung một nồi rồi đổ cùi dừa nạo, tàu hũ ky, bột khoai, bột báng, táo đỏ… vào sau chót.

- Cuối cùng, cho nước cốt đậm đặc vào. Nêm nếm lần cuối cho vừa khẩu vị, nhắc xuống. Múc ra tô dùng, thêm vào nhúm đậu phộng rang giã giập là xong.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/trai-sake-tuoi-nau-mon-gi-ngon.html