Cây cỏ Xạ Hương là thảo dược cho bé điều trị bệnh viêm đường hô hấp

Cây cỏ Xạ Hương là thảo dược cho bé điều trị bệnh viêm đường hô hấp

Cỏ xạ hương (thyme) được dùng khá phổ biến trong tôn giáo, ẩm thực, dược liệu và trang trí. cỏ xạ hương Hãy tìm hiểu Cỏ xạ hương có tác dụng gì và cách sử dụng Cỏ xạ hương trong infographic dưới đây để có thể dễ dàng áp dụng chúng vào cuộc sống hàng ngày của bạn

Cỏ xạ hương (thyme hay common thyme, Garden thyme) là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi có xuất xứ từ phía Tây Địa Trung Hải đến miền Nam Italia nhưng hiện nay đã di thực khắp nơi trên thế giới. Tại Việt Nam cây được trồng chính tại Đà Lạt và Sa Pa.

Có thể trồng Cây cỏ Xạ Hương bằng cách gieo hạt, nhưng thường được nhân giống bằng cách tách chồi. Mỗi năm, xạ hương sẽ được cắt lá 2 lần vào đầu mùa Hè và vào tháng 9. Thân cây, lá và hoa có thể được phơi khô để dùng dần.





Mặt khác, rất nhiều công trình khoa học trên thế giới đã chứng minh Thymol và Carvacrol có tác dụng kháng virus, kháng khuẩn; đặc biệt, vi khuẩn Klebsiella pneumonia - phế trực khuẩn là nguyên nhân chủ yếu gây bội nhiễm nghiêm trọng trong các bệnh đường hô hấp. Nhà khoa học Đức Engelbertz cũng chứng minh tác dụng giảm co thắt khí quản khi thí nghiệm invivo đối với dịch chiết Cây cỏ Xạ Hương.

Tại Đức, rất nhiều công trình đã chứng minh hiệu quả dịch chiết Cỏ xạ hương trong việc giảm triệu chứng của bệnh viêm phế quản như đờm, ho, khò khè, khó thở như trong các nghiên cứu trong báo cáo của cơ quan Quản lý‎ Dược phẩm châu Âu. Căn cứ vào hiệu quả và tính an toàn, Cỏ xạ hương đã được Hội đồng cố vấn Khoa học dược phẩm Đức phê duyệt sử dụng trong các trường hợp viêm phế quản.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/co-xa-huong-la-cay-uoc-lieu-cho-be-chua.html

Hạt tiêu tươi mua ở đâu? bán Hạt tiêu tươi shiper toàn quốc

Hạt tiêu tươi mua ở đâu? bán Hạt tiêu tươi shiper toàn quốc


Hạt tiêu tươi nấu món gì? Các món ngon từ Tiêu xanh được người dân Việt Nam ưa chuộng nhất hiện nay như: bao tử hầm Hạt tiêu xanh, bò nấu Hạt tiêu xanh, Hạt tiêu xanh ngâm dấm, gà hầm Hạt tiêu tươi, bò sốt Tiêu xanh, ốc bươu nướng Tiêu xanh, cá kho Hạt tiêu tươi, thịt kho Hạt tiêu tươi,…sau đây là một số món ăn chế biến từ Hạt tiêu xanh.

Thực hiện món Hạt tiêu xanh ngâm mắm cũng tương tự như cách làm món Hạt tiêu tươi ngâm dấm như cho vào nước mắm. Lấy Tiêu xanh ngâm với giấm hay hốn hợp giấm + nước mắm tỷ lệ 90/10, trước đó chần qua nước sôi, rồi đem ra rửa nhanh qua nước lạnh nó sẽ ko bị mất màu, cho thêm 1 muỗng cafe muối vào giúp giữ độ giòn ngon hơn.




hạt tiêu tươi Cách làm món ốc bươu nướng Hạt tiêu tươi vừa cay cay lại thơm thơm lạ miệng:

Nguyên liệu:

+ Ốc bươu: 1 kg.

+ Hạt tiêu xanh: 200 gam.

+ Nước mắm ngon.

+ Rau răm: 200 gam.

+ Sả cây: 2 cây.

+ Lá chanh.

+ Gia vị.

Thực hiện:

Bước 1: Chọn ốc bươu. Bắt đầu các bạn muốn chế biến được món ốc thơm ngon này thì các bạn hãy cần phải chọn được một nguyên liệu tươi ngon. Ốc bươu khi mua nên chọn con ốc có được mài nằm sát ở phía bên ngoài, lấy tay không mình chạm vào thì thấy sẽ thụt lại, tránh chọn những loại con ốc bị chết để tránh bị mùi hôi tanh bám vào ốc và làm ốc mất đi vị ngon.

Bước 2: Ngâm ốc. Tiếp theo nữa đó là các bạn cần phải làm ốc cho thật là sạch sẽ, cho ốc bươu vào một cái chậu rồi ngâm chúng ốc với nước vo gạo trong khoảng 1 giờ đồng hồ sau đó, cho ốc ra hết được tất cả chất bẩn, nhờn bám ở vỏ ốc. Sau đó thì các bạn lại vớt ốc ra và rửa ốc qua lại với nước sạch thêm vài lần cho sạch sẽ rồi để ráo nước bớt.

Bước 3: Luộc ốc. Chúng ta bắc sẵn một nồi nước lên bếp, đợi cho đến khi nước đã sôi lên thì cho ốc bươu vàng vào luộc qua, thêm vào một ít lá chanh cùng với sả đập dập ra, rửa thật là sạch sẽ rồi cho luôn vào nồi nấu chung luôn nhé các bạn. Khi chúng ta luộc ốc với lá chanh và sả thì thấy rằng ốc bươu sẽ dần mất đi mùi tanh và thịt ốc sẽ thơm và ngọt hơn nữa đấy.

Bước 4: Ướp gia vị. Khi thấy ốc bươu vàng đã chín, bạn vớt ốc bươu vàng ra để cho ráo nước ngoài rổ và chúng ta hãy rồi cho vào tô lớn khác, ướp lại các gia vị vào, với cùng chung một ít nước mắm cùng mì chính (bột ngọt) + đường + hạt nêm + tỏi băm nhuyễn + tiêu xay + ớt xay. Để ngấm gia vị như vậy khoảng 1 phút nữa là được rồi nhé các bạn.

Bước 5: Thực hiện cách làm ốc bươu nướng Hạt tiêu xanh. Khi chuẩn bị nướng ốc bươu vàng thì là bạn phải nhét Hạt tiêu tươi vào miệng của ốc rồi cho vào lò nướng (hoặc nướng trên bếp than). Ốc chín, cho ốc ra đĩa và ăn kèm cùng với nước chấm pha gừng. Nên ăn nóng tránh mùi tanh.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/ban-hat-tieu-tuoi-phan-phoi-tieu-xanh.html

Cây rau đắng đất là cây gì

Cây rau đắng đất là cây gì


Từ những tài liệu cổ đó, các nhà khoa học Ấn Độ đã thực hiện nhiều nghiên cứu cũng như các thử nghiệm lâm sàng và kết quả đã làm rõ được những tác dụng mà kinh nghiệm dân gian đã để lại. Những tác động của cây rau đắng đất đối với hệ thần kinh là vô cùng có lợi. Không dừng lại ở đó, những nhà tâm lý học ở Úc cũng đã phát hiện được khả năng lưu giữ thông tin ở não gia tăng một cách rõ rệt và cải thiện khả năng tập trung hiệu quả qua tác dụng của các chất saponin có trong cây rau đắng đất. công dụng chữa bệnh cây rau đắng đất Tương tự, các nhà nghiên cứu ở Hoa Kỳ và Thái Lan qua quá trình tìm hiểu đã công bố những tác dụng có lợi này dành cho người trầm cảm, người bị suy nhược thần kinh, bệnh nhân sau tai biến mạch máu não và an toàn khi sử dụng cho người cao tuổi.

Một trao đổi gần đây của những nhà nghiên cứu dược liệu tại Ấn Độ về khả năng ức chế quá trình gây viêm tại các khớp cũng đã đi đến những kết quả khá khả quan. Khi sử dụng trên những người có thoái hóa khớp hoặc mắc các chứng bệnh về đau nhức khớp có biểu hiện viêm, đặc biệt là những đối tượng viêm khớp dạng thấp, cũng giúp làm giảm và ngăn chặn các quá trình gây viêm này, hạn chế được các cơn đau trên khớp, giúp bệnh nhân cải thiện các cử động khớp và thoải mái hơn trong sinh hoạt. Nhưng thực tế chúng vẫn không thể thay thế được việc sử dụng thuốc ở những bệnh nhân này, người bệnh vẫn cần sự tư vấn và chăm sóc kỹ hơn của bác sĩ.



Rau đắng và ẩm thực rau đắng đất Nhìn chung cả 2 loài rau trên đều có những tác dụng có lợi cho sức khỏe, mỗi loại đều có những ưu điểm khác nhau nhưng cả 2 đều có chung một đặc điểm là có vị rất đắng, nhưng sau khi dùng một thời gian, bạn đã phần nào quen với vị đắng đó thì chúng sẽ cho ta cảm giác ngọt nhẹ và thanh rất ngon miệng.

Cũng giống như những loài rau khác, rau đắng chứa nhiều chất xơ và các loại dinh dưỡng khác nên rất tốt cho chế độ ăn giảm béo, ngăn ngừa rối loạn mỡ máu, phù hợp với các đối tượng đang mắc bệnh mạn tính như tăng huyết áp, đái tháo đường.

Rau đắng trong bữa ăn thường sử dụng cả phần lá và thân, ăn rau tươi chung với các món ăn khác như cháo nóng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là ăn rau đắng với cháo cá lóc hay cá kèo rất được người dân Nam bộ ưa chuộng.

Nếu ngại bởi vị đắng của rau thì bạn có thể sử dụng dưới hình thức luộc chín ăn chung với cá kho hoặc thịt kho, tương, chao. Hay khi nấu thành canh, nấu lẩu thì vị của rau cũng giảm bớt phần nào tính đắng.

Hoặc ưa chuộng hơn nữa là món xào với tôm, thịt cùng dầu, mỡ và nước cốt dừa cũng cho ta một bữa ăn hấp dẫn.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/cong-dung-tri-benh-cay-rau-ang-at.html

Công dụng của lá giang trong y học cựu truyền

Công dụng của lá giang trong y học cựu truyền


tại đây Cây lá giang hay giang chua thuộc họ dây leo, cây thường được trồng làm rau sạch trong vườn, lá giang nổi tiếng với món canh chua lá giang, đây là món ăn ngon, bổ.

Tên cây: Lá Giang

Tên gọi khác: Giang Chua, Dây Dang, hoặc với một số địa phương cây còn được gọi khác như: Lá Chu-mon, Lá Lồm.

Tên khoa học: Aganonerion polymorphum

Cây có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Á.

+ Lá giang là cây mọc hoang dại họ dây leo có mủ trắng, lá đơn, hình trứng mọc đối, có vị chua dịu.

+ Hoa ra vào khoảng tháng năm âm lịch, mọc thành chùm, màu hồng lợt, 5 cánh đều nhau; đài hoa hình ống, tràng hình chuông, 5 nhị ngắn, nhiều noãn.

+ Quả có hai đai. Hạt có chùm lông ở đỉnh.




-Thân: Thân cây lá giang là loại dây leo dài 1,5 - 4m, nhẵn, có ít nhựa mủ trắng. lá giang Thân bò trên cây sống hoặc cây chết hoặc thảm thực vật xanh.

-Rể: Rể có nhiều cấp mọc sâu trên đất ẩm.

-Lá: Lá có phiến mỏng, hình trái xoan ngọn giáo, đầu nhọn sắc, gốc hình tim hoặc tù ở gốc, mặt trên có màu sáng hơn, dài 3,5-10cm, rộng 2 -5 cm, có mủ trắng, vị chua dịu.

-Hoa: Màu đỏ hoặc trắng, xếp 2-5 cái một thành chùm xim ở ngọn, có 5 cánh đều nhau; đài hoa hình ống, tràng hình chuông, 5 nhị ngắn, nhiều noãn.

-Quả: Gồm hai quả đại hình dải, thẳng hay cong, rẽ đôi, màu đen nhạt, khía rãnh dọc.

-Hạt: Dài 3 - 4mm, màu nâu, thuôn, có chùm lông mềm màu hung ở đỉnh.

Lá giang vị chua, có chứa axit tartric, không dùng lá giang chữa bệnh khi đang bị đợt đau khớp do gút cấp vì có thể tăng lắng đọng axit gây đau tăng, không dùng chữa sỏi thận do lắng đọng axit vì uống dài ngày thì nước tiểu thiên về axit sỏi lớn thêm, không nên nấu canh lá giang ở nồi nhôm, nồi kim loại, nếu có nấu thì múc ra ăn ngay, nếu để lâu chất chua lá giang có thể ăn mòn kim loại gây độc.

Cây lá giang - hay giang chua, chua méo, dây dang - còn gọi là dây đực, dây cao su hồng, tên tiếng Anh: Sour-soup creeper hay River-leaf creeper, tên khoa học: Aganonerion polymorphum pierre. Lá giang là một loài cây thuộc họ La bố ma (Apocynaceae) có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Á, được sử dụng trong y học và làm thực phẩm.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com


http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/cong-dung-cua-la-giang-trong-y-khoa-co.html

Bán Cải làn ở Hà Nội

Bán Cải làn ở Hà Nội


Nhắc đến Lạng Sơn, du khách không chỉ nhắc đến chuyện mua sắm mà còn nhớ ngay đến đặc sản Cải làn. Thứ rau mới ăn có vị đăng đắng nhưng ăn vào rồi mới thấy vị giòn ngọt và man mát… Là một trong những món ngon xứ Lạng sánh ngang với vịt quay mác mật, khâu nhục… cải làn Các món chế biến từ Rau cải làn luôn được du khách ưa thích.

Thời điểm hiện nay, khi những tháng giáp Tết đang đến gần cũng là thời gian khiến du khách đổ về Lạng Sơn đông hơn thường lệ.

Vào dịp này, thứ rau ưa thời tiết lạnh như Cải làn được các bà, các chị xứ Lạng bày bán nhiều hơn bao giờ hết. Du khách dễ dàng bị bắt mắt bởi những gánh Cải làn lạng sơn xanh mát ở các chợ Đông Kinh, Tân Thanh, Kỳ Lừa…



Mùa thu hoạch ngồng Rau cải làn từ tháng 4 tới tháng 8. Qua tháng 9, tháng 10, rau này rất hiếm và đắt gấp 4-5 lần chính vụ.

Cải làn lạng sơn mua về thái khúc, rửa sạch, dùng luộc, nấu, xào đều hợp vị. địa chỉ bán cải làn lạng sơn sạch tươi ngon tại Hà Nội Muốn luộc Cải làn thì thái dài hơn, nước vừa sôi cho rau vào, để sôi lại gần một phút là chín, vì đó là mầm non chưa có xơ già. Rau ngồng cải luộc chấm mắm giấm đã ngon, chấm với nước sốt vịt quay Lạng Sơn càng đã, mà ăn cùng muối vừng càng đậm đà. Nước luộc rau xanh mát, trong trẻo, thêm chút gia vị thành món canh ăn với dưa cà rất hợp.

Ngồng cải xào thịt bò, thịt lợn hay gia cầm, thủy sản cũng ngon. Phải xào thịt động vật chín tái trước, để riêng. Sau đó, phi thơm tỏi, đổ ngồng cải vào, đảo qua vài lượt, nêm gia vị rồi cho thực phẩm đã xào tái vào, để hai thứ chín đều. Ngồng Cải làn lạng sơn xào chín tới ngon hơn, không cần chín mềm như luộc.

Muốn nấu canh xương, canh sườn với ngồng Cải làn lạng sơn cũng vậy. Cần ninh xương cho ra hết nước ngọt, róc thịt, nêm mắm muối rồi cho ngồng cải đã cắt khúc vào, chín mềm thì bắc ra. Canh ngồng Cải làn lạng sơn nấu xương có vị ngọt đậm, mát, thơm, hấp dẫn.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/ban-cai-lan-lang-son-tai-ha-noi.html

Một số công dụng của ngồng tỏi tươi mà bạn không thể bỏ qua

Một số công dụng của ngồng tỏi tươi mà bạn không thể bỏ qua


rau ngồng tỏi chứa chất diệt khuẩn, khả năng diệt khuẩn của chất này bằng 1/10 penecilin. món ăn ngon từ ngồng tỏi Có thể đề phòng được cảm cúm, đề phòng viêm nhiễm vết thương và diệt giun sán. Không nên xào nấu quá nhừ để tránh vị cay bị phá hoại, giảm tác dụng diệt khuẩn. Những người tiêu hoá kém không nên ăn nhiều. Ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến thị
lực.

rau ngồng tỏi chứa nhiều vitamin C và có tác dụng hạ mỡ máu, đề phòng bệnh vành tim, bệnh xơ cứng động mạch và có thể phòng tránh tắc nghẽn mạch máu.
ngồng tỏi có thể bảo vệ gan, kích thích hoạt tính của tế bào gan khỏi các chất gây ung thư, từ đó đề phòng được ung thư.




Lươn xào ngồng tỏi tươi là một món ngon không mới nhưng là gợi ý thú vị cho bữa cơm chiều gia đình thêm ngon và bắt cơm đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món lươn xào ngồng tỏi:
250g lươn (nếu là lươn đồng thì quá ngon)
1 quả ớt sừng
200 gam rau ngồng tỏi
1 nhánh gừng nhỏ, 1/2 củ tỏi
1/2 muỗng canh dượu gạo, 1/2 muỗng canh muối
1/2 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe ớt xào
1 muỗng cafe nước mắm
Dầu ăn, mì chính, xì dầu

Chỉ với thời gian chừng 20 phút thôi là bạn đã thực hiện xong một món ngon chiêu đãi cả gia đình rồi. Lúc này đây bạn đã có thể cảm nhận vị thơm nức của món xào ngon lan tỏa ra khắp không gian nhà bếp.

lươn xào rau ngồng tỏi

Vị ngon giòn, ngọt ngọt của rau ngồng tỏi kết hợp với thịt lươn săn chắc, thoảng vị thơm ngon của ớt cay nồng mới tuyệt làm sao. Chỉ nhìn thôi, món ngon ấy cũng khiến người ta suýt xoa vì thơm, vì thèm ^^

Sẽ càng tuyệt hơn khi vị cay thơm, đậm đà của lươn và ngồng tỏi kết hợp cùng dưa leo giòn giòn. Và chỉ cần 10 phút cho món salad dưa leo thanh vị thôi là bạn đã có 1 bữa đưa cơm cực hay rồi đó.

lươn xào ngồng tỏi

Ngoài làm món ngon đổi vị thì đây còn là gợi ý thú vị cho món nhậu “khéo” dành cho ông xã. Chỉ một chút thay đổi thôi, ông xã bạn sẽ ngỡ ngàng trước sự khéo léo tâm lý chiều chồng của bạn đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công với món lươn xào ngồng tỏi tươi mà mình giới thiệu hôm nay.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: trangvangnongnghiep.net

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/that-hop-ly-voi-nhung-mon-quyen-ru-tu.html

Chuyên phân phối các loại đặc sản rau rừng rau bò khai rau dớn rau chùm ngây

Chuyên phân phối các loại đặc sản rau rừng rau bò khai rau dớn rau chùm ngây


Chia sẻ với PV, anh Thao – quản lý page online chuyên cung cấp rau sạch trên địa bàn Hà Nội cho biết: “Rau rừng được các chị em nội trợ lựa chọn khoảng từ hai năm trở lại đây, trước đó gần như rau rừng nhập về Hà Nội chỉ cung cấp bán buôn cho các nhà hàng, quán nhậu. rau rừng tại hà nội Thường, các loại rau rừng đều phải đặt mối từ người dân vùng núi, cũng may gia đình có người nhà ở vùng núi Sơn La nên việc lấy rau cũng không quá khó khăn. Nhiều loại rau ở quê họ còn không ăn, chỉ mọc dại ngay bờ rào như rau tầm bóp, nhưng về đến Hà Nội trở thành đặc sản”.

Hiện tại ở Hà Nội, các loại đặc sản rau rừng có giá khá cao. Ví dụ rau bò khai (rau da hiến) có giá khoảng 80.000 – 120.000 đồng/kg, rau sắng (rau ngót rừng) có giá 85.000 – 100.000 đồng/kg, rau tầm bóp 40.000 đồng/kg, rau pắc khỉ 60.000 đồng/kg, măng sặt có giá 40.000 đồng/kg,…





Từ 5.000m2 trồng rau hữu cơ ban đầu, đến nay diện tích đất trồng rau hữu cơ của Hoa Viên lên tới hơn 60ha. Các loại rau của trang trại đã được người tiêu dùng thủ đô tin tưởng, đón nhận. Để thực hiện sản xuất rau rừng trên quy mô lớn, trang trại đã cải tạo 20ha đồi dốc thành những nấc ruộng bậc thang có hệ thống tưới phun mưa tự động giăng mắc khắp các triền đồi, dẫn nguồn nước trong từ núi Vua Bà thuộc Vườn quốc gia Ba Vì với độ tinh khiết cao để tưới cho rau. Hiện nay, nhà màng công nghệ cao cũng đang được xây dựng tại trang trại Hoa Viên để có thể trồng các loại rau trái vụ trong mùa hè.

Từ ngày có trang trại đặc sản rau rừng hữu cơ, đời sống của người nông dân xã Yê Bình đã được cải thiện rõ rệt. Trang trại hiện đang sử dụng 100 lao động thường xuyên, trong đó lao động nữ chiếm tới 90%, thu nhập ổn định trên 3 triệu đồng mỗi tháng.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/ia-chi-cung-ung-nhung-loai-rau-rung-rau.html