Bật mí cách làm mứt mận Mộc Châu thơm ngon cho ngày lễ

Mứt Mận Mộc Châu

Quả mận Mộc Châu được nhiều người biết đến và là đặc sản nổi tiếng của miền Bắc. Mận có công dụng làm đẹp, trái mận chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cho người dùng. Hơn thế ngày tết, quả mận Mộc Châu được dùng để chế biến nhiều món ăn lạ miệng khác nhau. Mận không chỉ sử dụng để ngâm rượu, làm sinh tố mặn hay các món ăn salad nhẹ mà mận Mộc Châu còn được chế biến thành món mứt mận ngon không cưỡng được.
Mứt mận là món ăn khá nhiều bạn ưa thích bởi hương vị ngon ngọt lại dễ ăn lại còn có thể ăn kèm với các món ăn khác. 
Nhiều bạn thắc mắc rằng ăn mận có nóng không? Thực chất trong mận có chứa hoạt chất tính nóng nên các bạn cần chú ý lượng ăn khi dùng.

Cách làm món mứt mận Mộc Châu siêu ngon 

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1kg mận tươi Mộc Châu, chọn những quả mận đỏ
• 500g đường trắng
• nước cốt chanh: 2 thìa cà phê

Cách thực hiện mứt mận đơn giản tại nhà

• Sơ chế mận
• Chọn những quả mận Mộc Châu đỏ tươi, đều quả, sau đó đem rửa sạch và khứa thành những miếng nhỏ.
• Phần hạt mận có thể giữ lại, đập dập
• Cho hạt mận đã đập dập vào túi sạch, buộc chặt và ướp phần thịt mận và túi mận với đường.
• Bọc kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.
• Sáng hôm sau , lấy mận trong tủ lạnh ra, cho vào nồi đảo đều đến khi sôi, có bọt thì vớt ra.
• Hạ nhiệt , vắt chanh vào rồi đảo đều . Khi mứt mận đã sánh, ép hoặc bóp túi mận cho ra pectin . Đảo đều lần nữa rồi tắt bếp.
• Mứt mận có thể ăn trực tiếp, cũng có thể dùng quệt lên bánh mì hoặc làm nước sốt, dùng để nấu các món ăn,… Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.

Chọn mận Mộc Châu để mua làm mứt mận

Mứt mận Mộc Châu là món ăn tình thần ngon miệng mà hấp dẫn thu hút được nhiều người quan tâm và ưa dùng. Các dịp tết, lễ thì món mận càng được ưa chuộng hơn.

Tại Hà Nội có nhiều địa điểm bán hàng với trái mận Mộc Châu. Các bạn dễ dàng bắt gặp những trái mận tại các khu chợ hay các con phố nhỏ Hà Nội.

Mách bạn địa chỉ bán mận Mộc Châu uy tín tại khu vực Cầu Giấy.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ 

Công ty THNN Nông Sản Dũng Hà

Cơ sở 1: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội

Cở sở 2: số 1 Vĩnh Phúc – Ba Đình – Hà Nội

Email: nongsandungha@gmail.com

Mr.Hà : 0901539693

Số máy bàn: 02466865840