Bột tỏi có lẽ là một loại gia vị quen thuộc không còn quá xa lạ gì với nhiều chị em nội trợ Việt. Ai cũng biết bột tỏi được làm từ tỏi, nhưng nhiều chị em lại đang chưa biết cách làm bột tỏi như nào để đảm bảo chất lượng cả. Bài viết dưới đây, Nông sản khô sẽ đem tới cho chị em cách làm bột tỏi đơn giản tại nhà, hiệu quả lại có thể bảo quản được cực kì lâu. Cùng bắt tay tìm hiểu ngay thôi nhé.
1. Bột tỏi là gì?
Bột tỏi là một sản phẩm được làm từ tỏi tươi hoặc tỏi khô đã được xay nhuyễn thành dạng bột. Tỏi là một loại gia vị phổ biến được sử dụng trong nhiều nền ẩm thực trên khắp mọi nơi trên Thế Giới. Tỏi có hương vị đặc trưng và mùi thơm rất đặc biệt. Bột tỏi cũng mang cực kì nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
Bột tỏi thường được sử dụng như một loại gia vị trong các món nấu nướng. Bạn có thể thêm bột tỏi vào các món hấp, xào, nướng,... hoặc sử dụng nó để gia vị tạo mùi và hương vị cho nước chấm và salad.
Bột tỏi có thể được mua sẵn tại cửa hàng thực phẩm khô hoặc bạn có thể tự làm bằng cách xay tỏi tươi hoặc tỏi khô. Nó có thể được bản quản đơn giản trong túi ziplock, hũ thủy tinh kín và đặt ở nơi khô ráo để duy trì chất lượng của chúng.
Bột tỏi cũng có thể được sử dụng như một phụ gia thực phẩm trong các sản phẩm công nghiệp như gia vị ướp, gia vị tỏi hoặc gia vị tỏi tự nhiên.
Bột tỏi có thể được làm đơn giản tại nhà. Vậy thì không phải để mọi người đợi chờ lâu nữa, chúng ta cùng nhau tìm hiểu cách làm bột tỏi tại nhà ngay và luôn nhé.
2. Cách làm bột tỏi tại nhà đơn giản, bảo quản lâu?
Để làm bột tỏi đơn giản tại nhà, tiết kiệm chi phí lại có thể bảo quản được lâu. Bạn cần thực hiện theo những bước sau đây:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tỏi tươi hoặc tỏi khô
Bước 1: chuẩn bị tỏi:
- Nếu sử dụng tỏi tươi, bạn phải bóc loại bỏ hoàn toàn lớp vỏ bên ngoài của tỏi đi. Cắt bỏ toàn bộ đầu đen của tỏi tươi
- Nếu sử dụng tỏi khô, hãy bảo đảm rằng tỏi 100% đã khô, không còn ẩm
Bước 2: xay tỏi
- Sử dụng máy xay, cho tỏi vào và xay nhuyễn cho đến khi tỏi trở thành dạng mịn. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay cầm tay để xay tỏi nhưng cần thái lát tỏi để tránh làm hỏng lưỡi dao của máy
Bước 3: bảo quản bột tỏi
- Sau khi tỏi đã được xay nhuyễn tạo thành dạng bột tỏi mịn. Bạn có thể bảo quản bột tỏi trong mộ hũ thủy tinh kín, túi ziplock,... Có thể đặt bột tỏi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để có thể sử dụng lâu dài hơn, không bị nấm mốc
Đó chính là những bước đơn giản để bạn có thể tự làm bột tỏi tại nhà. Nhưng nếu muốn bột tỏi có vị thơm đặc trưng thì bạn nên chọn loại tỏi tươi để làm nhé. Tỏi tươi có thể tìm mua ở bất cứ nơi đâu tại thị trường. Tìm mua tỏi dễ dàng, cách làm bột tỏi lại không quá đòi hỏi nhiều. Có thể bạn mất khoảng 60 phút để làm bột tỏi nhưng nó lại tạo ra cho bạn một loại gia vị thơm ngon, chất lượng, không bị pha lẫn tạp chất.
Chúc các bạn luôn luôn thành công nha. Nếu không làm được bột tỏi, hãy liên hệ ngay qua hotline: 1900 986865 để đặt mua bột tỏi bạn nhé.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét