Bán bột hoa hồi ở Hà Nội

Bán bột hoa hồi ở Hà Nội


bột hoa hồi có hai loại là đại bột hồi (bột hồi sao) và tiểu bột hồi. Đại bột hoa hồi có hương vị như cam thảo nhưng cay và the hơn tiểu bột hồi, là thành phần quan trọng để tạo nên bột ngũ vị hương. bột hồi cũng là loại gia vị không thể thiếu trong nồi nước dùng phở, các món tiềm, ninh, hầm, cà ri… địa chỉ bán bột hoa hồi vừa để tăng giá trị dinh dưỡng vừa tạo thêm hương thơm cho món ăn.

Vẫn là những thực đơn quen thuộc chế biến từ chân vịt, đuôi bò, nhưng khi có thêm vị bột hồi ấm nồng và những cánh hoa duyên dáng trang trí, món ăn trở nên đậm đà và ngát hương hơn. Bên cạnh đó, các món bánh khai vị hay tráng miệng ngọt ngào có vị bột hoa hồi nồng nàn cũng góp phần làm cho bữa ăn thêm lung linh đúng nghĩa.





Từ bột hồi mà người ta đã chế biến thành bột hồi, bột hồi được cho vào tán nhỏ sau đó cho vào máy xay, xay nhỏ thành bột hồi và bạn có thể dùng bột đó để nấu ăn trong một số món rất ngon và không thể thiếu đi hương vị của bột hồi. bột hồi bột hồi còn là một trong những thành phần làm nên bột ngũ vị hương bằng cách vô cùng đơn giản và dễ làm, bạn có thể tham khảo và làm ngay tại nhà để chuẩn bị cho gia đình một lọ ngũ vị hương thơm ngon cho thức ăn nhé.

Trong món Phở, được nấu bởi các nghệ nhân có thâm niên từ rất lâu rồi, thì họ luôn biết cho vào nồi nước dùng một vài cánh bột hồi, nồi nước dùng sẽ có mùi thơm rất đặc trưng của bột hoa hồi, một chút cay cay và ngòn ngọt, khi ăn một miếng phở và uống thêm chút nước dùng, bạn sẽ từ từ cảm nhận hương vị tuyệt vời đó, đâu đó bạn sẽ thấy cơ thể ấm lên bởi trong bột hồi có sẵn tính ấm và ôn, giúp điều hòa khí huyết, giảm các triệu chứng đau đầu, đau bụng hay khó tiêu hóa, cảm cúm….

Không chỉ dùng bột hồi nấu phở, với ẩm thực Việt Nam thì các món ăn đặc biệt là đồ nướng không thể thiếu đi những cánh bột hồi, mà ngày nay đã có bột hồi giúp bạn nấu ăn dễ dàng và ngon hơn gấp nhiều lần. Thịt bò nướng bột hồi, thịt kho, gà om hoa hồi…và còn rất nhiều món ngon nữa.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/01/lien-he-ban-bot-hoi-o-ha-noi.html

Giá rau tiến vua khô bao nhiêu tiền một kg

Giá rau tiến vua khô bao nhiêu tiền một kg


Rau tiến vua khô sau khi ngâm nước cho nở mềm là có thể sử dụng ngay như dùng chấm kèm với các món cá kho, thịt kho… Cắt miếng để nấu thành những món canh, soup… với các loại thịt cá. Phổ biến nhất vẫn là dùng rau tiến vua làm thực phẩm chính trong các món salad mà Việt Nam ta vẫn hay gọi là gỏi hay nộm.

Rau tiến vua còn gọi là rau cần biển hay rau cần khô, thường mọc ở vùng ven biển. tại đây Loại rau này thì khó thích ứng với nước ngọt. Rau tiến vua có thân lá đôi. Tức là lá và thân là một và luôn chỉ có hai nhánh, có hình như một loại rễ củ. Thân lá mềm nhưng dai, có kích cỡ thường bằng ngón tay út hoặc có thể to hơn. Đó là ý do vì sao mà mình lúc trước lại nhìn vừa giống thân cây mềm, lại vừa giống rễ cây mọc dưới nước.

Loại rau này khá đặc biệt, đó là khi đem phơi khô teo hết lại, bảo quản kĩ có thể để được cả năm. Nhưng khi cần dùng. Đem ra ngâm vài tiếng đồng hồ là nó lại khôi phục hình dáng ban đầu như khi còn tươi. Lợi dụng điểm này, hầu hết rau tiến vua bán trên thị trường đều được bán dưới dạng khô cho dễ bảo quản. Hoặc dùng một cách khác là đem đi muối giống hũ dừa muối, bồn bồn muối… Dựa vào những đặc tính này của rau mà người ta sẽ không sử dụng các chất bảo quản hay thuốc bảo vệ thực vật vì cây dễ sống, dễ thu hoạch và dễ bảo quản. Chính vì vậy, nhiều người gọi nó là rau sạch trong các loại rau nên tìm mua rau tiến vua nhiều để sử dụng.




Phần thân lá càng gần gốc thì càng giòn. Tuy nhiên cũng như ngó sen, bồn bồn… Rau cũng cần phải ướp gia vị trước khi nấu thì mới đậm đà. Tuy nhiên, đây cũng chỉ là một loại rau nên chỉ bảo quản ở một thời gian nhất định. tại đây Tránh để quá lâu sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cũng như giá của rau tiến vua.

Trên bao bì đóng gói thường hướng dẫn ngâm nước khoảng 3 giờ là nở lớn nhưng trên thực tế là phải đến nửa ngày rau mới nở mềm hết (cái này mình đã làm thử). Khi ngâm rau, ta nên dùng nước lạnh để giữ được độ giòn khi chế biến. Nếu ngâm với nước nóng hoặc nước ấm, tuy rau tiến vua sẽ nở nhanh nhưng 1 một phần rau sẽ bị chín và khi nấu sẽ không được giòn nữa.

Sau khi ngâm rau nở chúng ta có thể ngay như ăn kèm với cá kho, thịt kho…. Hoặc cũng có thể chế biến các món ăn với rau tiến vua như dùng để nấu canh, soup hay xào kèm với các loại thịt cũng rất ngon. Nhưng phổ biến vẫn hay dùng rau trong cấc món salad, gỏi, nộm.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/01/rau-tien-vua-kho-bao-nhieu-tien-1-kg.html

Phương pháp mua mộc nhĩ an toàn, không bị biến chất

Phương pháp mua mộc nhĩ an toàn, không bị biến chất

Mộc nhĩ đen là một loại nấm ăn được có giá trị bổ dưỡng rất cao, có nhiều hoạt chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp giải độc và làm chậm sự lão hóa. mua mộc nhĩ rừng ngon ở đâu tại Hà Nội Đặc biệt, với tính năng lương huyết và hoạt huyết, mộc nhĩ đen là một loại thực phẩm làm thuốc rất quý có tác dụng làm giảm cholesterol và cải thiện tuần hoàn huyết.

Mô tả: Mộc nhĩ đen còn gọi là nấm mèo đen hoặc là nấm tai mèo vì lúc còn tươi nấm có hình dạng trông giống tai mèo. Mặt ngoài tai nấm màu nâu nhạt, có lông mịn, mạch trong nhẵn màu nâu sẩm. Mộc nhĩ nguyên là một loại nấm mọc hoang trên những thân gỗ mục. Gần đây, mộc nhĩ được bán trên thị trường chủ yếu được trồng và chế biến theo phương pháp công nghiệp.

Thành phần: Mộc nhĩ đen chứa nhiều chất bổ dưỡng, nhất là sinh tố và khoáng chất. Trung bình trong 100g mộc nhĩ có chứa 10,6 g protid; 0,2g lipid; 65,5g glucid; 201g calci; 185mg phospho; 185mg sắt; 10,03mg caroten; 0,15mgvit B1; 0,55mgvit B2; 2,7mgvit PP.




Mộc nhĩ đen và mộc nhĩ trắng đều nguy hiểm như nhau khi bị biến chất. Nếu bảo quản không đúng cách, mộc nhĩ bị biến chất và sẽ gây độc cho những ai ăn phải. Người trúng độc nặng có thể bị suy thận, hôn mê và tử vong.

Mộc nhĩ thường được chia làm 3 loại, mộc nhĩ đen, mộc nhĩ trắng và mao mộc nhĩ. Mộc nhĩ không chỉ giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, mà còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu... tại đây Trong đó, mộc nhĩ đen được sử dụng phổ biến nhất trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, chúng thường hay bị biến chất nếu các tiêu thương để bán lâu năm, vì vậy, người tiêu dùng nên biết cách chọn mộc nhĩ để đảm bảo sức khỏe cho mình và gia đình.

Mộc nhĩ đen là một loại nấm mọc trên những cây, cành gỗ mục, có hình dạng trông giống như tai người, mặt ngoài màu nâu nhạt, có lông mịn, mặt trong nhẵn màu nâu sẫm. Trong mộc nhĩ đen có nhiều hoạt chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp giải độc và làm chậm sự lão hoá. Đặc biệt, với tính năng lương huyết và hoạt huyết, mộc nhỉ đen là một loại thực phẩm làm thuốc rất quý có tác dụng làm giảm cholesterol và cải thiện tuần hoàn huyết.

Mộc nhĩ trắng có chứa protein, chất béo, chất xơ, lưu huỳnh, phospho, sắt, magiê, calci, kali, natriclorua, vitamin B2, nhiều chất đường trong mộc nhĩ trắng có thể làm tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, điều động tế bào limpho, tăng cường khả năng diệt khuẩn của bạch cầu, làm hưng phấn cơ năng tạo máu của tủy sống...



CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/01/bi-quyet-mua-moc-nhi-ngon-nam-huong.html

Mỳ chũ chuẩn tại đâu

Mỳ chũ chuẩn tại đâu


Mỳ Chũ là sản phẩm của làng nghề Thủ Dương, Nam Dương (Lục Ngạn), đây là một làng nghề truyền thống đã hình thành từ lâu đời. Nguyên liệu để làm ra mỳ Chũ là một loại gạo truyền thống nổi tiếng thơm dẻo - Bao thai hồng, hơn nữa lại được trồng trên vùng đất đồi Chũ, những cây lúa chắt chiu dinh dưỡng, hình thành bông từ mảnh đất đồi sỏi đá. Có lẽ chính vì vậy mỳ nơi đây mang một hương vị không thể nào lẫn được so với các nơi khác. mua mỳ chũ bắc giang chuẩn ở đâu tại Hà Nội Từng sợi mỳ mang cho bạn cảm giác dẻo dai, đậm đà, ngọt bùi nơi đầu lưỡi.

Mỳ Chũ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau: Nhúng để ăn lẩu, xào hoặc làm phở… Dù có chế biến như thế nào thì mỳ Chũ vẫn giữ được hương vị riêng. Những sợi mỳ dẻo dai, đậm đà có thể làm hài lòng bất cứ thực khách khó tính nào khi thưởng thức.





Được sản xuất bằng phương pháp gia truyền nên dù không sử dụng các chất bảo quản thực phẩm, hàn the… nhưng mỳ chũ vẫn có độ giòn, dẻo, dai và thơm ngon hơn nhiều loại mỳ khác. Với mỳ chũ các bà nội trợ có thể chế biến thành nhiều món ngon rất nhanh và rất đơn giản. Chỉ cần một chút thịt băm hoặc thái mỏng, rau… vào nước đun sôi, cho gia vị phù hợp rồi cho mỳ vào chừng 30 giây là đã có một tô mỳ nghi ngút khói, với sợi mỳ dai, giòn và có những hương vị đặc trưng rất đặc trưng đánh thức mọi giác quan người thưởng thức.

Tuỳ thuộc sự sáng tạo và khéo léo của người nội chợ, mỳ chũ còn được chế biến thành rất nhiều món ngon như mỳ xào bò, xào tôm, xào nấm…, mỳ luộc ăn với mắm chanh, mỳ ăn với lẩu… Một đặc điểm nổi trội của mỳ chũ là dù chưa kịp ăn ngay sau khi nấu thì khi để nguội mỳ vẫn không bị nát, khi cần sử dụng chỉ việc them chút nước dung nóng là lại có tô mỳ ngon như vừa nấu ra từ bếp. Tất cả đó là sự kết tinh hương vị và mang đậm hồn quê vùng Kinh Bắc.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/01/my-gao-chu-chuan-tai-au-tai-ha-noi.html

Công dụng của miến dong làng so

Công dụng của miến dong làng so


Do có chứa ít đường tinh bột, không chứa cholesterol nên miến dong thường có mặt trong thực đơn dành cho những người mặc bệnh tiểu đường.

Với những bệnh nhân tiểu đường gầy yếu suy kiệt bạn có thể dùng 30g địa cốt bì, mua miến dong ngon 15g tang bạch bì, 15g mạch môn đông, 100g bột miến dong để nấu thành cháo địa cốt bì dùng rất tốt.

Cách nấu món cháo này rất đơn giản. Đầu tiên các bạn cho địa cốt bì, tang bạch bì, mạch môn đông vào sắc chung lấy nước rồi đem nước sắc này nấu với bột miến dong thành cháo.

Miến là một loại thực phẩm khá phổ biến, cực ngon. Không những vậy, trong miến còn chứa nhiều dưỡng chất và gần như không chứa chất béo, hàm lượng tinh bột trong miến cũng được cho là khá thấp. Đó chính là lí do vì sao, nhiều người chọn cho mình cách giảm cân bằng miến để thực hiện mỗi ngày.




Miến dong được làm từ tinh bột của củ dong riềng.

Củ dong sau khi được chọn lựa kĩ càng sẽ đem đi rửa sạch và xay nhuyễn để lấy tinh bột.

Nhờ công nghệ sản xuất khép kín, tại đây tinh bột dong riềng được chế biến thành những sợi miến dong thơm ngon, bổ dưỡng.

Không giống như mì gói, được chiên qua dầu nóng làm mất hết chất dinh dưỡng, miến được sấy khô mà không bị nát, vẫn giữ nguyên được các chất dinh dưỡng có trong củ dong.

Tác dụng của miến dong riềng với sức khỏe

Cung cấp protein cho cơ thể

Vì sản xuất từ tinh bột nên miến dong chứa một lượng lớn protein cho cơ thể. Đó là lý do tại sao mọi người lại chuộng miến dong nhất.

Với hương vị thơm ngon, màu sắc miến dễ nhận biết, độ dai giòn của miến đã tạo nên nét đặc trưng của miến dong.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/01/noi-ban-mien-dong-lang-so-gia-phai.html

Giá bao nhiêu tiền một kg

Giá bao nhiêu tiền một kg


Cà gai leo là loài thực vật không còn xa lạ với nhiều người nhưng không phải ai cũng biết hết về công dụng chữa bệnh của cây cà gai leo. Vậy cà gai leo chữa được bệnh gì? Cùng tìm hiểu những thông tin dưới đây.

Cà gai leo là cây thực vật thân leo, cây nhỏ và sống nhiều năm. Thường thì cây cà gai leo hay đeo bám trên thân của các cây khác hoặc bò sát trên mặt đất, các nhánh của chúng có thể dài tới 6m.

Thân nhẵn, hóa gỗ và phân nhiều nhánh. đối tượng sử dụng cà gai leo khô Các cành nhỏ phủ lông tơ dày, hình sao trải dài suốt chiều dài thân là một lượng gai cong có màu vàng nhạt phân bổ gần nhau.

Lá cây hình bầu dục và hơi thuôn, xẻ thùy không đều, bề mặt trên của lá có gai nhỏ, mặt dưới có lớp lông nhỏ, mịn, màu trắng. Lá mọc so quanh thân cây.

Hoa nở hình xim và mọc thành cụm ở nách lá, số lượng hoa ở mỗi cụm hoa thường từ 5 -7 bông có màu tím nhạt.

Quả của cà gai leo chín có hình cầu rất mọng và căng. Ki còn xanh thì màu xanh sẫm và khi chín màu đỏ tươi rất bắt mắt.

Hạt cà gai leo màu vàng và dạng dẹt, hình dáng tương đương với hạt ớt hoặc hạt cà chua. Mùa sinh trưởng của cà gai leo thwuong từ khoảng tháng 4 đến tháng 5, mùa quả rơi từ tháng 7 đến tháng 9.




Thành phần của cà gai leo là sự kết hợp của 2 dược liệu quý: Cà gai leo và Giảo cổ lam, được nghiên cứu và chứng minh có hiệu quả trong điều trị viêm gan do virus B và xơ gan, giúp hạ men gan nhanh chóng đồng thời tăng cường chức năng giải độc gan, bảo vệ lá gan.

Cà gai leo từ lâu biết tới với công dụng giải rượu hiệu quả của người dân Tây Bắc. cà gai leo khô Không những vậy, cà gai leo còn có tác dụng bảo vệ lá gan mạnh được nghiên cứu bài bản và kĩ lưỡng, được các nhà khoa học trong cũng như ngoài nước đánh giá rất cao.

Cà gai leo giúp tăng cường chức năng giải độc gan, bảo vệ tế bào gan, hạn chế tổn thương gan do rượu và các hóa chất độc hại. Chất Glycoalcaloid có tác dụng ức chế sự sao chép và làm âm tính virus viêm gan B.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/01/gia-bao-nhieu-tien-1-kg.html

Tác dụng trị bệnh tuyệt vời của hoa atiso khô

Tác dụng trị bệnh tuyệt vời của hoa atiso khô


Hiện nay có xu hướng chiết màu từ cây cỏ dùng để nhuộm thức ăn và đồ uống thay thế hoá chất. Ở nước ta đã chiết đỏ từ lá, đài hoa atiso cho mục đích này.

hoa atiso ngâm với đường và mật ong có tác dụng mát gan, giải nhiệt cho cơ thể, hoa atiso khô có tác dụng gì ? - 11 công dung không thể bỏ qua có thể phòng rôm sảy, mụn nhọt, táo bón...

Trà hoa atiso khô có một hương vị chua giống như quả nam việt quất và người ta thường pha thêm ít đường thành một thức uống giải khát nhẹ nhàng dễ hấp thu, giải nhiệt và kích thích tiêu hóa.

Hàm lượng polysaccharides cũng khá cao, ngoài ra còn nhiều các hoạt chất sinh học thuộc nhóm flavonoid glycosides polyphenol, gồm hibiscitrin, hibiscetin, gossypitrin và sabdaritrin, đặc biệt là cyanidin, delphinidin, chính những chất này mang lại màu đỏ đặc trưng của hoa

Riêng chất dầu ép từ hạt hoa atiso có tác dụng chống nấm và bệnh ngoài da. Dầu chứa nhiều vitamin E và các chất béo không no, có tác dụng tốt đối với người cao tuổi và người kiêng ăn.




hoa atiso được gọi với một tên thông dụng là rosella, người Châu Mỹ La tinh gọi là jamaica, karkady ở Trung Đông, bissap ở Tây Phi, cây me chua đỏ ở vùng biển Caribbean, Việt nam gọi là hoa atiso khô vì hoa atiso giống cây dâm bụt nhưng có vị chua như giấm, và nhiều tên khác nữa.

Kết quả phân tích thành phần của hoa atiso khô chứa nhiều vitamin C, vitamin A, khoáng chất và khoảng 15-30% axit hữu cơ, bao gồm axit citric, axit malic, axit tartric, acid hibiscus...

Theo tài liệu nước ngoài, những nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chứng minh hoạt chất từ hoa atiso khô có tính kháng khuẩn, kháng nấm, chống viêm, chống oxy hóa (sự già hoá của cơ thể), https://nongsandungha.com/thuc-pham/gia-hoa-atiso-kho giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tăng cường chức năng tiêu hoá, nhuận tràng, hạ huyết áp, làm giảm cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch, giảm sự đọng lipit ở gan và bảo vệ tế bào gan.

Thường phối hợp với các vị thuốc khác để chữa bệnh gan mật, cao huyết áp. Liều dùng 9 - 15g đài hoa, sắc hoặc hãm nước uống.

Chống béo phì, hoa atiso có tác dụng ức chế men amylase, vì vậy uống một chén trà hoa atiso khô sau bữa ăn sẽ làm giảm sự hấp thu đường và tinh bột nhờ đó góp phần giảm cân.

Chống cảm lạnh, cúm, chính nhờ hàm lượng vitamin C rất cao và sự hiệp đồng của các acid hữu cơ nên hoa atiso khô có tác dụng kháng khuẩn và giúp cơ thể tăng sức đề kháng và hoạt động hệ miễn dịch, ít bị nhiễm các bệnh cảm cúm và các bệnh thông thường.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/01/cong-dung-cua-hoa-atiso-kho.html