Tai chua khô nấu gì? Cách sơ chế tai chua khô chuẩn chỉnh nhất

Quả tai chua khô nấu gì ngon chính là một câu hỏi mà đang nhận được nhiều sự quan tâm tới từ phía chị em nội trợ. Một nguyên liệu gia vị vùng cao cực kì quan trọng trong món ăn. Nhưng lại chẳng có mấy chị em biết được rằng quả tai chua khô nấu món gì cả? Và để có thể giải đáp được câu hỏi này, xin mời chị em cùng dành ra ít phút cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà tìm hiểu xem quả tai chua khô nấu gì ngon nhé.

1. Cách sơ chế tai chua khô chuẩn chỉnh?

Quả tai chua, chua theo đúng tên gọi của mình. Loại quả này khôn những chua mà còn phải gọi là rất chua. Được sử dụng chính trong lĩnh vực ẩm thực. Vị chua của tai chua thường chua nhẹ thanh, không chua chát như sấu, chanh hay khế. Giống quả này được tìm thấy nhiều ở những khu vực như: Hòa Bình, Lào Cai, Lai Châu, Yên Bái, Sơn La, Lạng Sơn,... Cây tai chua khô là một cây thân gỗ, mọc tự nhiên trong rừng. Đất ở nơi đâu ẩm ướt là cây sinh trưởng cực kì mạnh mẽ. 

Cây tai chua ra hoa vào tháng 3 và 4 hàng năm. Bắt đầu kết trái vào tháng 7 và 8 hoặc chính vụ hè. Tai chua tươi có vỏ màu xanh, bên trong ruột màu vàng nhạt. Để dễ dàng bảo quản và sử dụng lâu dài, quả tai chua thường được sơ chế thành dạng từng miếng khô. 

Quá trình sơ chế tai chua khô rất dễ và đơn giản. Bạn có thể sơ chế chúng theo phương pháp thủ công hoặc hiện đại theo cách sau đây:

• Cách 1: Rửa sạch tai chua tươi. Phơi khô ráo nước. Thái lát mỏng thành miếng nhỏ đủ ăn. Cho tai chua vừa thái mỏng vào mẹt, tiến hành phơi khô dưới ánh nắng mặt trời khoảng 3 ngày. Phơi ở nơi có ánh nắng mặt trời trực tiếp. Nơi cao ráo, ít bụi bặm.
• Cách 2: Rửa sạch tai chua tươi. Để khô ráo nước. Thái tai chua thành lát mỏng nhỏ vừa đủ ăn. Xếp tai chua khô vào trong lò sấy. Tiến hành sấy tai chua với nhiệt độ 170 độ C trong vòng 30 phút. Bỏ tai chua ra, đợi nguội rồi cho vào lọ thủy tinh bảo quản đậy kín miệng nắp. 

Đó chính là 2 cách chế biến tai chua khô đơn giản mà bạn có thể làm chúng tại nhà. Sau khi đã sơ chế xong tai chua khô. Việc bạn cần làm tiếp theo đó là tìm hiểu xem quả tai chua khô nấu gì ngon?

2. Quả tai chua khô nấu gì ngon?

Là một nguyên liệu gia vị quen thuộc trong cuộc sống. Bởi vậy, quả tai chua khô chắc chắn sẽ được sử dụng với mục đích chính là ẩm thực. Nhưng trong ẩm thực thì lại rất bao la và rộng lớn. Quả tai chua khô chỉ hợp khi chế biến cùng với những món ăn ở bên dưới đây:

• Cá lăng kho tai chua khô
• Cá hồi nấu tai chua khô
• Cá kìm kho tai chua khô
• Cá lăng kho chuối đậu và tai chua khô
• Canh chua nấu tai chua khô

Đó chính là 5 món ăn ngon khi bạn kết hợp chúng với quả tai chua. Với vị chua nhẹ, chúng sẽ làm món ăn của bạn trở nên thanh mát giữa tiết trời nắng nóng mù hè. Ngoài ra, vị chua của tai chua sẽ giúp cho mùi vị tanh của cá được thuyên giảm đi và giúp món ăn trở nên dễ dàng ăn hơn.

Hầu như 5 món ăn ngon được làm từ tai chua kể trên đây thì bạn có thể tìm mua nguyên vật liệu ở ngoài quán về rồi tự tay mình chế biến để đảm bảo vệ sinh.

Nếu như việc chế biến quá khó. Bạn có thể tìm mua những món ăn này đã được chế biến sẵn về chỉ việc đun nóng lại và thưởng thức mà thôi. Thời buổi công nghệ hiện đại hóa, việc mua bán của bạn cũng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. 

THAM KHẢO BÀI VIẾT CHI TIẾT TẠI ĐÂY: https://thucphamkho.vn/tai-chua-kho-nau-gi-3-cach-nau-mon-an-ngon-tu-tai-chua-kho/

Hạt dổi làm món gì ngon? Hướng dẫn cách sử dụng hạt dổi?

 Hạt dổi là một trong những loại gia vị độc đáo trong ẩm thực vùng cao Tây Bắc. Nó có một hương  vị riêng để làm cho những món ăn trở nên thơm ngon lạ miệng và khác biệt hơn. Ngày nay, hạt đổi không chỉ được sử dụng ở vùng Tây Bắc mà giờ thứ gia vị này đã trải dài trên mảnh đất hình chữ S. Nếu ai đã biết các sử dụng thì rất dễ. Nhưng với người chưa biết hạt dổi làm món gì ngon thì lại mang đến rất nhiều khó khăn. Cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà tìm hiểu xem hạt dổi làm món gì ngon nhé.

1. Hướng dẫn sử dụng hạt dổi đúng cách?

Hạt dổi nếu muốn chế biến được thành món ăn. Chúng ta cần phải tìm hiểu hướng dẫn sử dụng hạt dổi như nào cho chuẩn nhất.

Trước hết, muốn sử dụng được hạt dổi, chúng ta cần phải chiên hoặc nướng hạt dổi rồi xay nhỏ ra. Hạt dổi ăn ngon và thơm khi chiên. Bạn có thể nướng trên bếp than hoặc bếp gas với lửa nhỏ. Chỉ cần dùng đũa gắp hạt dổi rồi hơ qua lửa, xoay đều tay để hạt được chín kĩ từ trong ra ngoài cũng như mặt trước và sau. Khi nào hạt bốc mùi thơm và nở ra là đạt yêu cầu.

Sau khi rang, nghiền hạt dổi khi chúng còn ấm và giòn để tạo thành những món ăn mà bạn mong muốn. 

Hạt dổi sau khi nghiền vụn, bạn có thể pha chúng theo 2 cách sau:

• Chấm khô: Trộn với muối ớt để chấm thịt gà, thịt vịt, thịt ngan, thịt nai,...
• Chấm ướt: Trộn với nước mắm để chấm

2. Hạt dổi làm món gì thơm ngon?

Sau khi đã biết về cách hướng dẫn sử dụng hạt dổi như nào sao cho đúng cách. Bước tiếp theo chúng ta cần làm đó là bắt tay vào bếp cùng chế biến những món ăn từ hạt dổi theo đúng sở thích của chính bản thân mình. 

Với những người dân Hòa Bình, những món ăn mà thiếu hạt dổi sẽ khiến cho bữa cơm trở nên nhạt miệng, khó ăn hơn rất nhiều. Với thời buổi công nghệ hiện đại phát triển vượt bậc, hạt dổi không chỉ là thứ gia vị dành riêng cho người dân vùng núi cao nữa. Thứ hạt này giờ đã được bầy bán cực kì nhiều ở thành phố khiến cho việc bạn tìm mua chúng ngày một trở nên dễ dàng hơn hẳn. 

Tìm mua hạt dổi là một chuyện, nhưng để biết cách chế biến hạt dổi thành món ăn hay không thì đó lại là một câu hỏi mà rất nhiều chị em đang băn khoăn lo lắng. Bởi vì thứ hạt này xuất hiện muộn ở thành phố, nhiều người chưa được nhìn cũng như chưa được thưởng thức chúng nên rất khó. Nhưng dưới đây chính là một số món ăn ngon miệng được làm từ hạt dổi mà bạn có thể tham khảo qua như:

• Cá nướng Pa Pỉnh Tộp
• Thịt heo nướng hạt dổi
• Ếch nướng hạt dổi
• Gà nướng hạt dổi
• Thịt bò nướng hạt dổi

Chỉ với 5 món ăn này thôi, nhìn sơ qua thì hầu như các nguyên vật liệu này rất dễ tìm mua và dễ chế biến. Nhưng nếu như những món này bạn chỉ cần rắc thêm một chút hạt dổi vào chúng thôi là lập tức những món ăn này được biến tấu rất khác lạ và đặc biệt.

Tiết trời se se lạnh, thưởng thức những món nướng sẽ giúp cơ thể bạn trở nên ấm áp hơn. Ăn không chỉ ngon miệng, những món ăn này còn giúp cho cơ thể bạn trở nên ấp áp và trị bệnh cực kì hiệu quả. Các căn bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa như đầy bụng, tiêu chảy, kiết lỵ, khó tiêu,... sử dụng hạt dổi kết hợp cùng món ăn sẽ giúp bạn ăn ngon miệng nhưng vẫn giúp phòng bệnh tốt. 

THAM KHẢO BÀI VIẾT CHI TIẾT ĐẦY ĐỦ TẠI ĐÂY: https://thucphamkho.vn/hat-doi-lam-mon-gi-ngon-de-chieu-dai-khach-quy-toi-choi-nha/

Chà là khô và nơi mua chà là khô uy tín nhất

Chà là khô là gì?

Chà là khô là món ăn vặt sở trường của nhiều người. Không chỉ là món ăn vặt không, chà là khô còn là một sản phẩm dùng để làm quà biếu quà Tết cực kì sang trọng và lịch sự. Chà là có tên khoa học là Phoenix Dactylifera, đây là một loại cây ăn quả thuộc họ nhà cau. Chà là phù hợp với khí hậu nóng và khô. Chà là có xuất xứ từ Trung Đông và Bắc Phi, và được nhà truyền giáo Tây Ban Nha mang đi khắp Thế Giới vào thế kỷ 18 và đầu thế kỷ 20. Ngày nay, cây chà là được trồng nhiều ở quần đảo Canary, Bắc Phi, Trung Đông, Ấn Độ, Pakistan,... Ở Việt Nam, chà là cũng được gọi là quả muồng muồng. Loại trái cây này khá quen thuộc với người dân đồng bằng sông Cửu Long.

Quả chà là tươi màu vàng nhạt, hình bầu dục và to tầm 2 đốt ngón tay. Bên trong trắng mịn, ngoài đậm đà. Quả chà là tươi thường được luộc với hạt sen, làm thành bánh chà là, sinh tố và salad.

Quả chà là tươi có vỏ nhăn nheo, nâu sau khi phơi khô hoặc sấy khô để loại bỏ nước. Chà là sấy khô được yêu thích hơn vì hàm lượng dinh dưỡng cao hơn và thời hạn sử dụng lâu hơn so với chà là tươi. Hiện nay, hàm lượng đường trong chà là khô cao gấp 3 lần so với chà là tươi, 85% chất xơ trong chà là sấy khô là chất xơ không hòa tan rất có lợi cho sức khỏe. Phụ nữ mang thai bị thiếu hụt dinh dưỡng và đang cố gắng giảm cân nên sử dụng. Không chỉ là món ăn vặt khoái khẩu, chà là khô còn đem tới rất nhiều công dụng to lớn như:

• Ăn chà là khô giúp ổn định đường huyết

• Flavonoid có trong chà là khô có công dụng giảm viêm, tiêu viêm

• Carotenoid có công dụng tăng cường và bảo vệ tim mạch

• Axit Phenolic có tác dụng chống viêm

• Giảm Cholesterol LDL từ mức xấu xuống mức an toàn

• Tốt cho trí nhớ não bộ

• Tốt cho mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi mạnh khỏe

• Tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột

Chà là khô giá hiện nay bao nhiêu?

Mặc dù, giá chà là khô cao so với mặt bằng chung từ thị trường. Nhưng đây vẫn được đánh giá là sản phẩm có lợi ích cực tốt cho sức khỏe người dùng. Giá chà là khô trên thị trường còn phụ thuộc vào một số yếu tố như nơi bán, chất lượng sản phẩm và nguồn gốc xuất xứ. Nhiều nơi bán chà là khô hàng đểu, hàng giả, hàng kém chất lượng tới tay người dùng hòng thu lợi bất chính. Việc dùng những sản phẩm như vậy sẽ tiềm ẩn rất nhiều rủi do. Làm ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng, kinh tế và trải nghiệm của người dùng không tốt tới sản phẩm. Với rất nhiều lợi ích tốt đem tới cho người dùng. Nhiều người bắt đầu xuất hiện nỗi lo lắng về giá chà là khô sẽ tăng cao.

Giá chà là khô hiện nay là bao nhiêu đang là một bài toán cực khó chưa có câu trả lời chính xác. Già chà là khô thường thay đổi lên xuống không ổn định. Có thời điểm, giá chà là khô cao chạm mức giá 150.000vnđ/500gr. Nhưng có lúc, giá chà là khô thấp chỉ khoảng 130.000vnđ/500gr. Nhưng điều khách hàng họ quan tâm nhất là mua chà là khô ở đâu bình ổn giá? 

Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán chà là khô giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Giá chà là khô loại 1 Dũng Hà hiện đang được chào bán mức giá 120.000vnđ/500gr. Chà là khô Dũng Hà là hàng loại 1 chất lượng cao. Cam kết sản phẩm có đầy đủ giấy tờ kiểm định đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nơi mua sá sùng khô uy tín, chất lượng nhất

Sá sùng khô là gì?

Nếu bạn không quen thuộc với các sinh vật thì cái tên sá sùng vẫn còn xa lạ với nhiều người. Trên thực tế, sá sùng thuộc nhóm giun đốt có xương sống sống ở các bãi cát ven biển và hang động ở độ sâu từ 10 - 30cm. Lần đâu tiên nhìn thấy những con sá sùng, bạn sẽ cảm thấy sợ hãi vì chúng giống như một con giun biển khổng lồ nhiều màu sắc, và mềm mại.

Sá sùng sau khi được thu hoạch về chúng sẽ được sơ chế rồi tiến hành phơi khô. Chính vì thế, trên thị trường hiện có 2 loại sá sùng phổ biến là: sá sùng tươi và sá sùng khô. Trong 2 loại này, sá sùng khô có giá cao nhưng lại được ưa chuộng sử dụng nhiều nhất.

Sá sùng có chiều dài khoảng 10cm. Nhưng có những con sá sùng to, chúng dài tới 40cm. Từ xa xưa, sá sùng là loại hải sản quý hiếm và đắt đỏ nên chỉ những gia đình khá giả mới có khả năng sử dụng loại hải sản biên này. 

Ngoài giá trị kinh tế mà sá sùng mang lại. Nó còn là một loại hải sản quan trọng đối với sức khỏe con người. Theo quan niệm của Đông y, sá sùng là vị thuốc được bào chế nhằm tăng cường sinh lực, tăng ham muốn cho nam giới. Đặc biệt, sá sùng được đem chế biến thành món ăn ngon và ấn tượng. Sá sùng được dùng trong các bài thuốc Đông y để nấu canh, làm nước dùng phở hoặc chế biến các món luộc, rán. Có thể thấy, sá sùng vừa là sản phẩm có giá trị kinh tế cao lại là một loại hải sản biển chứa nhiều thành phần dưỡng chất dinh dưỡng.

Sá sùng khô giá hiện nay là bao nhiêu?

Sá sùng khô là một loại đặc sản được đánh giá là có giá trị dinh dưỡng cực cao. Vì vậy, khách hàng phải phân biệt rõ ràng khi xác định giá bán để không mua phải hàng nhái giá rẻ. Hiện nay, giá ban sá sùng khô trên thị trường của các cơ sở phân phối có sự chênh lệch rõ rệt. Điều này là do nguồn gốc khác nhau của sá sùng và chi phí vận chuyển của sản phẩm.

Sá sùng trên thị trường đều có nguồn gốc từ vùng biển Vân Đồn, Nha Trang, Vũng Tàu,... nên giá cả có sự chênh lệch là điều dễ hiểu. Giá của sá sùng khô thường dao động từ 1.600.000vnđ - 4.000.000vnđ/kg. Nhưng điều khách hàng họ quan tâm nhất là mua sá sùng ở đâu giá bình ổn? Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán sá sùng khô uy tín giá bình ổn tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Sá sùng khô loại 1 Dũng Hà hiện đang được chào bán với mức giá 900.000vnđ - 1.700.000vnđ/500gr. Sá sùng khô Dũng Hà là hàng hàng loại 1 chất lượng cao. Cam kết sá sùng khô có đầy đủ giấy tờ kiểm định đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Sá sùng khô mua ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ?

Thị trường bán sá sùn khô hiện nay rất sôi động do sự tiếp thị của các sản phẩm từ nhiều nơi khác đổ về. Vì vậy, khi lựa chọn sá sùng uy tín, khách hàng hết sức cảnh giác để đảm bảo có được sản phẩm như ý, tránh chọn phải cơ sở thiếu uy tín sẽ ảnh hưởng lớn tới sức khỏe. Nông sản Dũng Hà là địa điểm uy tín mua sá sùng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Đây chính là những chi nhánh của Dũng Hà luôn nhận được phản hồi tích cực từ phía khách hàng tiêu dùng. Nông sản Dũng Hà được thu mua trực tiếp từ vùng biển Quan Lạn, Quảng Ninh và trải qua quy trình xử lý, đóng gói, vận chuyển nghiêm ngặt. Đặc biệt, Nông sản Dũng Hà đã được chứng nhận là hàng Việt Nam chất lượng cao, được người tiêu dùng bình chọn nhiều năm liền

Chè dưỡng nhan và cách nấu chè dưỡng nhan

Chè dưỡng nhan là gì?

Chè dưỡng nhan có xuất xứ từ hậu của các vị Hoàng Đế bên Trung Quốc. Đây được xem là một món ăn dược liệu giúp lưu giữ lại vẻ đẹp thanh xuân của các cô nàng cung tần mĩ nữ. Chè dưỡng nhan là một món ăn ngon dành riêng cho phái đẹp. Đơn giản không chỉ là món ăn ngon, chè dưỡng nhan còn đem tới cực kì nhiều công dụng to lớn cho sức khỏe người dùng như: Hỗ trợ giảm căng thẳng, Stress, áp lực, thanh nhiệt, mát gan, giải độc cực kì tốt.

Ngày nay, để tạo ra thứ chè dưỡng nhan ngon thì nguyên liệu đã trở nên đa dạng hơn bao giờ hết, gồm: Tuyết yến, táo đỏ, long nhãn, kỷ tử, hạt chia, lá dứa, liên nhục,... Chính sự kết hợp từ nhiều nguồn nguyên liệu đã giúp cho món ăn trở nên thơm ngon lạ miệng hơn bao giờ hết. 

Hiện tại, trên thị trường có nhiều địa điểm bán chè dưỡng nhan. Nhưng để tìm cho mình cơ sở bán chè dưỡng nhan uy tín chất lượng quả là điều không hề dễ xíu nào. Thị trường tiêu thụ chè dưỡng nhan tại Hà Nội và Hồ Chí Minh rất rộng lớn. Việc chọn mua chè dưỡng nhan uy tín giá rẻ như câu chuyện “Mò kim đáy bể” vậy. Để có được món chè ngon, bạn nên tìm mua tại các cửa hàng đồ khô, nông sản sạch, trung tâm thương mại,... Và hiện nay, Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán chè dưỡng nhan uy tín chất lượng giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Cam kết sản phẩm đầy đủ giấy tờ kiểm định đạt vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chè dưỡng nhan nấu như thế nào?

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Tuyết yến
• Hạt sen tươi
• Nhựa đào
• Bồ mễ
• Nấm tuyết
• Long nhãn
• Táo đỏ
• Kỷ tử
• Lá dứa
• Hạt chia
• Đông trùng hạ thảo

Sơ chế nguyên liệu:

• Tuyết yến + nhựa đào bạn đem ngâm trước. Ngâm từ  8 - 10 tiếng từ tuyết yến với nhựa đào mềm, nấu nhanh chín
• Vớt ra, rửa lại dưới vòi nước sạch, để ráo nước
• Hạt sen tươi lấy vật nhọn, thông tâm sen
• Rửa hạt sen bằng nước sạch, để ráo nước
• Bồ mễ + nấm tuyết ngâm từ 3 - 4 tiếng
• Vớt lên, rửa lại với nước, để ráo 
• Long nhãn + táo đỏ + kỷ tử đem ngâm với nước ấm khoảng 3 tiếng
• Vớt lên rửa sạch dưới vòi nước để ráo
• Long nhãn, táo đỏ, kỷ tử khô, bạn đem bổ đôi các nguyên liệu này ra với nhau
• Lá dứa rửa sạch, để ráo nước
• Cho lá dứa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc qua rây để thu được hỗn hợp nước cốt lá dứa trong 
• Hạt chia + kỷ tử đem ngâm cùng với nước ấm trong 7 phút
• Đông trùng hạ thảo khô thái làm đôi

Các bước thực hiện:

• Bắc lên bếp một nồi nước 700ml, cho nước cốt lá dứa + hạt sen vào hầm trước khoảng 20 phút. Khuấy đều cho nước cốt lá dứa tan
• Hầm được 20 phút, bạn cho nhựa đào vào nấu khoảng 10 phút 
• Tiếp đến, bạn cho táo đỏ + kỷ tử + long nhãn + tuyết yến + đông trùng vào hầm chung khoảng 15 phút
• Cuối cùng, bạn cho nốt nấm tuyết + hạt chia vào hầm chung khoảng 7 phút
• Dùng đũa, khuấy đều lên để toàn bộ các nguyên vật liệu được chín mềm
• Cho 3 thìa đường phèn vào, khuấy đều lên cho đường hòa tan cùng với nước
• Nêm nếm thử xem chè đã vừa miệng ăn hay chưa
• Nước chè vừa miệng đậm vị bạn tắt bếp, múc thành phẩm ra từng tô và để nguội
• Ăn kèm với đá là ngon nhất

Chỉ với mấy bước đơn giản thôi là bạn đã hoàn thành xong món chè dưỡng nhãn cực kì đơn giản và dễ làm tại nhà. 

Măng khô xào gì ngon? Cách chế biến măng khô đúng cách?

 Măng khô xào gì ngon chính là một câu hỏi mà nhiều chị em đang thực sự quan tâm tới. Việt Nam chuẩn bị bước vào giai đoạn ăn Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023. Việc tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng măng khô chính là điều quan trọng vào lúc này. Và để có thể giải đáp được câu hỏi này, xin mời quý bạn đọc cùng dành ra ít phút theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà đi tìm hiểu xem măng khô xào gì ngon nhé.

1. Măng khô xào gì ngon?

Trước khi biết được măng khô xào gì ngon, điều đầu tiên chúng ta khi sở hữu măng khô thì cần phải biết cách chế biến măng khô như nào cho đúng cách. Mặc dù là một món ăn cực kì ngon, bổ dưỡng, giàu giá trị dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến măng khô như nào cho đúng cách hết. Dưới đây chính là cách chế biến măng khô đúng cách để có được một món xào thơm ngon chất lượng nhé.

Măng khô chứa rất nhiều độc tố nguy hại cho sức khỏe con người nếu như bạn không biết cách sơ chế đúng cách. 

•  Măng khô khi mua về bạn đem rửa sạch bụi bặm
• Ngâm măng khô trong nước khoảng 3 tiếng đồng hồ
• Thay nước măng để loại bỏ vị đắng
• Làm như vậy liên tục từ 3 - 4 lần là măng hết mùi vị đắng
• Vớt măng lên, rửa lại với nước, dùng tay bóp nhẹ để măng kiệt nước
• Tước măng thành từng sợi mỏng, nhỏ đủ ăn
• Luộc măng, quá trình luộc bạn mở vung để độc tố trong măng bay hơi
• Quá trình luộc măng bạn cũng cần thay nước măng từ 2 - 3 lần nhé

Đây chính là cách sơ chế măng chuẩn nhất để loại bỏ vị đắng khi ăn. Trước khi xào bạn hãy sơ chế theo cách này để món ăn thêm ngon miệng hơn nhé.

Sau khi đã sơ chế được, hãy tiến hành  xào măng khô ngay thôi

1.1 Măng khô xào miến

Nguyên liệu:

• Măng khô: 200gr
• Miến: 100gr
• Nấm hương: 75gr
• Dầu ăn
• Gia vị: hạt nêm, mì chính, hạt tiêu xay

Các bước thực hiện:

• Ngâm miến với nước để miến mềm
• Vớt miến, cắt thành từng sợi ngắn đủ ăn. Đựng vào rổ
• Nấm hương đem ngâm với nước ấm cho nấm mềm
• Dùng kéo, cắt bỏ chân nấm, cắt nấm làm 2 hoặc 3 tùy nấm to hoặc nhỏ
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, dầu sôi thì bạn cho măng khô vào xào chín tới với lửa vừa 20 phút
• Trút ra tô đựng, cho miến vào xào 10 phút
• Tiếp đến bạn cho nấm hương vào xào với miến 10 phút
• Cuối cùng, trút măng khô vào chảo xào chung cùng với nhau thêm 10 phút cho toàn bộ nguyên vật liệu chín
• Cho gia vị + hạt nêm + mì chính + hạt tiêu xay đảo đều lên cùng với nhau
• Nêm nếm thử xem đã vừa miệng ăn của mình hay chưa
• Nếu đã vừa miệng trút ra tô và thưởng thức ngon nhất khi nóng

Trên đây chính là bài viết chi tiết, đầy đủ giải đáp thắc mắc câu hỏi măng khô xào gì ngon - cách chế biến măng khô như nào cho đúng cách. Đây là bài viết chi tiết, đầy đủ và vô cùng tỉ mỉ. Ngoài ra, măng khô không chỉ được đem xào miến mà măng khô còn được xào thịt bò, xào thịt heo, xào chay,... cực kì nhanh chóng và tiện lợi. Hầu như tất cả những món ăn ngon từ măng khô đều vô cùng dễ dàng thực hiện tại nhà cũng như nguyên liệu vật rất dễ tìm kiếm không quá khó khăn. 

Còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay ngay chế biến những món ăn này để chiêu đãi gia đình và khách quý tới nhà chơi ngay thôi nào.

Hi vọng bài viết này bổ ích và đem tới cho bạn nhiều thú vị.

THAM KHẢO BÀI VIẾT CHI TIẾT, ĐẨY ĐỦ TẠI ĐÂY: https://thucphamkho.vn/mang-kho-xao-gi-ngon-cho-thuc-don-them-duong-chat/

Trà Tây Bắc thơm ngon chất lượng mua ở đâu giá rẻ 2023?

 Trà Tây Bắc mua ở đâu giá rẻ chất lượng? Đây có lẽ là một tiêu đều mà đang nhận được cực kì nhiều sự quan tâm tới từ phía người tiêu dùng. Đặc biệt Việt Nam chuẩn bị bước vào dịp Tết Nguyên Đán 2023, bởi vậy, nhu cầu tìm mua sản phẩm chất lượng để chiêu đãi khách quý tới chơi chính là điều quan trọng nhất. Vậy hôm nay, xin mời mọi người cùng dành ra ít phút để cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà tìm mua trà Tây Bắc thơm ngon nhất nhé. 

1. Trà Tây Bắc là gì?

Trà Tây Bắc chính là loại trà nổi tiếng ở khu vực Tây Bắc của Việt Nam. Những địa danh như: Lào Cai, Sapa, Lai Châu, Yên Bái, Hà Giang, Lạng Sơn,... Trà ở đây đều được người dân khai thác và tìm thấy ở trong các cánh rừng nguyên sinh. Chúng lớn lên tự nhiên giữa mây trời. Hấp thụ toàn bộ dinh dưỡng từ mẹ thiên nhiên ban tặng. Ngày nay, nhận thấy rằng nhu cầu tìm kiếm trà tây bắc của người dân đang tăng rõ rệt. Một số dòng trà tây bắc mà được tìm kiếm số lượng cực kì lớn như:

• Trà hoa hồng khô
• Trà hoa cúc vàng
• Trà hoa đậu biếc
• Trà hoa sen tuyết cao cấp
• Trà shan Tuyết cổ thụ Hà Giang

Đây chính là danh sách 5 loại trà tây bắc thơm ngon, uống 1 lần là nghiền mà đang được tìm kiếm nhiều nhất.

2. Mua Trà Tây Bắc ở đâu chất lượng, giá rẻ, uy tín?

2.1 Mua trà Tây Bắc chất lượng tại Hà Nội?

• Mua trà tây bắc chất lượng ở Hà Nội có rất nhiều. Nhưng để tìm địa điểm bán trà tây bắc uy tín thì chưa có câu trả lời chính xác. Điều khách hàng họ đang quan tâm nhất hiện nay đó là mua trà tây bắc ở đâu giá rẻ? Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm phân phối trà tây bắc có đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Tại Dũng Hà, chúng tôi xin nói không với những sản phẩm đểu, giả, hàng kém chất lượng bán tới tay người tiêu dùng để chuộc lợi bất chính. Sự uy tín chính là yếu tố mà Dũng Hà đặt lên hàng đầu để phục vụ khách hàng. Bên cạnh đó, Công ty chúng tôi còn hỗ trợ quý khách hàng ở xa đặt hàng và vận chuyển hàng nhanh chóng, tiện lợi. Tạo điều kiện tối đa cho quý khách hàng nhận hàng rồi mới tiến hành thanh toán.

2.2 Mua trà Tây Bắc uy tín tại TP.HCM?

• Để tìm được nơi bán trà tây bắc chất lượng ở TP.HCM cũng đang là một vấn đề cực kì khó cho nhiều cửa hàng. Trà Tây Bắc là một mặt hàng có độ cạnh tranh lớn, mức tiêu thụ sản lượng khổng lồ. Thời gian gần đây, nhu cầu tìm mua trà tây bắc của người dân TP.HCM đang có dấu hiệu tăng nhanh chóng trở lại. Nếu bạn muốn mua trà tây bắc chất lượng ở TP.HCM thì Nông sản Dũng Hà chính là thương hiệu bạn thử tìm tới. Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực đồ khô, trà các loại, đặc sản vùng miền, hoa quả nhập khẩu,... Nên tất cả sản phẩm Dũng Hà bán ra thị trường đều được kiểm định cực kì nghiêm theo quy chuẩn VietGAP đề ra. Sự hài lòng về sản phẩm của quý khách hàng chính là điểm tựa để thương hiệu Dũng Hà ngày một vươn xa bay cao hơn trong tương lai.

Mua trà tây bắc uy tín giá rẻ ở HN và TP.HCM thì liên hệ đặt hàng ngay qua số Hotline Dũng Hà số: 1900 986865.

Địa chỉ Công Ty Dũng Hà:

• SỐ 11 KIM ĐỒNG - HOÀNG MAI - HÀ NỘI
• A10 - NGÕ 100 - TRUNG KÍNH - CẦU GIẤY - HÀ NỘI
• SỐ 02/B KHU PHỐ 3 - ĐƯỜNG TRUNG MỸ TÂY 13 - QUẬN 12 - THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

THAM KHẢO CHI TIẾT HƠN TẠI ĐÂY: https://thucphamkho.vn/top-5-cac-loai-tra-tay-bac-thom-ngon-chuan-vi-thien-nhien-ban-tang/