Măng khô bao nhiêu calo? Cách sơ chế măng khô như thế nào?

Măng khô đã không còn quá xạ lạ với người tiêu dùng Việt nữa rồi. Nhắc tới măng khô là trong đầu chị em đã có cực kì nhiều dự tính chế biến măng khô thành những món ăn ngon miệng rồi. Măng khô xào thịt bỏ, măng khô hầm móng giò,... Mỗi một món ăn từ măng khô lại đem tới những trải nghiệm rất riêng biệt. Nhưng các chị em nào đang giảm cân thì cần đặc biệt lưu ý tới điều này nhé. Măng khô bao nhiêu calo? Đó chính là thứ quan trọng để chị em có một chế độ ăn kiêng giảm cân tốt nhất. Cùng Thực phẩm khô Dũng Hà tìm hiểu xem măng khô bao nhiêu calo nhé.

1. Măng khô bao nhiêu calo?

Hiện, măng khô tại Việt Nam rất đa dạng và độc đáo. Giá thành măng khô tương đối rẻ nên chúng được coi là món ăn chính không thể thiếu vắng trên mâm cơm ngày Tết cũng như bữa ăn thường ngày. Tại Việt Nam, măng khô nổi tiếng nhất phải kể tới vùng Tây Bắc. Măng khô nơi đây thì không cần phải bàn quá nhiều về độ dẻo dai, thơm ngon, chất lượng. Lớn lên giữa núi rừng thiên nhiên, hấp thu toàn bộ giá trị dinh dưỡng thiết yếu nhất. Măng khô chính là món ăn không thể thiếu của người Việt.

Tại thị trường Việt, măng khô bao gồm những loại:

• Măng bẹ khô
• Măng vầu
• Măng lứa khô
• Măng lưỡi lợn
• Măng rối khô

Đây là 5 loại măng chính phổ biến tại Việt Nam và được nhiều người tin dùng. Măng khô hoàn toàn không thể ăn sống được. Và muốn biết măng khô bao nhiêu calo thì cách tốt nhất đó là chúng ta nên chế biến măng khô thành những món ăn cụ thể để có cái nhìn tổng quan nhất. Cụ thể:

• Măng khô luộc 36 hàm lượng calo
• Măng khô chứa 45 - 50 lượng calo
• Măng khô xào chứa 65 - 80 hàm lượng calo
• Măng khô kho thịt chứa 700 hàm lượng calo
• Canh măng khô chứa 980 hàm lượng calo

Bản thân măng khô chứa hàm lượng calo không quá cao. Nhưng khi chế biến thành món ăn thì hàm lượng Calo hầu như cao vượt ngưỡng cho phép. Với những ai đang có chế độ giảm cân với măng khô thì nên cân nhắc nhé.

THAM KHẢO CHI TIẾT HƠN TẠI ĐÂY: https://thucphamkho.vn/mang-kho-bao-nhieu-calo-an-mang-kho-co-tac-dung-gi/

2. Cách sơ chế măng khô loại bỏ độc tố?

Như ở trên, các bạn đã biết được măng khô bao nhiêu calo. Khi đã biết được măng khô bao nhiêu calo, bạn cần biết cách sơ chế măng khô đúng cách. Bản chất măng khô có chứa một chút ít độc tố và bạn cần phải biết chọn lựa măng và sơ chế măng như nào cho đúng cách. 

Cách chọn măng khô chuẩn như sau:

• Nhận biết qua màu sắc của măng. Có màu vàng nhạt, có độ bóng nhẹ, mặt trước và mặt sau có một chút lớp phấn trắng để tránh vi khuẩn xâm nhập.
• Đưa măng lên mũi ngửi, măng vẫn giữ được hương thơm đặc trưng
• Miếng măng dày, khô ráo, sờ không ướt tay
• Không mua măng màu quá bóng hoặc xỉn màu, có mùi hắc. Vì những loại măng này đã được ngâm qua lưu huỳnh
• Chọn búp măng có màu đều nhau, đốt ngắn, ít chất xơ
• Nên mua măng khô tại các cửa hàng, siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng

Cách sơ chế măng khô:

• Măng được thu hoạch hoàn toàn trong rừng. Để có thể bảo quản được lâu dài, người dân thường đem phơi măng khô dưới ánh nắng mặt trời. Trong quá trình phơi khô, măng sẽ dễ dính bụi bặm. 
• Để loại bỏ bụi bặm, bạn nên ngâm măng khô trong nước 3 tiếng để măng nở mềm. Trong quá trình ngâm, bạn phải thay nước liên tục để loại bỏ vị đắng của măng.
• Sau khi đã loại bỏ vị đắng từ măng, bạn bắt đầu chế biến thành món ăn mà mình thích
•  

Chế biến dây thìa canh chữa bệnh tiểu đường? Giá dây thìa canh?

Chế biến dây thìa canh như thế nào? Dây thìa canh có công dụng gì? Giá dây thìa canh hiện nay là bao nhiêu? Đây có lẽ là 3 trong tổng số nhiều câu hỏi xung quanh về sản phẩm dây thìa canh mà bạn đang thực sự quan tâm tới. Vậy không phải để bạn phải chờ lâu nữa, cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà đi tìm cách chế biến dây thìa canh chữa bệnh nhé.

1. Chế biến dây thìa canh chữa bệnh?

Dây thì canh là loại cây thân gỗ, dây leo. Loại cây này, được phát hiện cực kì nhiều ở những quốc gia như: Ấn Độ, Nhật Bản, Mỹ, Úc,... Tại Việt Nam, loại cây này mãi tới năm 2006 mới được phát hiện và sử dụng. Bộ phận sử dụng chính là lá và ngọn non của dây thìa canh. Dây thì canh có thể sử dụng dễ dàng ở 2 dạng là: dạng lá khô và dạng lá tươi. 

Nhận thấy rằng nhu cầu sử dụng dây thìa canh khô ngày càng cao. Bởi vậy mà dây thìa canh khô chính là sản phẩm nổi trội được bán nhiều trên thị trường. Lá khô thì bạn có thể bảo quản chúng rất lâu, không lo bị thối, hay sâu bệnh.

Mục đích sử dụng chính là của dây thìa canh khô đó là làm nước uống trị bệnh tiểu đường cực hiệu nghiệm. Cách chế biến như sau:

• 50gr dây thìa canh khô
• 1000ml nước sôi
• bình trà

Các bước thực hiện:

• Rửa sạch lá dưới vòi nước sạch
• Cho dây thìa canh vào trong bình trà, rót khoảng 200ml nước sôi. Ủ 10 - 15 phút rồi chắt bỏ phần nước này đi
• Tiếp theo, cho nốt 800ml nước sôi vào trong bình trà. Ủ khoảng 20 phút rồi tiến hành rót ra chén và thưởng thức

Bạn có thể chia chúng ra làm 3 lần uống trong ngày (sáng-trưa-tối). Lên uống sau bữa ăn ít nhất là 30 phút. Không được uống trước bữa ăn sẽ dễ gặp tác dụng phụ. Dùng tới đâu, pha tới đó tránh đổ bỏ.

THAM KHẢO CHI TIẾT HƠN TẠI ĐÂY: https://thucphamkho.vn/cach-che-bien-day-thia-canh-chua-benh-tieu-duong/

2. Giá dây thì canh hiện là bao nhiêu?

Mặc dù, giá dây thìa canh khô khá cao so với mặt bằng chung của thị trường nhưng đây vẫn là một sản phẩm được nhiều người tìm mua. Giá dây thìa canh khô trên thị trường phụ thuộc vào một số yếu tố như: Nơi bán, chất lượng sản phẩm và nguồn gốc xuất xứ,... Hiện đang có rất nhiều đơn vị đứng ra phân phối dây thìa canh khô hàng đểu, lởm, giả, kém chất lượng tới tay người tiêu dùng để chuộc lợi bất chính. Việc sử dụng những sản phẩm như vậy sẽ tiềm ẩn cực kì nhiều rủi do lớn tới mặt sức khỏe. Với công dụng chính là chữa bệnh tiểu đường. Nhiều người mắc bệnh tiểu đường đang lo lắng về giá dây thìa canh khô sẽ tăng cao.

Giá 1kg dây thìa canh khô hiện nay là bao nhiêu có lẽ là một bài toán vô cùng phức tạp. Giá dây thìa canh khô trên thị trường thường thay đổi thất thường, lên xuống bất bình ổn. Có thời điểm, giá dây thìa canh khô cao chạm mức giá 180.000vnđ/kg. Nhưng có lúc, giá dây thìa canh khô thấp chỉ khoảng mức giá 150.000vnđ/kg. Nhưng điều khách hàng họ đang quan tâm nhất hiện nay đó là mua dây thìa canh khô ở đâu giá rẻ tại HN và TP HCM?

Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán dây thìa canh khô giá rẻ tại HN và TP HCM. Giá dây thìa canh khô loại 1 Dũng Hà hiện đang được chào bán mức giá 120.000vnđ/kg.

Liên hệ đặt mua ngay qua số Hotline: 1900 986865 (hỗ trợ 24/24h).

Địa chỉ:

• 11 kim đồng - hoàng mai - hà nội
• a10 - ngõ 100 - trung kính - cầu giấy - hà nội
• số 02/b khu phố 3 - đường trung mỹ tây 13 - quận 12 - thành phố hồ chí minh

Mua lá nguyệt quế khô ở đâu giá rẻ? Giá hiện nay là bao nhiêu?

Mua lá nguyệt quế khô ở đâu giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh chính là câu hỏi rất nhiều người quan tâm tới. Khi mua một sản phẩm gì, thứ chúng ta để ý đầu tiên chính là chất lượng và giá cả. Chất lượng phải tốt thì mới tương xứng với giá trị sản phẩm. Và để có thể mua được lá nguyệt quế khô chất lượng giá rẻ. Xin mời quý bạn đọc theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà đi tìm mua lá nguyệt quế khô nhé. 

1. Giá lá nguyệt quế khô hiện nay là bao nhiêu?

Mặc dù, giá lá nguyệt quế khô khá cao so với mặt bằng chung của thị trường nhưng đây vẫn thực sự là một sản phẩm được nhiều người tìm mua. Giá lá nguyệt quế khô trên thị trường phụ thuộc vào một số yếu tố như: Nơi bán, chất lượng sản phẩm và nguồn gốc xuất xứ. Hiện đang có rất nhiều đơn vị đứng ra phân phối lá nguyệt quế khô. Nhưng những đơn vị này thì chưa được cấp giấy phép kinh doanh. Việc sử dụng những sản phẩm như vậy sẽ tiềm ẩn cực kì nhiều rủi do về mặt sức khỏe. Là một nguyên liệu gia vị ẩm thực cũng như tốt cho sức khỏe. Nhiều chị em bắt đầu xuất hiện nỗi lo lắng về giá lá nguyệt quế khô tăng cao.

Giá 1kg lá nguyệt quế khô hiện nay là bao nhiêu chính là câu hỏi khó chưa có lời giải. Giá lá nguyệt quế khô thường thay đổi thất thường, lên xuống bất bình ổn. Có thời điểm, giá lá nguyệt quế khô cao chạm mức giá 450.000vnđ/kg. Nhưng có lúc, giá lá nguyệt quế khô giảm còn giá 400.000vnđ/kg. Nhưng có lẽ, điều khách hàng họ quan tâm nhất đó là mua lá quyệt quế khô ở đâu giá rẻ và bình ổn giá tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán lá nguyệt quế khô giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Giá lá nguyệt quế khô loại 1 Dũng Hà hiện đang được chào bán mức giá 380.000vnđ/kg. Lá nguyệt quế khô Dũng Hà là hàng loại 1 chất lượng cao. Cam kết sản phẩm có đầy đủ giấy tờ kiểm định của Bộ y Tế.

2. Mua lá nguyệt quế khô ở đâu chất lượng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Hiện nay, lá nguyệt quế khô rất phổ biến và được nhiều người tìm mua. Vì vậy, trên thị trường có rất nhiều nơi bán lá nguyệt quế khô giá rẻ. Tuy nhiên, không phải địa chỉ bán lá nguyệt quế khô nào cũng bán sản phẩm chất lượng. Thậm chí rất có thể là những mặt hàng nhái, hàng lởm, hàng đểu được bán giá cao. Khi mua lá nguyệt quế khô với giá quá rẻ thì bạn cũng nên xem xét kỹ lưỡng về chất lượng sản phẩm. Điều đó gây ra ảnh hưởng cực kì lớn tới kinh tế cũng như trải nghiệm mua sắm của người tiêu dùng. 

Nơi bán lá nguyệt quế khô chất lượng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh có rất nhiều. Vậy bạn đã tìm được địa chỉ mua lá nguyệt quế khô uy tín chưa? Đi đôi với lo lắng về chất lượng đó là giá lá nguyệt quế khô trên thị trường. Nếu bạn còn đang băn khoăn, lo lắng về nơi bán lá nguyệt quế khô uy tín chất lượng giá rẻ ở Hà Nội và Hồ Chí Minh thì hãy tìm tới thương hiệu Nông sản Dũng Hà nhé. Nông sản Dũng Hà có bán lá nguyệt quế khô hàng loại 1 với mức giá rẻ nhất so với thị trường. 

Liên hệ đặt mua lá nguyệt quế khô ngay qua số máy: 1900 986865 (Hỗ trợ 24/24h).

Địa chỉ tìm mua sản phẩm:

1. SỐ 11 KIM ĐỒNG - ĐƯỜNG GIÁP BÁT - QUẬN HOÀNG MAI - HÀ NỘI (KHO TỔNG)
2. A10 - NGÕ 100 - ĐƯỜNG TRUNG KÍNH - PHƯỜNG YÊN HÒA - QUẬN CẦU GIẤY - HÀ NỘI
3. SỐ 02/B KHU PHỐ - ĐƯỜNG TRUNG MỸ TÂY 13 - QUẬN 12 - THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

THAM KHẢO BÀI VIẾT CHI TIẾT HƠN TẠI ĐÂY: https://thucphamkho.vn/dia-chi-mua-la-nguyet-que-o-dau-la-nguyet-que-la-gi-tac-dung-cua-la-nguyet-que/

Hướng dẫn pha trà cỏ ngọt cực kì đơn giản tại gia

Trà cỏ ngọt là mộ thức uống cực kì thơm ngon, bổ dưỡng. Loại trà này vừa là nước uống giúp cơ thể bạn trở nên ấm áp giữa mùa đông giá lạnh cũng như vượt qua cái nắng nóng oi ả của ngày hè. Không những vậy, đây còn là một thức uống chữa bệnh cực hiệu quả. Nhưng nhiều chị em vẫn đang loay hoay đi tìm cách pha trà cỏ ngọt? Đừng lo, Thực phẩm khô Dũng Hà sẽ hướng dẫn bạn pha trà cỏ ngọt cực kì đơn giản tại gia. 

1. Mua trà cỏ ngọt khô ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Cỏ ngọt khô hiện nay khá phổ biến và được nhiều người tìm mua. Vì vậy, trên thị trường có rất nhiều nơi bán cỏ ngọt khô giá rẻ. Tuy nhiên, không phải địa chỉ bán cỏ ngọt khô nào cũng bán sản phẩm chất lượng. Thậm chí rất có thể là những sản phẩm hàng nhái, hàng giả, hàng đểu, hàng kém chất lượng được bán giá cao. Khi mua cỏ ngọt khô với giá quá rẻ thì bạn cũng nên cân nhắc, xem xét kỹ lưỡng sản phẩm nhé. Việc sử dụng cỏ ngọt khô như vậy sẽ tiềm ẩn cực kì nhiều rủi do lớn tới sức khỏe. Gây thiệt hại kinh tế cũng như ảnh hưởng tới trải nghiệm của người dùng.

Nơi bán cỏ ngọt khô tại Hà Nội và TP HCM có rất nhiều. Vậy bạn đã tìm được địa chỉ mua cỏ ngọt khô uy tín chưa? Đi đôi với lo lắng về chất lượng đó là giá cỏ ngọt khô trên thị trường? Nếu bạn còn đang băn khoăn, lo lắng về nơi bán cỏ ngọt khô chất lượng giá rẻ ở Hà Nội và TP HCM thì hãy ghé thăm Nông sản Dũng Hà nhé. Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực đặc sản vùng miền, hoa quả nhập khẩu, hải sản tươi sống,... Nên tất cả sản phẩm chúng tôi bán ra thị trường đều được kiểm định nghiêm theo quy chuẩn VietGAP đề ra. Sự hài lòng của quý khách hàng về mọi sản phẩm chúng tôi bán ra thị trường chính là điểm tựa để thương hiệu Dũng Hà vươn xa hơn ra Quốc Tế.

2. Hướng dẫn pha trà cỏ ngọt khô cực kì đơn giản tại gia

Sau khi bạn đã tìm mua được cho mình cỏ ngọt khô chất lượng. Việc bạn cần làm tiếp theo đó là đi pha trà rồi thưởng thức chúng. Gọi là trà cỏ ngọt khô vì các bộ phận: thân, cành, là và rễ của cây đều rất ngọt. Uống trà cỏ ngọt rất tốt với sức khỏe. Nhiều người mắc bệnh tiểu đường sẽ rất sợ đồ ngọt. Và trà cỏ ngọt thì họ cũng sẽ không thích sử dụng. Nhưng đây lại là suy nghĩ hoàn toàn sai làm. Trong trà cỏ ngọt không chứa đường, đặc tính của giống cây này đó là có sẵn vị ngọt. Vị ngọt này không hề gây hại tới người có tiền sử bệnh tiểu đường. Bởi vậy, ai có bệnh tiểu đường cứ an tâm sử dụng nhé.

Uống trà cỏ ngọt sẽ đem tới cho cơ thể bạn những tác dụng như:

• Ngăn chăn quá trình lão hóa da
• Giúp mờ sẹo, thâm nám, tàn nhang
• Hỗ trợ giảm cân, đánh tan mỡ bụng
• Ngăn chặn kích thước của các khối u
• Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
• Điều hòa nhịp đập tim mạch ổn định

Cách pha trà cỏ ngọt đơn giản tại gia như sau:

• Trà cỏ ngọt khô: 150gr
• Nước nóng: 1 lít
• Bình trà

Các bước thực hiện:

• Cho trà cỏ ngọt vào trong bình trà
• Rót 300ml nước sôi vào trong bình trà
• Ủ trà khoảng 5 phút để
• Rót đổ bỏ phần nước trà trong bình đi 
• Rót nốt phần nước sôi còn lại vào trong bình và ngâm trà 5 phút trước khi rót ra uống

Như vậy là bạn đã hoàn thành cho mình một bình trà cỏ ngọt khô cực kì thơm ngon, đơn giản, bổ dưỡng tại nhà rồi.

THAM KHẢO CHI TIẾT HƠN TẠI ĐÂY: https://thucphamkho.vn/meo-pha-tra-co-ngot-cuc-ngon-va-don-gian-tai-nha/

Tai chua khô nấu gì? Cách sơ chế tai chua khô chuẩn chỉnh nhất

Quả tai chua khô nấu gì ngon chính là một câu hỏi mà đang nhận được nhiều sự quan tâm tới từ phía chị em nội trợ. Một nguyên liệu gia vị vùng cao cực kì quan trọng trong món ăn. Nhưng lại chẳng có mấy chị em biết được rằng quả tai chua khô nấu món gì cả? Và để có thể giải đáp được câu hỏi này, xin mời chị em cùng dành ra ít phút cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà tìm hiểu xem quả tai chua khô nấu gì ngon nhé.

1. Cách sơ chế tai chua khô chuẩn chỉnh?

Quả tai chua, chua theo đúng tên gọi của mình. Loại quả này khôn những chua mà còn phải gọi là rất chua. Được sử dụng chính trong lĩnh vực ẩm thực. Vị chua của tai chua thường chua nhẹ thanh, không chua chát như sấu, chanh hay khế. Giống quả này được tìm thấy nhiều ở những khu vực như: Hòa Bình, Lào Cai, Lai Châu, Yên Bái, Sơn La, Lạng Sơn,... Cây tai chua khô là một cây thân gỗ, mọc tự nhiên trong rừng. Đất ở nơi đâu ẩm ướt là cây sinh trưởng cực kì mạnh mẽ. 

Cây tai chua ra hoa vào tháng 3 và 4 hàng năm. Bắt đầu kết trái vào tháng 7 và 8 hoặc chính vụ hè. Tai chua tươi có vỏ màu xanh, bên trong ruột màu vàng nhạt. Để dễ dàng bảo quản và sử dụng lâu dài, quả tai chua thường được sơ chế thành dạng từng miếng khô. 

Quá trình sơ chế tai chua khô rất dễ và đơn giản. Bạn có thể sơ chế chúng theo phương pháp thủ công hoặc hiện đại theo cách sau đây:

• Cách 1: Rửa sạch tai chua tươi. Phơi khô ráo nước. Thái lát mỏng thành miếng nhỏ đủ ăn. Cho tai chua vừa thái mỏng vào mẹt, tiến hành phơi khô dưới ánh nắng mặt trời khoảng 3 ngày. Phơi ở nơi có ánh nắng mặt trời trực tiếp. Nơi cao ráo, ít bụi bặm.
• Cách 2: Rửa sạch tai chua tươi. Để khô ráo nước. Thái tai chua thành lát mỏng nhỏ vừa đủ ăn. Xếp tai chua khô vào trong lò sấy. Tiến hành sấy tai chua với nhiệt độ 170 độ C trong vòng 30 phút. Bỏ tai chua ra, đợi nguội rồi cho vào lọ thủy tinh bảo quản đậy kín miệng nắp. 

Đó chính là 2 cách chế biến tai chua khô đơn giản mà bạn có thể làm chúng tại nhà. Sau khi đã sơ chế xong tai chua khô. Việc bạn cần làm tiếp theo đó là tìm hiểu xem quả tai chua khô nấu gì ngon?

2. Quả tai chua khô nấu gì ngon?

Là một nguyên liệu gia vị quen thuộc trong cuộc sống. Bởi vậy, quả tai chua khô chắc chắn sẽ được sử dụng với mục đích chính là ẩm thực. Nhưng trong ẩm thực thì lại rất bao la và rộng lớn. Quả tai chua khô chỉ hợp khi chế biến cùng với những món ăn ở bên dưới đây:

• Cá lăng kho tai chua khô
• Cá hồi nấu tai chua khô
• Cá kìm kho tai chua khô
• Cá lăng kho chuối đậu và tai chua khô
• Canh chua nấu tai chua khô

Đó chính là 5 món ăn ngon khi bạn kết hợp chúng với quả tai chua. Với vị chua nhẹ, chúng sẽ làm món ăn của bạn trở nên thanh mát giữa tiết trời nắng nóng mù hè. Ngoài ra, vị chua của tai chua sẽ giúp cho mùi vị tanh của cá được thuyên giảm đi và giúp món ăn trở nên dễ dàng ăn hơn.

Hầu như 5 món ăn ngon được làm từ tai chua kể trên đây thì bạn có thể tìm mua nguyên vật liệu ở ngoài quán về rồi tự tay mình chế biến để đảm bảo vệ sinh.

Nếu như việc chế biến quá khó. Bạn có thể tìm mua những món ăn này đã được chế biến sẵn về chỉ việc đun nóng lại và thưởng thức mà thôi. Thời buổi công nghệ hiện đại hóa, việc mua bán của bạn cũng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. 

THAM KHẢO BÀI VIẾT CHI TIẾT TẠI ĐÂY: https://thucphamkho.vn/tai-chua-kho-nau-gi-3-cach-nau-mon-an-ngon-tu-tai-chua-kho/

Hạt dổi làm món gì ngon? Hướng dẫn cách sử dụng hạt dổi?

 Hạt dổi là một trong những loại gia vị độc đáo trong ẩm thực vùng cao Tây Bắc. Nó có một hương  vị riêng để làm cho những món ăn trở nên thơm ngon lạ miệng và khác biệt hơn. Ngày nay, hạt đổi không chỉ được sử dụng ở vùng Tây Bắc mà giờ thứ gia vị này đã trải dài trên mảnh đất hình chữ S. Nếu ai đã biết các sử dụng thì rất dễ. Nhưng với người chưa biết hạt dổi làm món gì ngon thì lại mang đến rất nhiều khó khăn. Cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà tìm hiểu xem hạt dổi làm món gì ngon nhé.

1. Hướng dẫn sử dụng hạt dổi đúng cách?

Hạt dổi nếu muốn chế biến được thành món ăn. Chúng ta cần phải tìm hiểu hướng dẫn sử dụng hạt dổi như nào cho chuẩn nhất.

Trước hết, muốn sử dụng được hạt dổi, chúng ta cần phải chiên hoặc nướng hạt dổi rồi xay nhỏ ra. Hạt dổi ăn ngon và thơm khi chiên. Bạn có thể nướng trên bếp than hoặc bếp gas với lửa nhỏ. Chỉ cần dùng đũa gắp hạt dổi rồi hơ qua lửa, xoay đều tay để hạt được chín kĩ từ trong ra ngoài cũng như mặt trước và sau. Khi nào hạt bốc mùi thơm và nở ra là đạt yêu cầu.

Sau khi rang, nghiền hạt dổi khi chúng còn ấm và giòn để tạo thành những món ăn mà bạn mong muốn. 

Hạt dổi sau khi nghiền vụn, bạn có thể pha chúng theo 2 cách sau:

• Chấm khô: Trộn với muối ớt để chấm thịt gà, thịt vịt, thịt ngan, thịt nai,...
• Chấm ướt: Trộn với nước mắm để chấm

2. Hạt dổi làm món gì thơm ngon?

Sau khi đã biết về cách hướng dẫn sử dụng hạt dổi như nào sao cho đúng cách. Bước tiếp theo chúng ta cần làm đó là bắt tay vào bếp cùng chế biến những món ăn từ hạt dổi theo đúng sở thích của chính bản thân mình. 

Với những người dân Hòa Bình, những món ăn mà thiếu hạt dổi sẽ khiến cho bữa cơm trở nên nhạt miệng, khó ăn hơn rất nhiều. Với thời buổi công nghệ hiện đại phát triển vượt bậc, hạt dổi không chỉ là thứ gia vị dành riêng cho người dân vùng núi cao nữa. Thứ hạt này giờ đã được bầy bán cực kì nhiều ở thành phố khiến cho việc bạn tìm mua chúng ngày một trở nên dễ dàng hơn hẳn. 

Tìm mua hạt dổi là một chuyện, nhưng để biết cách chế biến hạt dổi thành món ăn hay không thì đó lại là một câu hỏi mà rất nhiều chị em đang băn khoăn lo lắng. Bởi vì thứ hạt này xuất hiện muộn ở thành phố, nhiều người chưa được nhìn cũng như chưa được thưởng thức chúng nên rất khó. Nhưng dưới đây chính là một số món ăn ngon miệng được làm từ hạt dổi mà bạn có thể tham khảo qua như:

• Cá nướng Pa Pỉnh Tộp
• Thịt heo nướng hạt dổi
• Ếch nướng hạt dổi
• Gà nướng hạt dổi
• Thịt bò nướng hạt dổi

Chỉ với 5 món ăn này thôi, nhìn sơ qua thì hầu như các nguyên vật liệu này rất dễ tìm mua và dễ chế biến. Nhưng nếu như những món này bạn chỉ cần rắc thêm một chút hạt dổi vào chúng thôi là lập tức những món ăn này được biến tấu rất khác lạ và đặc biệt.

Tiết trời se se lạnh, thưởng thức những món nướng sẽ giúp cơ thể bạn trở nên ấm áp hơn. Ăn không chỉ ngon miệng, những món ăn này còn giúp cho cơ thể bạn trở nên ấp áp và trị bệnh cực kì hiệu quả. Các căn bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa như đầy bụng, tiêu chảy, kiết lỵ, khó tiêu,... sử dụng hạt dổi kết hợp cùng món ăn sẽ giúp bạn ăn ngon miệng nhưng vẫn giúp phòng bệnh tốt. 

THAM KHẢO BÀI VIẾT CHI TIẾT ĐẦY ĐỦ TẠI ĐÂY: https://thucphamkho.vn/hat-doi-lam-mon-gi-ngon-de-chieu-dai-khach-quy-toi-choi-nha/

Chà là khô và nơi mua chà là khô uy tín nhất

Chà là khô là gì?

Chà là khô là món ăn vặt sở trường của nhiều người. Không chỉ là món ăn vặt không, chà là khô còn là một sản phẩm dùng để làm quà biếu quà Tết cực kì sang trọng và lịch sự. Chà là có tên khoa học là Phoenix Dactylifera, đây là một loại cây ăn quả thuộc họ nhà cau. Chà là phù hợp với khí hậu nóng và khô. Chà là có xuất xứ từ Trung Đông và Bắc Phi, và được nhà truyền giáo Tây Ban Nha mang đi khắp Thế Giới vào thế kỷ 18 và đầu thế kỷ 20. Ngày nay, cây chà là được trồng nhiều ở quần đảo Canary, Bắc Phi, Trung Đông, Ấn Độ, Pakistan,... Ở Việt Nam, chà là cũng được gọi là quả muồng muồng. Loại trái cây này khá quen thuộc với người dân đồng bằng sông Cửu Long.

Quả chà là tươi màu vàng nhạt, hình bầu dục và to tầm 2 đốt ngón tay. Bên trong trắng mịn, ngoài đậm đà. Quả chà là tươi thường được luộc với hạt sen, làm thành bánh chà là, sinh tố và salad.

Quả chà là tươi có vỏ nhăn nheo, nâu sau khi phơi khô hoặc sấy khô để loại bỏ nước. Chà là sấy khô được yêu thích hơn vì hàm lượng dinh dưỡng cao hơn và thời hạn sử dụng lâu hơn so với chà là tươi. Hiện nay, hàm lượng đường trong chà là khô cao gấp 3 lần so với chà là tươi, 85% chất xơ trong chà là sấy khô là chất xơ không hòa tan rất có lợi cho sức khỏe. Phụ nữ mang thai bị thiếu hụt dinh dưỡng và đang cố gắng giảm cân nên sử dụng. Không chỉ là món ăn vặt khoái khẩu, chà là khô còn đem tới rất nhiều công dụng to lớn như:

• Ăn chà là khô giúp ổn định đường huyết

• Flavonoid có trong chà là khô có công dụng giảm viêm, tiêu viêm

• Carotenoid có công dụng tăng cường và bảo vệ tim mạch

• Axit Phenolic có tác dụng chống viêm

• Giảm Cholesterol LDL từ mức xấu xuống mức an toàn

• Tốt cho trí nhớ não bộ

• Tốt cho mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi mạnh khỏe

• Tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột

Chà là khô giá hiện nay bao nhiêu?

Mặc dù, giá chà là khô cao so với mặt bằng chung từ thị trường. Nhưng đây vẫn được đánh giá là sản phẩm có lợi ích cực tốt cho sức khỏe người dùng. Giá chà là khô trên thị trường còn phụ thuộc vào một số yếu tố như nơi bán, chất lượng sản phẩm và nguồn gốc xuất xứ. Nhiều nơi bán chà là khô hàng đểu, hàng giả, hàng kém chất lượng tới tay người dùng hòng thu lợi bất chính. Việc dùng những sản phẩm như vậy sẽ tiềm ẩn rất nhiều rủi do. Làm ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng, kinh tế và trải nghiệm của người dùng không tốt tới sản phẩm. Với rất nhiều lợi ích tốt đem tới cho người dùng. Nhiều người bắt đầu xuất hiện nỗi lo lắng về giá chà là khô sẽ tăng cao.

Giá chà là khô hiện nay là bao nhiêu đang là một bài toán cực khó chưa có câu trả lời chính xác. Già chà là khô thường thay đổi lên xuống không ổn định. Có thời điểm, giá chà là khô cao chạm mức giá 150.000vnđ/500gr. Nhưng có lúc, giá chà là khô thấp chỉ khoảng 130.000vnđ/500gr. Nhưng điều khách hàng họ quan tâm nhất là mua chà là khô ở đâu bình ổn giá? 

Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán chà là khô giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Giá chà là khô loại 1 Dũng Hà hiện đang được chào bán mức giá 120.000vnđ/500gr. Chà là khô Dũng Hà là hàng loại 1 chất lượng cao. Cam kết sản phẩm có đầy đủ giấy tờ kiểm định đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.