Bán lẻ đặc sản rau rừng

Bán lẻ đặc sản rau rừng

Được biết đến trong vài năm trở lại đây, nhưng rau rừng Gia Lai đã lan tỏa rất nhanh trong văn hóa ẩm thực từ Bắc vào Nam. Tại Thành Phố Hồ Chí Minh bán đặc sản rau rừng rau rừng được xem như là một đặc sản mà không phải nhà hàng nào cũng có.

Về xuất xứ và nguồn gốc của rau rừng, chỉ được lưu truyền từ người này sang người khác “Khẩu xạ tự nhiên hương” chỉ nghe nói rằng, được sử dụng từ thời bộ đội Trường Sơn dùng làm thực phẩm chống đói.




Khẳng định như thế vì món rau này từng được mang ra “thí nghiệm” với tất cả các loại nước chấm, rau rung kể cả muối tiêu chanh, nhưng không có loại nào vượt qua được mắm cua. Nghe đâu người Gia Lai xa quê lên cơn “ghiền” rau rừng vẫn phải nhờ người quen để gửi vài bó rau theo đường hàng không để ăn cho đỡ thèm.

Riêng mắm cua thì không dễ kiếm, lại khó mang theo nên được thay bằng nước mắm kho quẹt kiểu Nam bộ hoặc có thể làm nước mắn với trứng luộc hồng đào thì thật tuyệt, tuy không đúng chất rừng nhưng xem ra cũng chấp nhận được.

Theo kết quả nghiên cứu mới đây, thành phần trong rau rừng gồm: axit béo (AB+)10%, Vitamin C 12%, amoniacid 12%. Ngoài những thành phần trên rau rừng còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể rất mạnh, tốt cho mắt, tốt cho những người bị bệnh cao huyết áp, giúp giảm hàm lượng mỡ trong máu và có thể ăn thoải mái mà không lo tạo ra chất dư xấu trong cơ thể, ...


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/03/ban-si-ac-san-rau-rung.html

Hoa hồi khô dùng để làm gì

Hoa hồi khô dùng để làm gì


Trong đông y, Hoa hồi khô có tác dụng làm kích thích tiêu hóa, hỗ trợ chữa trị đau bụng, làm giảm các cơn đau, giảm co bóp trong dạ dày, nôn mửa, thấp khớp, điều hòa khí huyết, và đặc biệt là hỗ trợ chữa trị cảm cúm rất hay.

Trong Tây y, Hoa hồi khô có tính kích thích, tăng cường nhu động ruột, hoa hồi dùng để làm gì dùng hỗ trợ chữa trị đau bụng, tăng tiết dịch đường hô hấp, giúp tiêu hóa, giảm đau, khử đờm. Tinh dầu hồi có tác dụng kháng khuẩn, ức chế sự phát triển của vi khuẩn lao và nhiều loại vi khuẩn khác, nên được dùng làm thuốc sát khuẩn, trị nấm ngoài da và ghẻ lở. Ngoài ra, Hoa hồi khô còn là một loại dùng để xua đuổi côn trùng rất hữu hiệu và được nhiều người tin dùng bởi tính năng cực kỳ hay và không đem lại tác dụng phụ.

Ngoài ra, Hoa hồi còn làm gia vị cho nhiều món ngon như Hoa hồi nấu phở, bò kho thành phần trong ngũ vụ hương, các món kho, món xào tăng phần hấp dẫn hơn bởi mùi hương và vị đặc trưng của Hoa hồi khô.




Một số công dụng khác từ Hoa hồi khô

+ Nguyên liệu quan trọng để chế biến tinh dầu hồi

Tuy đem lại nhiều công dụng đáng quý nhưng Hoa hồi, hoa-hoi bột hồi khô khá bất tiện trong quá trình sử dụng. Với mong muốn giúp cánh hồi trở thành người bạn thân thiết của mọi nha, từ cánh hồi khô người dân đã chế biến ra những giọt tinh dầu hồi quý giá, tuy “nhỏ mà có võ”. Thay vì phải xức rượu khắp người, giờ đây bạn chỉ cần sử dụng 2 – 3 giọt tinh dầu là có thể đánh bay cơn đau mỏi. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng tinh dầu để massage cơ thể, xông phòng nhằm giảm căng thẳng, mệt mỏi, tạo không gian thư giãn, yên bình.

Đối với chị em phụ nữ thì tinh dầu chính là “vũ khí bí mật” trong việc làm đẹp. Bạn có thể sử dụng tinh dầu hồi để xông mặt, trút bỏ bụi bẩn tận sâu trong lỗ chân lông, giúp da sạch thoáng, giảm nguy cơ hình thành mụn.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/03/hoa-hoi-kho-su-dung-e-lam-gi.html

Các công thức vỏ quế ngâm rượu chuẩn nhất

Các công thức vỏ quế ngâm rượu chuẩn nhất


Quế là một trong những gia vị cổ nhất của loài người. Nó đã được đề cập đến trong các cổ thư Trung Quốc từ năm 2700 trước công nguyên. Nhiều tác dụng của quế với sức khỏe cũng đã được đề cập trong Kinh Thánh. Người Ai Cập nhập khẩu quế từ Trung Quốc và sử dụng nó như một gia vị, tác dụng của vỏ quế khô một hương liệu quý hiếm. Có những thời điểm, quế được coi là quý giá như vàng.

Sự quý hiếm và những công dụng tuyệt vời đã khiến quế trở thành một trong những loại gia vị đầu tiên được giao dịch giữa châu Á và châu Âu. Thực tế là các thương gia Venet đã kiểm soát toàn bộ việc kinh doanh quế ở châu Âu khiến cho các nhà thám hiểm châu Âu khác đi du lịch xa để tìm kiếm những cách khác để có được gia vị quý báu này.

Người ta không ngừng khám phá ra những lợi ích của quế và tích cực nhân rộng loại cây nay. Do đó, đến nay trên thế giới có hàng trăm loại quế khác nhau. Trong đó, có 2 loại quế chính được sử dụng trong nấu ăn và chăm sóc sức khỏe. Một trong số đó là quế thực (hay còn gọi là quế Ceylon, quế Tích Lan). Loại này có nguồn gốc ở Sri Lanka, nơi phổ biến với các món ăn ngon như cà ri. Nó hương thơm nhẹ, ngọt ngào và tinh tế. Ngày nay, nó cũng được sản xuất ở Ấn Độ, Caribbean và Brazil. Người ta thưởng sử dụng loại quế ngọt này trong tất cả các loại bánh nướng, bánh bích quy và bánh mì.





Nếu thấy các cách này quá phức tạp thì bạn có thể ngâm quế để đảm bảo chiết xuất được tất cả dược tính trong vỏ và sử dụng hiệu quả. Mỗi ngày 1-2 ly nhỏ que thanh hoặc pha loãng và xoa bóp lên vùng bị ảnh hưởng sẽ giúp bạn tận hưởng những tác dụng của vỏ quế ngâm dượu với sức khỏe.

– Quế có thể giúp cải thiện lưu thông máu quanh cơ thể đặc biệt là bàn tay và bàn chân.

– Các chế phẩm từ quế có thể giảm đau trong thời kỳ kinh nguyệt và kéo dài chu kỳ để ngừa thai tự nhiên.

– Quế có hiệu quả trong việc phòng ngừa các cục máu đông. Nó đã được chứng minh là có khả năng làm giảm huyết áp cao.

– Nhai một mẩu vỏ quế giúp giảm đau răng và làm hơi thở tươi mới, thơm mát.

– Nhiều nghiên cứu về quế cho thấy loại gia vị này có thể điều chỉnh lượng đường trong máu ở người bị tiểu đường tuýp 2. Nó cũng cải thiện phản ứng của người bệnh đối với insulin.

– Quế là nguồn cung cấp mangan, sắt và canxi tốt. Tất cả đều là khoáng chất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/03/cong-dung-cua-vo-que-kho.html

Công dụng của hạt tiêu đen trong đời sống

Công dụng của hạt tiêu đen trong đời sống

Ngoài chất piperine giúp tạo nên mùi vị đặc trưng, hạt tiêu đen nguyên hạt bao nhiêu tiền tiêu đen còn có chứa sắt, kali, can-xi, man-gan, kẽm, crôm, vitamin A, C và nhiều dưỡng chất khác. Hãy sử dụng hạt tiêu đen thường xuyên khi chế biến món ăn để cơ thể được hưởng những lợi ích sau:

Tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng Sự hiện diện của chất piperine trong tiêu đen giúp tăng tính khả dụng của các dưỡng chất như vitamin A và C, selen, bet-carotene…, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ngoài ra, piperine còn kích thích sự dịch chuyển của các amino a-xít trong thành ruột và hạn chế các enzyme, tạo điều kiện để cơ thể chuyển hóa các hợp chất dinh dưỡng tốt hơn. Chúng còn ngăn ngừa sự dịch chuyển của các chất trong tế bào, hạn chế hoạt động của ruột. Nhờ đó, các dưỡng chất được hấp thu tốt và có giá trị sử dụng cao hơn.




Cách chữa chứng chán ăn được ghi nhận trong y học cổ truyền của người Ấn Độ như sau:

Trộn 1/2 muỗng cà phê tiêu đen với 12g đường cát vàng hòa với nước và uống hàng ngày cho đến khi tình trạng chán ăn được cải thiện.

Hỗ trợ giảm cân Mặc dù có tác dụng kích thích cảm giác thèm ăn nhưng tiêu đen hat-tieu-den vẫn có thể giúp bạn giảm cân. Phần vỏ bên ngoài của hạt tiêu có chứa những dưỡng chất hỗ trợ cho việc phá vỡ những tế bào chất béo, giúp đốt cháy nhiều calo.

Ngoài ra, công dụng lợi tiểu và kích thích cơ thể tiết nhiều mồ hôi của loại gia vị này sẽ hỗ trợ việc loại thải độc tố và lượng nước dư thừa thông qua đường tiểu và quá trình tiết mồ hôi.

Hạn chế sự tích tụ khí gas trong bao tử hạt tiêu đen có khả năng ngăn ngừa và loại thải lượng khí gas đang tích tụ trong bao tử. Do đó, nếu đang bị đầy hơi, bạn nên cho thêm tiêu đen vào các món ăn để tạo độ cay thay cho ớt. Khi tình trạng khó tiêu và đầy hơi quá nghiêm trọng, hãy trộn hạt tiêu đen cùng với dầu thực vật (dầu ăn) rồi thoa chúng lên bụng và mát-xa nhẹ nhàng để làm giảm các cơn đau.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/03/ban-buon-tieu-en-nguyen-hat.html

Lợi ích và tác dụng phụ của hạt tiêu xay

Lợi ích và tác dụng phụ của hạt tiêu xay

hạt tiêu xay từ lâu đã được sử dụng để thêm hương vị cho thực phẩm. Bên cạnh việc làm món ăn thơm ngon hơn, hạt tiêu xay còn được sử dụng để để điều trị một số bệnh như tiêu chảy hoặc một loạt các rối loạn khác. Tuy nhiên, hạt tiêu xay tiêu bột xay từ tiêu đen Đăk Lăk chỉ an toàn khi sử dụng với một số lượng vừa phải. Khi sử dụng với số lượng lớn, hạt tiêu xay có thể gây một số tác dụng phụ trên cơ thể bạn.

Giúp ngăn ngừa ung thư: Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Trung tâm Ung thư Michigan, hạt tiêu xay đã được tìm thấy để ngăn chặn sự phát triển của các khối u ung thư vú. Họ nhận thấy rằng hợp chất piperine có trong hạt tiêu xay chính là chất đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư. Nghiên cứu cũng cho biết thêm rằng khi kết hợp với nghệ, đặc tính chống ung thư của bột tiêu xay càng được nâng cao. Ngoài các piperine, bột tiêu xay cũng chứa Vitamin C, Vitamin A, flavonoid, caroten và chất chống oxy hóa khác giúp loại bỏ các gốc tự do có hại và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư và bệnh tật.





Tuy nhiên, cũng như bất kì thực phẩm nào khác, tiêu thụ bột tiêu xay quá mức có thể dẫn đến những tác dụng phụ nghiêm trọng cho sức khỏe: Gây tử vong: Một lượng lớn bột tiêu xay vào cơ thể qua đường uống có thể mắc vào bên trong phổi. Tai nạn này có thể gây ra cái chết, đặc biệt ở trẻ nhỏ.

Tác dụng phụ ở đường tiêu hóa: Khi tiêu thụ với số lượng bình thường, bột tiêu xay rất tốt cho quá trình tiêu hóa nhưng nếu tiêu thụ với lượng lớn, nó có thể dẫn đến đau bụng hoặc các hiệu ứng đường tiêu hóa khác. Bệnh nhân bị rối loạn tiêu hóa càng nên hạn chế tiêu thụ Hướng dẫn cách làm hạt tiêu đen xay thơm nồng đúng điệu bột tiêu xay. Có thể phản ứng với các loại thảo mộc: hạt tiêu xay có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và tác dụng làm giảm đau trên cơ thể. Vì vậy, bạn nên thận trọng khi sử dụng các loại thuốc có tác dụng tương tự.

Bạn nên thận trọng khi ăn hạt tiêu xay khi dùng các loại thảo mộc, thuốc bổ sung vì bột tiêu xay có thể làm thay đổi thời gian hấp thụ các loại thảo mộc và thuốc bổ sung trong cơ thể và có thể cản trở hấp thụ các loại thuốc này.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/03/bot-tieu-xay-tu-tieu-en-ak-lak.html

Tác dụng của bột sả khiến cho đa dạng người bất ngờ

Tác dụng của bột sả khiến cho đa dạng người bất ngờ


bột sả khô 12g, vỏ quít khô 12g, búp ổi 12g, củ gấu 20g, gừng tươi 3 lát. Đổ 2 bát nước sắc còn 1 bát uống nóng (trẻ em thì chia uống làm 2-3 lần). Nếu không đỡ thì thêm 15g tía tô, rất hiệu nghiệm. (Theo nhân dân, Văn hóa nghệ thuật ăn uống).

Ăn bột sả khô địa chỉ bán bột sả khô nguyên chất ở đâu cũng có tác dụng giải độc cơ thể bằng cách tăng cường số lượng và tần xuất đi tiểu (thông tiểu tiện). Điều này giúp cho gan, đường tiêu hóa, tuyến tụy, thận và bàng quang được sạch sẽ và khỏe mạnh bằng cách hỗ trợ cơ thể để loại bỏ các chất độc hại không mong muốn và acid uric.

Đặc biệt bột sả khô giải độc rượu rất nhanh, bạn có thể dùng 1 bó bột sả giã nát, thên nước lọc, gạn lấy 1 chén. Người say rượu nặng uống vào sẽ nhanh chóng tỉnh và đỡ mệt, đỡ nhức đầu.

Tinh dầu bột sả khô được sử dụng để tăng cường và cải thiện các chức năng của hệ thần kinh. Thông kinh lạc. Nó hỗ trợ trong điều trị một số rối loạn của hệ thần kinh như bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, co giật, căng thẳng, chóng mặt, run rẩy chân tay, động kinh (Trẻ em kinh phong) ...

Bổ sung các tinh chất có trong bột sả sẽ có hiệu quả trong việc giảm huyết áp. Nó làm tăng tuần hoàn máu và giúp giảm bớt tất cả các vấn đề của huyết áp. Uống một ly nước trái cây có bột sả có thể làm giảm huyết áp đáng kể.



Tinh chất bột sả khô cá thể làm giảm đau tất cả các loại viêm và các cơn đau nhức. Vì vậy, bot-sa nếu bạn có đau răng, đau cơ, đau khớp hay đau ở các bộ phận khác hãy uống trà bột sả khô vì chắc chắn nó sẽ hữu ích cho bạn.

Chất bột sả là một nguyên liệu không thể thiếu trong ngành công nghiệp mỹ phẩm vì nó có rất nhiều lợi ích cho da. Tinh dầu bột sả cải thiện chất lượng da như giảm mụn trứng cá và mụn nhọt. Nó cũng có tác dụng làm săn chắc các cơ và các mô trong cơ thể.

Bên cạnh đó, bột sả khô còn có tác dụng xua đuổi được ruồi, muỗi, côn trùng, khử hết mùi xú uế, những nơi bị ô nhiễm môi trường độc hại, sát trùng. Tinh dầu bột sả khô còn được dùng làm thuốc diệt trừ muỗi.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://tintuc.hoatuoionline.net/nong-san/ban-si-bot-sa-kho/

Tinh bột gừng và những công dụng của nó

Tinh bột gừng và những công dụng của nó

Từ ngày trước, gừng được xem là một bài thuốc quý đối với nền y học, và sau này để cải tiến hơn, người ta đã cho ra sản phẩm bột gừng nguyên chất với hiệu quả vượt bật nhất. bột gừng có rất nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe, cách làm bột gừng khô nhan sắc của con người, và cách để tạo ra sản phẩm này không khó, chỉ cần một chút khéo léo, bạn có thể tự chiết xuất bột gừng tại nhà với hiệu quả cao mà vẫn đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm




- Ngăn chặn đột quỵ : Pha 3 thìa bột gừng nguyên chất cùng 300ml nước ấm và uống trước khi ngủ.

- Tăng hệ miễn dịch : Ăn trực tiếp 1 thìa giá bột gừng bột gừng nguyên chất hòa cùng 1 thìa mật ong nguyên chất.

- Làm sạch máu : Pha trà cùng với 2 thìa bột gừng nguyên chất và 1 thìa mật ong.

- Hạ sốt : 1 thìa bột gừng khô + với 1 thìa đường thốt nốt + 1 thìa mật ong, hòa thành hỗn hợp ăn trực tiếp để tăng lượng mồ hôi điều tiết giúp hạ sốt và đào thải bớt độc tố từ cơ thể ra bên ngoài.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/03/cach-lam-bot-gung-tai-nha.html