Nhu cầu thực phẩm sạch tại Hà Nội ngày càng tăng

Thực phẩm bẩn, một chủ đề không quá xa lạ đối với người tiêu dùng và đã trở thành tiêu điểm trên các bản tin thời sự, các bài báo. Điều này đã làm cho người tiêu dùng trở nên hoang mang khi tiêu dùng thực phẩm hằng ngày. Vì vậy, nhu cầu về thực phẩm sạch Hà Nội ngày càng tăng, tuy nhiên khó khăn của người tiêu dùng trong việc lựa chọn các cơ sở cung cấp và mức giá của chúng thì không dễ dàng.

Thực phẩm sạch Hà Nội

Hiện nay ở Việt Nam chưa có một bộ quy chuẩn như thế nào là thực phẩm sạch. Các nhà vườn trồng thực phẩm sạch điều được các doanh nghiệp hướng dẫn trồng theo quy chuẩn của nước ngoài đặc biệt trồng theo thực phẩm sạch ở Nhật Bản. Thực phẩm được coi là sạch khi có chứng nhận kiểm định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Thêm nữa các quy định về trồng cũng rất khắt khe: quy định về hàm lượng các chất của đất, nguồn nước sách, hàm lượng phân bón, thuốc trừ sâu- phải dùng thuốc sinh học không dùng hóa học, được trồng trong nhà kính hoặc thủy sinh. Không những quy đình trồng khắt khe, thực phẩm sạch được thu hoạch, đóng gói, bảo quản phải theo quy chuẩn để đảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng.

Mức giá của thực phẩm sạch Hà Nội

Do quá trình trồng phải đáp ứng đầy đủ các điều kiện về canh tác và đóng gói nên đến tay người tiêu dùng mức giá không rẻ một chút nào. Giá của thực phẩm sạch đắt hơn tầm 3- 4 lần so với các thực phẩm được bày bán ngoài chợ. Người tiêu dùng chi tiêu dè dặt hơn khi nhìn vào mức giá của thực phẩm mình định mua. Không sử dụng thực phẩm sạch, các loại rau củ hoa quả ngoài chợ tiêu dùng nó sẽ thấy lo lắng, không có niềm tin vào thực phẩm. Các vụ dùng hóa chất bảo quản, kích thích tăng trưởng, chống thối,... được tẩm trực tiếp vào các thực phẩm bẩn khi ăn vào về lâu dài sẽ mắc các bệnh ung thư. Để giữ gìn sức khỏe cho mình và người thân nhiều chỉ em đã sẵn sàng mua thực phẩm sạch với giá cao có được niềm tin, an tâm trong ăn uống.

Xem thêm: Cách chọn thực phẩm sạch từ chuyên gia

Cơ sở cung cấp thực phẩm sạch Hà Nội

Nhiều doanh nghiệp đã nhìn nhận về nhu cầu của thực phẩm gia tăng và đây là một thị trường tốt để kinh doanh nên trên thị trường có rất nhiều nhà cung cấp thực phẩm sạch. Được người tiêu dùng biết đến nhiều nhất là thực phẩm sạch theo tiêu chuẩn VietGat, bày bán ở nhiều siêu thị, các cửa hàng như VinEco của Vinmart, các doanh nghiệp liên kết với người trồng canh tác theo tiêu chuẩn VieGat cung cấp ra thị trường như Công ty TNHH nông sản Dũng Hà. Ngoài ra còn có rất nhiều nhà cung cấp thực phẩm sạch ở Hà Nội, người tiêu dùng có thể tìm mua một cách dễ dàng. Tuy nhiên, hãy lưu ý bỏ ra số tiền lớn để mua thực phẩm sạch bạn cần đọc kỹ thông tin, có thể dùng phần mềm check mã đã kiểm tra về thông tin sản phẩm trên di động.

Xem thêm: Đặc sản hoa quả miền Tây

Nên chọn mua dưa lưới ở đâu là tốt nhất khu vực Hà Nội?

Dưa lưới là một loại quả nhiệt đới chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và có tính giải khát cao. Nhất là vào mùa hè nóng bức đây là loại quả mà luôn được các chị em săn đón. Vậy dưa lưới bán ở đâu là tốt nhất?

Khó khăn của người tiêu dùng

Dưa lưới chứa nhiều vitamin B1 rất phù hợp với phụ nữ mang thai, những người có tiền sử mắc bệnh cao huyết áp thì đây là một loại quả điều trị tốt cho sức khỏe. Không khó để có thể tìm mua loại quả này. Tuy nhiên mua được ở đâu giá tốt mà vẫn đảm bảo chất lượng thì đó mới là vấn đề khó.

Dưa lưới được người tiêu dùng yêu thích vì vậy nó được bày bán ở rất nhiều cửa hàng và siêu thị. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy dưa lưới được bày bán ở đó với nhiều mức giá khác nhau. Có nơi đặt giá cao hơn hoặc có nơi lại thấp hơn. Liệu giá cao thì chất lượng có tốt hơn, giá rẻ hơn thì quả có đảm bảo chất lượng không? Đây là câu hỏi khó khăn cho người tiêu dùng.

Thực phẩm nói chung và hoa quả nói riêng tại Việt Nam rất phức tạp. Để tiêu dùng được sản phẩm sạch người tiêu dùng lựa chọn kỹ lượng từ nguồn gốc, và quy trình bảo quản, quy trình vận chuyển, thông tin sản phẩm về chất lượng quả dưa lưới. Người tiêu dùng cảm thấy khó khăn và đau đầu trong việc thông tin và tìm mua dưa lưới ở đâu để đảm bảo được các yêu cầu trên.

Mạng xã hội phát triển và ngày càng phổ biến với người sử dụng, người tiêu dùng có thể rất dễ tìm kiếm thông tin tại đây tuy nhiên nguồn thông tin đăng lên thì không được kiểm duyệt. Ví dụ như mạng xã hội Facebook có rất nhiều group, fanpage về mua bán về dưa lưới với những lời mời trào giá rẻ mà vẫn đảm bảo chất lượng. Thật khó đối với khách hàng có thể cưỡng lại lời mời chào trên. Không giống như các loại hàng hóa khác, hoa quả là mặt hàng nhìn ảnh không thể phán đoán được chất lượng. Người tiêu dùng có thể dễ dàng quên đi, kiểm tra về nguồn gốc xuất xứ đảm bảo chất lượng của dưa lưới? Vậy giải pháp nào cho người tiêu dùng khi đặt ra câu hỏi: “ Mua dưa lưới ở đâu?”

2. Dưa lưới bán ở đâu?

Phân phối rộng rãi ở nhiều cửa hàng và các siêu thị người tiêu dùng không khó để tìm ra nới bán dưa lưới. Ngoài việc tìm ra địa chỉ mua dưa lưới, người tiêu dùng còn đỏi hỏi cao hơn về chất lượng quả dưa lưới mà mình mua để thỏa mãn nhu cầu. Sao cho mình bỏ tiền ra tiêu dùng và phải xứng đáng với những gì bỏ ra.

Tại Công ty TNHH nông sản Dũng Hà chúng tôi có thể đáp ứng những yêu cầu khắt khe của người tiêu dùng đặt ra về chất lượng của quả dưa lưới. Đảm bảo về nguồn gốc, xuất xứ, sản xuất đúng theo quy trình của thực phẩm sạch, giá cả hợp lý. Chúng tôi tự hào đem lại cho bạn những giá trị đích thực của sản phẩm sạch mà người tiêu dùng đáng được hưởng đảm bảo sức khỏe cho bạn và gia đình. Bạn có thể truy cập website: https://nongsandungha.blogspot.com/

Công dụng chữa bệnh của quả la hán

Trái quả la hán có dạng hình tròn có đường kính 5 – 8cm, bề ngoài quả la hán vỏ màu nâu vàng sẫm hoặc sắc nâu sẫm và bóng láng, trên vỏ cũng còn sót lại chút ít lông nhung và số ít có sọc dọc màu khá sẫm. Chóp phình to, giữa có vết gốc trụ hoa hình tròn, phần đáy hơi hẹp có vết cuống quả, chất giòn dễ vỡ, mặt trong quả có sắc trắng vàng, dạng xốp nhẹ, ta bóc bỏ vỏ ngoài thì bên trong thấy rõ 10 sợi vân dọc sống lưng. Hạt quả la hán là bẹt hình tròn chữ nhật hoặc tựa hình tròn, sắc nâu, rìa hơi dày, giữa hơi lõm, trong có 2 lá mầm, vị ngọt. Thứ quả la hán khi sử dụng làm thuốc ta nên chọn quả lớn tròn, cứng chắc, lắc không kêu, vỏ có màu nâu vàng mới là loại tốt.

Công dụng chữa bệnh của quả la hán

Theo đông y la hán quả có vị ngọt, tính mát, không độc đi vào hai kinh phế và đại trường. Có công năng nhuận phế, lợi hầu, hóa đàm chỉ khát, nhuận tràng thông tiện. Do đó được sử dụng để trị ho phế nhiệt và đàm hỏa nội kết, viêm hầu họng, đại tiện bí kết (trị đàm hỏa ho, ho gà, huyết táo)... Cụ thể được sử dụng trong viêm long đường hô hấp trên như hầu họng, viêm amidan. Điều trị viêm phế quản cấp hay chứng táo bón kinh niên thuộc thể tân khuy tràng táo tức thể dịch thiếu, ruột khô..

Xem thêm: Những lợi ích của quả la hán

Cách sử dụng la hán quả

Chữa viêm họng: Lấy quả la hán thái nhỏ hãm với nước sôi, uống thay nước trong ngày.

Chữa chứng viêm thanh quản (mất tiếng): La hán 1 quả, thái miếng sắc lấy nước uống 2-3 lần trong ngày hoặc uống dần mỗi lần một ít.

Chữa ho gà: La hán 1 quả, hồng khô 25g, sắc lấy nước uống; hoặc la hán 1 quả, phổi heo bóp hết bọt 40g, hầm nhừ, nêm gia vị ăn.

Chữa ho đờm vàng quánh: la hán 20g, tang bạch bì 12g, sắc lấy nước uống trong ngày.

Bổ phế (hỗ trợ trong trị lao): La hán 60g, thịt lợn nạc 100g, hai thứ thái lát cho hầm cùng, nêm gia vị đủ, ăn cùng cơm.

Chữa táo bón: Dùng la hán sắc lấy nước, pha thêm mật ong rừng uống trong ngày.

Liều sử dụng trung bình hằng ngày dưới dạng sắc, hãm hay hấp uống là từ 15 – 30g. Lưu ý nếu là ho do phế hàn có ngoại cảm thì không dùng độc vị mà cần phối hợp cùng các vị khác, người tỳ vị hư hàn không dùng vì quả la hán tính mát thích hợp với chứng ho đàm hỏa.

Cách dùng: Rửa qua la hán quả bằng nước sau đó, dùng tay bóp nát rồi cho vào bình nước. Bạn có thể dùng cả vỏ hoặc bỏ vỏ đi cũng được. Đổ nước vừa đun sôi vào bình. Nhiệt độ để pha nước la hán quả nên tối thiểu là 70 độ, tốt nhất là đun sôi xong bạn nên dùng nước đó để pha luôn. Một quả la hán có thể pha với từ 1 đến 1,5 lít nước tùy thuộc vào khẩu vị sau 5 – 10 phút là có thể uống được.Ngày uống 3-8g nếu là dạng thuốc sắc. Có thể dùng để đun nước uống như một loại giải khát.

Quả la hán sấy khô và thường để lâu nên có thể khi ngửi bạn sẽ cảm thấy mùi hơi khô mốc, đó là bình thường các bạn nhé.Chúc các bạn có chén trà la hán thơm ngọt ngon miệng.

Xem thêm thông tin các sản phẩm khác trên nông sản Dũng Hà

Ấn tượng những tác dụng tuyệt vời của củ cải đỏ

Củ cải đỏ hay còn gọi là củ cải đường được rất nhiều người biết đến bởi nó không chỉ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể mà nó còn có tác dụng rất tốt với sức khỏe.

Cùng tìm hiểu một số tác dụng tuyệt vời của củ cải đỏ với thực phẩm sạch Dũng Hà nhé:

Một số tác dụng củ cải đỏ

Phòng chống ung thư

Beta-carotene và betacyanins là hai chất oxy hóa có có tác dụng rất tốt trong việc ngăn chặn phát triển của khối u cũng như ngăn ngừa các tế bào xấu hình thành. Các nhà khoa học đã chứng minh cụ thể nó rất tốt cho việc phòng chống ung thư tuyến vú, tuyến tiền liệt, phổi, ung thư thận .... 

Đây là 2 chất có rất nhiều trong củ cải đỏ. Bởi vậy mọi người nên thường xuyên sử dụng củ cải đỏ.

Giải độc tố

Các nhà khoa học đã nghiên cứu trong củ cải đường có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ gan giải độc. Đặc biệt là nó có thể trung hòa độc tố giúp thanh lọc bảo vệ cơ thể tốt hơn.

Kích thích tình dục

Ở củ cải đường có chứa một lượng lớn chất bo. Đây là chất có vai trò rất lớn trong việc sản xuất hormone tình dục ở người. Nó giúp tăng hưng phấn và giúp deo dai trong làm chuyện ấy.

Cung cấp vitamin

Củ cải đỏ có chứa nhiều chất vitamin A và C , sắt, kali, magie.... Chất này thường cao gấp  4-5 lần các loại thực phẩm bình thường. Bên cạnh đấy nó cũng có rất nhiều chất rất tốt cho tim mạch, giảm viêm...

Giúp thể thao tốt hơn

Trong củ cải đỏ có chứ nhiều chất vitamin giúp cơ thể dẻo dai. Bởi vậy mà nó được các vận dộng viên sử dụng mỗi ngày. Các vân động viên thường lấy củ cải đỏ ép lấy nước để uống sau mỗi bữa ăn.

Để củ cải đỏ có thể phát huy tốt những tác dụng tuyệt vời của nó chúng ta cần biết một số cách chế biến như:

Cách dùng củ cải đỏ

-Giải độc cơ thể : Uống nước ép củ cải đỏ kết hợp với cà rốt

-Chữa nhiệt miệng, đau họng : Nước ép củ cải đỏ cho thêm ít gừng

-Chữa ho : làm bánh nhân củ cải đỏ 

-Chữa táo bón : Củ cải đỏ xào

...

Tác dụng tuyệt vời của cải xoăn mà bạn không thể bỏ qua

Cải xoăn được biết đến không chỉ là một loại rau mà nó còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể nên được rất nhiều người yêu thích.

Cải xoăn cũng là một thực phẩm rất dễ sử dụng và bất kỳ ai cũng có thể sử dụng. Nó cung mang lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời với sức khỏe. Cùng nongsandungha tìm hiểu về tác dụng của nó nhé:

Xem thêm thông tin về cải xoăn tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/cai-xoan

Tác dụng của cải xoăn

1.Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng:

 

Cải xoăn là một dòng họ rau nhà cải chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Cụ thể 100 g rau cải xoăn chứa:

Vitamin A : ~ 200% RDA

Vitamin K :  ~700% RDA

Vitamin C : ~ 150% RDA

Vitamin B6 : ~ 10% RDA

Mangan  : 25% RDA

Đồng : 10% RDA

Kali : 9% RDA

Canxi : 9% RDA

Magiê : 6% RDA

Và một số loại vitamin khác như B1, B2, B3...

Cải xoăn có hàm lượng chất béo và calo cực thấp nên rất thích hợp cho chị em muốn giảm cân hay người béo phí.

2. Nguồn cung cấp vitamin C dồi dào

Vitamin C có rất nhiều tác dụng với cơ thể đặc biết như: tổng hợp collagen, các protein có cấu trúc phong phú nhất.

Nói đến thực phẩm  giàu vitamin C thì không thể không nhắc đến cải xoăn. Nó có chứa lượng viatmin cao gấp 4 ,5 lần loại rau bình thường.

Xem thêm thông tin về cải xoăn tại http://mangtayxanh.mov.mn/bvct/chi-tiet/13/nhung-dieu-ban-chua-biet-ve-rau-cai-xoan.html

3. Phòng ngừa bệnh tim

Trong cải xoăn có chứa nhiều axit bile sequestrants có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. 

Các chuyên gia cho biết cải xoăn hấp giúp tăng  hiệu ứng liên kết axit mật. Nó có thể hấp thụ 43% dược tính của cholestyramine.

4. Bảo về mắt

Lutein và zeaxanthin là 2 chất giúp ngăn ngừa lão hóa rất tốt, nhất là giúp mắt luôn khỏe mạnh. Đây lại là 2 chất có rất nhiều trong rau cải xoăn. Bởi vậy mà bạn nên ăn cải xoăn thường xuyên để có nguồn chất cần thiết để cung cấp cho cơ thể.

5. Giảm cân

Cải xoăn là một trong những thực phẩm sạch được chị em phụ nữ muốn giảm cân rất thích dùng.

Trong nó có chứa hàm lượng calo rất thấp và nước cao nên có mật độ năng lượng thấp. Hơn nữa nó còn chứa một lượng nhỏ protein và chất xơ giúp giảm cân rất tốt

Những tác dụng tuyệt vời của măng tây mà không phải ai cũng biết

Măng tây là một loại thực phẩm dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Nó không chỉ chế biến các món ăn hấp dẫn mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hơn nữa nó còn giúp cơ thể phòng chống rất nhiều bệnh. Cùng tìm hiểu với Nông sản Dũng Hà về công dụng của măng tây nhé :

Tác dụng của măng tây

1. Bảo vệ tim mạch

Trong măng tây có chứa nhiều hợp chất Flavonoid (hay còn gọi là rutin) giúp cơ thể có thể kháng viêm và cải thiện tuần hoàn máu.

Ăn măng tây còn giúp phòng ngừa hạ huyết áp, đột quỵ Ngoài ra nó còn giúp tăng cướng trí óc và sức dẻo dai cho cơ thể giúp làm việc hiệu quả hơn.

Trong măng tây còn chứa carbohydrate (hay còn gọi là inulin) giúp hệ thống đường ruột hoạt động tốt và vi khuẩn có lợi sinh trưởng tốt.

Xem thêm thông tin về măng tây tại mangtay.net

2. Làm đẹp da

Trong măng tây có chứa nhiều vitamin A và C có tác dụng bảo vệ da và làm da luôn sáng mịn. Hơn nữa vitamin C còn giúp tổng hợp collagen( 1 loại protein) có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa việc lão hóa.

3. Tốt cho thai nhi

Măng tây có chứa rất nhiều folate là vitamin giúp hình thành ống thần kinh thai giúp ngăn ngừa dị tật cho thai nhi.

Xem thêm thông tin về cây giống măng tây F1 tại https://mangtay.net/cay-giong-mang-tay-xanh-f1.html

4. Thần dược của tình yêu

Ăn măng tây sẽ giúp đàn ông tăng cường sinh lực và giúp chuyện ấy lâu hơn. Nó cũng giúp tăng ham muốn cả về thể xác lẫn tinh thần.

5. Phòng chống bệnh loãng xương

Trong măng tây có chứa rất nhiều vitamin K giúp quá trình đông máu nhanh hơn và tăng cường sức khỏe của xương.

6. Giảm cân

Đối với những người béo phì thì đây là một thực phẩm rất tốt. Với hàm lượng chất xơ phong phú và chứa ít chất béo nên nó giúp bạn nhanh chóng giảm lớp mỡ thừa để bạn nhanh chóng có vóc dáng đẹp hơn.

==> Ấn tượng 11 công dụng của măng tây  tại https://mangtay.net/cong-dung-cua-mang-tay.html

 

Những lợi ích sức khỏe khi dùng quả la hán khô

La hán quả là đặc sản vùng cao mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe người tiêu dùng. Quả la hán cũng được dùng như những vị thuốc giúp chữa nhiều bệnh rất hiệu quả. Hãy cùng blog nông sản Dũng Hà tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của quả la hán nhé!

Vị ngọt của quả la hán khiến nhiều người rất ưa thích, độ ngọt của nó gấp 300% đường nhưng lại chứa ít calo. Quả la hán xấy khô mang lại nhiều lợi ích sức khỏe rất tốt.

Quả la hán chống oxy hóa

Trong quả la hán có chứa mogrosid khiến nó rất ngọt và có tính chống oxy hóa rất cao. Chất này đóng vai trò quan trọng trong việc ức chế quá trình lão hóa, các bệnh tật lão hóa, rối loạn cơ thể.

Tác dụng giảm béo phì và tiểu đường

Bác sỹ Axe, đến từ Mỹ nhận định rằng nếu mọi người thường xuyên sử dụng sẽ giúp thay thế lượng lớn đường khoảng 60kg đường mỗi năm. Điều này giúp mọi người cải thiện được cân nặng và phòng tránh được bệnh tiểu đường do trong quả la hán hàm lượng calo cực ít và không tiêu thu nhiều đường sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Tác dụng chữa bệnh của dưa lưới

Dùng la hán khô giúp chống viêm, giải nhiệt

Hầu hết mọi người đều biết đến công dụng này ở quả la hán, đó là công dụng giải nhiệt nên vào mùa hè rất nhiều gia đình sử dụng nước pha từ la hán cho người thân trong gia đình uống. Quả la hán còn có tác dụng chống viêm rất tốt như giảm các cơn đau họng, các vết viêm bên trong.

Dùng quả la hán tiêu tán mỏi mệt

1 nghiên cứu trên động vật đã chứng minh quả la hán giúp khiến giảm mệt mỏi khi tập thể dục, những chú chuột được tiêu dùng chiết xuất quả la hán với thể kéo dài thời kì tập thể dục hơn những chú chuột khác.

La hán chữa bệnh tiểu đường

Người Trung Quốc đã sử dụng quả la hán để trị tiểu đường từ phổ quát thế kỷ. Nó sở hữu tác dụng khiến cho hạ các con phố huyết, giúp tế bào tụy nâng cao khả năng bài xuất insulin, mang tác dụng như một thuốc trị tiểu con đường bất chợt.

Kháng histamin, chống dị ứng

Chiết xuất quả la hán khi sử dụng nhiều lần cũng cho thấy khả năng chống lại dị ứng. Các nghiên cứu trên chuột cũng chứng minh điểm này.

Nhờ đầy đủ tác dụng tốt cho sức khỏe quả la hán được coi là 1 cái quả giúp kéo dài tuổi thọ, được đa dạng người dùng pha nước uống hàng ngày. Ngoài ra, la hán với tính hàn, nên những người tạng hàn (thích ấm, sợ lạnh, da lợt lạt, chân tay lạnh…) thì nên tránh.

Bài viết bản quyền của blog nông sản Dũng Hà