[Gợi Ý] Các món ngon từ trứng bắc thảo ăn là say mê

Trứng bắc thảo là một loại trứng đặc biệt, chúng chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như có thể tạo thành nhiều món ăn ngon, đa dạng. Vậy bạn có biết những món ngon từ trứng bắc thảo nào ăn vào khiến bạn say mê không? Cùng theo chân Nông sản khô mình đi tìm hiểu nhé.

Giá trị dinh dưỡng trong trứng bắc thảo?

Trứng bắc thảo là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Theo nghiên cứu, trong 100g trứng bắc thảo có chứa các chất dinh dưỡng sau:

• Protein: 9g
• Chất béo: 9,6g
• Carbohydrates: 1g
• Cholesterol: 619mg
• Vitamin A: 2300IU
• Vitamin B1: 0,09mg
• Vitamin B2: 0,12mg
• Vitamin B5: 0,44mg
• Vitamin B6: 0,16mg
• Vitamin B12: 0,15mcg
• Vitamin D: 0,02mcg
• Vitamin E: 0,28mg
• Sắt: 2,7mg
• Canxi: 109mg
• Magie: 31mg
• Kẽm: 1,2mg

Trứng bắc thảo là một nguồn cung cấp protein và chất béo dồi dào. Protein là thành phần cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, trong khi chất béo giúp cơ thể hấp thụ các vitamin tan trong chất béo. Trứng bắc thảo cũng là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tốt, bao gồm vitamin A, vitamin B, vitamin D, sắt, canxi và kẽm.

Với rất nhiều công dụng có lợi, việc bổ sung trứng bắc thảo vào thực đơn ăn uống của gia đình bạn là điều quan trọng. Dưới đây là gợi ý một số món ngon từ trứng bắc thảo khiến bạn ăn là say mê nhé.

Các món ngon từ trứng bắc thảo ăn là say mê?

Trứng bắc thảo là một món ăn khá phổ biến ở Việt Nam, có hương vị đặc trưng và nhiều chất dinh dưỡng. Trứng bắc thảo có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Dưới đây là một số món ngon từ trứng bắc thảo:

• Súp trứng bắc thảo: Đây là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Súp trứng bắc thảo có thể được nấu với nhiều loại nguyên liệu khác nhau như cua, óc heo, hàu,...
• Cháo trứng bắc thảo: Cháo trứng bắc thảo là món ăn sáng đơn giản nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Cháo có thể nấu với thịt, cá, nấm,... tùy theo sở thích.
• Trứng bắc thảo chiên xù: Món ăn này có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong là lòng đỏ trứng bắc thảo béo bùi. Trứng bắc thảo chiên xù có thể ăn kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise.
• Trứng bắc thảo hấp: Món ăn này có hương vị thanh mát, lành tính. Trứng bắc thảo hấp có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.
• Trứng bắc thảo cuộn: Món ăn này có thể được cuộn với rau củ, thịt,... tùy theo sở thích. Trứng bắc thảo cuộn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt.

>>> Đừng bỏ lỡ: Món ngon từ trứng vịt bắc thảo