Tìm hiểu về dâu tây

Dâu tây được ngườ Pháp màng vào trồng ở nước ta khoảng 15 năm trước. Nhưng duy nhất chỉ có khí hậu Đà Lạt thì dâu tây mới phát triển và cho hương vị thơm ngon. Bởi vậy dâu tây được xem là đặc sản của thành phố này và bất kì giống dâu nào cũng được gọi với cái tên Dâu tây Đà Lạt. Dâu có thể ăn tươi, chế biến cocktail, kem, kẹo, rượu, xi-rô…

Hàng chục năm qua, nông dân Đà Lạt chỉ quen canh tác giống dâu được du nhập từ Pháp, theo năm tháng đã bị thoái hóa nên về hình thức, trái dâu nhỏ, màu hồng nhạt trông không đẹp, nhưng lại có mùi thơm rất đặc trưng, giống này phù hợp cho việc chế biến các loại thức uống, ngâm rượu…

Từ năm 1996, một số doanh nghiệp ở Đà Lạt bắt đầu du nhập thêm một số giống dâu mới từ Đài Loan, Mỹ, New Zealand… có ưu điểm trái lớn, màu sắc tự nhiên đẹp và năng suất cao hơn giống dâu truyền thống.

DÂU TÂY ĐÀ LẠT CÓ NHỮNG LOẠI NÀO?Dâu Mỹ Thơm: về hình thức trái lớn, nhiều khía, có màu đỏ tươi, cuống lá có ria khía. Dâu có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt. Vì trái mềm nên bảo quản cẩn thận khi vận chuyển đi xa.Dâu Mỹ đá:có màu đỏ đậm, trái tròn đẹp, cuống lá không có ria khía trông rất hấp dẫn, nhưng ít mùi thơm, ăn hơi chua hơn  dâu mỹ thơm, đặc biệt trái cứng giòn có thể vận chuyển đi xa không bị dập nát.

Giống dâu Mỹ đá thơm: mới có gần đây ở Đà Lạt. Giống dâu này như là sự kết hợp hoàn hảo của Mỹ thơm và Mỹ đá: về đặc tính tương tự như dâu Mỹ đá nhưng có mùi thơm rất đặc trưng, và ngọt hơn. Và tất cả được gọi chung một cái tên Dâu tây Đà Lạt. 

Nếu ta đi du lịch ở Đà Lạt muốn mua dâu người bán thường đóng hộp sẵn 1-2 kg/hộp, trông rất bắt mắt, ta nên chọn lựa trên sàng và nhờ người bán cho vào hộp sau, và nên mua trước khi lên xe ra về để dâu giữ được độ tươi và thơm ngon. 

Công dụng của cam xoàn

Cam xoàn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và được rất nhiều người ưa thích. Chúng ta cùng đi tìm hiểu về công dụng của nó.

1. Tăng cường thể lực: Nước cam pha muối

Uống nước cam bỏ thêm chút muối sau khi luyện tập ra nhiều mồ hôi là cách để lấy lại thể lực nhanh chóng. Bởi lượng đường fructoza và 85% lượng nước có trong cam sẽ nhanh chóng được cơ thể hấp thụ, có tác dụng giải khát và bồi bổ thể lực.

2. Tẩy trang, làm sạch da: Nước cam ép

Cách làm: Dùng khăn sạch thấm và thoa trực tiếp nước ép cam lên mặt khoảng 5-10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Công dụng: Cách làm này vừa có tác dụng tẩy trang hiệu quả, vừa “đánh bật” lượng dầu, vi khuẩn, vết bẩn trên da, làm sạch da từ bên ngoài và bên trong. Ngay cả đối với da mẫn cảm, dùng cam làm mặt nạ để tẩy trang và làm sạch mặt vẫn có thể an tâm.

3. Làm săn chắc da mặt: Mặt nạ từ hạt (hột) cam

Cách làm: Hạt cam phơi khô rồi xay thành bột mịn. Hòa tan hỗn hợp gồm bột đã xay nhuyễn và nước cất (hoặc nước tinh khiết), sau đó đắp hỗn hợp này lên mặt khoảng 5-10 phút. Rửa lại mặt bằng nước sạch. Mỗi tuần đắp mặt nạ 1-2 lần.

Công dụng: Nâng cao sức đề kháng cho các mao mạch trên da, giúp da thêm săn chắc, khỏe mạnh.

4. Trị bệnh phong thấp: Bột hạt cam

Cách làm: Cho hạt cam vào nồi rang khô. Tránh rang ở nhiệt độ quá cao gây cháy đen hạt rồi xay nhuyễn thành bột. Hòa vào nước lọc, mỗi lần từ 3-5g, uống sau bữa ăn. Kiên trì sử dụng lâu dài có tác dụng trị phong thấp hiệu quả.

5. Tăng cường hệ miễn dịch: Sa-lát cam

Khi làm sa-lát, cho thêm một vài múi cam sẽ có tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng, tăng cường hệ miễn dịch, giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe, nhanh lành vết thương. Đặc biệt là bổ sung chất xơ, có lợi cho tiêu hóa.

6. Tẩy da chết,  tăng độ láng mịn cho da: Mát-xa bằng vỏ cam

Cách làm: Cắt vỏ cam thành những miếng mỏng, nhỏ. Sau đó cho vào tấm vải mỏng, lăn đều trên tay, đầu gối, những vùng da sần sùi, thiếu độ láng mịn.

Công dụng: Tinh dầu trong vỏ cam làm da thêm mềm mại. Những vùng da sần sùi “vỏ quýt” sẽ nhanh chóng được cải thiện, lấy lại độ căng bóng do da hấp thụ được lượng tinh dầu trong vỏ cam.

Vỏ cam chứa nhiều flavonoid và vitamin C, những chất này sẽ kích thích quá trình trao đổi chất trên da, nâng cao sức đề kháng cho các nang lông, có tác dụng tẩy da chết hiệu quả.

7. Giúp ngủ ngon giấc, đuổi muỗi: Hương thơm vỏ cam tươi

Cách làm: Vỏ cam phơi khô, sau đó cho vào túi thơm, treo trong phòng ngủ, nhà bếp hoặc tủ quần áo.

Công dụng: Cách làm này không những kích thích ngủ ngon giấc, mà còn có tác dụng đuổi muỗi, làm sạch không khí.

Bạn có bết về cây sắn dây

Một số thông tin về sắn dây 

Sắn dây là loại cây được rất nhiều người biết đến và yêu thích. Cây sắn dây được dùng làm bột sắn dây cung cấp rất nhiều công dụng với sức khỏe con người. Cùng với thực phẩm sạch Dũng Hà chúng tôi đi tìm hiểu về nó nhé:

Sắn dây là loài dây leo có rễ phát triển thành củ dài, to. Lá kép, mọc so le gồm 3 lá chét nguyên hoặc xẻ thùy. Cụm hoa sắn dây có hình chùm mọc so le gồm 3 lá chét nguyên hoặc xẻ thùy. Cụm hoa hình chùm mọc ở kẽ lá gồm nhiều loại hoa màu xanh tím, thơm. Quả giáp dẹt màu vàng nhạt, có lông mềm, thắt lại giữa các hạt. 

Củ sắn dây có những thành phần hóa học gì? Củ sắn dây có chứa các thành phần isoflavon: pueradin, daidzein C15H10O4, daidzein C21H20O9, tinh bột. Lá có các acid amin: asparagin, adenin.

Rễ củ sắn dây được gọi là cát căn (tên khoa học là Radix Puerariae), từ xưa được sử dụng làm thuốc chữa bệnh. Thông thường rễ cây sắn dây được thu hoạch vào mùa đông, xuân. Sau khi rễ cây sắn được đào lên rửa sạch đất cát, bỏ lớp vỏ ngoài, cắt khúc hoặc thái lát, sau đó đem phơi hoặc sấy khô.

Từ lâu, ông bà ta đã biết đến công dụng của loại cây này và lấy củ sắn dây đem chiết xuất lấy tinh bột để sử dụng, gọi là bột sắn dây nguyên chất . Sắn dây thu hoạch được rửa sạch sau đó nghiền nát rồi lọc để tinh bột sắn dây lắng xuống sau đó đem phần bột này phơi khô, bẻ miếng nhỏ. Ướp bột sắn dây với hoa bưởi sẽ có mùi thơm rất dễ chịu.

Các bạn muốn mua bột sắn chất lượng hãy đến với Nông sản Dũng Hà chúng tôi

Liên hệ

Công ty Noon

Hương vị thơm ngon của chè đắng mà bạn không thể bỏ qua

Ở Việt Nam, thói quen uống trà có từ rất lâu đời và ăn sâu trở thành một nét văn hóa đẹp. Uống trà giúp đầu óc con người trở nên  thư giãn giúp kéo dài tuổi thọ. Chè đắng Cao Bằng ngày càng được người dân yêu thích. Cùng chúng tôi tìm hiểu vì sao nhé?

Đặc điểm của chè đắng Cao Bằng

Cái tên chè đắng Cao Bằng đã nói nên nguồn gốc và hương vị của nó. Nó là loài xuất hiện chủ yếu ở Cao Bằng, Bắc Cạn, Hòa Bình. Chè đắng mọc rải rác ở vùng núi đá vôi.

Phần được sử dụng trên cây chè đáng là lá bánh tẻ. Lá bánh tẻ sau khi thu hoạch được thái nhỏ rồi phơi khô. Chè đắng cho giá trị kinh tế rất cao bởi thu hoạch quanh năm mà không mất công chăm bón. Lá sao khô bán ra thị trường có mùi rất thơm, chất lượng tốt.

Bạn có biết tác dụng cảu chè đắng

Hầu như các loại chè đều có những công dụng khác nhau. Chè đắng cao bằng giúp con người tăng cường sức khỏe, tiêu viêm giải biểu. Dùng để pha nước hàng ngày sẽ giúp người có sức khỏe, giảm thiểu stress trong công việc. Nó rất tốt cho những người làm việc trí óc căng thẳng. Những hôm thời tiết thay đổi như quá nóng hay quá lạnh, thưởng thức một ly chè đắng giúp ổn định cơ thể và sức khỏe. Bên cạnh đó những người bị huyết áp cao, các bệnh về gan nên sử dụng loại chè này để chữa bệnh.

Mặc dù nó có rất nhiều tác dụng nhưng còn rất nhiều người chưa biết cách dung như thế nào. Nông sản Dũng Hà xin giới thiệu một số cách dùng đơn giản của chè đắng.

• Lá phơi khô ủ lại cho mềm rồi buộc chặt, đóng thành từng túi nhỏ. Mỗi lần sử dụng bạn lấy 1 túi đó hãm nước sôi uống đến khi nhạt thì thay.
• Đem tán khô chè đắng dây lấy phần bột cho vào các túi lọc. Bạn có thể mang đi xa pha nước uống hàng ngày.
• Sử dụng chè đắng kết hợp với những thảo dược khác để chữa một số bệnh hoặc bồi bổ cơ thể, tăng cường trí nhớ.

Nhờ bài viết trên chắc các bạn đã hiểu rõ tác dụng và cách dùng của chè đắng Cao Bằng. Còn nếu muốn mua chè dùng ngay bây giờ thì hãy liên hệ với Công ty Nông sản Dũng Hà. Chúng tôi sẽ phục vụ quý khách tất cả những ngày trong tuần. Hotline: 0901 539 693.

Tìm hiểu về rau rừng Gia Lai

Đến với Tây Nguyên không thể không thưởng thức Rau rừng Gia Lai. Ở xứ Quảng – Đà người ta gọi là rau lúi. Hiện nay rau rừng khá phổ biến trong văn hóa ẩm thực từ Tây Nguyên đến Sài Gòn. Rau rừng Gia Lai được xem như là một đặc sản mà không phải nhà hàng nào cũng có. Ở Hà Nội thì loại rau này càng quý hiếm và gần như không có. Chi tiết xem tại đây.

Một số đặc điểm rau rừng Gia Lai

Rau rừng gần giống cây bầu đất. Thân có sắc tím, lá có hình răng cưa. Loại rau này mang một hương vị mùi thuốc bắc đặc trưng khó cưỡng. Giúp cho người ăn cảm nhận được hương vị thơm ngon ngọt ngào.

Tuy nhiên, chất rừng đặc trưng của nó không phải ở hương vị ngọt mà ở cảm giác rất thanh mát, giòn giòn. Khi chế biến bạn hoàn toàn có thể yên tâm bởi nếu có quá lửa cũng không bị nát, dừ. Ban đầu cứ tưởng nó chẳng có mùi vị gì, nhưng khi nếm thử thì mùi vị đặc trưng của nó không thể lẫn với bất kì loại rau nào khác.

Rau rừng mang mùi thơm rất đặc trưng của núi rừng Gia Lai. Nó có chút nồng nàn, xuyến xao khiến con người ta khó cưỡng lại. Người dân Gia lai hẳn thấy thân thuộc với các món ăn từ loại rau này.

Bạn có biết cách chế biến rau rừng

Khi sơ chế chỉ cần lặt lấy ngọn non, lá non và bỏ phần cuống già. Chế biến đơn giản nhất là xào nhưng phải đảo nhanh tay vì loại rau này mềm, có chất nhớt. Rau khi chín có màu xanh tự nhiên, độ giòn, ngọt, hơi nhớt như rau mùng tơi, mang hương vị núi rừng thiên nhiên.
Rau lủi có độ giòn sừn sựt nhưng hơi nhớt. Ngoài ra nấu canh với tôm hoặc thịt bò cũng ngon cực kỳ.
Không chỉ là một loại rau mà nó còn có công dụng như một dược liệu quý.

Bạn có biết tác dụng của rau rừng

Theo Đông y rau lủi có vị cay, ngọt thơm, tính bình. Rau có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, tiêu viêm, tán ứ tiêu thũng. Rau được sử dụng để hỗ trợ trong trị viêm họng, viêm khí quản mãn, hỗ trợ chữa trị phong tê, thấp khớp, đau nhức xương, chấn thương sưng đau, ho gió, ho gà, ho lao, bị thương do té ngứa loét, bong gân, loét dạ dày, táo bón, viêm đại tràng, hỗ trợ điều hòa máu huyết, an thần, giảm đau, trị nhức đầu, chóng mặt, cầm máu tốt, điều hòa huyết áp, điều hòa kinh nguyệt, giải độc…
Để biết thêm chi tiết liên hệ
Hotline : 0901539693

Bạn đã thưởng thức vị ngọt của chè shan tuyết

Chè shan tuyết có xuất xứ từ Trung Quốc và được người Trung Quốc rất ưa chuộng. Loại chè này không chỉ thơm, ngon, mà còn có nhiều công dụng chữa bệnh kì diệu cho sức khỏe mọi người. Nhưng còn khá ít người biết về loại chè shan tuyết này. Sau đây Nông sản Dũng Hà xin giới thiệu một số thông tin cơ bản về loại chè này. 

1.    Bạn có biết vị chè shan tuyết

Chè Shan tuyết Hà Giang không giống so với những loại chè khác, nó có vị thơm dịu đặc trưng đến khó quên. Chè có mùi thơm dịu khi uống có vị đắng nhưng dần dần sẽ cảm thấy vị ngọt lịm đến mê mẩn. Thứ dư âm của núi rừng ấy vẫn cứ đọng mãi, cứ muốn ngồi nhâm nhi chén trà Shan tuyết mà húp trọn những gì tinh túy nhất.

Vậy nên, nói trà Shan tuyết ngọt thì không phải, đắng cũng chẳng đúng. Mà 2 vị ấy dường như hòa quyện vào nhau một cách hài hòa nhất, làm nên những ấm chè ngon đến nức lòng người.

2.    Bạn cần lưu ý khi thưởng thức chè

• Chè nóng quá không nên uống
• Không uống ngay khi vừa ăn xong
• Không uống trước khi đi ngủ
• Không uống chè để qua đêm
• Tuyệt đối không uống thuốc với chè

3.    Địa chỉ bán chè shan tuyết uy tín

Để có thể mua được loại chè ngon, đảm bảo chất lượng không phải là chuyện dễ. Nếu mua phải hàng chất lượng kém thì uống sẽ không ngon, thâm chí sẽ hại sức khỏe. Hãy đến với thực phẩm sạch Dũng Hà để mua được chè shan tuyết chất lượng với giá cả hợp lí nhất. Với uy tín là nhà cung cấp thực phẩm sạch các bạn chắc chắn sẽ có được chè shan tuyết tuyệt vời nhất.

Truy cập ... để tìm hiểu thêm về công ty chúng tôi.

Trên đây là một vài thông tin cơ bản của chè shan tuyết. Hy vọng nó sẽ giúp cho bạn phần nào về hiểu biết cũng như cách sử dụng chè shan tuyết. Hãy mua chè shan tuyết để thưởng thức vị ngọt của rừng núi mỗi ngày. 

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11,Ngõ Số 100 đường Trung Kính-Yên Hòa-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Những lợi ích to lớn của mật ong rùng mà bạn không thể bỏ qua

Mật ong rừng là của ong rừng hoang dã, sống tự nhiên trong rừng, con người không can thiệp gì vào quy trình sinh sống, làm mật của ong. Nó là loại mật ong nguyên chất có công dụng rất lớn. Trong mật ong chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, ngoài bồi bổ cơ thể còn giúp chữa nhiều bệnh.

Bạn có biết về mật ong rừng nguyên chất

Mật ong rừng nguyên chất là loại mật ong tinh khiết được các con ong thu thập phấn hoa từ các nguồn hoa về. Mật ong rừng rất nhiều mùi vị phụ thuộc vào mùa và mùa hoa. Chúng cũng có khoảng thời gian tạo mật khác nhau. Để phân biệt được mật ong nguyên chất không bị pha trộn có thể áp dụng cách sau:

• Nhỏ một giọt mật ong lên mảnh vải trắng (trừ vải cotton, len ) rồi để hơi nghiêng. Quan sát nếu thấy mật ong giữ nguyên, không bị thấm vào vải mà lăn xuống đất thì là mật ong nguyên chất. Còn mật ong bị thấm qua vải tức là đã bị pha tạp.
• Cho chai mật ong vào tủ lạnh, để một thời gian, khi lấy ra thấy mật ong đông lại chứng tỏ có pha thêm nước đường. Mật ong rừng nguyên chất sẽ không bị đông, hoàn toàn tự nhiên.
• Cách thử nữa là bạn dùng lòng đỏ trứng gà. Mật ong thật khi bị đổ phủ kín lên lòng đỏ trứng để khoảng 6 đến 8 tiếng lòng đỏ sẽ bị chín. Còn nếu không có biểu hiện trên chứng tỏ mật ong của bạn là giả.

Mật ong rừng là loại rất hiếm và thường thấy ở các rừng nguyên sinh. Giá thành của loại mật ong này cũng tương đối cao. Tuy nhiên, nhắc đến tác dụng của nó thì nói đến tuyệt vời. Bạn chỉ cần phân biệt tinh ý để chọn những loại mật ong rừng có chất lượng tốt nhất. Để biết thêm thông tin về mật ong rừng đến với thực phẩm sạch Dũng Hà.

Lợi ích mà nó đem lại

Mật ong rừng giúp bồi bổ cơ thể, giúp cơ thể dẻo dai, nhanh chóng phục hồi. Vì thế, bạn nên sử dụng mật ong khi làm việc mệt nhọc, hay thi đấu, chơi thể thao.

Mật ong kết hợp với vừng đen còn giúp chữa trị bệnh về đại tràng hiệu quả.

Đối với những người bị bệnh viêm phế quản, ho, có đờm, viêm họng thì nên dùng mật ong rừng ngâm chanh đào kết hợp đường phèn theo tỉ lệ nhất định.

Ngoài tính năng bồi bổ thì mật ong còn giúp sát khuẩn rất cao, làm nhanh liền sẹo. Bôi mật ong lên vết côn trùng cắn hay bị bỏng sẽ giúp nhanh khỏi.

Trong mật ong chứa rất nhiều đường, một số người sợ ăn sẽ bị béo. Đó là quan niệm hoàn toàn sai lầm. Đường trong mật ong là đường tự nhiên rất tốt cho cơ thể. Bạn còn có thể uống nước chanh pha mật ong mỗi sáng giúp giảm cân và đẹp da.

Nếu bạn có nhu cầu mua mật ong nguyên chất hãy liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ Công Ty Nông Sản Dũng Hà số Hotline 0901 539 693 để được tư vấn trực tiếp.