Sầu riêng và các chú ý đặc biệt lúc ăn tránh gây hại

Sầu riêng và các chú ý đặc biệt lúc ăn tránh gây hại

Sầu riêng là loại quả được nhiều người ưa thích, bởi rất giàu năng lượng. 100 gram sầu riêng cung cấp tới 129-181 calo. sầu riêng có tác dụng gì Như vậy, trái sầu riêng trung bình từ 1-1,5 kg sẽ cung cấp tới 1.000 calo. Loại trái cây này rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, bạn cần lưu ý tuyệt đối không ăn theo những cách sau.

Bạn tuyệt đối không được ăn kèm sầu riêng với các thức uống có cồn như bia, dượu. Sầu riêng kết hợp cùng thức uống có cồn làm tăng nguy cơ ngộ độc. Một phụ nữ ở Thái Lan đã tử vong sau khi ăn sầu riêng và uống dượu có độ cồn cao.

Theo báo cáo của đại học Tsukuba (Nhật, 2009), trong sầu riêng có chứa một lượng lớn dầu có sulfur, gây ức chế hoạt động của men aldehyd dehydrogenase, nguyên nhân dẫn đến 70% chất oxy hóa trong tế bào không được chuyển hóa, và từ đó gây độc cho cơ thể.




Do sầu riêng chứa hàm lượng đường cao, mang tính nóng, nếu ăn nhiều dễ gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn.

Đặc biệt, phụ nữ có thai, người cao huyết áp, và bệnh nhân tiểu đường ăn nhiều sầu riêng có thể gây ra tình trạng khó ngủ, táo bón, nước tiểu vàng, tim đập nhanh, xuất huyết, thậm chí đột quỵ.

Sầu riêng chứa rất nhiều đường và chất béo. Việc ăn hàng ngày sẽ sinh nhiệt trong cơ thể, gây nóng trong, nổi mụn, và nhiệt miệng.

Sầu riêng làm món ăn kết hợp cùng các gia vị cay nóng như ớt, tỏi... sầu riêng sẽ gây ra tình trạng bứt rứt khó chịu trong người.

Nắm bắt được những tác hại tiềm ẩn từ trái sầu riêng không đồng nghĩa với việc bạn tránh xa hoàn toàn thứ quả bổ dưỡng này.

Dưới đây là những lưu ý khi ăn sầu riêng để tránh gây hại cho sức khỏe của bạn.

Để tận dụng tối đa những giá trị dinh dưỡng cũng như trung hòa “tính nóng” của trái sầu riêng, bạn nên kết hợp cùng các loại quả mang tính hàn như măng cụt, dứa, thanh long...

Phụ nữ có thai hoặc người có huyết áp cao không nên ăn sầu riêng, vì nhiều đường và tính nóng, có thể gây tăng huyết áp và bốc hỏa, đầy hơi, khó tiêu ở bà bầu.

Ngoài ra, những người hay nổi mụn, tiểu vàng, người bệnh đường trong máu cao cũng không nên ăn nhiều.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/chu-y-khi-sau-rieng-biet-la-ngon-va-bo.html

Làm mứt dâu tây chỉ trong vài nốt nhạc

Làm mứt dâu tây chỉ trong vài nốt nhạc


Dâu tây có chứa một hàm lượng vitamin C và đường fructose rất cao, trong đó hàm lượng chất khoáng như K, Na, Fe... cũng rất phong phú, vì vậy ăn dâu tây giúp thúc đẩy chuyển hóa các chất trong cơ thể, làm máu huyết lưu thông, đồng thời có tác dụng trấn an tinh thần.

Theo đông y, dâu tây vị ngọt, chua, tính mát, công hiệu bổ phổi, điều hòa chức năng tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, mát máu, giải độc. tại đây Dùng chữa các chứng như ho do phổi nóng, cổ họng sưng đau, chán ăn, tiểu ngắn, tiểu gắt, thiếu máu suy nhược, ung nhọt, say rượu...

Làm mứt dâu tây không cầu kỳ và khá đơn giản, tuy nhiên đòi hỏi nơi bạn sự nhẹ nhàng, chút kiên nhẫn và chút thời gian. Đây là công đoạn đòi hỏi sự cẩn thận và chút tỉ mẩn. Dâu tây rất dễ nát vì vậy bạn không thể rửa thứ quả mọng đỏ này một cách vội vàng.




Trước tiên, ngâm dâu tây vào chậu nước trong vòng từ 5-10 phút. Sau đó cẩn thận rửa nhẹ từng quả dưới vòi nước chảy khẽ.

Rửa xong, bạn tiếp tục ngâm chúng trong chậu nước muối pha loãng từ 10-15 phút.

Vớt ra, để ráo, bỏ cuống xanh, và tráng qua dâu tây đã bỏ cuống bằng một lượt nước sôi. Để ráo, cho dâu vào bát.

Cho dâu vào bát to, đổ đường cát trắng vào theo tỉ lệ: cứ 1 kg dâu ngào với từ 600gr đến 1kg đường (tùy theo khẩu vị của bạn muốn mứt có vị chua nhẹ hay ngọt đậm).

Xóc đều dâu với đường. Để dễ trộn đều, bạn nên trải 1 lớp dâu - 1 lớp đường. Chú ý không được dùng bất cứ loại vật dụng nào (như thìa, đũa hay nĩa…) để trộn hỗn hợp đường - dâu, bởi làm vậy dâu tây sẽ bị nát.

Để hỗn hợp này ở nơi thoáng mát trong vòng từ 4-5 tiếng (nếu có thể, tốt nhất bạn nên bắt đầu ngào đường vào tối và để hỗn hợp này qua 1 đêm) cho tới khi nước trong quả dâu và đường tan chảy, hòa quyện vào với nhau.

Sau khi hoàn thiện công đoạn 2, bạn đổ hỗn hợp vào nồi. Tuyệt vời nhất nếu mứt dâu được đun trong nồi có đáy 2-3 lớp hoặc nồi thủy tinh.

Đặt nồi hỗn hợp lên bếp, vặn lửa ở mức vừa. Lưu ý: hỗn hợp sôi rất nhanh và mau cạn nên đòi hỏi bạn phải luôn có mặt khi đun mứt. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, bạn nhớ hạ ngay lửa xuống mức nhỏ nhất, chỉ để liu riu.

Thỉnh thoảng dùng tay lắc nồi để cho những quả dâu được xoay đều, ngấm đều. Chú ý không được đậy nắp nồi và cũng không được dùng bất cứ vật dụng nào để quấy.

Đun hỗn hợp với lửa liu riu trong vòng 5-8 phút, sau đó tắt bếp, bắc nồi và để nguội hỗn hợp.

Sau khoảng 4-5 tiếng để nguội hỗn hợp, bạn lại tiếp tục bắc bếp và lặp lại công đoạn: đun sôi - để lửa liu riu trong vòng 5-8 phút, rồi lại để nguội.

Cứ lặp lại công đoạn đun-để nguội như vậy khoảng 4-6 lần, cho tới khi bạn thấy hỗn hợp đặc sánh lại. Lúc đó, món mứt của bạn đã được hoàn thành.

Quá trình đun mứt có vẻ cầu kỳ và đòi hỏi thời gian, tuy nhiên, kết quả thu được chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Món mứt này rất dễ dùng, bạn có thể ăn mứt không, hoặc phết mứt lên bánh quy giòn, bánh mỳ bơ hay uống cùng cốc trà đen nóng để xua tan giá lạnh ngày đông.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/lam-mut-dau-tay-chi-trong-vai-not-nhac.html

Bán đậu bắp tại đâu hà nội rẻ nhất hà nội

Đậu bắp thì các bạn chẳng xa lạ gì. Ngoài chợ mua lúc nào cũng có. Nó cũng thường được các chị mua về luộc chấm với thịt, cá để ăn. Nhưng nói đậu bắp trị mụn, chống nhăn thì…khó tin quá! Bạn không tin phải không? Hãy cùng Adiva khám phá công dụng trị mụn, chống nhăn của đậu bắp nhé.

Tác dụng của đậu bắp trong điều trị tiểu đường

Theo các nhà Đông Nam dược, thật ra, từ lâu trong dân gian nhiều người đã có kinh nghiệm dùng website hoặc phối hợp đậu bắp với một số thảo dược khác trong việc điều trị ổn định đường huyết, kết quả cho hiệu quả rất tốt.





Đậu bắp có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Người mắc bệnh tiểu đường hàng ngày sử dụng nhiều đậu bắp trong thức ăn hay dùng thân, lá hoặc chính trái đậu bắp phơi khô, rồi sắc uống để chữa bệnh tiểu đường. Cũng có thể dùng phối hợp với một số thảo dược như khổ qua, lá ổi, lá sakê…. trong việc điều trị bệnh này.

Riêng với bệnh tiểu đường, chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ổn định đường huyết rất tốt. Bên cạnh đó, đậu bắp còn có một lượng lớn chất nhầy. Chất nhầy trong đậu bắp có thể nhận biết dễ dàng bằng cách chọn quả non ngắt đôi sẽ thấy, hoặc khi luộc đậu bắp, càng đun lâu thì nước càng sánh do chất nhầy ra nhiều.

Chất nhầy chứa trong đậu bắp có tác dụng nhuận tràng, giảm đau, giảm vết loét trong chứng viêm sưng, chữa bệnh viêm loét dạ dày. Ngoài ra, chất nhầy còn giúp hấp thu cholesterol của thực phẩm và của muối mật. Nó giữ cholesterol lại trong ruột, giúp cơ thể tái hấp thu nước, hấp thu những phân tử cholesterol vượt quá ngưỡng cho phép và bài thải theo phân ra ngoài, do đó giảm được cholesterol huyết.
Xem thêm: http://trangmyn291.blogspot.com/2017/11/mach-ban-2-cach-giam-can-than-toc-voi.html

Cách chữa bệnh tiểu đường bằng đậu bắp

Lựa vài trái đậu bắp dũng hà còn tươi, rửa sạch, cắt bỏ một tí đầu và đuôi, sau đó, cắt đôi theo chiều dọc rồi cho vào ngâm trong ly nước nguội, đậy lại qua đêm. Ngày hôm sau trước khi ăn sáng hãy vớt bỏ mấy trái đậu bắp ra và uống hết ly nước ngâm đó. Bạn sẽ thấy rất bất ngờ vì đường huyết trong máu giảm đáng kể chỉ sau một thời gian ngắn thực hiện.


Địa chỉ uy tín Dũng Hà chuyên phân phối đậu bắp sạch

Do nhu cầu sử dụng đậu bắp làm món ăn chính trong thực đơn nên có nhiều địa điểm bán. Tuy nhiên bạn cần tìm mua địa chỉ uy tín để đảm bảo được cung cấp nông sản sạch, chất lượng không dính hóa chất có hại cho sức khỏe.

Mọi nhu cầu xin liên hệ theo địa chỉ:
Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
Hotline: 0901 539 693
Website: https://nongsandungha.com/
Địa chỉ: Số A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Cách chế biến món ăn dặm cho bé trong khoảng quả bơ như thế nào

Cách chế biến món ăn dặm cho bé trong khoảng quả bơ như thế nào

Cách chế biến các món ăn dặm cho bé từ quả bơ sẽ giúp các mẹ biết được cách phối hợp trái bơ với các loại thực phẩm khác để cho ra các món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng dành cho bé. Quả bơ được xếp vào danh sách những thức ăn dặm đầu đời của bé. chế biến bơ cho bé Có thể cho bé ăn bơ khi bé được 4-6 tháng tuổi vì bơ giàu carbonhydrat và chất béo cần thiết cho sự phát triển của bé.

Để chọn được trái bơ ngon, chín tự nhiên, các mẹ hãy quan sát phần vỏ bơ xem có căng bóng nhưng vẫn hơi sần sùi không? Các mẹ đừng lấy những quả bơ đã mềm nhũn nhé vì dễ là quả bơ nẫu. Bơ ngon là khi ta bóp nhẹ thấy hơi mềm cầm chắc tay, không ọp. Nếu không, hãy thử bấm nhẹ vào cuống bơ, thấy hơi mềm thì chọn. Mặc dù phần đuôi chưa mềm nhưng nó sẽ chín dần.

Có một loại bơ khi chín phần hạt sẽ tách khỏi thịt, lắc nhẹ kêu lúc lắc, đó là bơ nâu. Tuy nhiên, nếu khi lắc hạt lăn nghe quá rõ thì trái bơ đó thịt sẽ mỏng. Bơ dáng tròn thì hạt thường to nhưng ít xơ còn bơ dáng thuôn dài thì hạt nhỏ mà thịt lại dày nhưng sẽ có xơ.

Nếu các mẹ muốn bé được thưởng thức những trái bơ thật béo, thật ngậy hãy lựa chọn những trái bơ vỏ màu xanh, khi chín có màu xanh sáng, bóng, lấm tấm điểm vàng. Muốn biết bơ non hay già, hãy nhìn phần cuống, cuống to thì quả bơ đó là non.





Hỗn hợp bơ, xoài, sữa chua (dành cho bé 8-10 tháng tuổi)

Nguyên liệu: Một phần thịt bơ chín đã được nghiền nhuyễn; 1 phần xoài chín được nghiền nhuyễn; 1 hộp sữa chua (loại của bé), nếu không có sữa chua có thể dùng nước táo ép hoặc nước lê ép để thay thế.

Cách làm: Trộn hỗn hợp xoài, bơ. Thêm sữa chua (hoặc nước táo hay nước lê) vào hỗn hợp cho đến khi chúng sền sệt như kem.

Cách 2: Có thể để bơ, xoài dạng hạt lựu; tiếp đến, nhúng hai loại quả trên vào sữa chua và cho bé dùng tay ăn bốc.

Với các bé theo từng tháng tuổi, khi mẹ lên thực đơn món ăn dặm cho bé từ quả bơ có thể tham khảo theo hướng dẫn như sau:

Nguyên liệu: 1-3 quả đào chín; 1 phần thịt bơ chín.

Cách làm: Dùng máy nghiền nhuyễn đào đã được bỏ hạt, bỏ vỏ; dùng thìa dầm nhuyễn phần thịt bơ. Sau đó, trộn chung hỗn hợp bơ, đào cho đến khi chúng trở nên mịn. Có thể cho bé dùng thìa tự xúc hoặc dùng tay bốc ăn.

Nguyên liệu: 1 phần bí đỏ được hấp chín, nghiền nhuyễn; 1 phần thịt bơ chín, mềm; 1 phần đào chín đã được nghiền nhuyễn (có thể hấp đào trước khi nghiền).

Cách làm: Trộn hỗn hợp trên cho đến khi chúng nhuyễn mịn và cho bé thưởng thức.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/chi-dan-cac-phuong-phap-che-bien-qua-bo.html

Địa chỉ bán Bưởi da xanh ruột hồng ngon, chuẩn ở Hà Nội

Địa chỉ bán Bưởi da xanh ruột hồng ngon, chuẩn ở Hà Nội

Do giá bưởi da xanh tại vườn đã cao nên sau khi qua các khâu trung gian, đến tay người tiêu dùng giá có thể tăng lên gấp rưỡi, thậm chí gần gấp đôi. Nhiều năm liên tục, bưởi da xanh dao động ở mức 35.000-50.000 đồng/kg. bưởi da xanh ruột hồng loại 1 Riêng năm nay, giá bưởi tăng vọt lên 60.000 đồng, thậm chí 70.000 đồng/kg - mức giá cao nhất từ trước đến nay nhưng cũng không đủ cung cấp cho nhu cầu trong nước lẫn xuất khẩu.

Nguyên nhân chính là do hạn hán và xâm nhập mặn năm nay ở ĐBSCL được xem là nghiêm trọng nhất và khốc liệt nhất trong khoảng 100 năm qua.

Anh Hưng, chủ vựa thu mua bưởi da xanh lớn tại Bến Tre cho biết, giá thu mua tại vườn của anh là 67.000 đồng/kg, mỗi ngày tiêu thụ khoảng 12-15 tấn cho các thành phố lớn là TP.HCM và Hà Nội, con số này chỉ chiếm 1/5 so với lượng thu mua vào thời điểm chính vụ và giảm khoảng 30% so với cùng kỳ năm ngoái.




“Tại Bến Tre, các vùng bị ảnh hưởng nhiều đa số ở các huyện ven biển, hệ thống thủy lợi chưa hoàn chỉnh, mức độ mặn cao (trên 4/1.000) và thời gian mặn liên tục kéo dài trên 2 tháng. bưởi da xanh ruột hồng loại 1 Các nơi này một số cây con có thể bị chết, cây lớn còi cọc, suy yếu”, ông Đức nói.

Một số thương lái Trung Quốc tranh mua bưởi da xanh cũng khiến giá bưởi tăng cao trong thời gian qua.

Theo giải thích của anh Hưng, thương lái tiếp cận với các chủ vựa bưởi để đặt vấn đề thu mua lại, dù đưa giá cao hơn nhưng các vựa từ chối vì phải ưu tiên cho các mối quen. Không mua được từ vựa, thương lái Trung Quốc vào tận vườn đặt vấn đề và trả giá cao cho nhà vườn. Vì vậy, các đầu mối thu mua bưởi da xanh trong tỉnh cũng phải đẩy giá thu mua tại vườn lên một chút để cạnh tranh.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/buoi-da-xanh-loai-1.html

Tìm địa chỉ bán bí đỏ ở hà nội tốt nhất

Quả bí đỏ là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng, bí đỏ được biết đến như một thần dược mang đến cho bạn một sức khoẻ tốt, một làn da đẹp cùng một vóc dáng hoàn hảo. Tuy nhiên, để có thể sở hữu thân hình thon gọn như mong muốn từ bí đỏ bạn phải biết sử dụng loại thực phẩm này đúng cách. Muốn hiểu rõ hơn về điều này, hãy cùng chúng tôi tham khảo qua bí quyết giảm cân chỉ trong 4 ngày với bí đỏ ngay sau đây bạn nhé!

Dinh dưỡng tốt từ bí đỏ

Bí đỏ là thực phẩm dễ tìm, dễ mua, giá thành lại hợp lý. Đây cũng là thực phẩm chứa ít hàm lượng thuốc bảo vệ thực phẩm bởi cây trồng dễ sống và cho quả. Trong tại đây có hàm lượng sắt cao, các chất muối khoáng, giàu vitamin và axit hữu cơ tốt cho cơ thể. Người ta còn nghiên cứu được rất nhiều tác dụng của bí đó như lợi ích cho tim mạch, góp phần phát triển não bộ, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho xương, mắt, hệ hô hấp non yếu của trẻ.

Vì thế, không chỉ những bữa ăn của người lớn mà những món ngon mẹ thường làm cho bé cũng rất ưu tiên loại thực phẩm này.

Nếu bạn vẫn thường nấu các món cháo, canh, thức ăn hàng ngày có kết hợp với bí đỏ, hãy tham khảo thêm nhiều món bánh vô cùng ngon miệng và bắt mắt từ thực phẩm “vàng” này để bé có thêm lựa chọn cho khẩu phần ăn của mình trở nên đa dạng hơn.

Bánh 2 tầng khoai môn bí đỏ

- Nguyên liệu: bí đỏ, khoai lang tím (các mẹ có thể thay bằng củ quả màu sắc khác), nước dừa (mục đích cho bánh thêm ngon ngọt), bột mỳ đa dụng, bột bắp, hạt (chia, lanh...).

- Cách làm: Khoai lang tím, bí đỏ hấp chín. Sau đó đem khoai lang và bí đỏ cho vào 2 bát riêng. Dùng nước dừa nghiền khoai lang và bí đỏ khi còn nóng. Bột mỳ khuấy với chút nước dừa, trộn bột bắp vào khuấy chung. Cho bột vào 2 bát đựng khoai lang tím và bí đỏ. Khuấy đều hỗn hợp 2 bát sao cho mỗi bát đều đặc dẻo lại (lưu ý là phải dẻo, nếu bị lỏng thì tạo tầng không được vì bị chảy trộn vào nhau). Rắc thêm hạt vào mỗi bát.

Chuẩn bị 2 khuôn bánh (nếu không có thì dùng bát sứ). Múc hỗn hợp bột bí đỏ vào khuôn, làm mặt cho phẳng để tạo tầng cho đẹp. Sau đó múc hỗn hợp bột khoai lang tím lên để tạo tầng thứ 2. Múc nhẹ nhàng đừng để chảy xuống tầng dưới. Khuôn thứ hai làm tương tự. Cho 2 khuôn bánh vào lò nướng tuỳ chỉnh nhiệt độ. Nếu không có lò thì có thể hấp cách thủy khoảng 15, 20 phút. Lưu ý khi hấp cách thủy xong bánh sẽ dẻo khó gỡ nên các mẹ để trong tủ lạnh tầm 1, 2 tiếng bánh đông lại dễ gỡ hơn.

Cắt bánh ra cho bé thưởng thức. Bánh ngon và có màu sắc khiến bé thích thú.

Địa chỉ mua bí đỏ uy tín tại hà nội

Mua bí đỏ ở đâu rẻ nhất là một thực phẩm tuyệt vời giúp bạn giảm cân hiệu quả. Bạn không phải lo béo vì trong bí đó có nhiều chất xơ thực vật và beta carotene, có thể làm cho bao tử no mà không phải nạp thêm calo.
Nông sản dũng hà địa chỉ uy tín, cửa hàng cung cấp thực phẩm sạch cho người dùng trong nhiều năm qua. Nếu bạn có nhu cầu tìm mua bí đỏ sạch cho bữa ăn gia đình, xin vui lòng liên hệ theo địa chỉ sau:

Địa chỉ với chúng tôi để được giải đáp trực tiếp hoặc ghé trực tiếp shop tại:

Nhà số A11, Ngõ 100 trục đường Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

Rau ngót rừng sở hữu tác dụng gì đối mang người sử dụng

Rau ngót rừng sở hữu tác dụng gì đối mang người sử dụng

Rau sắng hay còn gọi là cây rau ngót rừng, cây mỳ chính, rau ngót quế, đây là loại rau được dùng để nấu canh và còn là bài thuốc chữa trị được nhiều bệnh, mang đến sức khỏe tốt cho con người. Sau đây là những tác dụng của cây Rau ngót rừng mà bài viết muốn chia sẻ đến cho bạn đọc, mọi người hãy cùng tham khảo nhé!

Rau ngót rừng (danh pháp hai phần: Melientha suavis) là loại rau với lá non, đọt mầm hoặc chùm hoa lấy từ cây sắng, loại cây thuộc bộ Đàn hương. rau sắng Khác với đa phần các loại rau trong văn hóa ẩm thực người Việt thường là những loại cây nhỏ, thân bụi, loại thảo, cây sắng là một dạng cây thân gỗ (loại mộc) mọc tự nhiên trên núi. Chủ yếu là những vách đá của núi đá vôi có cao độ khoảng 100–200 m trở lên so với mặt nước biển ở miền Bắc Việt Nam như Lào Cai, Hà Tây, Lạng Sơn, Quảng Ninh…

Thậm chí vẫn thường gặp tại các khu rừng già Trường Sơn, nhưng có mật độ cao nhất là ở Vườn Quốc gia Xuân Sơn và vùng đệm của vườn quốc gia này thuộc tỉnh Phú Thọ. Thân cây sắng to, cao, có khi lên tới hàng chục mét chiều cao và đường kính thân tới 20–30 cm, vì vậy muốn hái lá non thường người ta phải trèo lên cây để hái.




20g tôm khô rửa sạch đem ngâm với nước cho nở.

500g rau ngót lặt lá, rửa sạch.

Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, đường.

Cách làm: tôm khô sau khi ngâm cho nở, chắt nướci , dùng chày dã cho nát để nấu canh có vị ngọt. Cho tôm dã nát vào nồi cùng 1l nước nấu sôi. Khi nước đã sôi, cho Rau ngót rừng vào nấu, thêm gia vị cho vừa ăn. Đợi rau chín thì tắt bếp.Khi bắt xuống nhớ mở nắp nồi để tránh rau bị nhũn.

Vào ngày hè nắng nóng, một bát canh Rau sắng nấu tôm sẻ xoa tan cơn nóng bức bối trong người. Không chỉ ngon mát, Rau ngót rừng vừa an toàn vừa tốt cho sức khỏe. Hi vọng với những thông tin từ bài viết Những tác dụng của cây Rau sắng mang lại nhiều kiến thức hữu ích cho bạn đọc.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2017/12/bai-thuoc-tri-benh-cuc-tot-trong-khoang.html