Nông sản Dũng Hà

Thứ Năm, 22 tháng 2, 2018

Nông sản: Nhu cầu thị trường đẩy giá nhiều loại nông sản nâng cao giá mạnh


Nông sản: Nhu cầu thị trường đẩy giá nhiều loại nông sản nâng cao giá mạnh

Nông sản Việt đang trên đà phát triển tốt với kim ngạch xuất khẩu hơn 2 tỉ USD trong 7 tháng năm 2017, được các thị trường khó tính trên thế giới ưa chuộng. Tuy nhiên không ít sản phẩm Nông sản Việt phải mang tên của quốc gia khác để lưu thông trên thị trường thế giới. Vì vậy, thu mua nông sản cho bà con nông dân việc xây dựng một thương hiệu cho Nông sản Việt là vấn đề quan trọng khẳng định sản phẩm quốc gia.

Với sản lượng hơn 10.000 tấn Nông sản Việt xuất khẩu trên toàn thế giới trong 7 tháng năm 2017 thì thị trường Trung Quốc chiếm tới 74%. Tuy nhiên, hiện xuất khẩu sang Trung Quốc chủ yếu vẫn qua đường tiểu ngạch, thiếu ổn định, không được gắn thương hiệu trong khâu tiêu thụ đối với đa số mặt hàng nông sản, Nông sản của Việt Nam.

Mặt khác, một số lượng hàng hóa sang các thị trường Campuchia, Thái Lan rơi vào hoàn cảnh tương tự khiến mặt hàng Nông sản Việt vô tình không tên giữa thị trường thế giới hoặc phải mang một thương hiệu khác do chính quốc gia nhập khẩu gắn vào.






Tuy nhiên, để thực hiện chế biến tốt thì các nhà máy cần một nguồn nguyên liệu lớn, ổn định, lâu dài. Điều này hiện rất khó thực hiện đối với doanh nghiệp và nông dân bởi hầu hết nông dân sản xuất Nông sản cả nước đều sản xuất nhỏ lẻ, manh mún.

Mỗi hộ thực hiện phương thức canh tác riêng, chất lượng không đồng đều, số lượng thiếu ổn định nên cuối cùng gánh nặng tự xoay sở, đầu tư vùng nguyên liệu vẫn đặt lên vai doanh nghiệp, tự gom diện tích sản xuất và đầu tư thiết bị, công nghệ để thực hiện.

Vì vậy, để có được sản phẩm Nông sản chế biến cung ứng cho thị trường nhập khẩu, đa dạng hóa sản phẩm, các doanh nghiệp phải mất thêm một khoảng thời gian nữa, ông Nguyễn Hoàng Cung nhấn mạnh.

Hiện sản phẩm Nông sản chế biến chỉ chiếm 10% trong tổng số Nông sản xuất khẩu.

Chính vì vậy, Cục Chế biến và Phát triển thị trường Nông sản theo đề án Tái cơ cấu ngành nông nghiệp, cũng đã có nhiều chính sách mở, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp xuất khẩu Nông sản, rau quả Việt Nam mở rộng khả năng sản xuất và đầu tư công nghệ chế biến, xử lý và bảo quản sau thu hoạch, tiến sỹ Lê Văn Bảnh, Cục trưởng Cục Chế biến và phát triển thị trường nông sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chia sẻ.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/nhung-nong-pham-viet-uoc-toan-cau-ua.html

Mua thực phẩm sạch hà nội uy tín chất lượng


Mua thực phẩm sạch hà nội uy tín chất lượng


Cô Nguyễn Thị Phương, ở Q.Phú Nhuận, cho biết thêm: “Siêu thị cũng tùy lúc. Ví dụ có lần mua thịt cốt lết ở đó về nấu có mùi hôi rất khó chịu. Nhưng mua thịt ở chợ cũng không mấy an tâm vì chẳng rõ nguồn gốc. Vậy nên tìm được chỗ mua đồ sạch bây giờ khó hơn lên trời”.

Có 26 bà nội trợ cho biết tùy theo loại thực phẩm sạch mà chọn địa điểm phù hợp chứ không phụ thuộc một chỗ mua sắm cụ thể. “Lựa thực phẩm sạch hà nội mua thực phẩm sạch chỗ nào rẻ uy tín chất lượng quan trọng nhất vẫn là con mắt mình chứ không kể gì ở siêu thị hay chợ. Tùy thuộc vào sản phẩm mà mình mua, ví dụ rau củ quả nên đi siêu thị vào sáng sớm, còn cá thịt mua ở chợ tươi hơn” - chị Thanh Tâm, Q.Phú Nhuận, chia sẻ.

Trong số 100 người được khảo sát thì có đến 45% cảm thấy không tin tưởng vào các địa điểm mua thực phẩm sạch hằng ngày của họ. Tuy nhiên phần đông người nội trợ vẫn quyết định lựa chọn thực phẩm sạch hà nội ở đó do “thuận tiện”, do “đã quen mua không thấy ảnh hưởng gì”.



Trước tình hình khó nhận biết về chất lượng thực phẩm sạch như hiện nay, các bà nội trợ chia sẻ nhiều “bí kíp” để có bữa cơm an toàn cho gia đình. Giải pháp phổ biến vẫn là tự trang bị thông tin, kiến thức, kỹ năng lựa chọn thực phẩm sạch (chiếm 77%).

Chị Bảo Thư, ngụ tại Q.Tân Bình, cho biết: “Khi mua phải xem kỹ thức ăn bằng kinh nghiệm của mình, nhìn bằng mắt chưa đủ, phải sờ ấn bằng tay, kiểm tra cả chất lượng sau khi nấu”.

Một thực tế là có 17% người dân được khảo sát không nắm rõ thông tin về các địa điểm thực phẩm sạch mua ở đâu cửa hàng bán thực phẩm sạch hiện nay. Vì vậy giải pháp cần phải tuyên truyền thông tin hướng dẫn người dân hiểu biết nhiều hơn về những địa điểm bán thực phẩm sạch hà nội nhận được 59% đồng tình.

Bên cạnh đó, họ cũng góp ý thêm về việc cơ quan chức năng cần phải thông tin kiến thức rộng rãi đến người dân thế nào là thực phẩm sạch, cách phân biệt thực phẩm sạch kém chất lượng, những thứ nên tránh...


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/mua-thuc-pham-sach-ha-noi-tai-au-o-ha.html

Nhu cầu tìm rau rừng tươi tại HCM


Nhu cầu tìm rau rừng tươi tại HCM


Bà Nguyễn Thị Bình, chủ cửa hàng rau sạch phố Nghĩa Tân, Cầu Giấy cho hay: “Tôi bán rau rừng từ khoảng nửa năm nay như rau ngó xuân (rau cải thơm), là đặc sản Lào Cai, dùng để xào, nhúng lẩu, rau có mùi thơm ngon; Rau bồ ngót rừng lá to dài và dày có vị ngọt để nấu canh; rau chùm ngây, lá săng mào, lá bứa, lá tràm ổi, cần nước, lá mặt trăng, lá săng dẻ, quế vị… được nhập từ Phú Thọ”.

Cũng theo bà Bình thì rau rừng tươi giá cao nhưng bà nhập về đến đâu hết đến đó, thậm chí nhiều người còn đặt tiền trước để có rau. Vị rau ai ăn rồi cũng nghiện vì ngon và lạ. Theo số điện thoại bà Bình cung cấp, chúng tôi liên hệ với ông Trần Văn Tuyến, xã Tề Lễ, huyện Tam Nông, Phú Thọ- nơi bà Bình vẫn thường nhập rau. Ông Tuyến cho biết, gia đình ông trồng 70 cây chùm ngây ở triền núi sau nhà đang cho thu hoạch lá. khảo sát thị trường: bán rau rừng ở HCM Trung bình 2 tuần thu hoạch lá non một lần, giá cất sỉ khoảng 70.000 đồng/kg. Gia đình ông cũng ươm nhiều cây non bán với giá từ 20.000 - 25.000 đồng/cây. Các loại rau bò khai, bồ ngót, lá bứa, lá tràm ổi vẫn thu hoạch đều để cất sỉ xuống Hà Nội.




Cũng theo ông Tuyến, trong các loại rau rừng tươi, chùm ngây là loại rau dễ trồng, ít tốn phân, ít bị sâu, thân gỗ, có thể cao tới 5-6m. Chùm ngây có thể trồng quanh hàng rào, dọc đường đi, trên rừng... Trồng khoảng 4-5 tháng là bắt đầu thu lá, cắt cành.

Tại Hà Nội, anh Nguyễn Ngọc Quỳnh (Hoàng Cầu, Đống Đa) là một trong những người tiên phong trong việc tìm đầu ra và quảng bá cho loại rau này. Anh Quỳnh cho biết: “Một lần lướt web tình cờ đọc được tác dụng của rau chùm ngây, có hàm lượng vitamin C hơn cam 7 lần, vitamin A hơn cà rốt 4 lần, canxi gấp 4 lần sữa, sắt gấp 3 lần cải bó xôi, đạm nhiều gấp đôi sữa chua và potassium gấp 3 lần trái chuối, tôi quyết định tìm đầu ra cho loại rau này. Trước đây, chùm ngây thường hái hoang dại nhưng hiện nay có nhiều hộ gia đình vùng cao đã trồng loại rau này. Cách nhận biết chùm ngây hoang dại và chùm ngây trồng là rau hoang dại lá nhỏ, đanh và dầy, rau trồng thì lá mềm, to bản hơn”.

Hiện tại anh Quỳnh cũng đang sở hữu 50 cây chùm ngây ở Ninh Bình. Anh bán online và đổ buôn cho các siêu thị, cửa hàng rau sạch. Chỉ đủ bán trong nội thành Hà Nội. Anh Quỳnh cho biết sắp tới anh sẽ liên doanh với vài người bạn để trồng thêm 500 cây chùm ngây phục vụ nhu cầu đang lên của thị trường.

Hiện tại, các loại rau rừng tươi thường được bán ở các quầy rau sạch, siêu thị và trên các trang mạng. Là người nghiền ăn rau rừng, chị Tạ Thanh Huyền, phố Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội chia sẻ: “Tôi thường mua rau rừng như lá cóc, lá xoài, lá nhái về ăn kèm với thịt luộc rất ngon. Các loại rau rừng ngon khác cũng khá nghiện nhưng giá đắt hơn cả thịt nên chỉ thỉnh thoảng mới mua ăn cải thiện. Chẳng hạn như rau chùm ngây giá 120.000- 130.000 đồng/kg nhưng hàm lượng dinh dưỡng tốt nên tôi chỉ cần mua 2 bó nhỏ 30.000 đồng về nấu canh thịt cả nhà ai cũng thích”.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/ban-le-rau-rung-tuoi-tai-hcm.html

Bột tam thất và tác dụng bất ngờ của tam thất


Bột tam thất và tác dụng bất ngờ của tam thất


Theo Đông y Bột tam thất có vị ngọt hơi đắng, tính ôn, có tác dụng hóa ứ, cầm máu, tiêu sưng, giảm đau. Trong thời gian dùng Bột tam thất để cầm máu, bệnh nhân không được sử dụng gừng, tỏi và các chế phẩm có gừng, tỏi.

Theo Dược điển Việt Nam, Bột tam thất dùng trị thổ huyết, băng huyết, rong kinh, sau khi đẻ huyết hôi không ra, ứ trệ đau bụng, kiết lỵ ra máu, lưu huyết, tan ứ huyết, sưng tấy, thiếu máu nặng, người mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, nhức đầu, ít ngủ.

Bột tam thất có hai loại:

Bột tam thất bắc và Bột tam thất nam. Bột tam thất cách sử dụng Bột tam thất khô trong phòng và chữa một số bệnh còn gọi là sâm Bột tam thất, thổ sâm, kim bát hoàn. Họ nhân sâm (Araliaceae), Tên tiếng Anh là False gingseng. Bột tam thất nam còn gọi là Bột tam thất khô gừng, khương Bột tam thất, thuộc họ ngừng.

Bột tam thất khô là một vị thuốc quý dành cho phụ nữ, đặc biệt ở tuổi sinh đẻ. Rễ củ Bột tam thất khô có tác dụng dược lý rất phong phú. Trong thí nghiệm trên chuột nhắt trắng cái cắt bỏ buồng trứng và chuột cống cái non, Bột tam thất khô có tác dụng kích thích chức năng nội tiết sinh dục nữ thể hiện ở các hoạt tính osetrogen và hướng sinh dục.




Một số bài thuốc y học cổ truyền có vị Bột tam thất khô:

– Chữa suy nhược cơ thể ở người già và phụ nữ sau khi sinh:

Bột tam thất 12g, sâm bổ chinh 40g, ích mẫu 40g, kê huyết đằng 20g, hương phụ 12g. Tán nhỏ, uống ngày 30g (có thể sắc uống với liều thích hợp).

– Chữa rong huyết, rong kinh do bế kinh, huyết ứ:

Bột tam thất khô 4g, ngải điệp 12g, ô tặc cốt 12g, đương quy, xuyên nhung, đơn bì, đan sâm, mỗi vị 8g, một dược, ngũ linh chi, mỗi vị 4g. Sắc uống ngày 1 tháng.

– Bài thất có Bột tam thất nam chữa kinh nguyệt không đều, rối loạn kinh nguyệt (vòng kinh thay đổi dài ngắn không chừng), người gầy, da xanh sạm hoặc sau sinh rong huyết kéo dài, kém ăn, kém ngủ, chóng mặt, nhức đầu, người mệt mỏi:

+ Bột tam thất bột tam thất 4g, ngải điệp 12g, ô tặc cốt 12g, đương quy, xuyên nhung, đơn bì, đan sâm, mỗi vị 8g, một dược, ngũ linh chi, mỗi vị 4g. Sắc uống ngày tháng.

– Chữa đau bụng kinh, ra kinh nguyệt quá nhiều, đau nhức mình mẩy sau sinh:

+ Bột tam thất nam ngày dùng 6-10g. Sử dụng dưới dạng thuốc sắc, bột mịn hoặc ngâm rượu uống.

+ Bột tam thất khô nam, hồi đầu, lượng bằng nhau, tán nhỏ. Lần uống 2-3g với nước đun sôi để nguội, ngày 2-3 lần, uống 5-7 ngày.

– Chữa các vết bầm tím do ứ máu (kể cả ứ máu trong mắt):

Ngày uống 3 lần bột Bột tam thất, mỗi lần từ 2-3 g, cách nhau 6-8 giờ, chiêu với nước ấm.

– Chữa đau thắt lưng:

Bột Bột tam thất khô và bột hồng nhân sâm lượng bằng nhau trộn đều, ngày uống 4 g, chia 2 lần (cách nhau 12 giờ), chiêu với nước ấm. Thuốc cũng có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho người suy nhược thần kinh, phụ nữ sau sinh, người mới ốm dậy.

– Chữa bạch cầu cấp và mạn tính:

Đương quy 15-30 g, xuyên khung 15-30 g, xích thược 15-20 g, hồng hoa 8-10 g, Bột tam thất 6 g, sắc uống.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/bot-tam-that-kho-uong-khi-nao-la-re-nhat.html

Thứ Tư, 21 tháng 2, 2018

Tất tần tật các Tác dụng của Hoa hồi lạng sơn với sức khỏe


Tất tần tật các Tác dụng của Hoa hồi lạng sơn với sức khỏe

hoa hồi lạng sơn là một cây thuốc quý. Cây nhỡ, cao 6-10m. Thân thẳng to, cành thẳng nhẵn, lúc non màu lục nhạt sau chuyển sang màu nâu xám. Lá mọc so le, phiến lá nguyên, dày, cứng giòn, nhẵn bóng, tất tần tật các tác dụng của hoa hồi với sức khỏe dài 8-12cm, rộng 3-4cm, hình mác hoặc trứng thuôn, hơi nhọn dần, mặt trên xanh bóng hơn mặt dưới.

Hoa mọc đơn độc ở nách lá, có khi xếp 2-3 cái; cuống to và ngắn; 5 lá đài màu trắng có mép màu hồng; 5-6 cánh hoa đều nhau màu hồng thẫm. Quả kép gồm 6-8 đại (có khi hơn), xếp thành hình sao đường kính 2,5-3cm, lúc non màu lục, khi già màu nâu sẫm, mỗi đài dài 10-15mm, có mũi nhọn ngắn ở đầu. Hạt hình trứng, nhẫn bóng.

Hoa tháng 3-5, quả tháng 6-9.

Bộ phận dùng làm thuốc

Quả Hồi - Fructus Anisi Stellati, thường gọi là Bát giác hồi hương,

Tinh dầu Hồi - Oleum Anisi Stellati.





Liều dùng:

Liều thường dùng: 3 - 8g.

Ứng dụng lâm sàng của vị thuốc đại hồi

Cảm hàn, đau bụng thổ tả:

Dùng Hồi hương tán bột uống mỗi lần 2g với rượu, ngày uống 3,4 lần. Hoặc dùng tinh dầu Hồi https://nongsandungha.com/thuc-pham/gia-hoa-hoi-lang-son-kho uống mỗi lần 4 giọt, ngày uống 3-4 lần.

Miệng hôi, thở hôi:

Dùng Hoa hồi lạng sơn nhai nuốt, mỗi ngày vài cánh.

Chữa Đau lưng:

Hồi (bỏ hạt) tẩm nước muối sao, tán nhỏ, mỗi lần dùng 6-10g với rượu. Ngoài dùng lá Ngải cứu chườm nóng vào lưng.

Chữa cổ trướng và thũng trướng mạn tính:

Dùng Hồi hương 2g và hạt Bìm bìm 8g, tán bột, chia làm 2-3 lần uống trong ngày. Uống trong 3-4 ngày liền.

Đại tiểu tiện không lợi:

Hồi và Bìm bìm như trên tán bột mỗi lần uống 4g với nước gừng.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/tac-dung-cua-hoa-hoi-lang-son-ban-le.html

Mua Vỏ quế tại đâu rẻ nhất


Mua Vỏ quế tại đâu rẻ nhất

Vỏ quế khô dùng chữa các chứng bệnh do mệnh mông tướng hỏa (hỏa ở thận) không đủ, chân tay lạnh buốt, lạnh lưng đau gối, mạch nhỏ (vi), đau bụng nôn mửa, trên nóng dưới lạnh, khi bế, tiểu tiện khó khăn. Vỏ quế khô được thế giới ưa chuộng và đã trở thành hình ảnh gần gũi, thân thương, một sản phẩm giá trị về kinh tế và tinh thần quý giá.

Vỏ quế có mùi hương tự nhiên rất đặc trưng, bán lẻ vỏ cây quế ở đâu tốt nhất không lẫn vào đâu được, vị cay nồng của Quế thanh khô và được biết đến như một loại thảo dược để điều trị các bệnh về ho, giải cảm, xông hơi bên cạnh đó là công năng làm đẹp. Địa chỉ bán Quế thanh khô ở Hà Nội tốt nhất ở đâu, chúng ta cùng nhau đi tìm hiểu.

Quế là một trong những gia vị được chị em phụ nữ rất ưa chuộng để trong chế biến món ăn hàng ngày. Ngoài nấu ăn, Vỏ quế khô còn có tác dụng làm ấm cơ thể và chữa bệnh khi được phối hợp cùng những vị thuốc khác với liều lượng hợp lý. Vì thế, thông tin về bán Vỏ quế khô được nhiều người tìm kiếm.





Để biết được địa chỉ bán Vỏ quế khô ở Hà Nội tốt nhất, mời bạn đến với Dũng Hà. Công ty chúng tôi cam kết cung cấp Quế thanh nguyên chất 100% tự nhiên, các bạn sẽ hoàn toàn hài lòng về chất lượng của sản phẩm. Dũng Hà – địa chỉ bán Quế thanh khô uy tín, chất lượng và đáng tin cậy. Đến với chúng tôi, bạn không chỉ được tư vấn về giá sản phẩm mà còn được tư vấn miễn phí về công dụng cũng như cách dùng về sản phẩm này.

Qua bài viết này hy vọng đã mang lại cho các bạn cái nhìn toàn diện hơn về sản phảm Quế thanh khô và có thêm thông tin để trả lời câu hỏi Vỏ quế để làm gì. Đến với chúng tôi để được tư vấn miễn phí và mua được sản phẩm chất lượng tốt nhất. Hãy luôn là người dùng thông thái bạn nhé!


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/lien-he-mua-ban-buon-que-thanh-tai-au.html

Bí quyết xử lý khi hạt tiêu đen bị ẩm mốc


Bí quyết xử lý khi hạt tiêu đen bị ẩm mốc

Mỗi loại có cách bảo quản hạt tiêu khác nhau vì vậy chúng ta cần phân ra làm hai loại khác nhau. Hạt tiêu xanh và hạt tiêu đen ( hạt tiêu khô). Tuy đều là hạt tiêu chúng lại có cách bảo quản không giống nhau.

Hạt tiêu xanh bảo quản như thế nào?

Loại hạt tiêu xanh này là loại chưa được sơ chế chúng là hạt nguyên trạng đươc hái từ cây về vẫn còn rất tưới, http://mangtayxanh.net/cach-bao-quan-hat-tieu-den-cung-nhu-xu-ly-khi-hat-tieu-den-bi-moc.html lúc này hạt tiêu chỉ mới có vị cay nhẹ và vẫn còn tươi. Hạt tiêu còn chưa rất nhiều nước và khoáng chất thích hợp món ăn hầm. Đặc biệt điểm hấp dẫn cho loại hạt tiêu xanh này là có chứa nhiều các loại vitamin, tinh dầu tốt cho sức khoẻ của chúng ta.

Vì đây là hạt tiêu vẫn còn tươi nên chúng ta cũng không thể để được quá lâu. Chính vì thế mà để hiệu quả và giữ được nguyên vẹn tính chất mùi vị của hạt tiêu thì sau khi hái về chúng ta nên cất ngay vào trong tủ lạnh. Hoặc cũng có nhiều người chọn cách ngâm vào dấm, rượu. Lựa chọn cách nào mà chúng ta cảm thấy thuận tiện nhất, không mất nhiều thời gian và công sức.





Đối với lượng hạt tiêu sử dụng hàng ngày, bạn cho vào lọ thủy tinh, giá cả hạt tiêu đen đặt một lớp nilon trên miệng lọ trước khi đóng nắp để ngăn không khí không lọt vào gây ẩm mốc.

Để hạt tiêu được thơm ngon nhất, giữ được mùi vị đặc trưng, có một cách dễ dàng và mang lại hiệu quả cao chính là đem rang. Rang hạt tiêu giúp cho hạt tiêu dậy mùi, giữ được mùi vị cay nồng nức mũi.

Trước khi rang phải lựa những hạt tiêu đen nguyên hạt, không bị hỏng, không có mùi mốc, đốm trắng. Rang trên bếp khoảng 5-10 phút tới khi ngửi thấy mùi thơm nồng thì bắc chảo xuống để cho tiêu nguội hẳn trên chảo. Tránh làm nguội bằng cách đổ xuống đất khiến tiêu có thể hút ẩm trở lại. Sau đó có thể đóng gói hoặc bỏ vào lọ thủy tinh đậy kín.

Một điều lưu ý là chỉ nên xay một lượng nhỏ dùng dần trong thời gian ngắn vì khi đã xay, hạt tiêu sẽ không để được lâu như hạt tiêu chưa xay.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/bi-quyet-bao-quan-hat-tieu-en-cung-nhu.html
X