Để hạ nhiệt trong một ngày nắng nóng, nước đá chắc chắn là một giải pháp tốt. Hãy cùng chúng tôi điểm qua 4 cách làm kem chuối của Nông sản Dũng Hà nhé.
Vào những ngày hè nóng nực mà được thưởng thức một ly kem chuối mát lạnh thơm ngon thì còn gì bằng. Khám phá công thức sau đây.
Kem chuối cacao
Thành phần cho kem ca cao
5 quả chuối đông lạnh
2 thìa bột cacao
250g kem
Đường vàng 15g
Sô cô la dạng hạt
Cách làm kem chuối
- Bước 1 Trộn chuối, chuối và ca cao
Bạn cho 5 lạng anas đông lạnh vào máy xay sinh tố cùng với 2 thìa bột cacao rồi xay nhuyễn để trộn kem chuối.
- Bước 2 Làm kem chuối
Bạn cho 250g kem tươi vào tô, sau đó cho 15g đường vào và dùng máy xay sinh tố để đánh bông lên.
Sau đó cho hỗn hợp kem vào hỗn hợp chuối đã xay trước và trộn đều để tạo thành món kem chuối cacao.
- Bước 3 Hoàn thành món kem
Bạn cho kem chuối vào bát trộn đều với socola bột. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng. Vì vậy, chúng ta có thể hạnh phúc.
Sản phẩm hoàn thiện
Chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã có ngay món Kem Chuối Ca Cao thơm ngon và thú vị, món kem mát lạnh với nhiều hương vị từ Chuối và Ca cao.
Kem chuối lá dứa
Thành phần cho kem chuối lá dứa
- 1 nải chuối tây, hoặc chuối sứ
- Nước cốt dừa 300ml
- Nước cốt dừa 200ml
- Mít
- Bột mì
- Lá dứa 50 g
- Đậu phộng rang
- 1 bộ sữa tươi không đường
- 130g đường
Cách làm kem chuối
- Bước 1 Xay lá dứa
50 gam lá dừa bạn đã cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố trộn với 200 ml nước dừa rồi xay nhuyễn để được nước chanh dây ngọt mát.
- Bước 2 Làm hỗn hợp kem chuối
Đổ đầy một nồi nước, cho 300ml nước cốt dừa vào, sau đó đổ hỗn hợp dừa đã chuẩn bị trước vào. Tiếp theo, bạn cho 1 bịch sữa tươi không đường và 130gr đường vào nấu cho đến khi hỗn hợp ấm lên.
Bạn trộn tinh bột khoai tây với nước dừa, nấu trên lửa nhỏ và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp quyện đều thì cho dần bột mì, tinh bột khoai tây vào hỗn hợp kem đến khi thành kem khô lại thì tắt bếp.
- Bước 3 Làm kem chuối
Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước, gọt vỏ bí đao, nạo vỏ và ép lấy nước.
Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp giấm táo trước khi đông vào rồi đổ từ từ hỗn hợp này vào bọc chuối, thêm đậu phộng rang và một ít mít non xay nhuyễn là được. Tương tự, bạn làm tất cả các nguyên liệu.
Cho vào ngăn đá từ 5-6 tiếng là có thể dùng được ngay.
Sản phẩm hoàn thiện
Kem lá dứa sau khi làm xong có màu sắc đẹp mắt, ăn rất ngon, mềm, ngậy và béo, có mùi thơm đặc trưng của lá cẩm.
>>> Cách nấu nước bí đao, gừng giảm cân lành mạnhKem chuối dâu tây việt quất
Nguyên liệu làm kem dâu tây việt quất
300 g trái cây đông lạnh (quả mọng, dâu tây, quả việt quất)
Chuối: 4 quả
Nước cốt dừa 400 ml
100 ml sữa tươi
Sữa đặc 100ml
1 muỗng canh bột khoai tây
100g đậu phộng rang
Cách làm kem dâu tây Kem dâu tây
- Bước 1 Nấu nước dừa
Cho 400ml nước cốt dừa, 100ml sữa đặc, 100ml sữa tươi, 1 thìa tinh bột khoai tây, 1 thìa muối rồi cho lên bếp đun ở lửa vừa và khuấy đều tay.
Khi hỗn hợp nước dừa sôi thì tắt bếp, đổ vani vào nồi đun sôi, khuấy đều, để nguội.
- Bước 2 Làm chuối, dâu tây, kem
Lột chuối, nạo vỏ và cắt thành từng miếng. Chuẩn bị hộp đựng, sau đó cho một lớp chuối đã bóc vỏ, đậu phộng xắt mỏng, một lớp dừa gọt vỏ và một lớp dâu tây, dâu tây, việt quất. Cuối cùng, bạn đổ nước cốt dừa vào nồi hấp và tiếp tục làm như vậy cho đến khi các nguyên liệu khô lại.
Cho đá đã đông vào ngăn đá, sau đó lấy ra và thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Sản phẩm hoàn thiện
Kem Chuối dâu tây việt quất là món ăn ngon, bổ dưỡng và rất dễ làm, rất thích hợp cho mùa hè oi bức.
>>> Bài viết liên quan:
Kem chuối trái cây
Nguyên liệu làm kem trái cây không cần sử dụng máy móc
Chuối 300g
Đi từ 300 gram xoài chín
2 trái kiwi
1 quả bơ
200g dâu tây
150 gram sữa đặc
20g bột bắp
Nước cốt dừa 400 ml
Sữa chua 300 ml
30g đậu phộng rang
Muối, đường
Cách làm kem chuối trái cây không cần dùng máy
- Bước 1 Nấu dầu dừa
Cho 400ml nước cốt dừa vào tô cùng với 150g sữa đặc, 3 thìa cà phê muối, 20g bột bắp rồi đánh đều và đun trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
- Bước 2: Sơ chế trái cây
Toàn bộ dâu tây bạn cắt thành 2 phần, 1 phần nấu với đường và nửa còn lại để tươi.
Trái cây Các loại trái cây còn lại là xoài, kiwi, bơ, chanh dây, cắt miếng vừa ăn. Gọt vỏ bí, nạo và ép lấy nước.
Sau khi hỗn hợp nước dừa nguội, bạn cho 300ml sữa chua vào đánh đều đến khi chuyển sang dạng kem.
- Bước 3 Làm kem chuối
Bạn chuẩn bị đá viên cứ 1 lớp đá, 1 lớp chuối, 1 lớp dâu tây, 1 lớp kiwi và 1 lớp đậu phộng rang cho đến khi mịn.
Cho vào ngăn đá để làm mát và thưởng thức.
Sản phẩm hoàn thiện
Kem trái cây có nhiều màu sắc bắt mắt, thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm với hương vị hấp dẫn nhất.
>>> Dưới đây là 4 phương pháp làm kem chuối không cần dùng máy mà Nông sản Dũng Hà tổng hợp được. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn làm được món kem mát lạnh này cho mùa hè.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét