Nông sản Dũng Hà: tháng 3 2023

Thứ Ba, 28 tháng 3, 2023

Những thực phẩm nào không tốt khi kết hợp với rong nho?

Nhắc tới rong nho, chắc chắn nhiều người không còn quá xa lạ gì với sản phẩm này. Nhưng có một điều mà chắc chắn đi sâu vào rong nho thì chị em không hề hay biết. Điều đó chính là rong nho kỵ gì? Nói tới đây, chắc hẳn nhiều chị em không thể biết được. Bài viết dưới đây, thucphamkho.vn sẽ giải đáp một cách chi tiết, cụ thể nhất tới chị em là rong nho kỵ gì nhé.

1. Rong nho kỵ gì bạn có biết?

Mặc dù mang theo mình nhiều thành phần giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng biết được những thực phẩm kiêng kỵ không thể không kết hợp cùng với rong nho. Dưới đây, chính là một số thứ mà rong nho kỵ dơ mà bạn cần biết để bảo vệ chính sức khỏe của bạn thân mình. Cụ thể:

1.1 Rong nho kỵ trà xanh

Trà là một thức uống quá đỗi quen thuộc với người Việt. Uống trà rất tốt cho sức khỏe nếu như bạn dùng đúng liều lượng và mục đích. Nhưng ăn rong nho mà uống trà là điều cấm kỵ bạn nên tránh nhé. 
Trong rong nho chứa nhiều chất axit béo không bão hòa. Còn trà xanh lại chứa nhiều Axit Tannic. Khi hai chất này đi vào cơ thể con người, chúng lập tức gây ra hiện tượng phản ứng Protein. Khiến Protein đông cứng lại, không thể đi sâu vào cơ thể và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.

1.2 Rong nho kỵ trái hồng

Trong trái hồng chín chứa nhiều Vitamin và các chất hữu cơ có ích cho sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng biết được rằng, việc ăn hồng cùng với rong nho sẽ nguy hiểm tới mức nào.
Hồng có đặc tính vị chát, chất Pectin và Tannin. Trong rong nho lại chứa tính hàn mạnh. Theo quan niệm phương Tây, hai thực phẩm có tính hàn thì không thể kết hợp lại cùng với nhau được. 
Chất Tannin gặp Protein sẽ gây ra hiện tượng kết tủa. Từ đó, hình thành sỏi thận trong cơ thể.

1.3 Rong nho kỵ đồ muối chua

Các đồ muối chua luôn luôn là món ăn yêu thích sở trường của rất nhiều người. Đồ muối chua sẽ giúp cho bạn đưa miệng, chống ngấy rất hiệu quả. Dưa cà muối được sử dụng bằng phương pháp muối chua, lên men tự nhiên. 
Thành phần chính trong rong nho đó là vị mặn từ muối biển. Khi ăn dưa cà muối nhưng ăn kèm thêm rong nho sẽ khiến cho dạ dày của bạn bị ảnh hưởng cực kì nghiêm trọng. 
Chúng sẽ làm kích thích tăng tiết dịch axit trong dạ dày. Dẫn tới các bệnh lý nguy hiểm về dạ dày như: chảy máu dạ dày, viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày,...

2. Kết luận

Trên đây chính là bài viết giải đáp chi tiết những thực phẩm không tốt khi kết hợp cùng với rong nho. Hi vọng rằng, với những thực phẩm kể trên đây thì bạn sẽ lưu ý hơn về khẩu phần ăn uống của chính gia đình mình để bảo vệ chính sức khỏe của mọi người.
Chúc bạn thành công!
Xem chi tiết: Rong nho kỵ gì có đang làm chị em phải “rối não”?

Thứ Hai, 27 tháng 3, 2023

Cách ngâm rượu câu kỷ tử có đang làm mọi người "rối não"???

Nhắc tới kỷ tử là nhiều chị em bắt đầu nghĩ ngay tới ẩm thực có phải không nào? Kỷ tử không chỉ được dùng trong ẩm thực mà sản phẩm này còn được các anh tìm mua cực kì nhiều về ngâm rượu uống để tẩm bổ sức khỏe. Vậy có những cách ngâm rượu câu kỷ tử nào? Đối tượng nào không nên sử dụng rượu câu kỷ tử? Bài viết dưới đây, Nông sản khô Dũng Hà sẽ giải đáp hoàn toàn những thắc mắc này nhé.

1. Các cách ngâm rượu câu kỷ tử?

1.1 Câu kỷ tử ngâm táo đỏ mật ong

Nguyên liệu chuẩn bị:
  • Táo đỏ: 10kg
  • Câu kỷ tử: 10gr
  • Mật ong: 100ml
  • Rượu trắng: 50 lít
  • Bình ngâm rượu
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
  • Táo đỏ mua về, rửa dưới vòi nước sạch. Xả một chậu nước lớn, cho táo đỏ vào ngâm với nước sạch 5 phút
  • Câu kỷ tử đem rửa dưới vòi nước sạch. Cho kỷ tử vào ngâm trong chậu nước sạch 5 phút
  • Vớt 2 nguyên liệu này lên, rửa lại một lần nữa dưới nước sạch
Bước 2: Phơi khô ráo nước
  • Cho táo đỏ + kỷ tử ra 2 chiếc mẹt sạch
  • Tiến hành phơi khô táo đỏ và kỷ tử dưới ánh nắng mặt trời khoảng 1 ngày để ráo nước
Bước 3: Tiến hành ngâm rượu
  • Tráng qua bình rượu với một chút rượu trắng. Lau khô bình
  • Cho táo đỏ + kỷ tử + mật ong vào bình rượu
  • Đổ toàn bộ rượu trắng vào trong bình rượu
  • Dùng đũa, khuấy nhẹ rượu để mật ong hòa tan cùng rượu
  • Đậy kín miệng bình, tiến hành ngâm rượu 
  • Rượu kỷ tử táo đỏ mật ong được sử dụng sau 6 tháng tính từ ngày ngâm

1.2 Câu kỷ tử ngâm mật ong

Nguyên liệu:
  • Kỷ tử đỏ: 10kg
  • Mật ong: 50ml
  • Rượu trắng: 30 lít
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
  • Kỷ tử đỏ đem rửa dưới vòi nước sạch
  • Cho kỷ tử ra rổ, để ráo nước
  • Tráng qua bình ngâm rượu với một chút rượu trắng
  • Lau khô nước trong bình
Bước 2: Tiến hành ngâm rượu
  • Cho kỷ tử + mật ong vào bình ngâm rượu
  • Rót rượu trắng vào bình
  • Dùng đũa đánh nhẹ lên để mật ong hòa tan cùng rượu
  • Đậy kín miệng bình
  • Tiến hành ngâm rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời
  • Rượu kỷ tử ngâm mật ong sử dụng sau 4 tháng tính từ ngày ngâm

1.3 Câu kỷ tử ngâm rượu cùng thảo dược

Nguyên liệu chuẩn bị:
  • Kỷ tử đỏ: 3kg
  • Táo đỏ: 3kg
  • Mật ong: 200ml
  • Lá dâm dương hoắc: 50gr
  • Nhân sâm: 40gr
  • Đảng sâm: 50gr
  • Ngưu tất: 50gr
  • Rượu trắng: 50 lít
Các bước thực hiện:
  • Tất cả những nguyên liệu kể trên, đem rửa qua một loạt dưới vòi nước sạch để loại bỏ bụi bẩn
  • Cho tất cả nguyên liệu phơi khô ráo nước
  • Tráng qua bình rượu với một chút rượu trắng
  • Cho toàn bộ nguyên liệu vào bình rượu
  • Cho 200ml mật ong lên trên toàn bộ nguyên liệu
  • Rót rượu trắng vào trong bình ngâm rượu 
  • Đậy kín miệng bình, ngâm rượu ở nơi cao ráo, thoáng mát
  • Rượu kỷ tử thảo dược có thể sử dụng được sau 7 tháng tính từ ngày ngâm

2. Ai không nên sử dụng rượu câu kỷ tử?

Rượu câu kỷ tử là một loại rượu được kết hợp từ rất nhiều nguyên liệu. Nhưng nguyên liệu chính vẫn là câu kỷ tử. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại rượu nào, việc sử dụng rượu câu kỷ tử cũng có thể có tác động tới sức khỏe con người. Có một số đối tượng không nên sử dụng rượu câu kỷ tử, bao gồm:
  • Trẻ em và thanh thiếu niên
  • Phụ nữ mang thai và cho con bú
  • Người bị bệnh gan
  • Người có tiền sử bệnh tim mạch
  • Người đang sử dụng thuốc hoặc dị ứng với các thành phần trong câu kỷ tử
Lưu ý rằng, đối với bất kỳ loại rượu nào, việc sử dụng vừa phải và có trách nhiệm là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe và độ an toàn.

Làm ớt khô (ớt bột) tại nhà chỉ với mấy bước???

Làm ớt khô như nào đang là công thức chế biến được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm tới. Ớt khô có thể sử dụng dạng tươi hoặc khô đều được. Ớt tồn tại ở mỗi thể trạng khác nhau sẽ mang tới cho người dùng những trải nghiệm rất riêng biệt. Nhưng, ớt khô thì thông dụng được sử dụng nhiều để làm ớt bột. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm ớt khô cả. Bài viết dưới đây, Nông sản khô Dũng Hà sẽ giới thiệu chi tiết tới chị em cách làm ớt khô (ớt bột) tại nhà chỉ với mấy bước đơn giản.

1. Làm ớt khô tại nhà đơn giản bằng nhiệt độ ngoài trời?

1.1 Nguyên liệu chuẩn bị

  • 5 - 10kg ớt tươi
  • 3 củ tỏi
  • 1 thìa hạt tiêu xay
Để có được ớt khô(ớt bột) ngon chất lượng. Bạn nên áp dụng các bước chọn ớt tươi như sau:
  • Kiểm tra bề mặt của ớt: Chọn những quả ớt có bề mặt sáng bóng, không vết nứt, mốc hay dấu hiệu của sâu bệnh
  • Kiểm tra màu sắc của quả ớt: Những quả ớt tươi thường có màu đỏ rực. Nếu màu sắc của quả ớt bị phai mài hay có màu bất thường thì có thể ớt đó đã sắp hỏng
  • Kiểm tra độ cứng chắc của quả ớt: Nhấn nhẹ tay vào quả ớt để kiểm tra độ cứng của nó. Nếu trái ớt cứng và đàn hồi thì có thể là ớt tươi không sâu bệnh. Nếu quả ớt mềm hoặc nhũn thì có thể ớt đã bị chín quá
  • Kiểm tra mùi của quả ớt: Quả ớt tươi thường cò mùi thơm đặc trưng. Nếu quả ớt có mùi lạ thường phát ra từ bên trong thì có thế đó là dấu hiệu của trái ớt thối
Ngoài ra, bạn nên chọn mua ớt tươi tại các siêu thị để đảm bảo chất lượng. Tránh mua ớt ở vỉa hè hoặc nơi bán không rõ nguồn gốc.

1.2 Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế ớt
  • Ớt mua về, cắt bỏ cuống, rửa ớt dưới vòi nước sạch. Rửa ớt 2 - 3 lần để loại bỏ đất cát bám trên ớt
  • Ngâm ớt trong chậu nước sạch 2 - 3 phút. Vớt ớt lên, rửa lại dưới vòi nước
  • Để ớt khô, ráo nước
  • Dùng dao nhọn, rạch một đường ở giữa trái ớt, lọc bỏ hạt ớt đi
  • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch tỏi. Thái tỏi thành từng lát mỏng
Bước 2: Phơi khô ớt và tỏi
  • Ớt sau khi rửa sạch. Cho ớt vào chiếc mẹt to, sạch. Tiến hành đem phơi ớt dưới ánh nắng mặt trời khoảng 2 - 3 ngày 
  • Tỏi cũng phơi riêng ra một chiếc mẹ to sạch dưới ánh nắng mặt trời trong 2 - 3 ngày
  • Để tiết kiệm thời gian, công sức, bạn có thể sử dụng phương pháp sấy khô
  • Ớt khô + tỏi khô sau khi phơi đủ thời gian, mặt bên ngoài của ớt bắt đầu khô săn lại là đạt yêu cầu
Bước 3: Làm ớt bột
  • Cho ớt khô + tỏi khô vào trong máy xay 
  • Tiến hành xay đều 2 nguyên liệu này lại cùng với nhau
  • Cho vào máy xay 1 thìa hạt tiêu xay
  • Xay nhuyễn toàn bộ nguyên liệu khoảng 5 phút để tạo thành dạng bột mịn
  • Không xay quá lâu, nếu xay lâu ớt bột sẽ ra dầu, tạo thành từng khối kết dính chặt vào nhau ăn sẽ không ngon
  • Nên xay đủ tầm, thấy nguyên liệu mịn hòa quyện vào nhau thì dừng lại
  • Đổ ớt bộ ra tô và bảo quản trong túi zip bỏ vào tủ lạnh
  • Dùng bao nhiêu bỏ ra bấy nhiêu rồi lại bảo quản kín trong túi zip
Ngoài ra, còn có rất nhiều cách làm ớt khô(ớt bột) hay khác TẠI ĐÂY!

2. Kết luận

Trên đây chính là cách làm ớt khô tại nhà dựa hoàn toàn vào ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng thêm phương pháp nồi chiên không dầu hoặc lò nướng để giảm tải thời gian phơi khô cũng như chế biến thành phẩm nhé. 
Dù làm cách nào đi chăng nữa thì bạn cũng hoàn toàn có thể dễ dàng làm ra ớt bột khô an toàn, sạch sẽ, chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi một cách làm, phương thức đều có những ưu nhược điểm nhất định. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn cách làm nào sao cho phù hợp nhất với chính bản thân mình. Chúc bạn thành công!
TÁC GIẢ BIÊN SOẠN: NÔNG SẢN KHÔ DŨNG HÀ.

Thứ Tư, 22 tháng 3, 2023

Các loại gia vị Ấn Độ mua ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ?

Các loại gia vị Ấn Độ hiện nay được bầy bán cực kì nhiều ở trên thị trường Việt Nam. Bạn có thể dễ dàng tìm mua  thấy chúng ở bất cứ nơi đâu. Tuy nhiên, việc có quá nhiều nơi bán các loại gia vị Ấn Độ đã khiến cho người dùng cảm thấy băn khoăn, lo lắng khi không biết ở đâu bán gia vị chất lượng. Và để có thể giải đáp được câu hỏi này. Bài viết dưới đây thucphamkho.vn sẽ đưa tới cho bạn đọc thương hiệu cung cấp nông sản sạch uy tín nổi tiếng nhất tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Cùng khám phá ngay bạn nhé.

1. Các loại gia vị Ấn Độ có công dụng gì?

Ấn Độ là một trong Quốc Gia có nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Gia vị được coi là nguyên liệu chính quan trọng để tạo hương thơm đặc trưng cho từng món ăn. Dưới đây, là một số loại gia vị và công dụng của chúng:
  • Hạt cumin: Được sử dụng để thêm hương vị cho các món cà ri, đồ hộp, salad và đồ nướng.
  • Hành tây: Có vị cay nhẹ và được sử dụng rộng rãi trong các món ăn từ nhiều vùng khác nhau của Ấn Độ. Nó thường được dùng để chiên và thêm vào các món cà ri, nấm và thịt.
  • Hạt tiêu đen: Có vị đắng hơi cay và được sử dụng để làm gia vị cho các món salad, nước sốt và đồ nướng.
  • Bột cà ri: Là một phần quan trọng của các món cà ri, được làm từ các loại gia vị khác nhau như hạt cumin, hành tây, hạt điều và ớt.
  • Hạt mù tạt: Có vị chua và được sử dụng để làm gia vị cho các món ăn chay, rau và nước sốt.
  • Hạt nhục đậu khấu: Có vị ngọt và được sử dụng để làm gia vị cho các món ăn chay, rau và các món tráng miệng.

2. Mua các loại gia vị Ấn Độ ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

2.1 Mua gia vị Ấn Độ giá rẻ tại Hà Nội?

  • Mua các loại gia vị Ấn Độ giá rẻ tại Hà Nội có rất nhiều. Nhưng để tìm được địa điểm bán gia vị Ấn Độ chất lượng thì hiện chưa có câu trả lời chính xác. Điều khách hàng họ quan tâm nhất hiện nay đó là mua các loại gia vị Ấn Độ ở đâu giá rẻ? Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm phân phối gia vị Ấn Độ có đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Tại Dũng Hà, chúng tôi nói không với sản phẩm đểu, hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng bán tới tay người tiêu dùng để thu lợi bất chính.

2.2 Mua gia vị Ấn Độ chất lượng tại TP HCM?

  • Để tìm được nơi bán các loại gia vị Ấn Độ chất lượng tại TP HCM cũng đang là vấn đề thách thức lớn cho nhiều người tiêu dùng. Gia vị Ấn Độ là một mặt hàng có độ cạnh tranh lớn, mức tiêu thụ sản lượng khổng lồ. Thời gian gần đây, nhu cầu tìm mua gia vị Ấn Độ của người dân TP HCM đang có dấu hiệu tăng nhanh chóng trở lại. Nếu bạn muốn mua các loại gia vị Ấn Độ chất lượng tại TP HCM thì hãy nhanh chân tới với Nông sản Dũng Hà nhé. Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực: đồ khô, trà các loại, nông sản khô, bột các loại,... Nên tất cả sản phẩm chúng tôi bán ra thị trường đều được kiểm định nghiêm theo quy chuẩn VietGAP đề ra. Sự hài lòng của quý vị khách hàng về sản phẩm của chúng tôi bán ra thị trường chính là điểm tựa để thương hiệu ngày một vươn xa hơn ra thị trường Quốc Tế.
Liên hệ Hotline: 1900 986865 (Hỗ trợ 24/24h)
Địa chỉ:
  • Kho tổng 11 Kim Đồng - Hoàng Mai - Hà Nội
  • A10 - Ngõ 100 - Trung Kính - Cầu Giấy - Hà Nội
  • Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - TP HCM

Thứ Ba, 21 tháng 3, 2023

Miến trộn bao nhiêu calo? Ăn miến trộn có gây thừa cân không?

Nhắc tới miến trộn nhiều người không còn quá xa lạ gì với món ăn này rồi. Nhưng để biết được miến trộn bao nhiêu calo, ăn miến trộn như nào sao cho hợp lý thi lại là một câu hỏi cực kì khó chưa có lời giải đáp. Giảm cân luôn luôn là thứ mà nhiều chị em mong muốn nhất. Ăn uống điều độ nhưng vẫn muốn có một thân hình gọn gàng. Hiểu được nhu cầu của chị em, thucphamkho có mang tới món miến trộn Hàn Quốc giảm cân vô cùng hữu dụng. Cùng khám phá ngay nhé.

1. Miến trộn Hàn Quốc bao nhiêu calo?

Bên cạnh bún, mì, phở thì miến dong cũng là một món ăn được rất nhiều người yêu thích nhất hiện nay. Miến có thể được đem chế biến thành rất nhiều món ăn ngon mà bạn có thể ăn miến bất cứ thời điểm nào trong ngày. Miến có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, mỗi một món ăn từ miến đều mang tới những hàm lượng calo nhất định. Trong đó, món miến trộn Hàn Quốc chính là món mà được nhiều người ăn và sử dụng nhất. Vậy lượng calo trong món miện trộn này là bao nhiêu? Ăn nhiều miến trộn có béo không? Cùng tìm hiểu nhé.

  • Một tô miến trộn Hàn Quốc có lượng calo khoảng 380 calo. Đây là lượng calo không quá cao. Ngược lại, lượng calo này nằm trong mức cho phép hấp thụ vào bên trong cơ thể con người. 
  • Ngoài ra, một ngày, cơ thể con người cần khoảng 2000 - 3000 lượng calo nạp vào cơ thể để duy trì hoạt động. Khi lượng calo nạp không đủ, cơ thể con người sẽ rơi vào trạng thái mệt mỏi, uể oải, ốm đau,...
Ngoài ra, lượng calo này chưa phải là chuẩn. Lượng calo này có thể tăng phụ thuộc vào một số nguyên liệu phụ gia đi kèm. Vậy ăn miến trộn Hàn Quốc có giảm cân không? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây!

2. Ăn miến trộn có gây tăng cân béo phì không?

Ăn miến trộn "KHÔNG GÂY TĂNG CÂN BÉO PHÌ" nếu bạn tiêu thụ một cách hợp lý. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều miến trộn Hàn Quốc hoặc kết hợp với chế độ ăn uống không lành mạnh, có thể dẫn đến việc tăng cân mất kiểm soát.
Miến trộn Hàn Quốc thường được làm từ rất nhiều nguyên liệu phụ gia đi kèm như: thịt bò, gia vị, hạt nêm, mì chính, nấm hương,... Nếu bạn chọn các thành phần chính cung cấp dinh dưỡng và không sử dụng quá nhiều dầu mỡ hoặc đường, miến trộn Hàn Quốc có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và giúp duy trì cân nặng ổn định.
Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều miến trộn Hàn Quốc hoặc kết hợp với các món ăn nhanh, đồ chiên hoặc đồ ngọt khác, sẽ dẫn đến lượng calo, đường và chất béo dư thừa trong cơ thể, khiến bạn dễ dàng tăng cân mất kiểm soát.
Do đó, để giảm thiểu tác động của miến trộn Hàn Quốc đến cân nặng. Bạn nên ăn chúng với số lượng hợp lý và kết hợp với các thực phẩm khác trong một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh.

Thứ Hai, 20 tháng 3, 2023

Nấm tuyết là gì? Nấm tuyết mua ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ ?

Nấm tuyết là một nguyên liệu ẩm thực quan trọng không còn quá xa lạ gì với chị em nội trợ nữa rồi. Nấm tuyết có rất nhiều công dụng, giá trị dinh dưỡng, khoáng chất và Vitamin có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nấm tuyết là gì? Và để có thể giải đáp được câu hỏi này, xin mời quý bạn đọc chị em cùng dành ra ít phút cùng thucphamkho.vn khám phá nấm tuyết là gì? Mua nấm tuyết ở đâu uy tín giá rẻ nhé.

1. Nấm tuyết là gì?

Nấm tuyết có tên gọi khoa học là Tremella Fuciformis là một loại nấm thuộc họ nhà Tremella. Đặc điểm của nấm tuyết bao gồm:
  • Hình dạng: Nấm tuyết có hình dạng giống như những bông tuyết. Có màu trắng đục. Khi phơi khô, nấm tuyết khô săn lại, chuyển thành màu vàng. Kích thước 7 đến 10cm. Độ dày 2 - 3mm
  • Màu sắc: Nấm tuyết có màu trắng sữa, trong suốt khi được ngâm qua trong nước
  • Vị: Nấm tuyết có vị nhạt, mềm, dai như Gelatin
  • Cấu trúc: Nấm tuyết có cấu trúc mịn và không có vàng vỏ bên ngoài
  • Sinh trưởng: Nấm tuyết sinh trưởng trên các cây gỗ. Đặc biệt là cây sồi và trên các thực vật khác ở môi trường ẩm uót
  • Giá trị dinh dưỡng: Nấm tuyết chính là nguồn thực phẩm giàu Protein, chất xơ, Vitamin và khoáng chất như: Sắt, kẽm canxi, kali, photpho, magie,...
  • Công dụng: Nấm tuyết được sử dụng trong ẩm thực để làm các món tráng miệng, súp. Cũng như y học truyền thống giúp tăng cường sức khỏe và giảm Cholesterol xấu trong máu

2. Lưu ý khi sử dụng nấm tuyết tốt cho sức khỏe?

 Nấm tuyết là một loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng phổ biến trong ẩm thực. Tuy nhiên, khi sử dụng nấm tuyết, bạn cần lưu ý một số điều sau đây để đảm bảo an toàn thực phẩm:
  • Nấm tuyết cần phải được mua từ các nguồn đáng tin cậy như: Siêu thị, chợ hoặc cửa hàng thực phẩm sạch. Tránh sử dụng nấm tuyết từ các nguồn không rõ nguồn gốc hoặc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Khi chọn nấm tuyết, nên chọn những chiếc có màu tươi đẹp, không có dấu hiệu hỏng nấm mốc
  • Trước khi sử dụng, nấm tuyết cần được rửa sạch bằng nước lạnh và phơi khô ráo nước

3. Mua nấm tuyết ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Nấm tuyết hiện nay khá phổ biến và được nhiều người tìm mua. Vì vậy, trên thị trường có rất nhiều nơi bán nấm tuyết giá rẻ. Tuy nhiên, không phải địa chỉ bán nấm tuyết nào cũng bán sản phẩm chất lượng. Thậm chí rất có thể là những sản phẩm hàng nhái, hàng giả, hàng kém chất lượng được bầy bán giá cao. Khi mua nấm tuyết với giá quá rẻ thì bạn cũng nên cân nhắc lại chất lượng sản phẩm nhé. Việc sử dụng những sản phẩm như vậy sẽ tiềm ẩn cực kì nhiều rủi do nguy hiểm tới sức khỏe. Gây thiệt hại kinh tế cũng như trải nghiệm không tốt về sản phẩm.
Nơi bán nấm tuyết tại Hà Nội và Hồ Chí Minh có rất nhiều. Vậy bạn đã tìm được địa chỉ mua nấm tuyết uy tín chưa? Đi đôi với lo lắng về chất lượng đó là giá của nấm tuyết trên thị trường. Nếu bạn còn đang băn khoăn, lo lắng về nơi bán nấm tuyết giá rẻ chất lượng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh thì hãy nhanh chân tìm tới Nông sản Dũng Hà nhé. Nông sản Dũng Hà có bán nấm tuyết loại 1 với mức giá rẻ nhất nay. Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực đồ khô, thực phẩm tươi sống, đồ ngâm rượu tây bắc, thuốc nam,... Nên tất cả sản phẩm chúng tôi bán ra thị trường đều được kiểm định nghiêm theo quy chuẩn VietGAP đề ra.
Hotline đặt mua nấm: 1900 986865.
Địa chỉ:
  • 11 Kim Đồng - Hoàng Mai - Hà Nội
  • A10 - Ngõ 100 - Trung Kính - Cầu Giấy - Hà Nội
  • Số 02/B khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phố Hồ Chí Minh

Thứ Tư, 15 tháng 3, 2023

Một số món ăn Healthy dễ làm hoàn hảo cho nàng giảm cân

Béo bụng, tăng cân sau sinh,... luôn luôn là nỗi đáng sợ của số lớn chị em phụ nữ. Bên cạnh việc thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân. Cơ thể chị em vẫn cần cung cấp đầy đủ các nguồn năng lượng dinh dưỡng thiết yếu để duy trì hoạt động sống của cơ thể. Một số món ăn Healthy dễ làm tại nhà sẽ giúp chị em lấy lại vóc dáng thon gọn nhất. Cùng thucphamkho khám phá các món ăn Healthy dễ làm tại nhà đơn giản nhé.

1. Nguyên tắc xây dựng thực đơn món ăn Healthy dễ làm giảm cân?

Để xây dựng một thực đơn món ăn Healthy giảm cân. Một số nguyên tắc cơ bản sau cần được tuân thủ:
  • Điều chỉnh calo: Để giảm cân, bạn cần đốt cháy nhiều calo hơn bạn tiêu thụ. Vì vậy, nên hạn chế calo trong món ăn của bạn. Nên tính toán nhu cầu calo cần thiết hàng ngày và đưa ra phương án điều chỉnh hợp lý
  • Đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng: Cần cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để cơ thể không bị thiếu hụt chất dinh dưỡng. Bổ sung nhiều chất xơ, chất đạm và chất béo.
  • Hạn chế đường: Những thực phẩm chứa lượng đường cao như đồ ngọt, đồ ăn nhanh, đồ chế biến sẵn,... 
  • Ăn nhiều trái cây và rau xanh: Rau xanh và trái cây là thực phẩm cung cấp giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Giảm cảm giác đói và cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể
  • Chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe: Hạn chế sử dụng thực phẩm chứa chất bảo quản, chất tạo màu, tạo mùi, phụ gia. Chọn thực phẩm tươi, sạch, giàu dinh dưỡng
Đó là nguyên tắc xây dựng thực đơn ăn uống giảm cân lành mạnh. Vậy, những món ăn Healthy dễ làm giảm cân tại nhà gồm những món nào? Cùng tìm hiểu:

2. Một số món ăn Healthy dễ làm tại nhà giảm cân hiệu quả?

2.1 Salad ức gà và salad sốt mè rang

Nguyên liệu:
  • 200gr ức gà luộc
  • 1 củ cà rốt
  • 1/2 trái dưa chuột
  • 1/2 quả cà chua
  • 1/4 củ hành tây
  • 2-3 lá xà lách
  • 2-3 thìa súp hạt mè
  • 2 thìa dầu mè
  • 1 thìa nước tương
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa giấm
  • 1 thìa bột ngọt
Cách làm:
  • Đầu tiên, bạn rửa sạch và thái nhỏ cà rốt + dưa chuột + cà chua + hành tây. Rửa sạch xà lách và thái nhỏ
  • Cho hạt mè vào chảo không dầu. Rang hạt mè đến khi có mùi thơm và hạt chín vàng đều
  • Cho 1 thìa dầu mè vào chảo, đảo đều lên
  • Pha chung sốt bằng cách trộn đều nước tương + đường + giấm + bột ngọt + muối
  • Để trang trí, bạn có thể cho ức gà, rau xà lách và các loại rau củ quả đã thái nhỏ lên đĩa, rắc hạt mè rang lên trên
  • Trước khi thưởng thức, trộn đều sốt và cho lên salad

2.2 Cơm gạo lứt, tôm + salad

Nguyên liệu:
  • 1 tách gạo lứt
  • 200gr tôm tươi
  • 1/2 trái dưa chuột
  • 1/2 trái cà chua
  • 1/4 củ hành tây
  • 2 - 3 là xà lách
  • 2- 3 thìa súp dầu o-liu
  • 1/2 thìa muối
  • 1/4 thìa hạt tiêu 
Cách làm:
  • Rửa sạch gạo lứt. Đun chín gạo lứt trong nồi cơm
  • Rửa sạch tôm và bóc vỏ. Rắc muối + hạt tiêu lên tôm, trộn đều và để 5 - 10 phút
  • Cắt nhỏ dưa chuột, cà chua và hành tây. Rửa sạch xà lách va cắt lát nhỏ
  • Đun nóng 1 thìa súp dầu ô-liu trong chảo. Sau đó, cho tôm vào chiên cho đến khi chín và có màu hồng
  • Trộn đều gạo lứt với 1 thìa súp dầu ô-liu, muối + hạt tiêu
  • Trộn đều dưa chuột + cà chuâ + hành tây + xà lách với một ít dầu ô-liu + muối + hạt tiêu
  • Cho gạo lứt lên đĩa, rắc tôm chiên lên trên. Trang trí rau xà lách và các loại rau củ quả đã thái lát nhỏ. Rưới sốt lên trên trước khi thưởng thức
Chúc bạn thành công và thưởng thức món cơm gạo lứt, tôm và salad ngon miệng!

Thứ Ba, 14 tháng 3, 2023

Cà rốt xào thơm ngon cho mùa đông giá lạnh ấm áp

Nhắc tới cà rốt, trong đầu các chị em nội trợ sẽ nghĩ ngay tới món cà rốt sinh tố ngày hè tinh khiết thanh lọc cơ thể phải không? Nhưng không chỉ dừng lại ở một cốc nước sinh tố, cà rốt còn có thể được đem chế biến thành rất nhiều món ăn phù hợp cho từng điều kiện khí hậu thời tiết. Có lẽ, món cà rốt xào vào mùa đông chính là món ăn thơm ngon chất lượng nhất. Cùng thucphamkho.vn khám phá các món cà rốt xào cho mùa đông thêm ấm áp bổ dưỡng ngay nhé.

1. Cà rốt xào gì ngon cho mùa đông ấm áp?

Cà rốt là một loại củ quả chứa rất nhiều thành phần giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt là thành phần dưỡng chất Vitamin A cực kì có lợi cho đôi mắt của bạn. Cà rốt rất lành tính mà ai ai cũng có thể sử dụng được. Mẹ có thể thêm cà rốt vào trong thực đơn ăn uống của trẻ nhỏ để mắt bé sáng, mạnh khỏe hơn. Vậy vào mùa đông giá lạnh, cà rốt xào gì ngon để cơ thể trở nên ấm áp hơn? Cùng vào bếp tìm hiểu ngay nhé.

1.1 Cà rốt xào trứng

Nguyên liệu:
  • 2 củ cà rốt
  • 2 quả trứng
  • 1 củ hành tây
  • 2 tép tỏi
  • 1 thìa dầu ăn
  • Gia vị, hạt nêm, bột ngọt, tiêu
Cách làm:
  • Lọt vỏ cà rốt, rửa sạch, để ráo nước
  • Cắt cà rốt thành từng lát mỏng
  • Bẫy nước trong nồi, cho cà rốt vào đun sôi trong 2 - 3 phút
  • Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành tây + tỏi vào phi thơm dậy mùi
  • Cho trứng vào đảo đều
  • Đổ cà rốt vào chảo, cho gia vị + hạt nem + bột ngọt + tiêu vào vừa miệng. Xào đều khoảng 5 phút
  • Nếm nước mắm sao cho vừa miệng mình ăn là được
  • Đổ ra đĩa, ăn ngay khi món còn nóng

1.2 Cà rốt xào rau của quả

Nguyên liệu:
  • 2 của cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 1/2 cây cải thảo
  • 1/2 quả bí đỏ
  • 1/2 quả dưa chuột
  • 1/2 quả ớt đỏ
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 thìa dầu ăn
  • Gia vị, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu
Cách làm:
  • Lột vỏ và cắt cà rốt, hành tây + cải thảo + bí đỏ + dưa chuột thành những thanh nhỏ
  • Bẫy nước trong nồi, cho cà rốt + cải thảo vào đun sôi trong 2 - 3 phút
  • Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành tây + tỏi băm vào phi thơm dậy mùi
  • Cho cà rốt + cải thảo + bí đỏ + dưa chuột vào chảo, xào đều lên cùng với nhau 5 phút
  • Thêm ớt đỏ vào chảo, cho gia vị + đường + tiêu + nước mắm vào vừa miệng. Xào đều khoảng 3 - 5 phút
  • Nêm nước mắm, nếu cần thêm gia vị cho vừa miệng ăn của mình
  • Tắt bếp, cho sản phẩm ra tô, ăn ngon nhất khi món còn nóng hổi
Chúc bạn thành công và ngon miệng!

1.3 Cà rốt xào su su

Nguyên liệu:
  • 2 củ cà rốt
  • 1 củ su su
  • 1 củ hành tây
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 thìa dầu ăn
  • Gia vị, hạt nêm, mì chính, nước mắm
Cách làm:
  • Lột vỏ và cắt cà rốt + su su + hành tây thành những thanh nhỏ
  • Bẫy nước trong nồi, cho cà rốt + su su và đun sôi trong 2 - 3 phút
  • Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành tây + tỏi băm vào phi thơm, dậy mùi
  • Cho cà rốt + su su vào chảo xào đều trong 5 phút
  • Cho gia vị + hạt nêm + mì chính + hạt tiêu + nước mắm vào vừa miệng. Xào đều khoảng 2 - 3 phút
  • Nêm nước chấm, nếu cần thêm gia vị cho vào và xào đều
Chúc bạn thành công và ngon miệng!

1.4 Cà rốt xào khoai tây

Nguyên liệu chuẩn bị:
  • 2 củ cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây
  • 2 tép tỏi
  • 1 thìa dầu ăn
  • Gia vị, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu xay
Cách làm:
  • Lột vỏ và cắt cà rốt, khoai tây và hành tây thành những lát mỏng
  • Bẫy nước trong nồi, cho cà rốt + khoai tây vào đun sôi trong 2 - 3 phút
  • Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành tây + tỏi vào phi thơm dậy mùi
  • Cho cà rốt + khoai tây vào chảo, xào đều trong vòng 5 phút
  • Cho gia vị + hạt nêm + mì chính + nước mắm vào vừa miệng. Xào đều trong khoảng 2 - 3 phút
  • Nếm món ăn xem đã vừa miệng mình hay chưa
  • Nếu đã vừa miệng, múc thành phẩm ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng
Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Thứ Hai, 13 tháng 3, 2023

Mua hạt dổi và hạt mắc khén ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ?

Hạt dổi và hạt mắc khén chính là 2 loại hạt gia vị ẩm thực Việt nổi tiếng. Nhưng có lẽ, loại hạt này chỉ được ưa chuộng ứng dụng nhiều tại các khu vực vùng núi cao phía Bắc Việt Nam như: Lào Cai, Sapa, Lai Châu, Yên Bái, Hà Giang,... Mãi tới sau này, 2 loại gia vị này mới phổ biến xuống thành phổ và cũng được rất nhiều người tìm kiếm mua bán. Vậy bạn có biết mua hạt dổi và hạt mắc khén ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ chưa? Cùng theo chân Thực phẩm khô tìm mua nhé.

1. Hạt dổi và hạt mắc khén cách chế biến như nào?

1.1 Cách chế biến hạt mắc khén?

Để chế biến hạt mắc khén tương đối dễ dàng, không quá khó. Bạn chỉ cần thực hiện đúng theo quy trình sau là được.
  • Ước lượng sẵn số hạt mắc khén chuẩn bị dùng cho món ăn
  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo, chảo nóng cho hạt mắc khén vào rang chín dậy mùi thơm
  • Đổ hạt mắc khén ra để nguội
  • Cho hạt vào máy xay sinh tố, say thật nhuyễn và mịn, đổ ra tô
Đây chính là cách chế biến hạt mắc khén. Dùng hạt không hết bạn có thể cho vào túi zip, bịt kín miệng túi rồi tiến hành bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để có thể sử dụng thêm những lần sau.

1.2 Cách chế biến hạt dổi?

Hạt dổi được dùng như một loại gia vị đa năng. Chúng có thể làm nguyên liệu nước chấm, tẩm ướp các món nướng,... Loại hạt này có mùi thơm cực kì đặc trưng nên chúng rất được ưa chuộng sử dụng. Hạt dổi và hạt mắc khén cách chế biến rất khác nhau. Bạn có thể chế biến chúng theo cách sau đây:
  • Nướng hạt trên bếp than hồng: Cho hạt lên bếp, dùng đũa lật đều để hạt được chín vàng đều, không bị cháy xém.
  • Nướng trên bếp ga: Bật bếp ga, dùng đũa gắp hạt dổi cách mặt lửa từ 3 - 5cm để hạt được chín vàng đều. Cách làm này thường người dân thành phố sử dụng vì cơ sở vật chật hiện đại
  • Sử dụng lò vi sóng: Cho hạt vào trong lò vi sóng. Tiến hành bật lò, nướng với nhiệt độ tư 150 độ C trong khoảng 5 phút là hạt sẽ chín thơm dậy mùi
Tuy vào mỗi cách nướng mà hạt sẽ có những ưu nhược điểm nhất định. Nhưng nhìn chung, cách nào thì hạt cũng sẽ chín thơm dậy mùi. Tùy thuộc vào điều kiện, cơ sở vật chất của từng vùng miền.

2. Mua hạt dổi và hạt mắc khén ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Hạt dổi và hạt mắc khén hiện nay khá phổ biến trên thị trường và rất nhiều người đang tìm mua. Vì vậy, trên thị trường có rất nhiều nơi bán gia vị Tây Bắc giá rẻ. Tuy nhiên, không phải địa chỉ bán hạt dổi và hạt mắc khén nào cũng bán sản phẩm chất lượng. Thậm chí là có thể là những sản phẩm đểu, hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng được bán giá cao. Khi mua hạt dổi và hạt mắc khén với giá quá rẻ thì bạn cũng nên cân nhắc lại nhé. Việc sử dụng những sản phẩm như vậy sẽ tiềm ẩn cực kì nhiều rủi do lớn tới sức khỏe cũng như trải nghiệm của người tiêu dùng.
Nơi bán hạt dổi và hạt mắc khén tại Hà Nội và Hồ Chí Minh có rất nhiều. Vậy bạn đã tìm được địa chỉ mua hạt dổi và hạt mắc khén uy tín chưa? Đi đôi với lo lắng về chất lượng đó là giá của hai loại gia vị Tây Bắc này trên thị trường. Nếu bạn còn đang băn khoăn hay lo lắng về nơi bán hạt dổi và hạt mắc khén chất lượng giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh thì hãy nhanh chân tìm tới Nông sản Dũng Hà nhé. Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực thuốc nam, trà Tây Bắc, rượu Tây Bắc,... Nên tất cả sản phẩm chúng tôi bán ra thị trường đều được kiểm định nghiêm theo quy chuẩn VietGAP đề ra.
Số Hotline liên hệ đặt mua hàng: 1900 986865.
Địa chỉ:
  • Số 11 Kim Đồng - Đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội
  • A10 - Ngõ 100 - Trung Kính - Cầu Giấy - Hà Nội
  • Số 02/B khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phố Hồ Chí Minh


Thứ Tư, 8 tháng 3, 2023

[Hướng dẫn] Cách ngâm rượu chuối hột rừng khô độc nhất

Chuối hột rừng chắc chắn không còn là sản phẩm quá xa lạ với cánh mày râu nữa rồi. Chuối hột rừng thường được mọi người tìm mua để ngâm rượu chứ rất ít khi dùng để ăn trực tiếp. Rượu chuối hột rừng thực sự là một thức uống rất tốt. Nhưng các anh có biết cách ngâm rượu chuối hột rừng hay không? Cùng theo chân Thực phẩm khô Dũng Hà khám phá ngay cách ngâm rượu chuối hột rừng dành riêng cho cánh mày râu nhé.

1. Cách ngâm rượu chuối hột rừng khô chuẩn bị

1.1 Cách ngâm rượu chuối hột rừng khô

Nguyên liệu chuẩn bị:
  • 500gr chuối hột rừng khô
  • 100ml mật ong rừng
  • 20 lít rượu trắng ngon
  • Bình ngâm rượu
Cách ngâm:
  • Hòa một chậu nước sạch, cho chuối hột rừng vào ngâm cùng với nước sạch để chuối hột rừng sạch, loại bỏ bụi bặm
  • Vớt chuối hột rừng lên, để ráo nước
  • Cho một ít rượu trắng vào bình rượu, tráng qua bình ngâm rượu với một ít rượu trắng, để bình ráo nước
  • Chuối hột khô, đem cho hết chuối hột vào trong bình ngâm rượu
  • Rót mật ong vào trong bình rượu chuối hột
  • Đổ 20 lít rượu trắng vào trong bình rượu, đổ đến khi ngập chuối hột là được
  • Đậy nắp bình, tiến hành ngâm rượu
  • Rượu chuối hột ngâm từ 4 - 6 tháng là có thể sử dụng được

1.2 Cách ngâm rượu chuối hột rừng tươi

Nguyên liệu chuẩn bị:
  • 500gr chuối hột rừng tươi
  • 100ml mật ong
  • 20 lít rượu trắng
  • Bình ngâm rượu
Cách ngâm:
  • Chuối hột rừng mua về, đem rửa chuối thật sạch để loại bỏ bụi bặm
  • Phơi chuối hột rừng khô
  • Thái chuối hột rừng thành từng khoanh tròn mỏng độ dày từ 4 - 6cm là được
  • Chuối hột rừng vừa thái, tiến hành xếp chuối hột rừng ra mẹt to sạch
  • Tiến hành phơi khô chuối hột rừng khoảng 2 ngày dưới ánh nắng mặt trời để chuối khô, săn lại
  • Tráng bình ngâm rượu với một ít rượu trắng sạch, để bình ráo nước
  • Cho chuối hột rừng vào trong bình rượu
  • Cho 100ml mật ong vào bình rượu
  • Đổ rượu vào trong bình, đổ đầy rượu cho chìm chuối hột rừng
  • Đậy kín miệng bình, tiến hành ngâm rượu chuối hột rừng ở nơi thoáng mát, ít ánh nắng mặt trời
  • Ngâm rượu trong vòng 5 - 7 tháng là có thể dùng được

2. Lợi ích của rượu chuối hột rừng khô?

Rượu chuối hột rừng khô là một loại rượu truyền thống được sản xuất bằng cách ngâm trực tiếp chuối hột chung cùng rượu trong bình. Dưới đây chính là một số lợi ích của rượu chuối hột rừng khô:
  • Tăng cường sức khỏe: Rượu chuối hột rừng khô được cho là có tác dụng tăng cường sức khỏe. Đặc biệt là tăng cường sức đề kháng và giảm căng thẳng đầu óc
  • Làm ấm cơ thể: Rượu chuối hột rừng khô được sử dụng rộng rãi trong các ngày lạnh để làm ấm cơ thể và giảm đau nhức cơ thể
  • Tăng cường hệ tiêu hóa: Rượu chuối hột rừng khô được cho là có tác dụng tăng cường tiêu hóa và giảm các cơn đầy bụng, khó tiêu,...
  • Giảm đau nhức: Rượu chuối hột rừng khô được cho là được sử dụng để giảm đau nhức đầu và đau lưng
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, rượu chuối hột rừng khô là một loại rượu có nồng độ cồn khá cao. Vì vậy, cần sử dụng với mức độ tiêu thụ hợp lý và không sử dụng quá mức để tránh gây hại tới sức khỏe. 

3. Kết luận

Trên đây chính là 2 cách ngâm rượu chuối hột rừng khô mà Thực phẩm khô gửi tới cánh mày râu. Chuối hột rừng hiện đang được bán rất đa dạng, phong phú, phù hợp với mục đích sử dụng. Để tiện ngâm cũng như tiện dùng, các anh nên dùng chuối hột rừng khô chế biến sẵn đóng túi nhé. Giá thành của loại sản phẩm này cũng cao hơn một chút so với chuối hột rừng tươi. 
Hi vọng rằng với những công thức ngâm rượu chuối hột rừng ở trên đây sẽ mang tới cho các anh một thức uống ngon lành, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Chúc các anh thành công!

Những loại trái cây cúng thần tài đem lại nhiều tài lộc

“Hoa quả nào cúng thần tài” là câu hỏi được nhiều người đặt ra trong ngày vía thần tài hàng năm. Ngoài việc chọn hoa thì việc chọn quả để cúng trên bàn thờ cúng cũng vô cùng quan trọng. Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết chọn loại trái cây nào để dâng lên thần tài để cầu may mắn và thịnh vượng thì hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé! 

Nên dâng hoa quả gì cho Thần Tài? Chọn được những loại trái cây đáng yêu chiếm đến 70% ở sự chân thành và hạnh phúc. Dưới đây Nông sản Dũng Hà xin giới thiệu một số loại trái cây tiêu biểu nên cúng để thể hiện lòng thành và ý nghĩa của từng loài. 

Táo 

Ở Trung Quốc, táo có cách phát âm giống từ "bình an", nghĩa là chúng gắn liền với sự hòa thuận trong gia đình và sức khỏe tốt. Nó cũng có nghĩa là giàu có và thịnh vượng, mọi thứ sẽ diễn ra suôn sẻ. Táo được chọn để thắp hương thần may mắn thường là táo đỏ, bởi màu này tượng trưng cho sự may mắn. Ngoài ra, táo còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nên ngày càng được nhiều người chọn mua. 

Bưởi 

Bưởi là loại trái cây thường được dùng để cúng trong những ngày rằm, lễ Tết bởi nó tượng trưng cho sự may mắn, sức khỏe và mang lại sự thịnh vượng cho gia đình. Và ngày thần tài cũng không ngoại lệ. Gia chủ dâng bưởi lên bàn thờ thần tài cũng muốn cầu may mắn. Ngoài ra, "quả bưởi" đồng âm với từ "cậu bé" trong tiếng Trung Quốc, vì vậy trẻ em được gợi ý để xin một lời chúc phúc. 



Xem thêm: 10 điểm ngay cho nàng dâu chọn hoa quả thắp hương tết và cách bài trí chuẩn nhất 

Dứa

Dứa không chỉ là loại trái cây tốt cho sức khỏe mà còn là biểu tượng của sự may mắn, thành đạt và phú quý trường tồn. Ở Trung Quốc, từ "dứa" được phát âm giống như từ "may mắn đến với bạn". Vì vậy, dứa được dùng làm loại trái cây dâng cúng thần tài rất phổ biến để cầu tài lộc, sung túc. Dứa có mùi thơm ngọt ngào cũng là biểu tượng của hạnh phúc và sự phong phú. 

 Chuối 

Chuối tượng trưng cho sự sung túc, đủ đầy nên là loại quả rất thích hợp để cúng Thần Tài, Ông Địa. Chuối được hình thành trên tay để tiếp nhận của cải và che chở, bảo vệ cho gia chủ. Theo phong thủy, một nải chuối cúng sẽ giúp gia chủ gặp nhiều may mắn, thuận lợi trong công việc và thu được tài lộc dồi dào trong mọi lĩnh vực của cuộc sống. 

 Quả nho 

 Quả nho là biểu tượng của sự thành công, tượng trưng cho sự đa dạng, phong phú và dồi dào về vật chất. Trong phong thủy, chùm nho trĩu quả thường được dùng trong việc thờ cúng nhằm mang lại sự sinh sôi, nảy nở và may mắn. Vì vậy, nhiều người thường chọn mua nho để dâng phú quý trong ngày của Chúa. 

 Nho còn được coi là loại trái cây nhập khẩu nguyên chất, tượng trưng cho sự giàu có, đủ đầy, gia đình sum vầy, đoàn tụ. Nho cũng đại diện cho sự thành công bây giờ hoặc trong tương lai gần. Ngoài ra, loại quả này còn được sử dụng như một yếu tố Phong Thủy cho các vấn đề về khả năng sinh sản bằng cách thay đổi cát hung, chuyển vận rủi thành vận may. 

 Cam, quýt, lê 

 Đây là những loại trái cây cúng thần tài, có màu sắc và mùi thơm tượng trưng cho sự tươi mới. Nó tượng trưng cho sự phát triển, thành công trong công việc, học tập và cuộc sống. Nhiều người tin rằng các loại trái cây có múi như cam, quýt có thể dễ dàng xua đuổi vận rủi và mang lại hạnh phúc, phú quý và bình an cho gia đình. Lê có vị ngọt thanh, là loại quả được người Thái thờ thần, mang ý nghĩa mọi việc suôn sẻ, suôn sẻ, suôn sẻ. 

Tham khảo thêm: Những loại quả không thế thiếu để tạo nên mâm ngũ quả Trung Thu ý nghĩa

Phật thủ 

Phật thủ có hình dáng giống như bàn tay Phật và được sử dụng rộng rãi trong mâm ngũ quả cúng Thần Tài. Cái tên phật thủ còn có nghĩa là “Bàn tay của Phật”. Đúng như tên gọi, cúng bàn tay Phật cho Thần Tài mang ý nghĩa bảo vệ gia chủ trong cuộc sống, mang lại bình an và chiến thắng mọi sóng gió. 

 Đu đủ, sung

 Hai loại trái cây này rất được ưa chuộng trong tín ngưỡng thờ thần tài vì ý nghĩa tượng trưng của chúng. Đu đủ ngoài là loại trái cây có ích cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị một số bệnh, nó còn tượng trưng cho cảm giác no đủ, sung túc. Sung tượng trưng cho sự dư giả, sung túc. Thờ thần tài, hai loại trái cây này kết hợp với nhau sẽ mang lại may mắn, thuận buồm xuôi gió về mọi mặt trong cuộc sống của gia chủ. 

Dưa hấu 

Một loại trái cây cúng thần tài không thể bỏ qua đó là dưa hấu. Loại quả này tượng trưng cho sự mát lành, no đủ và hứa hẹn sẽ mang đến sự ngọt ngào, hạnh phúc cho gia đình trong thời gian tới. Dưa hấu tròn trĩnh cũng là điều may mắn cho cả gia đình.

Lưu ý một số loại trái cây không được dùng để cúng thần tài 

Hoa quả dâng cúng Thần Tài là  kính trọng chư Thần. Nhưng không phải loại quả nào cũng có thể dùng để thờ cúng. Một số loại nên tránh: 

Quả có gai  (mít, sầu riêng, mây…): Theo quan niệm dân gian, gia chủ không nên bày quả có gai trên bàn thờ Thần Tài, vì có thể  ảnh hưởng đến hình tượng. gia đạo, lấy đi sự bình yên, hạnh phúc của các thành viên trong gia đình. 

Trái cây có mùi  nồng (mít, sầu riêng,...): Bàn thờ là nơi linh thiêng nên luôn có mùi thơm sạch sẽ, tinh tế, hài hòa. Vì vậy, gia chủ nên tránh  cúng những loại trái cây có mùi nồng như sầu riêng. 

Quả quá già và chín: Không nên chọn quả quá già hoặc chín, vì chúng sẽ không để được lâu. Trái cây để lâu ngày trong hơi nóng của hương sẽ hư và thu hút côn trùng  khiến bàn thờ không  được  sạch sẽ. 

Trái cây giả: Dùng trái cây giả để cúng tế có thể khiến bàn thờ mất đi sinh khí và hơi nóng, thậm chí còn mắc tội bất kính với thần linh. Vì vậy, nó có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến hòa khí gia đình.

Những điều thú vị về hạt sầu riêng mà có thể bạn chưa biết

Sầu riêng là  loại trái cây nhiệt đới đặc trưng của Việt Nam chứa  nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nếu chỉ ăn thịt rồi bỏ hạt, bạn có thể bỏ lỡ một thứ có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn còn nghi ngờ hạt sầu riêng có ăn được không thì hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé! 

1. Thông tin chung về hạt sầu riêng 

Bạn đã bao giờ thử ăn hạt sầu riêng chưa? Vậy hạt chia có ăn được không? Câu trả lời là có, thậm chí nó còn rất bổ dưỡng. Mặc dù chất dinh dưỡng  trong hạt có thể không  bằng cùi sầu riêng nhưng  tác dụng của hạt thì không thể phủ nhận. 

Mỗi múi sầu riêng chỉ có một hạt. Hạt sầu riêng có vỏ ngoài màu cam giống  màu bên trong của hạt mít nhưng kích thước to hơn. Có hạt sầu riêng và hạt mơ. Thành phần chính của hạt sầu riêng là tinh bột và chất xơ. Một hạt sầu riêng  trung bình chứa 189 calo. Thực phẩm từ hạt sầu riêng chứa 3,1% protein, 0,4% chất béo và phốt pho, natri, kali, canxi, magie, sắt và các vitamin B1, B2, C. 

Loại hạt này được dùng để chế biến  nhiều loại thực phẩm khác nhau, mang lại nhiều chất dinh dưỡng  cho cơ thể. Ăn hạt sầu riêng gây béo, dẻo, mùi  đặc trưng và  các chức năng trong cơ thể tốt hơn. 



 2. Lợi ích sức khỏe của hạt sầu riêng 

 Lợi ích sức khỏe  của trái sầu riêng không chỉ  ở cùi mà còn  ở hạt, thứ mà nhiều người cho là vô dụng. Những loại hạt  tưởng chừng như không có công dụng thực chất lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Vậy tác dụng của hạt sầu riêng là gì? Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé! 

Nguồn tinh bột và protein tốt 

Tinh bột là một loại carbohydrate phức tạp. Nó đóng góp nhiều nhất vào nguồn năng lượng chính của một người. Mặc dù tinh bột  gây tăng cân nhưng điều này chỉ xảy ra nếu bạn tiêu thụ quá nhiều tinh bột từ  nguồn không lành mạnh. Tinh bột trong hạt sầu riêng là loại tinh bột tốt  giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và ngăn chặn cảm giác thèm ăn. Từ đó, bạn sẽ  luôn tràn đầy sức sống, có thêm năng lượng để học tập và làm việc. Hạt cũng chứa nhiều protein giúp liên kết mỡ thừa trong cơ thể, tăng sức mạnh cơ bắp và là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể. 

 Tốt cho hệ tiêu hóa 

 Hạt sầu riêng chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Chất này có thể giúp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác. Đồng thời, chất xơ này  cùng với các thực phẩm chứa vi khuẩn có lợi  khác giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. 

 Chứa hàm lượng kẽm cao 

 Kẽm là một trong những chất có trong hạt sầu riêng. Khoáng chất này đóng vai trò là chất xúc tác cho hơn 100 enzym trong quá trình trao đổi chất. Nhờ hàm lượng kẽm, bạn có thể nói lời tạm biệt với nhiều vấn đề  sức khỏe như rụng tóc, tiêu chảy, tổn thương mắt và da, v.v.  

 Xem thêm: Sầu riêng Thái Lan giá bao nhiêu? Mua sầu riêng chín từ Nông sản Dũng Hà 

 Duy trì và cải thiện sức khỏe của xương 

Tác dụng của hạt sầu riêng đối với xương là do hàm lượng kali và phốt pho của chúng. Các chất này giúp duy trì sức khỏe của xương, ngăn ngừa loãng xương, giúp xương chắc khỏe. Loại hạt này đặc biệt thích hợp cho trẻ em đang trong giai đoạn phát triển, vì nó hỗ trợ sự phát triển của xương 

 Loại bỏ các gốc tự do 

Các loại gốc tự do  từ môi trường ô nhiễm, hóa chất xâm nhập vào cơ thể  gây hại cho sức khỏe. Các hợp chất  khoáng  và vitamin  trong hạt sầu riêng đóng một vai trò quan trọng trong việc chống lại các gốc tự do này và sửa chữa các tế bào và mô bị tổn thương bởi các gốc tự do. 

Cung cấp chất béo tốt 

Không phải  chất béo nào cũng có hại cho sức khỏe. Có hai loại chất béo, chất béo tốt và chất béo xấu. Hạt sầu riêng cũng chứa nhiều chất béo tương tự như cùi nhưng tạo thành hàm lượng chất béo tốt cho cơ thể. Nhiều người thắc mắc ăn hạt sầu riêng có béo không thì câu trả lời là không. Chất béo này mang lại nhiều lợi ích, chẳng hạn như liên kết các gốc tự do và loại bỏ chất béo xấu. 

Hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày 

Tác dụng của hạt sầu riêng trong  điều trị bệnh dạ dày là gì? Độ dẻo của hạt sầu riêng rất cao. Khi được hấp thụ  trong dạ dày, nó là một hàng rào hữu ích  bảo vệ niêm mạc dạ dày. Lớp chất nhày này còn giúp chống lại sự bào mòn của dịch vị và axit, bao phủ các vết loét của niêm mạc. 

Giúp thận khỏe mạnh 

Bạn có biết rằng hạt sầu riêng là một trong những vị thuốc mạnh nhất có thể giúp lá lách và  thận hoạt động tốt? Nó giúp cải thiện chức năng  thận và điều trị một số bệnh liên quan đến thận như sỏi thận.

3. Món ngon độc đáo từ hạt sầu riêng 

Hạt sầu riêng luộc 

Đây là một trong những cách chế biến hạt sầu riêng phổ biến nhất mà mọi người thường sử dụng. Món hạt sầu riêng nấu chín này rất dễ làm nhưng hương vị thơm ngon của hạt sầu riêng thì không thể phủ nhận. 

Nguyên liệu cũng rất đơn giản, chỉ là hạt sầu riêng và nước tinh khiết. Đầu tiên bạn phải làm sạch hạt. Sau đó bắc nồi lên bếp và cho hạt sầu riêng vào đun trong vòng 15 phút. Khi  hạt chín mềm  và có màu sẫm hơn thì tắt bếp. Hạt sầu riêng chín bóc vỏ là bạn có thể thưởng thức ngay. Chỉ cần cắn một miếng thôi cũng đủ để cảm nhận  vị  bùi béo, thơm bùi của loại quả này. 

 Hạt sầu riêng nướng

 Hạt sầu riêng nướng có mùi vị khác so với  luộc. Trong quá trình nấu, phải làm sạch hạt và dùng dao rạch một đường nhỏ trên hạt để hạt không bị nổ khi nấu. Nướng hạt  ở 190-200 độ  trong khoảng 20 phút. Hãy chắc chắn chọn những quả sầu riêng  chất lượng cao để lấy hạt! 

 Hạt sầu riêng nấu canh thịt 

Muốn đổi khẩu vị, dùng hạt sầu riêng làm món  chính thì hãy thử món hạt sầu riêng nấu canh thịt này nhé!

Trên đây Nông sản Dũng Hà đã mách bạn những công dụng không ngờ đối với sức khỏe của hạt sầu riêng. Và cũng đã giải đáp được thắc mắc hạt sầu riêng có ăn được không và cách chế biến  để tạo nên những món ăn ngon, lạ miệng. Vì vậy, bắt đầu từ hôm nay, đừng lãng phí chúng mà thay vào đó hãy thử  làm  vài món cho cả nhà thưởng thức nhé! 

Thứ Ba, 7 tháng 3, 2023

Món ngon chế biến từ đậu lăng Healthy giảm cân nhanh chóng

Đậu lăng là một loại đậu giảm cân cực kì hiệu quả mà bấy lâu nay rất nhiều chị em đang tìm kiếm. Chế độ ăn Healthy giảm cân an nhưng vẫn phải đáp ứng đầy đủ nguồn dinh dưỡng cho cơ thể. Và có lẽ, món ăn ngon chế biến từ đậu lăng chính là món ăn mà chị em nên chế biến và thêm chúng vào thực đơn ăn uống của mình. Cùng Thực phẩm khô Dũng Hà khám phá ngay những món ngon chế biến từ đậu lăng Healthy giảm cân nhanh chóng nhé.

1. Đậu lăng là gì?

Đậu lăng thuộc họ nhà Đậu. Đây là một loại đậu dinh dưỡng được dùng nhiều vào trong thực đơn ăn uống của rất nhiều chị em phụ nữ. Đậu lăng có hình tròn, dạng dẹt. Thường được bán ở dưới 2 dạng có vỏ ngoài hoặc không có vỏ ngoài. 
Đậu lăng rất phổ biến ở những Quốc gia như Châu Á và Bắc Phi. Nhưng phần lớn, đậu lăng lại được sản xuất ở Canada là chủ yếu. Hiện nay, loại đậu lăng đã phổ biến ở rất nhiều nơi cũng như có rất nhiều loại khác nhau. Đậu lăng đang có những loại sau:
  • Đậu lăng nâu
  • Đậu lăng Puy
  • Đậu lăng xanh
  • Đậu lăng đỏ và vàng
  • Đậu lăng Beluga
Đây là 5 loại đậu lăng phổ biến được dùng nhiều trong ẩm thực Việt. Sử dụng khoảng 200gr đậu lăng trong thực đơn sẽ mang tới cho bạn những giá trị dinh dưỡng như:
  • 230 Calo
  • 39.9gr Carbonhydrate
  • 17.9gr Protein
  • 0.8gr chất béo
  • 15.6gr chất xơ
  • 22% Thiamine
  • 10% Niacin
  • 18% Vitamin B6
  • 90% Folate
  • 13% Axit Pantothenic
  • 37% Sắt
  • 18% Magie
  • 36% Photpho
  • 21% Kali
  • 17% Kẽm
  • 25% Đồng
  • 49% Mangan
Trong tổng số thành phần dinh dưỡng có trong đậu lăng, Protein chiếm phần lớn và đây cũng là món ăn bổ sung thay thế thịt rất tốt.

2. Món ngon chế biến từ đậu lăng Healthy giảm cân

2.1 Đậu lăng xào thịt bò

Nguyên liệu:
  • 200gr thịt bò thái lát mỏng
  • 300gr đậu lăng
  • 1 củ hành tím băm
  • 2 tép tỏi băm
  • 1/2 củ cà rốt thái nhỏ
  • 1/2 trái ớt thái lát mỏng
  • 1 thìa bột nghệ
  • 1 thìa bột ngọt
  • 1 thìa dầu ăn
  • 1 thìa nước mắm
  • 1/2 thìa hạt tiêu
  • Rau thơm, hánh lá, rau quế
Cách làm:
  • Làm sạch đậu lăng, cắt đôi hoặc ba để tiện xào. Rửa sạch thịt bò và thái lát mỏng nhỏ
  • Phi thơm tỏi và hành tím trong chảo nóng với dầu ăn
  • Cho thịt bò vào chảo, xào đến khi thịt chín và thơm
  • Thêm đậu lăng và cà rốt vào chảo, xào đều với thịt bò
  • Thêm bột nghệ + bột ngọt + nước mắm + hạt tiêu vào chảo, trộn đều lên để gia vị thấm đều vào đậu lăng và thịt bò
  • Cho 1/4 tách nước vào trong chảo và đậy nắp lại, xào đến khi đậu lăng hấp thụ hết nước
  • Cuối cùng, thêm rau thơm + hành lá + rau quế vào chảo. Trộn đều lên rồi tắt bếp đi. Múc thành phẩm ra tô và thưởng thức ngay khi nóng

2.2 Bí đỏ hầm đậu lăng

Nguyên liệu:
  • 200gr đậu lăng
  • 500gr bí đỏ
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ hành đỏ
  • 3 củ tỏi
  • 1/2 cây cải thảo
  • 1 củ cà rốt
  • 1 quả cà chua
  • 2 quả ớt
  • 2 thìa dầu ăn
  • 2 thìa dầu mè
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa hạt tiêu xay
  • 1 thìa muối
  • Nước lọc
Cách làm:
  • Bí đỏ rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ
  • Đậu lăng rửa sạch, cắt làm đôi
  • Hành tím + hành đỏ + tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • Cà rốt + cải thảo + cà chua rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ
  • Ớt cắt nhỏ
  • Trong nồi, đổ dầu ăn vào, đun nóng, cho hành tím + hành đỏ + tỏi vào phi thơm
  • Cho bí đỏ + đậu lăng vào, đảo đều lên
  • Cho nước lọc vào nồi đến mức ngập bí đỏ, đậu lăng, đun sôi
  • Cho cà rốt + cải thảo + cà chua + ớt vào. Nêm đường + hạt tiêu + muối vào, khuấy đều lên
  • Để nồi đun trong 30 phút đến khi bỉ đỏ + đậu lắng chín mềm
  • Trong tô riêng, pha một muỗng canh dầu mè, rắc chút hành phi lên trên món ăn
  • Bí đỏ hầm đậu lăng nóng hổi, ăn kèm với cơm trắng thật là ngon
Trên đây chính là 2 món ngon chế biến từ đậu lăng Healthy giảm cân cực kì nhanh chóng an toàn. Chúc chị em luôn thành công với những món ngon ở trên đây.



Thứ Hai, 6 tháng 3, 2023

Gà hầm hạt dẻ cách làm đơn giản tại nhà, ăn không lo tăng cân?

Nếu như chị em đang mong muốn tìm cho mình một món ăn Healthy giảm cân. Có lẽ, món gà hầm hạt dẻ chính là món mà bạn nên có trong thực đơn ăn uống của chính mình. Việc sử dụng gà hầm hạt dẻ sẽ giúp cho thực đơn ăn uống của bạn thêm phần đa dạng, đặc sắc hơn rất nhiều. Vậy, để làm gà hầm hạt dẻ bạn sẽ phải cần tới những nguyên liệu gia vị như thế nào? Liệu rằng món ăn này làm có khó hay không? Tất cả những câu hỏi này sẽ được Thực phẩm khô Dũng Hà giải đáp chi tiết nhất ở phía dưới bài viết này. Cùng tìm cách làm gà hầm hạt dẻ ngay thôi nhé.

1. Cách làm gà hầm hạt dẻ béo bùi chất lượng nhất?

Để làm món gà hầm hạt dẻ cũng rất đơn giản, không quá khó khăn như chị em hay nghĩ đâu. Cùng Thực phẩm khô bắt tay vào nấu ngay món gà hầm hạt dẻ luôn thôi nào. Một chiếc bụng đói cồn cào vào buổi chiều sẽ được no căng sau khi dùng gà hầm hạt dẻ đó.
Nguyên liệu chuẩn bị:
  • 1 con gà ác đã làm sạch
  • 1 thìa muối
  • 1 củ cà rốt
  • 50gr hạt dẻ
  • 25gr hạt sen tươi
  • 25gr táo đỏ
  • 2 thìa bột năng
  • 25gr nấm hương rừng khô
  • 3 củ hành tím
  • 2 củ tỏi
  • 3 nhánh hành lá
  • 1 ít rau mùi
  • Gia vị: hạt nêm, mì chính, hạt tiêu xay, nước mắm, đường
Các bước thực hiện:
  • Gà mua về, đem rửa sạch. Dùng dao nhọn nhặt sạch các phần lông tơ, và lông con còn dính trên gà đi (nhặt kĩ phần đầu gà vì nơi đây tập trung nhiều lông con)
  • Hòa một chậu nước muối pha loãng, cho gà vào rửa qua với nước muối khoảng 10 phút để khử mùi hôi tanh của gà
  • Vớt gà lên, rửa lại gà với nước sạch, để ráo nước
  • Chặt gà thành từng miếng nhỏ vừa đủ ăn
  • Cà rốt nạo sạch vỏ, thái thành khoanh tròn nhỏ vừa đủ ăn
  • Nấm hương rừng đem ngâm cùng với nước ấm để nấm mềm
  • Dùng kéo, cắt bỏ phần chân nấm hương đi. Cắt nấm thành từng miếng nhỏ đủ ăn
  • Hạt sen tươi dùng vật đầu nhọn tiến hành thông tâm sen để loại bỏ phần đắng. Rửa sạch hạt sen, để ráo nước
  • Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn
  • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn
  • Hành lá + rau mùi nhặt lá hư, thối bỏ đi. Rửa sạch, để ráo nước
  • Cho gia vị ướp gà gồm: nước mắm + hạt nêm + mì chính + gia vị + tỏi băm + hành tím băm + hạt tiêu xay. Trộn đều lên. Để khoảng 15 phút cho gà ngấm đều gia vị ướp
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, dầu sôi thì cho tỏi + hành tím băm. Chiên chín đảo đều lên cùng với nhau
  • Đổ phần thịt gà vào trong chảo, đảo đểu cho săn lại cùng nhau
  • Bắc 1.5 lít nước lên bếp, đun sôi nước. Nước sôi thì cho hạt sen tươi + nấm hương rừng + cà rốt vào luộc 20 phút để toàn bộ nguyên vật liệu chín tới
  • Đổ chảo thịt gà vào đun chung cùng nồi hạt sen trên bếp. Đun khoảng 20 - 25 phút để hạt sen và thịt gà chín nhừ
  • Cho bột năng ra tô cùng với 50ml nước lọc, trộn đều lên cùng với nhau
  • Đổ phần hỗn hợp nước bột năng vào trong nồi hầm gà, đảo đều lên cùng với nhau để nước tạo độ sánh quyện
  • Hạ lửa nhỏ, tiến hành hầm toàn bộ nguyên vật liệu trong nồi hầm gà khoảng 45 phút để toàn bộ nguyên vật liệu chín nhừ
  • Cuối cùng, rắc hành lá + rau mùi vào nồi. Đảo qua một lượt cuối cùng rồi tiến hành tắt bếp 
  • Nêm nếm thử xem món ăn đã vừa miệng ăn của mình hay chưa
  • Món ăn đã vừa miệng, tắt bếp đi và múc thành phẩm ra tô và thưởng thức ngay khi món còn nóng hổi

2. Kết luận

Trên đây chính là cách làm gà hầm hạt dẻ chi tiết, tỉ mỉ nhất mà Thực phẩm khô Dũng Hà muốn đưa tới chị em và quý bạn đọc. Làm món gà hầm hạt dẻ này rất đơn giản, không quá khó. Điều quan trọng để món ăn luôn luôn thơm ngon và chất lượng đó chính là việc tìm mua nguyên vật liệu ở đâu chất lượng, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có gà hầm hạt dẻ trong tay, đảm bảo rằng món ăn của bạn sẽ thêm phần đa dạng, đặc biệt thơm ngon hơn rất nhiều. Ăn gà hầm hạt dẻ cực kì tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là những người đang ốm hay cần phục hồi sức khỏe thể trạng.
Chúc bạn luôn thành công và có cho mình một món ăn thơm ngon chất lượng nhất.
Ngoài ra, còn có rất nhiều món gà hầm hạt dẻ thơm ngon, chất lượng khác bạn hoàn toàn có thể tham khảo thêm TẠI ĐÂY!

Thứ Tư, 1 tháng 3, 2023

Bạn có biết những trái cây giúp tăng chiều cây dưới đây?

Trái cây là một trong những thực phẩm quan trọng góp phần tạo nên một chế độ dinh dưỡng lành mạnh trong mỗi bữa ăn. Ngoài những  thực phẩm như sữa, thịt, cá… thì trái cây cũng được biết đến như một trong những bí quyết  tăng  chiều cao rất an toàn và hiệu quả. Bạn có biết  loại trái cây nào hỗ trợ tăng trưởng chiều cao? Nên bổ sung hoa quả gì để con mau lớn? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn những loại trái cây tăng chiều cao hiệu quả là sự lựa chọn tuyệt vời để chinh phục chiều cao lý tưởng. Hãy cùng nhau theo dõi nhé! 

Chuối 

Chuối là loại trái cây thuần Việt, mọc ở nhiều vùng trên  nước ta, rất giàu chất dinh dưỡng. Chuối là loại quả dễ ăn, có hương vị thơm ngon độc đáo mà  giá thành khá thấp. Đặc biệt nói đến trái  cao thì không thể không nói đến chuối. Nó cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng giúp xương phát triển nhanh và tăng trưởng chiều cao  tốt như protein, mangan, chất xơ, đồng, vitamin C, vitamin B6,… nhưng lại không  chứa chất béo. Cứ 100 gam chuối thì có  358 mg kali; 22,8 g carbohydrate; 5mg canxi… Đây đều là những dưỡng chất rất tốt để hỗ trợ sự phát triển. Ăn chuối thường xuyên  không chỉ hỗ trợ tăng trưởng chiều cao mà còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu, cải thiện  tiêu hóa, tăng cường sức khỏe đường ruột và giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Vì vậy, hãy bổ sung chuối vào chế độ ăn hàng ngày để đạt được sức khỏe tốt và chiều cao như mong muốn nhé! 

 Đu đủ 

Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới nằm trong danh sách những loại trái cây giúp tăng chiều cao. Một chén đu đủ cỡ trung bình chứa 88,3 mg vitamin C; 26,4 g kali; 2,5 g chất xơ 54 UG folate,… Đây đều là những chất giúp tăng cường miễn dịch, hạn chế bệnh vặt và đặc biệt là hỗ trợ  phát triển chiều cao. Đu đủ chứa một lượng lớn vitamin K, tham gia vào quá trình vận chuyển canxi đến cơ quan đích là xương. Lượng vitamin K được khuyến nghị hàng ngày  giúp cải thiện sự hấp thụ canxi và giảm  bài tiết canxi để xương chắc khỏe. Ngoài ra, ăn đu đủ làm giảm mỡ máu và nguy cơ đau tim, tăng khả năng miễn dịch, chống viêm nhiễm, điều hòa giấc ngủ, tăng khả năng tập trung và rèn luyện trí nhớ. Do đó, đu đủ  giúp bạn phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần. 



 Dâu tây 

 Dâu tây là loại trái cây được nhiều người yêu thích với màu đỏ nổi bật và mùi thơm hấp dẫn. Một số chất có trong dâu tây tham gia vào quá trình tăng trưởng chiều cao như canxi, sắt, magie, kẽm, kali, vitamin C, vitamin A. Chất xơ có trong dâu tây kích thích nhu động ruột hoạt động tốt, giúp cải thiện chiều cao. tiêu hóa của cơ thể để các chất được hấp thụ  tốt hơn. Vitamin C có trong loại quả mọng này mang lại khả năng miễn dịch tốt. Dâu tây cũng nằm trong danh sách thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn kiêng vì có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu. 

 Quả việt quất 

Có thể bạn chưa biết  hàm lượng chất chống oxy hóa trong quả việt quất cao gấp 4 lần quả mâm xôi và dâu tây. Một cốc quả việt quất cũng cung cấp 24 % lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày. Quả việt quất chứa một lượng canxi, sắt, magiê, phốt pho, kẽm và vitamin K tốt - những thành phần thiết yếu để xây dựng và duy trì cấu trúc cũng như sức mạnh của xương. 

 Ăn quả việt quất còn giúp ngăn ngừa táo bón, cải thiện hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng quả việt quất còn giúp điều chỉnh lượng đường trong máu để duy trì cân nặng hợp lý. 

 Táo 

 Táo được mệnh danh là  quốc quả của mọi gia đình, nhờ tính đa năng và giá trị dinh dưỡng phong phú nên không có gì lạ khi táo là một trong những loại trái cây có tác dụng tăng chiều cao  nhanh chóng. Một quả táo cỡ trung bình chỉ có khoảng 95 calo nhưng lại chứa đầy đủ  vitamin và khoáng chất giúp xương phát triển tốt như vitamin C, chất xơ, kali, carbohydrate… nên  được coi là thực phẩm  tăng chiều cao thực sự tuyệt vời. Nó chứa nhiều carbohydrate và đường, nhưng lại có chỉ số đường huyết thấp và cũng là thực phẩm giúp duy trì cân nặng ổn định. Ăn táo thường xuyên là cách tăng cường sức khỏe nói chung và  tăng trưởng nhanh nói riêng. 


Tham khảo thêm: Phân biệt các loại táo nhập khẩu hiện nay như thế nào?

 Quýt, cam, bưởi 

Nói đến các loại trái cây đang trên đà phát triển, không thể bỏ qua các loại trái cây có múi. Đây là những loại trái cây nổi tiếng cung cấp nhiều vitamin C. Vitamin C trong những loại trái cây này có thể bảo vệ tế bào đồng thời kích thích cơ thể sản sinh collagen giúp da, xương khớp khỏe mạnh. Nó là một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển xương tối đa. 

Trung bình trong 100 g cam  chứa 40 mg canxi, 53 mg vitamin C, 12 g carbohydrate, 1 g protein... hỗ trợ  xương phát triển tốt nhất, mang lại chiều cao lý tưởng. Ăn cam thường xuyên  giúp  giảm cholesterol trong máu, điều hòa huyết áp, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và chữa lành vết thương.

X

Bạn cần tư vấn ?