Cách làm mực rim bơ tỏi tại nhà chỉ trong 25 phút?

Mực rim bơ tỏi là một món ăn siêu ngon, giàu giá trị dinh dưỡng và được rất nhiều người yêu thích. Nhưng có lẽ, thứ mà người dùng muốn nhất đó chính là cách làm mực rim bơ tỏi như thế nào cho đúng cách? Và có thể giải đáp được câu hỏi này, xin mời bạn đọc cùng dành ra ít phút theo chân Nông sản khô Dũng Hà đi tìm hiểu nhé.

1. Giá trị dinh dưỡng trong mực rim bơ tỏi?

Mực rim bơ tỏi là một món ăn được chế biến từ mực tươi, bơ và tỏi. Đây là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi.

Dưới đây chính là giá trị dinh dưỡng trong mực rim bơ tỏi:

• Calo: 92 calo
• Chất đạm: 15.6gr
• Chất béo: 2.2gr
• Carb: 3.1gr
• Vitamin A, B1, B2, B3, B6, B12 và C
• Khoáng chất: Canxi, sắt, kẽm, magie, đồng, photpho

Khi chế biến thành mực rim bơ tỏi, các thành phần dinh dưỡng vẫn được giữ nguyên. Ngoài ra, món ăn này còn bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng khác từ bơ và tỏi.

Nhờ vậy, mực rim bơ tỏi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Bổ sung protein, chất béo lành mạnh và các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ, cao huyết áp.
• Tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống bệnh tật.
• Tốt cho xương khớp, răng và mắt.
• Giúp giảm cân, duy trì vóc dáng.

2. Cách làm mực rim bơ tỏi tại nhà?

Nguyên liệu:

• 500g mực khô
• 100g bơ lạt
• 5 tép tỏi
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
• 1/4 muỗng cà phê tiêu xay

Thực hiện:

• Mực tươi rửa sạch, bỏ túi mực, cắt miếng vừa ăn.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái lát.
• Cho bơ lạt vào chảo đun nóng chảy. Cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.
• Cho mực vào đảo đều tay cho đến khi mực săn lại.
• Nêm nếm gia vị gồm: nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu xay, ớt thái lát. Đảo đều cho mực ngấm gia vị.
• Rim mực nhỏ lửa cho đến khi mực mềm, nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
• Múc mực rim bơ tỏi ra đĩa, ăn nóng cùng cơm trắng

3. Làm mực rim bơ tỏi cần lưu ý gì?

• Sử dụng mực tươi, đảm bảo chất lượng.
• Không nên chế biến mực quá chín, sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng có trong mực.
• Có thể thêm các loại rau củ như cà chua, hành tây,... để món ăn thêm bổ dưỡng và hấp dẫn.

Hi vọng rằng, với những thông tin bổ ích trên đây sẽ mang tới cho bạn thật nhiều điều bổ ích và có một món ăn thật ngon miệng, nhiều dinh dưỡng. 

Nếu bạn muốn làm mực rim bơ tỏi ngon nhất, bạn nên tìm mua mực khô ở cơ sở kinh doanh uy tín trên địa bàn mình sinh sống. 

Địa điểm mà bạn có thể gửi gắm tình cảm đó là Thực phẩm khô Dũng Hà - 11 Kim Đồng - Hoàng Mai bạn nhé.