Làm súp cua măng tây xanh ngon

Làm súp cua măng tây xanh ngon


măng tây xanh là một loại thực phẩm quý giá, có nguồn gốc từ châu Âu, măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Về dinh dưỡng, măng tây có hàm lượng dinh dưỡng cao. tại đây Ngoài chất xơ, đạm, glucid, các vitammin K, C, A, pyridoxine (B6), riboflavin (B2), thiamin (B1), acid folid, các chất khoáng cần thiết cho cơ thể con người như: kali, magnê, canxi, sắt, kẽm… rất tốt cho bà mẹ mang thai và trẻ em phát triển trí não toàn diện.

Dưới đây là một số lợi ích cụ thể về sức khỏe măng tây sẽ mang lại cho bạn:

1. măng tây là nguồn giàu chất xơ và protein – hai dưỡng chất có tác dụng giúp tăng cường tiêu hóa và hệ miễn dịch.

2. măng tây xanh được biết có đặc tính chống viêm, giúp bảo vệ cơ thể trước nguy cơ bị bệnh tim và bệnh tiểu đường.

3. măng tây xanh có chứa một chất chống oxy hóa gọi là glutathione, có tác dụng bảo vệ da trước tác hại gây ra từ ánh nắng mặt trời.

4. măng tây là nguồn dồi dào vitamin K, giúp cho quá trình đông máu nhanh hơn, đồng thời giúp tăng cường sức khỏe của xương.

5. Do chứa nhiều vitamin B, măng tây xanh có thể giúp kiểm soát mức đường huyết.




Cách nấu món súp măng tây xanh cho bé

Nguyên liệu nấu súp măng tây trắng:

– 450g măng tây trắng, cách làm súp măng tây cắt bỏ phần già

– 2 muỗng canh dầu thực vật

– 5 tép tỏi

– 1 chén hành vàng

– Muối

– 1 muỗng canh bơ

– 2 muỗng canh bột mì

– ¼ chén nước luộc gà

– 1-2 muỗng canh nước cốt chanh

– Hạt tiêu

Cách làm:

măng tây xắt khúc có độ dài khoảng 5cm.

Làm nóng dầu trong một chảo, khi dầu nóng, thêm tỏi và hành vào. Xào cho đến khi thơm.

Thêm măng tây xanh vào chảo, thêm ít muối, hạt tiêu và xào cho đến khi măng tây có màu xanh thẫm. Lưu ý không đậy vung.

Tắt bếp và cho măng tây vào máy xay, xay nhuyễn.

Thêm bột mì và xay cho đến khi xuất hiện bọt. Đổ nước gà vào trong chảo và đun trong vài phút, vừa đun vừa khuấy cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp. Đổ phần còn lại của nước gà vào rồi đun sôi.

Sau đó tắt bếp, cho hỗn hợp măng tây vào, khuấy đều. Thêm nước chanh và hạt tiêu rồi ăn nóng nhé!

Súp măng tây có thể ăn với bánh mì cũng rất ngon.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: tại đây

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/sup-mang-tay-xanh-bi-quyet-lam-sup-cua.html

Phát triển Mô hình trồng cây măng tây xanh

Phát triển Mô hình trồng cây măng tây xanh

Là một cán bộ khuyến nông, nhận thấy cây măng tây xanh có thể đem lại hiệu quả kinh tế khả quan, anh Phan Văn Lực (26 tuổi, ở tại xã Điện Thọ, Điện Bàn) đã quyết định đầu tư xây dựng mô hình với mong muốn phát triển kinh tế và giúp nông dân địa phương có thêm hướng canh tác mới.

Năm 2013, sau khi tốt nghiệp Trường Đại học Nông lâm Huế, anh Lực về làm việc tại Trạm Khuyến nông - khuyến lâm huyện Điện Bàn (nay là thị xã Điện Bàn). Lúc bấy giờ, đơn vị đang nghiên cứu áp dụng việc trồng cây măng tây mô hình trồng măng tây xanh cho hiệu quả kinh tế cao ở các xã vùng đông như Điện Dương, Điện Ngọc, Điện Nam Trung, Điện Nam Bắc và Điện Nam Đông.

Theo ông Phạm Thành Chung - Trưởng trạm Khuyến nông - khuyến lâm thị xã Điện Bàn, lúc bấy giờ, dù Điện Bàn là một huyện có tỷ trọng ngành nông nghiệp lớn, nhưng ở các xã vùng đông, người dân chủ yếu trồng các cây nông nghiệp ngắn ngày, cho thu nhập không cao vì đặc thù đất cát. Trong khi đó, ở tỉnh Ninh Thuận, trên diện tích đất cát như vậy, cây măng tây xanh được trồng rất nhiều và cho hiệu quả kinh tế cao. Sau khi tìm hiểu và học tập mô hình ở tỉnh Ninh Thuận về, anh Lực được đơn vị giao phụ trách theo dõi và hướng dẫn cho 2 hộ dân trồng thí điểm cây măng tây xanh.





Nhờ vậy, đã có nhiều hộ cải thiện đời sống nhờ việc trồng măng tây. Ông Phạm Ba (ở thôn Tân Khai, xã Điện Dương) là người được anh Lực tư vấn, giúp đỡ để tiếp cận với mô hình trồng cây măng tây. Trước đây, trên diện tích 1.500m2 đất cát của mình, ông Ba chỉ trồng được 1 vụ bắp cho thu nhập khoảng 4 triệu đồng. Tháng 11.2016, ông đầu tư trồng măng tây xanh, đến nay, thu nhập hằng tháng của ông khoảng 3 triệu đồng.

Khoản vay đầu tư ban đầu là 170 triệu đồng đến nay đã được anh Lực trả hết. Vì không có nhiều thời gian chăm sóc và sâu sát vườn nên sắp tới tại đây, để tăng thu nhập và giúp đỡ nhiều hộ dân cải thiện kinh tế, anh sẽ tiếp tục nhân rộng các mô hình liên kết với mình.

“Đồng thời tôi đang hướng sản phẩm măng tây xanh của tôi cũng như tổ hợp tác đạt được tiêu chuẩn VietGAP để tăng sự tin cậy của khách hàng và tìm kiếm, mở rộng thị trường. Có như vậy, việc trồng cây măng tây xanh ở vùng đông thị xã Điện Bàn mới ổn định và có tương lai, cải thiện đời sống cho người dân nơi đây” - anh Lực chia sẻ.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: măng tây dũng hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/quy-trinh-xay-dung-mo-hinh-trong-mang.html

Địa chỉ Chuyên thu mua Nông Sản

Địa chỉ Chuyên thu mua Nông Sản


"Hiện nhà mình còn khoản tiền vay của chủ đại lý nông sản là 60 triệu đồng với lãi suất 3%/tháng. Khi vay chỉ nói bằng miệng, không tài sản thế chấp nhưng cuối mùa vụ phải bán mì cho chủ vay. Do mình vay nợ trước nên khi họ vào rẫy thu mua mì của mình, nông sản Dũng Hà chuyên thu mua nông sản – Số lượng lớn – Giá cao – Cạnh tranh họ lấy với giá thấp hơn các chỗ khác từ 500 đồng đến 700 đồng/kg", chị Chuôn nói.

Chị Nay Chuôn lao đao với khoản nợ 60 triệu đồng không biết khi nào mới trả được.

"Cứ thu hoạch xong là nhà mình cấn nợ cho họ hết. Sau đó, thiếu tiền thì lại chạy ra họ vay để chi tiêu, ăn uống. Không biết, đến khi nào mình mới trả được hết nợ" chị Chuôn cho biết thêm.



Tương tự, gia đình bà Y Moe (ngụ thôn Mlat, xã Chư Mố) xuất khẩu nông sản cũng vay của đại lý thu mua mì trên địa bàn số tiền 40 triệu đồng vào năm 2012 với lãi suất 3%/ tháng. Đến nay, nợ gốc và lãi đã hơn 43 triệu đồng.

"Vay ở đại lý dù lãi cao nhưng được cái nhanh. Nhà có 2ha mì, năm nào thu hoạch cũng phải bán để trả lãi cho chủ nhưng vẫn chẳng đủ. Giá mì ngoài thị trường 3.500đ/kg, chủ nợ chỉ mua với giá 2.700đ/kg. Mình rất bức xúc vì bị ép giá nhưng cũng phải bán vì nếu không bán họ sẽ đòi tiền gốc”, bà Y Moen nói.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/nong-san-dung-ha-chuyen-thu-mua-nong-san.html

Danh sách cửa hàng Bán buôn thực phẩm sạch Hà Nội

Danh sách cửa hàng Bán buôn thực phẩm sạch Hà Nội


Ví dụ, ngoài chợ bắp cải giá 8.000 đồng/kg, siêu thị bán 15.000 đồng/kg thì trong các cửa hàng thực phẩm sạch giá lên tới 32.000 đồng/kg; cải bó xôi ngoài chợ bán 7.000 đồng/kg, siêu thị 16.000 đồng/kg http://kinggroup.info/dia-chi-cung-cap-thuc-pham-sach-o-ha-noi-uy-tin-nhat.html thì cửa hàng rau sạch giá 32.000 đồng/kg; xà lách ngoài chợ giá 10.000 đồng/kg, siêu thị 16.000 đồng/kg thì cửa hàng rau sạch lên tới 50.000 đồng/kg.

Đối với thịt, thủy hải sản tươi sống, các cửa hàng thực phẩm sạch cũng "chặt chém" không thương tiếc. Cụ thể, ngoài chợ cá trắm trắng cắt khúc giá 70.000 đồng/kg thì cửa hàng thực phẩm sạch bán tới 175.000 đồng/kg; tôm sú ngoài chợ bán 400.000 đồng/kg thì trong cửa hàng giá gần 600.000 đồng/kg.

Dù biết thực phẩm sạch tốt hơn cho sức khỏe nhưng với giá bán “trên trời”, “một mình một giá” như hiện nay, nhiều người cũng khá bức xúc. Chị Phạm Thương - một nhân viên ngân hàng ở Cầu Giấy (Hà Nội), cho biết: “Thu nhập của gia đình tôi không thấp, song nếu để ý kỹ, giá thực phẩm ở cửa hàng sạch rất vô lý. Có hôm mua vài món hàng mà hết cả triệu đồng, cứ như bị… móc túi”.



Anh Lưu Minh- một chủ cửa hàng thực phẩm sạch ở quận Tây Hồ (Hà Nội) cho biết, anh có nhiều bạn bè đầu tư tiền của mở cửa hàng thực phẩm sạch. Người chuyên về rau quả, người chuyên về thịt cá, trong đó có người bỏ cả vài tỷ đồng ra đầu tư nhưng cũng có người chỉ 50 triệu hay 100 triệu đồng.

“Cửa hàng thực phẩm sạch hiện nay xuất hiện nhan nhản trên phố mà người dân đều mua bằng… niềm tin chứ không dựa vào cửa hàng lớn hay nhỏ. Đôi khi chỉ cần một cửa hàng trong ngõ hẻm nhưng có uy tín, tại đây khách vẫn tấp nập vào mua và ngược lại, cửa hàng ngoài phố lớn chưa chắc đã hút khách nếu như không đủ độ tin tưởng”- anh Minh chia sẻ.

Theo khảo sát của PV, tại các chuỗi cửa hàng cung cấp thực phẩm sạch lớn như Bác Tôm, Vinmart, FVF, Biggreen… giá bán các sản phẩm sạch chỉ cao hơn 10-20% so với sản phẩm bình thường. Trong khi giá bán tại các cửa hàng, ki-ốt nhỏ lẻ thì tùy vào mức niêm yết giá theo… quy định của chủ cửa hàng đó.

Theo anh Minh, mấy năm trước bản thân anh đã từng bắt tay vào kinh doanh thực phẩm sạch với số vốn 20 triệu đồng. Anh lên Hòa Bình bắt lợn của người dân trong bản, nhờ họ giết thịt rồi đóng thùng lạnh gửi xe khách về Hà Nội để bán tại nhà, mỗi lần 1-2 con tùy số lượng khách đặt hàng.

Sau một thời gian, thấy phản hồi của khách rất tốt, lượng khách đặt mua mỗi ngày một tăng anh mới tìm địa điểm mở rộng cửa hàng của mình, đồng thời cung ứng đa dạng sản phẩm hơn từ rau củ cho đến hoa quả, thịt cá.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/ia-chi-cung-ung-thuc-pham-sach-tai-ha.html

Những món ăn ngon về Đặc sản rau rừng

Những món ăn ngon về Đặc sản rau rừng


Không chỉ là nguyên liệu chế biến thành những món ăn ngon, loài cây này còn là vị thuốc quý, có nhiều tác dụng với cơ thể con người. Theo Đông y rau dớn có tính mát, lợi tiểu, chống táo bón, thường xuyên ăn rau dớn giúp dễ ngủ, cơ thể thoải mái. món ăn ngon về đặc sản rau rừng Đặc biệt, ăn rau dớn giúp máu lưu thông, giải độc và giải nhiệt trong mùa nắng nóng, chất nhầy trong lá có tác dụng nhuận trường và làm dịu đau lưng.

Rêu đá là đặc sản ở một số tỉnh thuộcTây Bắc, đúng như tên gọi, nó được chế biến từ rêu mọc bám theo các tảng đá lớn ở lòng các con suối. Hình ảnh các cô gái dân tộc lội suối hái rêu đã trở thành một nét đẹp của những ngày đầu xuân ở vùng cao. Không phải loại rêu nào ở suối cũng có thể ăn được nên việc hái rêu đòi hỏi phải chọn lọc kỹ càng: các cô gái thường chọn những khúc suối đầu nguồn, nước sạch, chọn hái những tảng rêu mọc dài thướt tha, sờ vào thấy mát rượi êm ái.





Hoa ban sau khi hái về được trần sơ với nước nóng sau đó đem xào, nộm, trộn thịt băm thậm chí là nấu soup cũng rất ngon. Trái ngược với sự mong manh, e ấp của những bông hoa trên cành, hoa ban sau khi chế biến có vị bùi, ngọt thơm, tại đây cắn đôi cánh hoa sẽ cảm nhận vị giòn sần sật ngon miệng. Đến Tây Bắc mùa ban nở, đừng bỏ qua món ăn này kẻo rồi bạn sẽ cảm thấy tiếc nuối mãi không thôi.

Rau ngót rừng (có mổ số vùng gọi là cây mì chính, rau sắng,rau ngót quế), thường có vào khoảng đầu mùa hè, với hình dáng và vị tương đối giống với rau ngót nhưng lá dài và mảnh hơn, vị đậm đà hơn rau ngót trồng.

Loại Đặc sản rau rừng này có màu xanh thẫm, óng ả, mỡ màng, chứa hàm lượng protit và acid amin cao hơn hẳn các loại rau khác, rau sắng đặc biệt rất bổ cho những phụ nữ mới sinh và người mới ốm dậy, loại rau này còn được coi là một vị thuốc chữa bệnh đường ruột rất tốt.



CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/ac-san-rau-rung-tay-bac.html

Bán lẻ Hoa hồi chất lượng cao

Bán lẻ Hoa hồi chất lượng cao

Hoa hồi khô giá bao nhiêu thì hợp lý? Đó là câu hỏi không lời đáp của ngành trồng và và chế biến hồi hàng chục năm nay. Lạng Sơn là mảnh đất nằm ở phía Đông Bắc Việt Nam, khí hậu ôn hòa, rất thích hợp để trồng một số loại cây ưa lạnh như: súp lơ, su su, quế, hồi,.. bán hoa hồi khô Chất lượng cao Trong số ấy, hồi đã tạo nên một thương hiệu riêng có của xứ Lạng. Mặc dù cây hồi còn được trồng nhiều ở Trung Quốc, rải rác ở phía Tây Bắc, nhưng hồi Lạng Sơn vẫn được đánh giá cao nhất. Nghề trồng và thu hái hồi cũng đã trải qua nhiều giai đoạn thăng trầm, có lúc suy kiệt cũng có lúc hưng thinh.

Nghề trồng hồi đã xuất hiện tại Lạng Sơn từ khá lâu. Khí hậu và thổ nhưỡng tại nơi này đặc biệt phù hợp với cây hồi. Trồng được khoảng 5 năm cây hồi đã bắt đầu cho thu hoạch, tuổi thọ của cây cũng tương đối dài, nhiều cây đã có 20 – 30 năm tuổi mà vẫn ra trái đều. Quả hồi còn non sẽ có màu xanh nhạt, dần dần chúng sẽ ngả màu nâu sẫm, căng mọng. Thông thường Hoa hồi khô sẽ có từ 6 – 8 cánh, bên trong có chứa hạt hồi. Để thu hoạch được trái hồi có chất lượng tốt nhất, người dân xứ Lạng đã phải chăm sóc và bảo vệ kĩ lưỡng.





Hiện nay, do đã nhận thức rõ vai trò của các bên liên quan, ngành trồng và chế biến hồi đã có nhiều khởi sắc. Thay vì xuất khẩu hồi dạng thô giờ đây bà con đã chế biến và xuất khẩu Hoa hồi. Chính quyền địa phương đã đăng kí nhãn hiệu riêng cho cây hồi xứ Lạng.

Nhiều doanh nghiệp trong nước cũng đã mạnh dạn đầu tư vốn, công nghệ vào lĩnh vực sản xuất Hoa hồi, năng động hơn trong việc tìm đầu ra cho sản phẩm. Bây giờ, hoa hồi chúng ta không còn phụ thuộc quá nhiều vào thị trường Trung Quốc nữa, hồi đã mở rộng thị trường sang tận Đông Âu. Rõ ràng với sự kết hợp ăn ý này, hồi sẽ trở thành mặt hàng chủ lực của tỉnh Lạng Sơn nói riêng, của Việt Nam nói chung.

Như vậy, việc đi tìm câu trả lời cho câu hỏi Hoa hồi khô giá bao nhiêu là trách nhiệm của tất cả chúng ta. Hãy cùng nhau thúc đẩy và phát triển ngành trồng, chế biến Hoa hồi khô xứ Lạng để không lãng phí sản vật quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/ban-si-hoa-hoi-so-luong-to-tren-toan.html

Địa chỉ mua Bán Quế thanh tại đâu, giá quế bao nhiêu tiền 1kg

Địa chỉ mua Bán Quế thanh tại đâu, giá quế bao nhiêu tiền 1kg


thanh quế khô được chế biến từ quế thanh tươi, khi khô quế thanh cuộn tròn lại đường kính khoảng 4cm, dài khoảng 10 - 40 (cm). Khi vỏ đã khô sẽ được đóng trong túi kín để bảo quản. thanh quế giá mua ở đâu thanh quế có tác dụng hiệu quả trong việc chữa cảm cúm, ho và cảm lạnh, giảm các triệu chứng đau đầu, căng thẳng, chống buồn nôn do say tàu xe, chữa trị đau nhức xương khớp, khử mùi, làm thơm quần áo...

- Chữa bệnh lạnh như tay lạnh, đau bụng trúng thực, ỉa chảy, chữa cảm lạnh, sốt không ra mồ hôi: Pha dùng như trà hoặc ăn trực tiếp.

- Ngăn ngừa lão hóa da: Trộn 1 muỗng cà phê bột thanh quế với nước chín (nước đun sôi để nguội) rồi thoa đều lên da nhằm cải thiện collagen, để yên khoảng sáu giờ sau đó rửa sạch.

- Chế biến thành tinh dầu để làm thuốc và sử dụng trong kỹ nghệ hương liệu, nước hoa...





Bổ não

- quế thanh kích thích hoạt động của não như một loại thuốc bổ, giúp loại trừ sự căng thẳng thần kinh cũng như suy giảm trí nhớ.

- Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ngửi thanh quế làm tăng nhận thức, trí nhớ hiệu quả, tăng khả năng tập trung và nhạy bén.

Giảm các bệnh truyền nhiễm

- Với khả năng chống khuẩn, chống nấm, quế thanh dũng hà chống vi rút, chống các vật ký sinh và là chất khử trùng nên thanh quế rất hữu hiệu trong việc chống viêm nhiễm cả bên trong và ngoài.

- thanh quế được xem là rất hiệu quả trong việc chống lại bệnh nấm âm đạo, nấm vòm họng. ngừa bệnh viêm nhiễm vùng âmđạo, nhiễm trùng vòm họng, loét dạ dày và chấy trên đầu.

Dễ chịu trong kỳ nguyệt san

- quế thanh rất tốt cho phụ nữ, giúp giảm thiểu chứng chuột rút và những khó chịu khác trong thời gian nguyệt san.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/thanh-que-gia-bao-nhieu.html