Dâu tây Đà Lạt - Giá dâu tây hiện giờ

Dâu tây Đà Lạt - Giá dâu tây hiện giờ

Giá bán lẻ dâu tây Đà Lạt chính vụ tại Hà Nội dao động lớn, từ 100.000 đến 400.000 đồng/kg. Hầu hết nhà vườn và chủ buôn đều khẳng định không có hàng Trung Quốc.

Từ giữa tháng 12/2014 tới khoảng tháng 2 - tháng 3/2015 là mùa dâu tây vào chính vụ. Tại thị trường Hà Nội, giá dâu tây đà lạt bao nhiêu tiền 1 kg giá bán lẻ dâu Tây Đà Lạt (Lâm Đồng), Mộc Châu (Sơn La) đang có mức dao động rất lớn, 100.000-400.000 đồng/kg khiến không ít người tiêu dùng lo ngại dâu tây giá rẻ là hàng Trung Quốc trà trộn.

Giải thích cho sự chênh giá khiến nhiều người tiêu dùng thấy "bất thường" này, nhiều chủ buôn cho biết, giá bán lẻ dâu tây phụ thuộc vào giống dâu, phương pháp canh tác và chất lượng hàng chứ không phải xuất xứ là hàng nội địa hay Trung Quốc.

Chị Nguyễn Thị Bích (Lê Duẩn, Hà Nội), chủ một thương hiệu hoa quả bán theo combo đã có thời gian dài tìm hiểu về thị trường nội địa, đặc biệt là vựa dâu lớn nhất cả nước - Đà Lạt (Lâm Đồng). Qua thực tế khảo sát thị trường để tìm nguồn cung phù hợp, Bích nhận thấy giá dâu mua tại nhà vườn Đà Lạt vào thời điểm này đang ở mức thấp trong năm. Tuy nhiên, giá bán không có khung cố định mà phụ thuộc giống dâu. Hiện tại, ở Đà Lạt có 2 giống dâu tây chính là dâu Mỹ (còn gọi là dâu đá) và dâu Newzeland, một số ít địa chỉ có trồng thêm giống dâu Pháp.




"Ngoài dâu Newzeland, hiện ở Đà Lạt còn có 2 vườn trồng dâu Pháp chất lượng vượt trội và vị ngọt đậm hợp khẩu vị người Việt. Nhưng do khó vận chuyển nên chưa có tại thị trường Hà Nội. Nếu được bán ở Hà Nội, giá dâu Pháp thậm chí còn cao hơn nhiều", chị Bích cho hay.

Tùy thuộc vào khả năng kinh tế của mỗi gia đình, người tiêu dùng có nhiều lựa chọn để vẫn được thưởng thức dâu tây Đà Lạt tươi ngon vào chính vụ. Đặc biệt, trái với lo lắng của nhiều dân thủ đô về hàng Trung Quốc giá rẻ trà trộn trên thị trường, dau-tay theo khẳng định của nhiều nhà vườn và chủ buôn hoa quả, hiện thị trường không có chỗ cho dâu Trung Quốc.

Chị Lê Lan, một chủ buôn hoa quả tại Long Biên (Hà Nội) chia sẻ, trên thực tế, việc phân biệt dâu tây Trung Quốc và dâu tây Đà Lạt rất đơn giản. Chỉ cần dựa vào màu sắc bên ngoài quả dâu, người tiêu dùng có thể dễ dàng nhận ra dâu Trung Quốc ở màu đỏ bầm, sắc lá kém tươi, khác với dâu tây Đà Lạt thường có màu đỏ tươi ở phần chóp và ngả trắng dần về cuống, lá tươi nguyên.

"Vào chính vụ, trung bình một vườn dâu tây rộng 2 ha tại Đà Lạt cho sản lượng khoảng 2 tấn/tháng, nghịch vụ cũng gần 1 tấn/tháng. Một khi dâu đã vào vụ, với giá bán lẻ nhiều mức phù hợp với mọi túi tiền của khách thì chắc chắn không có chỗ cho hàng Trung Quốc hay ngoại nhập. Huống hồ dâu tây tươi Đà Lạt rất dễ nhận diện", chị Nguyễn Thị Bích chia sẻ.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/gia-dau-tay-lat-o-ha-noi-bao-nhieu-tien.html

Chế biến súp Củ Cải đỏ kiểu Nga

Chế biến súp Củ Cải đỏ kiểu Nga

Súp củ cải đỏ, có một điều thú vị, súp củ cải đỏ tuy là món ăn yêu thích của người Nga nhưng đó lại là món ăn truyền thống của nước “anh em” Ukraina. Món ăn này là sự hòa quyện giữa các loại nguyên liệu rau và thịt.

Súp củ cải đỏ là một món ăn đặc biệt. Không có gì phải bàn cãi rằng đây là món ăn yêu thích của người Ukraine. http://growing-asparagus.com/2018/02/23/cach-lam-sup-cu-cai-do-ngon-tai-nha/ Bạn không bao giờ nhìn thấy món ăn khai vị nào khác ngoài súp củ cải đỏ trên bàn ăn của họ. Củ cải đỏ đóng vai trò là thành phần chủ yếu tạo nên màu sắc cũng như hương vị đặc trưng của món súp nổi tiếng này.

Người Ukraine có cách nấu súp củ cải đỏ nhanh nhất là cho củ cải đã thái nhỏ vào nước xương đã ninh và thêm vài lá nguyệt quế vào. Thông thường, họ sử dụng loại của cải có vỏ và ruột đều là màu đỏ, chứ không dùng loại củ cải bé, hơi tròn có vỏ màu đỏ nhưng ruột bên trong lại trắng. Vì như vậy Màu của món súp trông mới đẹp. Tuy nhiên, Vào thế kỷ XIX, vua Peter I đã mang về và trồng trên những mảnh đất Slav khoai tây. Nó bắt đầu thay thế cây củ cải truyền thống. Những của khoai tây trở thành một phần không thể tách rời trong món súp củ cải đỏ.




Đây là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất tại Nga. Thật tuyệt vời khi bạn thức dậy, củ cải đỏ dũng hà thưởng thức 1 chén súp củ cải đỏ thì không còn gì bằng. Món ăn này vừa ngon, vừa đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Củ cải đỏ, khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ

Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ còn hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Băp cải cắt sợi, rửa sạch rồi để ráo.

Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho thịt bò, hạt nêm, muối vào, xào qua.

Tiếp theo, cho cà chua, củ cải đỏ, khoai tây, cà rốt, hành tây vào xào 10 phút. Sau đó, đổ 1 lít nước vào, nấu nhừ.

Cho bắp cải vào cùng, khuấy đều rồi tiếp tục nấu. Cuối cùng chỉ việc rắc hành lá, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Thêm kem hoặc ăn kèm với bánh mì đen cho đúng kiểu của người Nga luôn này. Một món khai vị rất hoàn hảo phải không nhỉ?


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/bi-quyet-lam-sup-cu-cai-o-thom-ngon-bo.html

Vì sao Cải xoăn đà lạt đà lạt giá cao nhưng vẫn lôi kéo quý khách

Vì sao Cải xoăn đà lạt đà lạt giá cao nhưng vẫn lôi kéo quý khách


Từ Cải xoăn, ban có thể chế biến được các món ăn bổ dưỡng với hương vị thơm ngon cho sức khỏe. Chẳng hạn, Cải xoăn có thể ăn sống, chế biến thành các món xào, luộc, nướng với các loại thịt heo, bò… rất dễ thay đổi khẩu vị cho bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ. Một só món ăn và cách chế biến đơn giản từ Cải xoăn đà lạt:

- Salad Cải xoăn: Bạn có thể sử dụng tại đây Cải xoăn trộn cùng với các loại rau sống khác như bắp cải tím, cà chua, dưa chuột… để làm nên món salad ngon, dễ ăn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

- Cải xoăn đà lạt xào: Cải xoăn có thể xào một mình, xào với các loại rau khác hoặc xào với thịt đều rất hấp dẫn.

- Cải xoăn nướng: Sử dụng Cải xoăn đà lạt để nướng trong lò nướng là bạn sẽ có được một món ăn vặt ngon hơn khoai tây chiên mà còn nhiều dinh dưỡng nữa đó. Để tìm hiểu chi tiết hơn về cách nấu các món ăn với Cải xoăn đà lạt, bạn có thể xem lại các bài viết trước đó của Happy Trade.

Vậy, dù có giá thành cao hơn gấp nhiều lần so với các loại rau cải thông thường nhưng nhờ vào giá trị dinh dưỡng, Cải xoăn đà lạt vẫn rất được lòng các chị em phụ nữ. Để mua được rau sạch, đảm bảo tiêu chuẩn, chị em nên tìm mua ở những địa chỉ uy tín nhé!




“Cải xoăn chế biến được nhiều món khác nhau như salad, nước ép, nấu canh... nên dễ thay đổi khẩu vị cho bữa ăn hàng ngày, đặc biệt gia đình có trẻ nhỏ như mình rất thích”, chị Trúc nói.

Trung bình mỗi kg Cải xoăn đà lạt giá dao động 80.000-90.000 đồng, cải xoăn dũng hà phần lớn được đóng gói trong bao bì với trọng lượng nửa kg. Theo nhận định của một số trang trại rau tại Đà Lạt, Cải xoăn là mặt hàng mới và chưa có chứng nhận chất lượng sản phẩm nên sẽ mất thêm nhiều thời gian để vào các hệ thống siêu thị lớn. Do thị trường tiêu thụ không ổn định, chủ yếu phân phối qua mạng xã hội và người quen nên giá cả cũng thường xuyên thay đổi, có thời điểm lên đến 120.000 đồng, nhưng lúc rớt giá chỉ còn khoảng 35.000 đồng một kg.

Anh Đinh Xuân Huynh, chủ trang trại rau trên đường Nguyên Tử Lực (phường 8, TP Đà Lạt), cho biết anh trồng Cải xoăn lần đầu tiên cách đây hai năm nhưng không có người mua, lúc thu hoạch phải nhổ bỏ cả vườn. Dù ngày càng nhiều khách hàng tìm kiếm, sản phẩm thiếu hụt nhưng anh vẫn khá dè dặt khi trồng lại giống mới do chi phí đầu tư khá tốn kém, mỗi túi hạt giống 200gram nhập về từ Mỹ có giá hơn 1 triệu đồng.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/vi-sao-cai-xoan-lat-gia-cao-nhung-van.html

Sâm cau tươi - bổ dương mạnh - Giúp Nam giới khỏe mạnh không ngờ

Sâm cau tươi - bổ dương mạnh - Giúp Nam giới khỏe mạnh không ngờ


sâm cau tươi mọc phổ biến ở nhiều tỉnh miền Bắc nước ta, thường gặp ở những đồi cỏ ven rừng núi. Hiện nay sâm cau tươi mọc nhiều ở các tỉnh như Lào Cai, ĐIện Biên, Hòa Bình… Cây còn thấy mọc ở các nước như: Ấn độ, mailaixia, Thái lan, Campuchia và Trung Quốc.

Tên khác: sâm cau đỏ http://foodexkorea.com/cach-chon-mua-sam-cau-cach-ngam-ruou-sam-cau.html còn có tên là: (Tiên Mao, Ngải cau )

Tên khoa học: Curculigo orchioides gaertn, thuộc họ Thủy tiên

Đồng bào ít người ở các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta thường dùng rễ cây sâm cau tươi làm thuốc bổ nên mới gọi là Sâm, vì lá cây giống lá Cau nên mới có tên gọi là sâm cau.






Mỗi ngày dùng 10g, dưới dạng thuốc sắc hay dùng làm đồ ngâm rượu dạng thảo mộc

Khi dùng để hỗ trợ điều trị chứng đau nhức do hàn thấp thì dùng sống (không sao tẩm).

Khi dùng để hỗ trợ điều trị liệt dương do thận hư, tiểu tiện nhiều lần hoặc són tiểu, thì tẩm rượu sao để tăng cường tác dụng bổ dương.

Để làm giảm độ độc, trước khi dùng cần ngâm nước vo gạo hoặc nước lã, thay nước nhiều lần cho tới khi nước trong, thì vớt ra, phơi hoặc sấy khô. Trong dân gian còn sử dụng biện pháp “cửu chưng cửu sái”, nghĩa là hấp và phơi 9 lần để khử chất độc, sau đó đem vùi trong đường cát để bảo quản.

sâm cau tươi rửa sạch đất cát khi nào rửa xong củ đỏ au thì dùng để chế biến:

– Thái lát hoặc để nguyên củ ngâm trong nước vo gạo hoặc nước lã thay nước 2-3 lần mỗi lần 30p – 1h để cho sâm ra nhựa cũng là khử tính độc của sâm cau tươi

– Chọn rượu nếp nấu trên 40 độ ngâm tỷ lệ 3-5 lít /kg ngâm vào bình thủy tinh hoặc chum không tráng men. Ngâm 3 – 6 tháng dùng được

Cách ngâm rượu sâm cau đỏ tươi

sâm cau tươi:……. 1Kg

Rượu nếp trên 40 độ:……… 3 – 5 lít

Ngâm trong thời gian 90 ngày trở lên

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/sam-cau-o-bo-duong-manh-gan-cot-hang.html

Nông sản: Nhu cầu thị trường đẩy giá nhiều loại nông sản nâng cao giá mạnh

Nông sản: Nhu cầu thị trường đẩy giá nhiều loại nông sản nâng cao giá mạnh

Nông sản Việt đang trên đà phát triển tốt với kim ngạch xuất khẩu hơn 2 tỉ USD trong 7 tháng năm 2017, được các thị trường khó tính trên thế giới ưa chuộng. Tuy nhiên không ít sản phẩm Nông sản Việt phải mang tên của quốc gia khác để lưu thông trên thị trường thế giới. Vì vậy, thu mua nông sản cho bà con nông dân việc xây dựng một thương hiệu cho Nông sản Việt là vấn đề quan trọng khẳng định sản phẩm quốc gia.

Với sản lượng hơn 10.000 tấn Nông sản Việt xuất khẩu trên toàn thế giới trong 7 tháng năm 2017 thì thị trường Trung Quốc chiếm tới 74%. Tuy nhiên, hiện xuất khẩu sang Trung Quốc chủ yếu vẫn qua đường tiểu ngạch, thiếu ổn định, không được gắn thương hiệu trong khâu tiêu thụ đối với đa số mặt hàng nông sản, Nông sản của Việt Nam.

Mặt khác, một số lượng hàng hóa sang các thị trường Campuchia, Thái Lan rơi vào hoàn cảnh tương tự khiến mặt hàng Nông sản Việt vô tình không tên giữa thị trường thế giới hoặc phải mang một thương hiệu khác do chính quốc gia nhập khẩu gắn vào.






Tuy nhiên, để thực hiện chế biến tốt thì các nhà máy cần một nguồn nguyên liệu lớn, ổn định, lâu dài. Điều này hiện rất khó thực hiện đối với doanh nghiệp và nông dân bởi hầu hết nông dân sản xuất Nông sản cả nước đều sản xuất nhỏ lẻ, manh mún.

Mỗi hộ thực hiện phương thức canh tác riêng, chất lượng không đồng đều, số lượng thiếu ổn định nên cuối cùng gánh nặng tự xoay sở, đầu tư vùng nguyên liệu vẫn đặt lên vai doanh nghiệp, tự gom diện tích sản xuất và đầu tư thiết bị, công nghệ để thực hiện.

Vì vậy, để có được sản phẩm Nông sản chế biến cung ứng cho thị trường nhập khẩu, đa dạng hóa sản phẩm, các doanh nghiệp phải mất thêm một khoảng thời gian nữa, ông Nguyễn Hoàng Cung nhấn mạnh.

Hiện sản phẩm Nông sản chế biến chỉ chiếm 10% trong tổng số Nông sản xuất khẩu.

Chính vì vậy, Cục Chế biến và Phát triển thị trường Nông sản theo đề án Tái cơ cấu ngành nông nghiệp, cũng đã có nhiều chính sách mở, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp xuất khẩu Nông sản, rau quả Việt Nam mở rộng khả năng sản xuất và đầu tư công nghệ chế biến, xử lý và bảo quản sau thu hoạch, tiến sỹ Lê Văn Bảnh, Cục trưởng Cục Chế biến và phát triển thị trường nông sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chia sẻ.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/nhung-nong-pham-viet-uoc-toan-cau-ua.html

Mua thực phẩm sạch hà nội uy tín chất lượng

Mua thực phẩm sạch hà nội uy tín chất lượng


Cô Nguyễn Thị Phương, ở Q.Phú Nhuận, cho biết thêm: “Siêu thị cũng tùy lúc. Ví dụ có lần mua thịt cốt lết ở đó về nấu có mùi hôi rất khó chịu. Nhưng mua thịt ở chợ cũng không mấy an tâm vì chẳng rõ nguồn gốc. Vậy nên tìm được chỗ mua đồ sạch bây giờ khó hơn lên trời”.

Có 26 bà nội trợ cho biết tùy theo loại thực phẩm sạch mà chọn địa điểm phù hợp chứ không phụ thuộc một chỗ mua sắm cụ thể. “Lựa thực phẩm sạch hà nội mua thực phẩm sạch chỗ nào rẻ uy tín chất lượng quan trọng nhất vẫn là con mắt mình chứ không kể gì ở siêu thị hay chợ. Tùy thuộc vào sản phẩm mà mình mua, ví dụ rau củ quả nên đi siêu thị vào sáng sớm, còn cá thịt mua ở chợ tươi hơn” - chị Thanh Tâm, Q.Phú Nhuận, chia sẻ.

Trong số 100 người được khảo sát thì có đến 45% cảm thấy không tin tưởng vào các địa điểm mua thực phẩm sạch hằng ngày của họ. Tuy nhiên phần đông người nội trợ vẫn quyết định lựa chọn thực phẩm sạch hà nội ở đó do “thuận tiện”, do “đã quen mua không thấy ảnh hưởng gì”.



Trước tình hình khó nhận biết về chất lượng thực phẩm sạch như hiện nay, các bà nội trợ chia sẻ nhiều “bí kíp” để có bữa cơm an toàn cho gia đình. Giải pháp phổ biến vẫn là tự trang bị thông tin, kiến thức, kỹ năng lựa chọn thực phẩm sạch (chiếm 77%).

Chị Bảo Thư, ngụ tại Q.Tân Bình, cho biết: “Khi mua phải xem kỹ thức ăn bằng kinh nghiệm của mình, nhìn bằng mắt chưa đủ, phải sờ ấn bằng tay, kiểm tra cả chất lượng sau khi nấu”.

Một thực tế là có 17% người dân được khảo sát không nắm rõ thông tin về các địa điểm thực phẩm sạch mua ở đâu cửa hàng bán thực phẩm sạch hiện nay. Vì vậy giải pháp cần phải tuyên truyền thông tin hướng dẫn người dân hiểu biết nhiều hơn về những địa điểm bán thực phẩm sạch hà nội nhận được 59% đồng tình.

Bên cạnh đó, họ cũng góp ý thêm về việc cơ quan chức năng cần phải thông tin kiến thức rộng rãi đến người dân thế nào là thực phẩm sạch, cách phân biệt thực phẩm sạch kém chất lượng, những thứ nên tránh...


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/mua-thuc-pham-sach-ha-noi-tai-au-o-ha.html

Nhu cầu tìm rau rừng tươi tại HCM

Nhu cầu tìm rau rừng tươi tại HCM


Bà Nguyễn Thị Bình, chủ cửa hàng rau sạch phố Nghĩa Tân, Cầu Giấy cho hay: “Tôi bán rau rừng từ khoảng nửa năm nay như rau ngó xuân (rau cải thơm), là đặc sản Lào Cai, dùng để xào, nhúng lẩu, rau có mùi thơm ngon; Rau bồ ngót rừng lá to dài và dày có vị ngọt để nấu canh; rau chùm ngây, lá săng mào, lá bứa, lá tràm ổi, cần nước, lá mặt trăng, lá săng dẻ, quế vị… được nhập từ Phú Thọ”.

Cũng theo bà Bình thì rau rừng tươi giá cao nhưng bà nhập về đến đâu hết đến đó, thậm chí nhiều người còn đặt tiền trước để có rau. Vị rau ai ăn rồi cũng nghiện vì ngon và lạ. Theo số điện thoại bà Bình cung cấp, chúng tôi liên hệ với ông Trần Văn Tuyến, xã Tề Lễ, huyện Tam Nông, Phú Thọ- nơi bà Bình vẫn thường nhập rau. Ông Tuyến cho biết, gia đình ông trồng 70 cây chùm ngây ở triền núi sau nhà đang cho thu hoạch lá. khảo sát thị trường: bán rau rừng ở HCM Trung bình 2 tuần thu hoạch lá non một lần, giá cất sỉ khoảng 70.000 đồng/kg. Gia đình ông cũng ươm nhiều cây non bán với giá từ 20.000 - 25.000 đồng/cây. Các loại rau bò khai, bồ ngót, lá bứa, lá tràm ổi vẫn thu hoạch đều để cất sỉ xuống Hà Nội.




Cũng theo ông Tuyến, trong các loại rau rừng tươi, chùm ngây là loại rau dễ trồng, ít tốn phân, ít bị sâu, thân gỗ, có thể cao tới 5-6m. Chùm ngây có thể trồng quanh hàng rào, dọc đường đi, trên rừng... Trồng khoảng 4-5 tháng là bắt đầu thu lá, cắt cành.

Tại Hà Nội, anh Nguyễn Ngọc Quỳnh (Hoàng Cầu, Đống Đa) là một trong những người tiên phong trong việc tìm đầu ra và quảng bá cho loại rau này. Anh Quỳnh cho biết: “Một lần lướt web tình cờ đọc được tác dụng của rau chùm ngây, có hàm lượng vitamin C hơn cam 7 lần, vitamin A hơn cà rốt 4 lần, canxi gấp 4 lần sữa, sắt gấp 3 lần cải bó xôi, đạm nhiều gấp đôi sữa chua và potassium gấp 3 lần trái chuối, tôi quyết định tìm đầu ra cho loại rau này. Trước đây, chùm ngây thường hái hoang dại nhưng hiện nay có nhiều hộ gia đình vùng cao đã trồng loại rau này. Cách nhận biết chùm ngây hoang dại và chùm ngây trồng là rau hoang dại lá nhỏ, đanh và dầy, rau trồng thì lá mềm, to bản hơn”.

Hiện tại anh Quỳnh cũng đang sở hữu 50 cây chùm ngây ở Ninh Bình. Anh bán online và đổ buôn cho các siêu thị, cửa hàng rau sạch. Chỉ đủ bán trong nội thành Hà Nội. Anh Quỳnh cho biết sắp tới anh sẽ liên doanh với vài người bạn để trồng thêm 500 cây chùm ngây phục vụ nhu cầu đang lên của thị trường.

Hiện tại, các loại rau rừng tươi thường được bán ở các quầy rau sạch, siêu thị và trên các trang mạng. Là người nghiền ăn rau rừng, chị Tạ Thanh Huyền, phố Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội chia sẻ: “Tôi thường mua rau rừng như lá cóc, lá xoài, lá nhái về ăn kèm với thịt luộc rất ngon. Các loại rau rừng ngon khác cũng khá nghiện nhưng giá đắt hơn cả thịt nên chỉ thỉnh thoảng mới mua ăn cải thiện. Chẳng hạn như rau chùm ngây giá 120.000- 130.000 đồng/kg nhưng hàm lượng dinh dưỡng tốt nên tôi chỉ cần mua 2 bó nhỏ 30.000 đồng về nấu canh thịt cả nhà ai cũng thích”.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://news-tonghopthegioi.blogspot.com/2018/02/ban-le-rau-rung-tuoi-tai-hcm.html