Bạn có biết đặc sản Việt Nam tiến vua gồm những gì không?

Bạn đã bao giờ thắc mắc các vị vua cổ đại ăn uống như thế nào chưa? Trên thực tế, đồ ăn dâng lên vua có thể không phải là thứ gì quá xa hoa mà có khi là những món ăn vô cùng giản dị của mỗi quốc gia. Đặc sản nào của Việt Nam  được dùng để tiến vua? Điều gì đặc biệt ở chúng khiến chúng trở thành thức ăn của một vị vua? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn nhiều thông tin thú vị về chủ đề này. 

 1. Món Việt tiến vua 

Từ xa xưa, nền ẩm thực phong phú của Việt Nam  đã sản sinh ra hàng trăm, hàng nghìn  món ăn đặc sắc với sự kết hợp  tinh tế, khéo léo giữa các nguyên liệu. Thiên nhiên còn ưu đãi cho  nước ta những  đặc sản ngon và hiếm. Rất ít trong số những thực phẩm này có tư cách nghi lễ đặc biệt khi chúng được đưa vào cung điện để phục vụ cho các vị vua. Thực phẩm được chọn phải có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon hiếm thấy. Có thể nói, những  đặc sản Việt Nam  này là "vua" của các loại đặc sản. 

 Chuối ngự Đại Hoàng, gà Hồ, cam Xã Đoài, gà chín cựa Phú Thọ,... là những món ăn của vùng xưa kia thường được tiến vua. Những sản phẩm này đã được bảo tồn và phát triển hơn nữa. Từng là  món ăn nổi tiếng tiến vua, nay lại là món khoái khẩu của nhiều người. 

 1.1. Chuối ngự Đại Hoàng 

 Loại chuối này được gọi là chuối tiến vua vì ngày xưa  vua chúa thường dùng loại thực phẩm này làm món  tráng miệng sau khi cúng bái. Chuối ngự Đại Hoàng được trồng nhiều nhất ở Lý Nhân, Hà Nam - cũng  là nơi khởi nguồn của nó. Giống chuối này thân mềm, dễ gãy khi gặp gió bão nên người dân  phải cắm thêm cọc để giữ cho cây thẳng đứng. Chuối chín và bắt đầu phân nhánh thành chuối con vào mùa xuân. 

 1.2. Nhãn lồng Hưng Yên 

 Nhãn lồng Hưng Yên là đặc sản đứng thứ 13 trong Top 50 Trái cây đặc sản của Việt Nam. Nó từng được coi là “trái cây vương giả” bởi loại trái cây  tiến vua mà ai cũng  muốn được thưởng thức một lần trong đời. 

 Sau mỗi bữa ăn thịnh soạn, vua chúa xưa thường chuẩn bị một món tráng miệng từ những món ăn thanh đạm. Một trong số đó  là chè long nhãn hạt sen Phố Hiến (nay là Hưng Yên). Nguyên liệu chính của món chè  thơm mát này là  quả nhãn, một đặc sản nổi tiếng của xứ Hưng Yên. Loại nhãn này có hương vị thơm ngon quý phái, cùi dày, hạt rất nhỏ, ăn giòn và ngọt hơn bất kỳ loại nhãn nào khác nhưng lại có vị ngọt thanh, đậm,  không  gắt. 

 1.3. Yến sào 

 Từ xa xưa, yến sào đã được dùng làm vật tiến vua trên quần đảo Yến ngoài khơi tỉnh Khánh Hòa. Thời vua Tự Đức, các quan đem yến sào  vào cung  và trở thành  món ăn  cung đình, món phải có trong các bữa yến tiệc của vua chúa. Thậm chí, dưới thời vua Tự Đức, triều đình còn phong cho một thôn trưởng chuyên dùng yến trên đảo để phục vụ cho cung đình. 

 2. Mua đặc sản Việt Nam ở đâu uy tín, giá rẻ  tại Hà Nội, Hồ Chí Minh? 

 Nếu bạn muốn mua thực phẩm Việt Nam thì Nông sản Dũng Hà là một trong những sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn. Tại đây, chúng tôi chuyên cung cấp các loại thực phẩm Việt  cam kết  vệ sinh an toàn thực phẩm, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được nhập khẩu trực tiếp từ  nơi sản xuất. 

 Để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc, bạn có thể liên hệ hotline: 1900986865. Hoặc đến cửa hàng thuận tiện nhất để trải nghiệm cơ hội mua sắm tiện lợi: 

 Cơ sở 1: 11 Kim Đồng - Hoàng Mai - Hà Nội 

 Cơ sở 2: A10 - Ngõ 100 Trung Kính - Cầu Giấy - Hà Nội 

 Cơ sở 3: 02 /B - Khu Phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Tp. Hồ Chí Minh