Cách trồng và chăm sóc cải cầu vồng đơn giản mà hiệu quả

Cải cầu vồng là thực phẩm dinh dưỡng được rất nhiều người ưa thích. Hơn nữa nó còn là một thực phẩm sạch rất dễ trồng và chăm sóc. Cùng tìm hiểu cách trồng và chăm sóc với Nông sản Dũng Hà.

Cải cầu vồng ưa sáng, do đó khi trồng bạn nên chọn nơi đón được nhiều ánh sáng mặt trời để cây phát triển tốt nhất. Có thể là ở trước sân nhà, trên ban công của bạn. Vừa đón được nhiều ánh nắng vừa khoe được hết vẻ đẹp của chúng cho mọi người chiêm ngưỡng.

Xem thêm thông tin về cải cải cầu vồng tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/cai-cau-vong

Cách gieo hạt giống cải cầu vồng

Cải cầu vồng được trồng hoàn toàn bằng hạt giống. Do là giống nhập ngoại nên bạn chỉ có thể mua hạt giống tại các cửa hàng có bán sẵn loại hạt này cho chất lượng khá tốt. 

Cải cầu vồng thích hợp với đất có độ pH khoảng 6.5-7. Đất phải thoát nước tốt tránh ngập úng và có khả năng giữ ẩm cao.

Gieo vào từng ô mỗi ô một hạt, gieo sâu khoảng 1,5 cm là được sau đó làm ẩm bề mặt. Khoảng 1 tuần hạt giống sẽ nảy mầm.

Bạn phải bón lót phân hữu cơ trước khi trồng để cây bén rễ nhanh hơn. 

Cải cầu vồng là loại cây ưa độ ẩm nên phải cung cấp nước đều để cây phát triển nhanh. Một ngày nên tưới nước 1 -2 lần vào sáng và tối là tốt nhất.

Khi cây đạt kích chiều cao khoảng 20cm bạn nên tiến hành tỉa thưa cho chúng. Cây cách cây khoảng 20cm để tán lá có thể phát triển tốt nhất. Tưới nước thường xuyên và định kì bón thêm các loại phân hữu cơ như phân trộn với mùn xơ dừa, vỏ cây nghiền nhỏ để giữ ẩm cho đất và diệt được cỏ dại. Lớp phủ cũng sẽ giúp lá cây được sạch sẽ và làm giảm nguy cơ mắc bệnh ở lá.

Sau khoảng 65 ngày là có thể thu hoạch và sử dụng được hoặc có thể thu hoạch trước khi bạn cảm thấy cây đủ lớn. Phải thu hoạch từ ngoài vào để lá non trong tiếp tục phát triển.

Xem thêm Dinh dưỡng cải cầu vồng tại đây.

Cách phòng trừ sâu bệnh hại cây:

Cải cầu vồng khá dễ trồng và hầu như không gặp nhiều vấn đề về sâu bệnh hại. Tuy nhiên, cải có thể bị tấn công bởi một số bệnh hại và côn trùng tấn công lá.

Bệnh đốm lá là loại bệnh thường xả ra đối với các loại cây họ cải. Biểu hiện của bệnh là trên lá có những vết đốm màu nâu hoặc đen nhỏ lan ra mặt lá. 

Bệnh thường diễn biến khi thời tiết ấm áp và mưa nhiều. Biện pháp ở đây là bạn phải giữ cây trồng của bạn thông thoáng và kịp thời phát hiện những lá có dấu hiệu bị bệnh. 

Một loại côn trùng hại cải cầu vồng như rệp, bọ, hay điển hình là những con ốc sên chuyên ăn lá trên lá cây. Chúng phát triển và bò lên cây ăn lá và thân. 

Chúng thường hoạt động vào ban đêm do đó bạn cần tìm và loại bỏ những con ốc sên này càng sớm càng tốt trước khi chúng phá hoại cả vườn cải của bạn.

Xem thêm về Thành phần dinh dưỡng có trong đu đủ

Cách chọn thực phẩm sạch theo mẹo của chuyên gia

Nếu bạn đang đau đầu vì không phân biệt được đâu là thực phẩm sạch hay bẩn thì sau đây blog thực phẩm sạch Dũng Hà xin giới thiệu bài viết cách phân biệt thực phẩm sạch hay bẩn từ các chuyên gia dinh dưỡng.

Quan sát thực phẩm sạch qua màu sắc

Vấn đề rau sạch đang gây cho các bà nội trợ đau đầu, các loại rau hàng ngày như rau muốn là những loại rau rất dễ nhiễm thuốc trừ sâu, thuốc kích thích hoặc nhiễm độc từ đất nơi trồng như hồ bẩn, gần khu công nghiệp.

Các chuyên gia dinh dưỡng mách bạn khuyên không nên chọn rau quá to, quá non, trông mươn mướt. Khi bẻ lá rau thấy giòn, lá có màu sẫm và thường trong thân rau không có nhiều nhựa thì đó là rau không ngon. Nên chọn những mớ rau lá nhỏ, thân nhỏ và có độ cứng dai, khi ngắt lá sẽ chứa nhiều nhựa loang và dính dính thì đó là rau trồng đạt độ tuổi và ít có khả năng chứa thuốc kích thích.

Tương tự các loại rau khác, những loại rau giàu dinh dưỡng thì thường sâu bọ sẽ tấn công rất mạnh, nên các bà nội trợ không nên chọn những cây rau trông non mơn mởn, lá xanh ngắt, phần thân mọng chắc, đều tăm tắp.

Xem thêm: Những đặc sản miền tây thơm ngon

Lựa chọn thực phẩm sạch từ các loại thịt

Các loại thịt như thịt bò, lợn là những loại thực phẩm được sử dụng hàng ngày và là thực phẩm phổ biến. Để lựa chọn thực phẩm sạch từ lợn, bò các bà nội trợ có thể quan sát ngay từ màu sắc. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên chọn những miếng thịt bò có màu đỏ tươi chứ đừng đỏ sậm, vì màu đỏ sậm cho thấy miếng thịt đó là thịt già, hoặc đã thịu hoặc là thịt giả nhuộm phẩm màu. Khi cầm miếng thịt cảm nhận dc sự săn chắc, có độ đàn hồi nhất định và không nhão, bề mặt miếng thì không nhớt nhớt, không rỉ dịch ra.

Tương tự, với thịt gà thì nên chọn miếng thịt gà có màu vàng tươi và có dải màu hài hòa từ trong ra ngoài. Nếu gà có màu da vàng nhưng mỡ bên trong lại màu trắng thì đó là gà đã được tẩm hóa chất. Thực phẩm sạch gà tươi ngon là gà có màu vàng tươi, không có mùi hôi, mùi chất hóa học, trên bề mặt da không có vết bất thường

>>> Công dụng của nụ hoa tam thất

Cách lựa chọn bưởi da xanh chuẩn và thơm ngon nhất

Bưởi da xanh đang là loại hoa quả được nhiều người ưa chuộng, đó là đặc sản đến từ Bến Tre. Nhưng nhiều người chưa biết đâu là bưởi da xanh ngon, đúng chuẩn đặc sản Bến Tre. Làm cách nào để lựa chọn bưởi da xanh ngon và chuẩn nhất?

Quan sát bên ngoài quả bưởi da xanh

Cái nhìn đầu tiên khi quan sát bưởi da xanh cũng phần nào đánh giá được quả bưởi đó có ngon không. Vỏ bưởi da xanh có màu xanh hoặc hơi xanh vàng, bề mặt căng bóng, không bị sần sùi, các gai trên da bưởi to vì khi đạt đến độ chín các gai nở to hết mức có thể đó mới là bưởi già và chín.

Khi cầm trái bưởi lên nếu quả bưởi già và đạt độ chín thì sẽ có cảm giác cầm nặng tay, dù có thể thể tích quả bưởi nhỏ nhưng vẫn cảm giác chắc và nặng hơn quả khác.

Có một mẹo hay mà nhiều người khi đi trọn hoa quả như dưa hấu, bưởi hay áp dụng đó là dùng tay vỗ nhẹ vào trái bưởi nếu có âm thanh bộp bộp thì quả bưởi đó còn non, vỏ dày và ruột không được chắn chắn, còn nếu quả bưởi chín già và chắn chắn thì tiếng kêu sẽ khác, cảm giác bên trong vỏ bưởi mỏng, ruột đã chín mọng nước, đặc ruột.

Một cách đơn giản nữa để kiểm tra xem quả bưởi da xanh đó có thực sự chín già và ngon không đó là dùng móng tay bấm vào vỏ bưởi, nếu cứng và khó bấm thì đó là quả bưởi già. Khi ăn bản sẽ cảm thấy có mùi thơm rất đặc trưng của giống bưởi này, vỏ róc rất dễ bóc, trong múi khô dáo và có màu hồng trông rất đẹp mắt, múi bưởi mọng nước và có vị ngọt thanh và đặc biệt bưởi da xanh gần như không có hạt hoặc rất ít hạt.

Với một vài mẹo nhỏ trên mà blog nông sản Dũng Hà mang đến cho bạn hy vọng bạn sẽ lựa chọn cho mình và gia đình những trái bưởi thơm ngon đúng chất đặc sản bưởi da xanh Bến Tre. Bạn có thể tham khảo thêm những đặc sản miền tây nữa tại đây.

Những đặc sản hoa quả miền Tây thơm ngon nức tiếng

Miền Tây được coi là vựa hoa quả với nhiều loại ngon nức tiếng. Sau đây blog nông sản Dũng Hà xin giới thiệu những loại trái cây đặc trưng cho miền tây Nam Bộ để bạn tham khảo và có cơ hội hay thưởng thức nhé.

Sầu riêng Vĩnh Long thơm ngon

Sầu riêng được mệnh danh là vua của các loại trái cây nhiệt đới. Sầu riêng rất dễ trồng, dễ chăm và cho thu hoạch sớm. Khi chín, đặc trưng của loại trái cây này có mùi khá đặc biệt, nhiều người sẽ cảm thấy khó chịu nhưng đa số mọi người sẽ thích ăn sầu riêng.

Xem thêm: Những tác dụng tuyệt vời từ sầu riêng

Trà Vinh nổi tiếng dừa sáp

Nhắc đến miền tây là bạt ngàn những cây dừa cao vút thẳng tắp. Đến với Trà Vinh là nhắc đến loại dừa thơm ngót trứ danh, chỉ có duy nhất tại vùng đất này. Dừa sáp có cùi rất dày, cơm dừa còn có lớp sáp dừa đặc trưng phần chính là cơm dừa dày có thể hút được nước dừa, xốp và dẻo.

Không phải quả dừa nào cũng là dừa sáp, trên một cây có nhiều trái nhưng chỉ có 2-5 trái là dừa sáp nên điều đó khiến dừa sáp rất có giá trị.

Bưởi da xanh từ Bến Tre

Nguồn gốc của bưởi da xanh là ở xã Tân Thanh, Mỏ Cày. Đây là loại cây quý, là loại hoa quả có nhiều giá trị dinh dưỡng ngon bổ, cũng là bài thuốc phòng và chữa trị nhiều loại bệnh do thiếu vitamin, khoáng chất.

Khi chín, loại bưởi này có đặc trưng là vẫn giữ được vỏ nguyên màu xanh. Bên trong bưởi da xanh thường có màu hồng, ráo nước và gần như không có hạt.

Nhãn xuồng cơm vàng từ Vũng Tàu

Ngay từ hình dáng bên ngoài, loại trái cây đặc sản miền Tây Nam Bộ này đã khá đặc biệt rồi. Nhãn có dạng hình xuống với phần đầu cuống lõm xuống, hai bên nhô lên. Khi quả chưa chín thì gần cuống có màu đỏ, chín rồi thì vỏ quả chuyển sang màu da bò. Tuy nhiên, với những hình dạng, cách phân biệt này không phải ai cũng biết.

Xem thêm: Những loại hoa quả miền Tây thơm ngon nức tiếng

Những tác dụng chữa bệnh của dưa lưới bạn nên biết

Dưa lưới là loại hoa quả đang được nhiều người ưa chuộng dần dần phố biến trên thị trường. Dưa lưới là loại hoa quả ngon, là đặc sản có giá trị cao về mặt kinh tế đối với bà con nông dân và giá trị dinh dưỡng với người tiêu dùng.

Dưa lưới có nhiều lợi cho sức khỏe

Dưa lưới có thể phòng chống ung thư

Trong dưa dưới có thành phần chứa chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe và phòng chống bệnh ung thư và nâng cao hệ miễn dịch. Theo hiệp hội y khoa Hoa Kỳ khuyên mọi người nên ăn nhiều dưa lưới vì chúng được xem là một trong những loại thực phẩm có khả năng đánh bại bệnh ung thư ruột và các khối u ác tính khác.

Chữa bệnh tiêu hoa với dưa lưới

Trong dưa lưới có chứa nhiều chất xơ nên có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón tốt. Dinh dưỡng trong dưa lưới có chứa nhiều enzyme tiêu hóa lớn nhất trong các loại trái cây, nhiều hơn cả đu đủ và xoài.

>>> Độc đáo những tác dụng tuyệt vời của sầu riêng

Dùng dưa lưới làm đẹp

Nếu bạn thuộc típ người luôn phải cân nhắc đến lượng calo hấp thu mỗi ngày thì hãy ăn dưa lưới. Loại quả này tốt cho những ai muốn giảm cân vì không chứa nhiều calo. Do đó, dưa lưới có thể là món ăn vặt tuyệt vời giữa các bữa ăn chính.

Đây còn là nguồn phong phú beta-carotene, a-xít folic, kali và vitamin C, A. Nếu bạn muốn cải thiện làn da sao cho trẻ trung, khỏe mạnh thì nên liệt kê dưa lưới trong chế độ dinh dưỡng mỗi ngày.

Giảm stress

Theo các nhà nghiêm cứu Pháp, trong dưa lưới có enzyme superoxyd dismutase (SOD) giúp cải thiện những dấu hiệu stress về thể chất lẫn tinh thần. SOD được xem như một enzyme mạnh hơn các vitamin chống ô xy hóa khác. Nó kích thích sản xuất kháng thể trong cơ thể, giảm tỷ lệ cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ cứng và giúp giảm cân. Beta caroten sẽ chuyển thành vitamin A, có vai trò quan trọng đối với thị giác, sức khỏe của da và niêm mạc. Vì vậy một vài miếng dưa lưới cắt miếng, hay một ly nước ép dưa lưới sẽ giúp bạn có một buổi sáng dễ chịu.

Xem thêm: Đặc sản bưởi da xanh miền tây thơm ngon vị ngọt

Những tác dụng tuyệt vời của sầu riêng bạn nên biết

Sầu riêng là loại hoa  quả mà nhiều người lại rất ghét vì mùi vị của nó khó chịu. Nhưng sầu riêng lại là loại hoa quả ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể chưa biết.

Giá trị dinh dưỡng của sâu riêng

Trong sầu riêng có chứa rất nhiều dinh dưỡng như nước, protein, gucid, lipid, tro và các vi khoáng như Ca, P, Fe, K, muối Na và các vitamin B1, B2, B3, .....

Có thể thấy sầu riêng rất giàu dinh dưỡng và mang lại cho người dùng nhiều lợi ích. Ngoài ra sầu riêng cũng có tác dụng chữa một số loại bệnh.

Bài thuốc chữa bệnh từ sầu riêng

Sầu riêng có thể chữa bệnh kém ăn, khó tiêu với công thức như sau: Dùng vỏ sầu riêng đem sao đen khoảng 15g, thêm trần bị 8g và gừng tươi 3g. Dùng hỗn hợp này đun sôi kỹ, lọc lấy khoảng 150ml nước đặc và dùng uống trong khoảng 5 ngày và 3 lần mỗi ngày.

Xem thêm: Đặc sản bưởi da xanh Bến Tre

Chữa ho bằng sầu riêng: Sử dụng vỏ quả sầu riêng, rễ dâu, cam thảo. Rễ dâu chọn loại có màu vàng, cạo bỏ vỏ, bỏ lõi chỉ lấy phần vỏ trắng, sao vàng tán mịn cùng các vị thuốc cho vào nồi cùng 500ml nước đun kỹ, chắt lấy 150ml nước đặc. Người bệnh chia 3 lần uống sau bữa ăn. cần uống liền 9 ngày.

Chữa tiêu chảy bằng sâu riêng: Chỉ cần dùng vỏ sầu riêng với lượng khoảng 20g và vỏ quả lựu 10g đun với 400ml nước thật kỹ rồi lọc lấy khoảng 150ml nước đặc. Bệnh nhân chỉ cần dùng 3 lần mỗi ngày, trước bữa ăn và dùng trong khoảng 9 ngày.

Gợi ý: Dưa lưới thơm ngon bổ dưỡng

Bưởi da xanh- Đặc sản Bến Tre đang được nhiều người ưa chuộng

Bến Tre là địa phương có rất nhiều đặc sản nổi tiếng như các sản phẩm từ dừa và hôm nay blog nông sản Dũng Hà xin giới thiệu một đặc sản nữa là bưởi da xanh đang được nhiều người rất ưa chuộng.

Bưởi da xanh là 1 trong những giống bưởi được trồng nhiều và đang dần phổ biến ở nước ta với nhiều điểm rất đặc trưng rất dễ nhận biết nếu bạn tinh ý để có thể lựa chọn bưởi da xanh ngon cho mình và gia đình.

Tham khảo: Nho Ninh Thuận ngon

Những đặc trưng của một quả bưởi da xanh ngon

Một quả bưởi da xanh ngon là quả bưởi phải căng mọng, đạt đến độ già chín và khi bổ ra múi bưởi có màu hồng nhạt, ăn vị ngọt, bóc vỏ rất dễ, trong múi ít hạt hoặc không có hạt. Khi lựa chọn bưởi da xanh cần lưu ý đến hình dáng và trọng lượng của quả bưởi như trọng lượng khoảng 1 kg, vỏ và cuống phải tươi xanh, căng láng. Một lưu ý và mẹo hay khi chọn hoa quả ngon mà chỉ em đi chợ hay áp dụng đó là lựa chọn những quả có trọng lượng và chắc tay mặc dù kích thước quả đó nhỏ hơn các quả khác nhưng có kích cỡ to hơn.

Đặc điểm bề ngoài của bưởi da xanh ngon là có nốt gai to mọng thì đó là quả có nhiều nước, vỏ mỏng. Chỉ cần bạn dùng mẹo nhỏ là vỗ nhẹ vào quả bưởi để cảm nhận được độ dày của vỏ, nếu tiếng kêu bộp bộp thì quả đó non và vỏ dày.

Nếu chọn đúng bưởi da xanh sẽ không có hạt, ăn ngọt, thơm phảng phất, căng mọng nước nhưng múi không nát, dễ bóc vỏ ăn cực kỳ ngon miệng.

Xem thêm: Địa chỉ mua bưởi da xanh Hà Nội >>> https://nongsandungha.com/mua-buoi-da-xanh-o-ha-noi.html